Pastel de calabaza y requesón

¡¡¡Delicioso!!!
Yo, sin embargo, cambié ligeramente la receta. Puse solo la yema en la masa y batí la proteína con 0.5 cucharaditas. azúcar y 10 minutos antes del final de la cocción, untó la superficie de la torta. Y agregué 0.5 cucharaditas al relleno. canela (me gusta ponerla siempre que sea posible).

¡Qué receta tan maravillosa que casi me pierdo! ¡Gracias, Masha!

Y por alguna razón no tenemos calabazas en el mercado. Hoy miré específicamente. ¡Nada!(((

Mashenka, querida, gracias por el delicioso pastel y una invitación aún más deliciosa. Definitivamente vendré.

[Merri]

Merri

lu_estrada

SchuMakher -

[lu_estrada]

lu_estrada Será en Kolyma en Moscú, ¡adelante!

¡Una receta maravillosa! No muy intrincado y tan original, no estándar, diría yo. ¡Gracias! ¡Lo marcó como favorito!

Manya, encontré una calabaza. Mañana lo haré tu yerno. Te cuento la receta de mi suegra, ¡que la aprecien el domingo!

Masha! ¡Apenas entregué mi salvación!
¡El pastel resultó irreal!
¡Todo está muy equilibrado para mi gusto!
No es necesario sumar ni restar nada.
Mi forma es un poco más pequeña, hay un excedente.
Mientras pensaba qué hacer con él, mi hija ya lo había descubierto.
Aquí está el resultado de la cocreación.

MUY sabroso !!!

[PapAnin]

Manya, encontré una calabaza. Mañana lo haré tu yerno. Te cuento la receta de mi suegra, ¡que la aprecien el domingo!

y de pie ??
PapAnin

y de pie ??

Robaron mi requesón. Más precisamente, mi madre preguntó si tenía algo de requesón, tuve que partir. Entonces, al final, además del requesón, tomó la calabaza (la mitad) y la crema agria. Como dicen, se metió el dedo en la boca y se mordió toda la mano. El resto de la calabaza está en la nevera, tu yerno vendrá de licencia el próximo viernes, yo lo haré. Palabra de Ches.

Horneado. El pastel resultó muy sabroso, pero la forma, diría yo, es de diámetro demasiado pequeño. El lado es demasiado grueso, hay mucha masa. Pero los empastes podrían haber sido más grandes.
Pero eso es para mi gusto. Y se sabe que son muy diferentes.

[k @ wka]

k @ wka ¡Muy bien, que delicioso!

Tengo una forma de 23 cm. La masa salió bien, ni más, ni menos, pero a los 26 la forma de la masa será más fina, entonces necesitas aumentar el relleno a 400 calabaza y 300 requesón ... pero luego se puede romper si el dondyshko es fino .. bueno en algún lugar así ...

[k @ wka]

k @ wka ¡Muy bien, que delicioso!

Tengo una forma de 23 cm. La masa salió bien, ni más, ni menos, pero a los 26 la forma de la masa será más fina, entonces necesitas aumentar el relleno a 400 calabazas y 300 requesón ... pero luego se puede romper si el dondyshko es fino .. bueno en algún lugar así ...

Oh, ya ves, aprendí algo más. Tengo un formulario 28, necesito buscar un formulario o menos o comprar más requesón.

Oh, ya ves, aprendí algo más. Tengo un formulario 28, necesito buscar un formulario o menos o comprar más requesón.

no es un higo este es el tamaño, tienes que ser más modesto

no es un higo este es el tamaño, tienes que ser más modesto

¿Qué hay más modesto allí? Tengo todas las formas nada menos que esto. Tengo una micra con función de horno. Hay una placa de 35 cm. Nuestro tamaño.

Entonces creo que lo más delicioso de este pastel es el relleno. Esto significa que debería haber mucho. Y la masa es más pequeña. Y para que el bizcocho no se rompa por la masa fina, puedes hornearlo en forma partida o finalmente cortarlo directamente en él.

El relleno aquí es muy tierno, sale tierno

Tengo la forma 20, así que terminé con un tráiler.
Pero aún queda mucho espacio en el borde superior de los lados del formulario, creo que con la misma cantidad de masa se puede aumentar el relleno en un poco menos de 1/4.
Aunque, ¿qué pasa si una capa de relleno tan gruesa no tiene tiempo para hornear?

Aunque, ¿qué pasa si una capa de relleno tan gruesa no tiene tiempo para hornear?

Entonces creo que si aumenta la cantidad de relleno, entonces la forma debe tomarse con un diámetro mayor.

Entonces creo que si aumenta la cantidad de relleno, entonces la forma debe tomarse con un diámetro mayor.

por supuesto, de eso estoy hablando ... El grosor del relleno, en mi opinión, no debe exceder los 3 - 3,5 cm

¡Llamé a casa y dije que no comiera todo!
¡Tomaré medidas por la noche!

¡Llamé a casa y dije que no comiera todo!
¡Tomaré medidas por la noche!

Zhora, si lo hacen, ven a mí mañana, hornearé mañana ... mediremos juntos, hasta las 14 en punto estoy absolutamente solo y listo para las mediciones

Entonces, ¿por qué en texto plano?
Volarán mañana ... ¡¡¡con gobernantes !!!

Entonces, ¿por qué en texto plano?
Volarán mañana ... ¡¡¡con gobernantes !!!

