Marca 3801. Bollo dulce en máquina de pan.

[Niveladores]

Niveladores, y en que forma quieres chocolate? ¿Quizás solo el cacao es mejor? No puedo decir con seguridad que no sea un aficionado.

Rallar) o romper en pedazos. Solo creo que cuando comience a hornear, se derretirá y el exceso de líquido resultará, ¿afectará la calidad del pan?

[Niveladores]

Niveladores, Creo que es necesario romper o picar, ¡no frotes! Y refrigerar para que no se derrita más No agregar harina.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, gracias por la consulta) luego me daré de baja como sucedió

Y si le agregas chocolate, ¿qué opinas? Entonces, ¿quizás se necesite un poco más de harina?

Si agrega chocolate termoestable (gotas), entonces no afecta la cantidad de harina de ninguna manera. El habitual simplemente se derretirá, el termoestable permanecerá como gotas en el interior.

Hola chicas.
Julia, me gustó mucho la receta ..
¿Y si no en HP, sino en el horno? ... Bueno, sí, no tengo HP, ¿qué puedo hacer? Amasado con una amasadora, y luego? ¿Cuánto soporte dar? ¿Y a qué temperatura está el horno? Ayudame por favor...

Horneado con pasas, también quedó genial. Y además, la leche condensada no fue suficiente, solo agregué leche y azúcar. También resultó genial.

[Matanya]

Matanya, No horneé en el horno, pero haría esto: dejaría que la masa se levantara bien después de amasar en un lugar cálido, una hora y media (hasta una duplicación estándar), y luego amasar y poner en un molde para muffins (o para un pan de ladrillo) y daría otros cuarenta minutos a la distancia. Bueno, y hornee, como de costumbre, durante los primeros 10 minutos a 200 grados con vapor, luego a 180-170 sin vapor hasta que esté cocido.
¡Qué bueno que haya subido la rama, recordando una buena receta! No he horneado en mucho tiempo.

No horneé en el horno, pero haría esto

Irina! ¡Muchas gracias por su respuesta! Hoy horneé, mientras se enfriaban, fui a mi mamá, vengo, no hay bollos ... ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto))) De todos modos, para mis hombres, una ración no es suficiente .......

[Matanya]

Matanyaasí que el moño les salió bien, ya que no pudieron resistir. Puedes hornear el siguiente

Puedes hornear el siguiente

: girl_haha: ¡Definitivamente! Pero no hoy.....

[LyuLyoka]

El pan está delicioso. Había hervido leche condensada, por lo que la hogaza resultó ser exactamente del color del pan gris; mi esposo comió de una manera increíble. Serví un buen puñado de nueces picadas en trozos grandes, fui al lugar y le agregué vainillina. Me gustaria mas dulce, pero bajo ciruelas pasas al horno en vino, también resultó bien. Gracias por la receta LyuLyoka, Repetiré, porque el rollo se hace rápido y solo.

¡Oh, eres goloso! Para mi gusto, es simplemente azucarado))

[r]

Y me acabo de dar cuenta. Yo pongo 80 r leche condensada, no 80 ml... Quiero uno azucarado, así que lo repetiré de inmediato con la cantidad correcta. Y de nuevo añadiré frutos secos: bueno, muchísimos el año pasado.

[Julia]

JuliaAgradezco una receta tan sencilla y sabrosa, me gustó tanto este panecillo dulce que solo lo horneo, a un costo mínimo, un manjar tan sabroso, y siempre hay un suministro estratégico de leche condensada para este caso, hoy con semillas de amapola y pasas, y hasta un bocado con recién hecho mermelada de fresas silvestres recolectadas por ellos mismos, generalmente vuelan
... Spastbo muchas veces más

¡Chicas! También intenté hornearlo, aunque resultó un pan tosco, pero delicioso. Tengo una panificadora Panasonic SD 2501, así que dígame en qué modo hornear.

[Lyubavuchka]

Lyubavuchka, ¿en qué modo horneaste? Tengo el mismo Panasik, todavía no lo he hecho. En una vieja máquina de hacer pan sin raíces, todo salió a la perfección, había una barra favorita. Luego, en relación con la dieta, de alguna manera la dejé. Estaría agradecido si alguien pudiera compartir su experiencia de hornear en Panasika.

