Pastel de calabaza y requesón

¡Oh, yo también, muy bien!

¿Qué hay de tus pruebas? ¿Eh?

E hice una visita para visitar, ¡hornearé un poco más! Puedo describir el sabor: masa delicada, no muy dulce y que se desmorona.

La gente ya está dormida. Y aquí hay tanta belleza.

Oh, no me digas, Lenus. Uno trastornado en mitad de la noche.
¡Y todo Manka tiene la culpa!

Uno trastornado en mitad de la noche.

¡No estoy solo por la noche!

A todos les gustó mucho el pastel y el relleno, alegre, soleado y la masa. Lo horneé el jueves, pero el domingo la corteza no se secó, incluso el borde sin el relleno parecía galletas desmenuzadas. Definitivamente haré más, gracias.

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha!
¡Feliz Navidad!
Y hoy mi Navidad es soleada ... ¡el pastel fue un éxito!
¡Gracias de nuevo!

+ bollos de calabaza y sopa de calabaza ... ¡a los invitados les encanta! ¡Nunca pensé que una calabaza pudiera causar tanto impacto!

[Borisyonok]

Borisyonok, ¡Excelente! También tuve que servir la crema de mantequilla de calabaza y naranja al helado de calabaza y crema

[SchuMakher]

SchuMakher,
Masha, ¡gracias por otra obra maestra! ¡Esto es algo! El bizcocho estaba en el suelo, los niños lo vieron y empezaron a sacar el relleno del bizcocho todavía caliente y comérselo. Esta es una nota alta para su receta.

Mi lapuli

[Masha]

Masha, ¡Muchas gracias! Gran postre de domingo. Todo lo que amamos: masa crujiente y el relleno más delicado. Elaborado con puré de helado. Repetiremos y más de una vez, definitivamente marcaremos

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, buen apetito! Hoy me voy a hornear yo mismo ... quería el sol en un plato

¡Y tráeme!

Traeré al cocinero de Shcha Lagman

[Masha]

Masha, ciertamente ese no es el tema, pero me pregunto cómo cocinar un lagman en Moscú. Bueno, lo que sería como uno real, y no como pasta y carne. Me refiero a la salsa, también hay un cierto conjunto de especias y hierbas. ¿Cómo se sale de la situación?

Me refiero a la salsa, también hay un cierto conjunto de especias y hierbas. ¿Cómo se sale de la situación?

tenemos de todo ... Y zira, y cilantro ... Lenka y yo cocinamos mucho, es real, Lenka lo sabe seguro, es de allí ... Me gusta esto

[Masha]

MashaYo también de allí, pero fue hace mucho tiempo. Donde en Rusia lagman no come, no todo es igual, una parodia ... ¡así que tienes que acostumbrarte tú mismo! Y si sobre el tema, entonces a mi bebé (2 años) y a mi esposo les gustó MUCHO, siento que se comerán de todo por la noche: al pequeño le gusta especialmente el medio, y al marido del borde.

[Jenealis]

Jenealis,

No recuerdo si escribí o no, ahora horneo la calabaza en el microondas, durante unos cinco minutos, la corto en rodajas y la horneo ... La tarta resulta más "concreta" debido a que al hornear queda todo personas en calabaza, y no entra en caldo

¡Muchas gracias por la maravillosa receta! horneado con una gran forma rectangular, hizo la masa de acuerdo con la receta, estiró finamente, y duplicó el relleno, muy sabroso, la masa es la más tierna

Bueno, no ha pasado ni medio año desde que horneé un pastel de Yudo milagroso, pero obtuve esos cupcakes.
En

Mashun, y el relleno debe estar apretado, apretado, ¿eh? Soy suave-suave

[Sim]

Sim, bueno, no es denso, denso, es un poco más duro que una tortilla de la huerta. Incluso de una cruda muy líquida, resulta regordeta ... Si tienes miedo de que no se condense, agrega una cucharada al almidón ...

[OlgaU]

OlgaU, nazdorichko !!!

Recién horneé a la princesa, tomé harina de maíz, resultó incluso mejor que la primera vez

[Jenealis]

Jenealis, finalmente todo amarillo, ¿verdad? Foto donde?

[SchuMakher]

SchuMakher, gracias por la receta!
Aunque no lo hice de acuerdo con la receta, resultó muy sabroso. Planeaba comer algo para cenar, pero ...no pudo resistir y se comió dos.

[An4utka]

An4utka, ¿Por qué has cambiado?

