Cerdo guisado en jugo de granada

Categoría: Platos con carne

Cocina: georgiano

Ingredientes
Cerdo	1 kilogramo.
Cebollas de bulbo	0,5 kg.
Vino tinto seco	1 cucharada.
Jugo de granada	1 cucharada.
Pimienta, sal, hierbas, salsa	individualmente después de la preparación

Metodo de cocinar

En el original, la receta y el proceso de cocción tomados en uno de los sitios georgianos * se veían así:
Cortar la carne en trozos, ponerlos en un cazo y ponerlos al fuego. Mientras la carne se exprime y se dora, mezcle la cebolla finamente picada y el jugo de granada en un recipiente aparte. Luego agregue a la carne y cocine a fuego lento.
Ternera - 1 kg
Cebollas - 500 gramos
Jugo de granada - 1 vaso
Pimienta, sal - al gusto
Tu Opcion:
Se diferencia de los existentes en Runet, no solo por el proceso modificado paso a paso de cocinar la carne a fuego abierto, sino también por la introducción de vino tinto seco en la receta. El jugo de granada, a diferencia de recetas similares, no se usa como adobo, en la etapa inicial, sino en la etapa final, para guisar.

Hora de prepararse:

45 minutos

Nota

* Receta original publicada 🔗

Administración

Miro todas las recetas tomadas de sitios extranjeros y solo quiero decir "Ya vi esto en alguna parte ... no recuerdo dónde, pero se parece mucho a ..." y quiero citar:
“Nadie cocina solo. Incluso si un chef está completamente aislado, está respaldado por generaciones de chefs anteriores, consejos y menús de chefs contemporáneos y la sabiduría de los compiladores de libros de cocina ".

Laurie Colvin, escritora (1944-1992)

Fue, fue, todo esto ya pasó ... todo lo que freímos-cocinamos al vapor todos los días, en vacaciones, todos juntos o por separado, solo nos repetimos a distancia, intercambiando algo ...
Hasta ahora, no se ha encontrado la receta original, de cuya ejecución me gustaría decir ¡AH! Y ahogarse de alegría y lo que vio !!!! , lee la historia de la receta, el plato, la historia del pueblo, la ciudad, el pueblo de donde vino el plato ... y que interesante es presentar todo esto !!!, con videos, fotos, historias, viajando tras las huellas de recetas culinarias ...
Y no solo para leer informes y escanear que en ningún otro lugar no se haya encontrado una receta de este tipo en Internet

Esta es solo mi opinión personal, sin ofender a autores e intérpretes específicos de estas recetas presentadas en el concurso.

Andre

Cita: Admin

Miro todas las recetas tomadas de sitios extranjeros y solo quiero decir "Ya vi esto en alguna parte ... no recuerdo dónde, pero se parece mucho a ..." y quiero citar:
“Nadie cocina solo. Incluso si un chef está completamente aislado, está respaldado por generaciones de chefs anteriores, consejos y menús de chefs contemporáneos y la sabiduría de los compiladores de libros de cocina ".

Laurie Colvin, escritora (1944-1992)

Fue, fue, todo esto ya pasó ... todo lo que freímos-cocinamos al vapor todos los días, en vacaciones, todos juntos o por separado, solo nos repetimos a distancia, intercambiando algo ...
Hasta ahora, no se ha encontrado la receta original, de cuya ejecución me gustaría decir ¡AH! Y ahogarse de alegría y lo que vio !!!! , lee la historia de la receta, el plato, la historia del pueblo, la ciudad, el pueblo de donde fue traído el plato ... y que interesante es presentar todo esto !!!, con videos, fotos, historias, viajando tras las huellas de recetas culinarias ...
Y no solo para leer informes y escanear que en ningún otro lugar no se haya encontrado una receta de este tipo en Internet

Esta es solo mi opinión personal, sin ofender a autores e intérpretes específicos de estas recetas presentadas en el concurso.

Estoy más que seguro de que es la búsqueda de esta receta más rara lo que está haciendo ahora, hurgando en las montañas de información en sitios en idiomas extranjeros.Mientras tanto, te elude, compartes tus trabajos con la audiencia ... después de todo, ya había tanto y parece que - ¡Aquí está! Pero no ... lo era, ya existía esta receta. ¿Dónde está solo? Lo recordaría. ¿O estoy equivocado? ¿Quizás no tienes tiempo para esas tonterías? ¿Quizás las consignas sean aún más sencillas? Comparta sus letras en el hilo del foro, y no debajo del corte de la publicación, entonces me aseguraré de que esta receta en particular no lo "enganche". Espero verte pronto en el concurso.

Administración

Cita: Andre

Estoy más que seguro de que es la búsqueda de esta receta más rara lo que está haciendo ahora, rebuscando entre las montañas de información en sitios en idiomas extranjeros. Mientras tanto, te elude, compartes tus trabajos con la audiencia ... después de todo, ya había tanto y parece que - ¡Aquí está! Pero no ... había, ya existía esta receta. ¿Dónde está solo? Lo recordaría. ¿O estoy equivocado? ¿Quizás no tienes tiempo para esas tonterías? ¿Quizás las consignas sean aún más sencillas? Comparta sus letras en el hilo del foro, y no debajo del corte de la publicación, entonces me aseguraré de que esta receta en particular no lo "enganche". Espero verte pronto en el concurso.

Si, Dios no lo quiera !!!! ¡La ofensiva es la mejor defensa!

Solo vivo, cocino lo que es aceptable para mí y mi familia, ¡en el foro expongo lo que preparé bajo los términos de las Reglas del Foro! Y ya lo he dicho todo sobre esto durante mucho tiempo, en mi post, aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110140.0, después de las palabras "Quiero recordarles a todos ..."

Participaré en el concurso cuando tenga algo que decir y qué compartir y sorprender (quiere decir que aún no existe tal cosa, llámame) .... pero por ahora tengo derecho a opinar sobre las recetas presentadas al concurso, porque son para esto. en el dominio público ...

Y no vayas a hablar de personalidades, esto no está incluido en los términos del concurso.

Andre

Cita: Admin

Si, Dios no lo quiera !!!! ¡La ofensiva es la mejor defensa!

Solo vivo, cocino lo que es aceptable para mí y mi familia, ¡en el foro expongo lo que preparé bajo los términos de las Reglas del Foro! Y ya lo he dicho todo sobre esto durante mucho tiempo, en mi post, aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110140.0, después de las palabras "Quiero recordarles a todos ..."

Participaré en el concurso cuando tenga algo que decir y qué compartir y sorprender (quiere decir que aún no existe tal cosa, llámame) .... pero por ahora tengo derecho a opinar sobre las recetas presentadas al concurso, porque son para esto. en el dominio público ...

Y no vayas a hablar de personalidades, esto no está incluido en los términos del concurso.

Bueno, mientras tanto, hasta ESTE momento "en el que tendré qué decir y qué compartir y sorprender" me gustaría escuchar más constructivo, y no fuera de tema. Aunque aquí tienes razón, hasta ahora tú y yo no tenemos posiciones iguales con respecto a esta competencia por lo que en realidad no hay nada que discutir, incluida la persona. Para continuar el diálogo, prepare o posponga el tema para la discusión general en el foro de la competencia.

Autillo

Andre Andryush, tienes fotos increíblemente hermosas. Todo se ve tan delicioso

Andre

Cita: Autillo