¡Ya tomé una pinza y me voy! ¡¡¡Estás golpeado !!!

Vooot, ¿qué dije?
Nuuu ... No lo sé ... ¡Vendré con una cinta métrica!

Vooot, ¿qué dije?
Nuuu ... No sé ... ¡Vendré con una cinta métrica!

Entonces medimos el diámetro con una cinta métrica y el grosor del relleno. y calibre el grosor de la masa.

no, no lo hará!
Con pinzas después de 14-00 !!!

No, bueno, está bien, invité a Zhora a medir, y aquí está este en un palo de escoba. Tú, casamentero, primero hornea el pastel y luego mídete con pasteles, ¿no es así, Zhor?

¡Con pinzas después de 14-00!

adentro, tenemos suficiente hasta 14 judíos

no, no lo hará!
¡Con pinzas después de 14-00!

Así que llegaré de momento, ya serán las 14-00, especifique la hora actual, tenemos una diferencia de 1 hora. ¡Y luego volaré, y ya lo has medido todo!

No, bueno, está bien, invité a Zhora a medir, y aquí está este en un palo de escoba. Tú, casamentero, primero hornea el pastel y luego mídete con pasteles, ¿no es así, Zhor?

Así que te voy a ayudar a medir, ¿por qué debería tener mi horno? ¿O la pieza se curó de inmediato?

Mediremos según nuestro brasileño

Mediremos según nuestro brasileño

¡Y a Sedov le pediré más detalles!
“¡Sea amable, más lento! ¡Estoy escribiendo! " (desde)

Tú, casamentero, primero hornea el pastel tú mismo y luego mídete con los pasteles, ¿verdad Zhor?

Entonces llegaré por ahora, ya serán las 14-00, especifique la hora actual, tenemos una diferencia de 1 hora. ¡Y luego volaré, y ya lo has medido todo!

Para mayor precisión, todas las mediciones se tomarán a las 14-00 GMT.

Así que voy a medir el tuyo, ¿por qué debería tener mi horno? ¿O la pieza se curó de inmediato?

¡"Pieza" y "medida" son cosas diferentes! ¡Decide, por favor!

Y a Sedov le pediré más detalles !!!

Primero

¡Decide, por favor!

In-in ... Tenemos Greenwich, así que te ves, casamentero, siéntate en casa con tu pinza y hornea pyroh

In-in ... Tenemos Greenwich, así que te ves, casamentero, siéntate en casa con tu pinza y hornea pyroh

Bueno, sho, obligaron a la anciana enferma a ir a la tienda a comprar queso cottage. Tomó hasta 600 g. ¿Es suficiente para mi forma?
Lo hornearé mañana. El miércoles le entregaré los documentos a mi yerno, ¡así que compártelo con un pastel!

Basta, basta ... Haz una prueba actual de 1,5 normas ...

¡Ay, mamá, soy insoportable! Córtalo muy caliente, mmmmmmm y mmm sip ...
Gracias Mashenka, mi marido es un apasionado admirador de la tarta de calabaza, y ahora permanece enamorado hasta el último bocado .., para luego volver a hornear, ¡gracias de nuevo!
- vashchdok, y la masa es increíble, tostada, crujiente, deliciosa.

[lu_estrada]

lu_estrada ¡¡¡¡Hurra!!!! ¡La nuestra llegó a América!

Ahora, en lugar de arrojar calabazas a Millsboro una vez al año, las guardará y horneará deliciosas tartas durante todo el año. Tendrás que ir a Brighton a comprar requesón o usar el vulgar fromage francés

Nooo, no me voy a ninguna parte, aquí también nos sentimos bien, las calabazas locales son deliciosas, me encantan las nueces, dulces, fragantes y jugosas. Y yo mismo hago requesón con leche de granja. ¡Entonces, ven y come un pastel de calabaza fresco según tu receta!

PD ¿Cuajada de Brighton? No, de mal gusto.

[Mezcla]

Mezcla, Solo puedo en esta forma. Se enfriará tarde y me lo llevaré mañana por la mañana.Si empiezo una sesión de fotos a las 5 de la mañana mi esposo decidirá que mi techo se va así que tómalo como está, y lo he llevado, bueno, muy fragante, hasta en la entrada hay un delicioso olor a horneado

[lu_estrada]

lu_estrada

Celfh Kaká pelirroja bonita !!!!

Masha! ¡Me las arreglé para cocinarlo! Aunque se llevó una calabaza pequeña, todavía queda mucha, ¡así que será necesario repetirla! ¡Delicioso! El relleno es tan tierno. Mi hija resopló cuando vio la calabaza, ¡y luego dijo que la calabaza no se sintió! ¡Ni siquiera espolvoreé nada, y es tan sabroso y hermoso!

Te ruego que me disculpes, se rompió algunos pedazos del costado, mientras salía del formulario. ... masa de mantequilla - es tan frágil ...
¡Toma mi gratitud por la receta y gracias de toda la familia por el sabroso manjar!

¡Buen provecho!

[Hombre]

Hombre, y la forma al dia. ¿Son buenos 26 cm para este pastel? Y luego tengo otro netuti.

Será, por supuesto, solo que será más delgado

¡Y el relleno definitivamente necesita menos azúcar! Bueno, muy dulce !!! Aunque mi - ¡cuanto más dulce, mejor!

Por supuesto, menos es posible ... Para mí, 100 es mucho