Tortitas de levadura frita en aceite en una sartén

Quiero compartir una receta de panqueques de levadura.

Estructura:
2 cucharaditas de levadura seca
2 vasos de leche tibia)
500 gr de harina
La masa se prepara a partir de esta composición en una máquina de hacer pan en el programa "amasar" durante 15 minutos. Todo se amasa a fondo hasta que quede suave y uniforme. También enciendo el programa de horneado y lo caliento durante 1 minuto. Dejamos por 30 minutos.
Después de incorporar a la masa, agregue:
2 huevos
2 cucharadas de azúcar (puedes agregar más, para un amante de los panqueques dulces)
vanilina
2 cucharadas de aceite vegetal
0.5 cucharadita de sal

Mezclar todo bien y dejar en la panificadora otros 30 minutos. Puedes, también enciendo el programa de horneado y caliento durante 1 minuto.

Cuando la masa haya subido, puede empezar a freír. Precalienta la sartén agregando aceite vegetal.
Poner la masa en una sartén con una cuchara, sumergirla en un vaso de agua fría.
Freír por ambos lados hasta que estén tiernos)))

Resultó bien, muy sabroso))))

No cuando no lo consigo, ni siquiera crack. eso no es mío.