Oh...
Tomó harina integral, no puso azúcar en la masa, usó aceite de girasol, reemplazó el huevo con suero.
No guisé la calabaza, solo la descongelé y la escurrí. No había requesón, usé kéfir pesado, no puse un huevo, 1 cucharada de azúcar + 10 g de vainilla + esteviósido, en lugar de harina / sémola 1 cucharada de almidón de tapioca.

No, bueno, un reemplazo normal .... Yo mismo pongo menos azúcar ... El aceite magro es como en un poste ... Calabaza después de descongelar y tan suave ...: niña-sí: El requesón de kéfir congelado es muy bueno ... Aquí con huevos no está claro, pero ¿por qué no se puso en el relleno? ¿Se hornea normalmente?

A mí por "ti", por favor)
Siempre le pongo aceite vegetal, porque no reconozco la margarina, pero la mantequilla me parece un alimento más pesado, no sé, sin embargo, cuán justificado está, y sigo olvidándome de sacarla de la nevera con antelación)
No puse huevos porque me esfuerzo por minimizar la cantidad de ingredientes. Al hornear, casi siempre los excluyo. En este caso, pensé que esto solo tendría un efecto positivo en el sabor, y el almidón sería suficiente para asegurar la consistencia. Todo salió genial, la próxima vez incluso intentaré limitarme a 2 cucharaditas. almidón.

[An4utka]

An4utka, Ya veo ... bueno, me gustó

Muchas gracias por la receta. Pastel delicioso. Poca masa, pero mucho relleno.
Fue inesperado para mí que la masa estuviera muy suave y no se extendiera, la distribuí en forma con mis manos.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, sí, esta masa no se enrolla ... Yo también la amaso con un poco de harina. Tienes un pastel muy bonito

Mashunya, gracias, pastel muy sabroso!

Estoy muy contento de que me haya gustado !!!

Masha, vine a darte las gracias por la receta.
Desafortunadamente, no tuve tiempo de tomar una foto ...
¡Pero el pastel está delicioso! ¡El relleno es muy tierno!
Volveré a hornear, ¡luego traeré la foto!

Volveré a hornear, ¡luego traeré la foto!

¡seguro! ¡Que tengas una buena fiesta de té con un pastel!

¡Gracias por la receta! ¡El pastel es maravilloso! ¡Esta es la segunda vez que horneo!

¡Gracias a ti también! Horneado ya en el otoño, en temporada. Y luego no pude pasar junto a la calabaza naranja en la tienda. La papilla se cocinó 2 veces, y ahora me acordé del pastel.

Al relleno agregué el cremoso Almette todavía rancio. Azúcar 150 gramos, quizás menos). ¡La calabaza en la papilla no era nada dulce! Por lo tanto, decidí tener el máximo de azúcar aquí. Es decir, con la calabaza dulce, puede hacer frente con seguridad a una más pequeña.
Hornear en Travola.
Comí con helado

[M @ rtochka]

M @ rtochka, sí, el azúcar en este pastel es misterioso ... Siempre pruebo la calabaza para determinar la cantidad de azúcar

[Mashun]

¡¡¡Ha llegado la temporada de calabazas !!! Ahora a menudo tengo platos de naranja (avena, pan) en mi dieta, especialmente en un clima tan sombrío que quiero el sol y los colores brillantes ...
Mashun, YO tu favorito es tuyo SALTO amontonado de nuevo !!! ¡Qué rico es, gente! ¡Se lo recomendaría a cualquiera que no lo haya probado todavía!

[Irishka CH]

Irishka CH.Sí, empezaron las calabazas

[Manya]

Manya, ¿el puré de calabaza (de calabaza horneada) del congelador es bueno?

¿Por peso lo mismo que colgar calabaza fresca en gramos o qué?

[Tejer]

Tejer, decidiste cubrir el pastel?

Sí, por supuesto que servirá .. Creo que el peso es el mismo, la "contracción" es pequeña al hornear y hacer puré

Recordé mi pastel favorito. Esto es lo que estoy preparando para el cierre de la temporada del Foro Mundial de Hongos el 22 de octubre. Además de las setas, siempre hay una muestra de arte culinario en nuestro bosque.

[Florichka]

Florichka, En un día oscuro, el primer lugar está garantizado para ti

Dije modestamente

Coge la calabaza naranja-naranja actual. Estamos esperando un informe de la escena !!!

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, otro gracias por el pastel. Lo horneo solo con calabaza, incluso congelé calabazas para ello.

Lo horneo solo con calabaza, incluso congelé calabazas para ello.

Que bonito !!!!