Ikra, horneé el "ayuno dietético" No. 5 basado en el sugerido en la receta de LyuLek en la página 1, donde el tiempo de horneado fue de 3 horas y 20 minutos. Aunque el número 5 en Panasonic = 3 horas. Entonces, por supuesto, estoy algo confundido sobre qué modo cocinar este pastel. Pero en general, el resto del pan es genial en Panasonic, úsalo y no lo dudes, una excelente máquina de pan.

[Lyubavuchka]

Lyubavuchka¿Y en qué torpe resultó?

Ikra, no subió tanto como el resto del pan, que previamente había horneado según otras recetas. Resultó ser rechoncho, torcido para un barril. Creo que es cuestión de hornear, porque todo lo demás es estrictamente según la receta.

[Lyubavuchka]

Lyubavuchka¡Gracias, lo tendré en cuenta!

[Lyubavuchka]

Lyubavuchka, obviamente no hubo suficiente tiempo en este modo.

Buenos días. Quiero agradecerles por este sencillo pan. Tuve que pensar urgentemente en algo para el té. Encontré tu receta y decidí probarla. Es cierto que no fue sin experimentos La leche condensada agregó cuánto había en casa. 4 cucharadas llenas (regular) Había algo de requesón en el frigorífico (gr. 100), tenía miedo de comer (está mintiendo desde la semana pasada), también lo eché a la masa. Por alguna razón, no había suficiente líquido y agregué 1 huevo, resultó ser un bollo perfecto. Sería bueno agregar nueces o pasas, pero no se encontró nada en casa. El pan resultó muy tierno, aireado y suave.
Tengo un horno Panasonic SD-255. Programa básico, modo de horneado rápido, tamaño L, costra ligera. Tiempo 2 horas. Óptimo en mi opinión.

natadi , También probaré este modo, ¡es una receta muy sencilla y deliciosa!

También me gustó la receta. Rapido y Facil. Rara vez lo hago estrictamente de acuerdo con la receta, pero siempre sigo el kolobok.

Buena noches. Hoy horneé una barra de leche condensada. Añadidas frutas confitadas. Resultó como este pan.















Añadidas frutas confitadas. Delicioso con té.



Esta barra se calcula en 400 gr. harina. Es cierto que la levadura no es 2 cucharaditas, sino 1,5 cucharaditas. Pero puedes poner dos cucharaditas por completo. El pan funcionará más rápido. Ya sea por la lluvia y el frío, o porque la levadura estaba por debajo de la norma, el pan era adecuado por más tiempo de lo habitual. Tuve que aumentar la segunda prueba en 40 minutos. Sí, y más ... Este es el segundo intento de hornear este pan. El primero no tuvo éxito. Hace tres meses, cuando acabo de comprar el horno y no había absolutamente ninguna experiencia, traté de hornear en el modo "Pastelería". ¡El resultado fue desastroso! La masa se fermentó en la última prueba, el pan "colapsó", olía repugnante a levadura. En el programa "Pastelería", ¡el tercer entrenamiento y la prueba resultaron ser superfluos! Y con el resto de harina, el líquido se enturbia. Tomé en cuenta los errores del pasado. El modo que elegí "Clásico", la hora de la última revisión se ajustó manualmente. Hombre de pan de jengibre clásico, trigo. Sí, y aún así, es mejor poner una costra ligera. En promedio, el pan ya estaba muy frito. Entonces, si algo no funciona, busque errores no en la receta, sino en sus propias acciones. ¡¡¡Y muchas gracias al autor !!! Pasteles dulces encantadores!

[LyuLeka, Julia]

LyuLeka, Julia¡Muchas gracias por la receta del pan! Resultó que, como en mi infancia, los bollos costaban 5 kopeks cada uno, ¡se llamaban Gourmet! Horneado con leche condensada hervida defectuosa. Defectuoso porque después de cocinarlo, quedó absolutamente líquido, para la crema, nada. ¡No sé de qué está hecho ahora!
¡Pero el moño salió super! ¡Voló más rápido que horneado!
Horneado en Panasonic, pan normal. Solo la próxima vez que necesite poner una corteza clara, de lo contrario, ¡resultó ser muy oscura!

Bollo delicioso! Gracias. Leí la receta: es igual, y corrí a por leche condensada ... Horneé un bollo por 250 g de harina, porque la panificadora era una miga de Binatone 1008 para una barra de 450 g. Se puede contar por 200g, porque la tapa está apoyada. Modo: Básico 3 horas. Es cierto que no obtuve tan poca agua como el autor. Tomé 160 ml de agua y 50 ml de leche condensada + 0.5 cucharaditas por 250 g de harina. levadura + 2h. l. semillas secas de amapola y mantequilla, por supuesto ... Delicioso bollo. Gracias.

Quiero compartir mi experiencia al hornear este rollo. Por 300 gramos de harina, no puedo hacer nada, la masa está fermentando, el techo se derrumba mucho, el rollo huele agrio.Me he adaptado para hornear 400 gramos de harina, con una bolsa de 7 gramos de levadura (Dr. Etker). Y siempre había suficiente. El techo todavía suele estar lleno de baches, ni siquiera, pero el pan es exuberante y sabroso, a menudo agrego frutas confitadas o bayas secas., Canela. El modo de horneado es estándar, de corteza media.

la hora de la última revisión se ajustó manualmente.

¿Puede decirme cómo regular el tiempo? Algo que no entiendo cómo.

¿Puede decirme cómo regular el tiempo? Algo que no entiendo cómo.

Lo más probable es que ya no sea relevante, pero de repente ... sé que la panificadora hornea por 1 hora, y así, cuando el final del programa es 1 hora y 5 minutos, miro, si me parece que ha subido mal, entonces apago el horno del cortador y espero a que la masa suba tanto Lo considero necesario, luego enciendo el modo de horneado durante 1 hora.
Si no hay un modo de "horneado" separado (¿aunque eso sucede?), Entonces tendrás que enchufar el enchufe de un lado a otro (sacarlo, enchufarlo, sacarlo), dependiendo de la memoria que tenga la estufa, para que el programa no se reinicie, creo que tengo 6 minutos en total si.
Y el bollo es muy hermoso del autor y los ingredientes llaman la atención, definitivamente intentaré hornear uno de estos días.



Oh, ¿qué querías?) ¿Cuánta levadura prensada pondría en este bollo?

[Pan de jengibre]

Pan de jengibrelevadura prensada 12-15 gramos.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Yulechka, Tengo x / n con control de tiempo y temperatura. Estableceré el tiempo en 1 hora, pero no sé qué temperatura establecer. Existe el programa Pan dulce, pero hay componentes completamente diferentes y su peso, y lo necesito exactamente de acuerdo con su receta. ¿O tal vez puedo marcar productos de acuerdo con su receta y hornear usando el programa Pan dulce? Y una cosa más: en Panasonic, ¿cuál es la temperatura en la "Pastelería"? eso sería averiguarlo y ceñirse a él en su x / n.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, ¡Gracias!

[enamorado]

enamorado, Ni siquiera sé cuáles son los parámetros para la temperatura en las panificadoras. Pruebe el programa Sweet Bread. Al menos ya habrá algo de experiencia y comprensión del proceso.



enamorado, pero debe asegurarse de que su programa de Pan Dulce se trate de productos horneados con levadura, NO de muffins.

[Pan de jengibre]

Pan de jengibrelevadura prensada 12-15 gramos.

dependiendo de qué tipo, si Lux está vivo, no pondría más de 6 gramos. Son termonucleares.
enamorado, y el tema tiene una orientación
El plato está diseñado para 1 barra de 500 g.
Tiempo de cocción: 3 h 20 min
Programa de cocción: Pan blanco No. 1

el primer programa habitual para hornear el pan principal. Para las marcas, es un poco más corto que el principal))) para Panasonic, pero no se puede estropear la "papilla" con mantequilla, cuanto más largo sea el modo, mejor será el resultado.
Sin embargo, en su caso, yo elegiría el programa Dulce, porque el horneado suele ser más suave allí y el pan dulce se quema menos.
Y ... el bollo debe revisarse y el agua ajustada para que se ajuste a su estufa, el resto no cambia. Sin ello.

[Julia]

Juliay Lena¡Gracias mis queridos! Julia, Tengo el programa Cupcake y Sweet Bread. El horno estará en Dulce, definitivamente, ¡pero debes leer sobre la temperatura en el Admin-Tanya del pan GURU! Aparte de ella, nadie sabe la respuesta sobre la temperatura para hornear pan. ¡Gracias chicas por tu consejo!

[Lena]

Lena, ¡Gracias!