Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

Detuve mi marca normalmente para ganar presión de inmediato. Es necesario "rebotar" la tapa y luego, aparentemente, la banda elástica encajará en su lugar.

Para mí también fue así, pero no es el anillo. pero en el flotador, que debería saltar bajo la presión del vapor. Se atascó, se lavó con un cepillo del resto de los vapores del caldo y listo. Pruébelo, tal vez haga lo mismo.

Tortitas de papa con carne picada: papas con tres cebollas en un rallador grueso, agregue el huevo, amase, sal. engrase el bol con aceite vegetal, caliéntelo sobre el "Fry", luego esparza las patatas ralladas con una cuchara, encima - carne picada y más patatas ralladas. Apague el "Freír" y ponga el "Hornear" - 15 minutos, luego gire los panqueques de papa y nuevamente ponga 15 minutos en el "Hornear".


Manty y khinkali en modo Steam: 15 minutos.

¿Cómo cocinar puré de papas? Dime quién cocinó verduras ...

[¡bajo ninguna circunstancia triturar en un bol!]

¿Cómo cocinar puré de papas? Dime quién cocinó verduras ...

Cocino así: pelar las patatas, cortarlas (o no cortarlas, según la variedad), ponerlas en un bol, echar agua para cubrir un poco las patatas, sal y encender el modo SOPA o Gachas Lácteas durante 8-10 minutos. Luego escurro el agua, sacudo las patatas en una cacerola (¡bajo ninguna circunstancia triturar en un bol!), agregue la mantequilla (leche o decocción de papa) y triture con un molinillo de papas. ¡Todas! Es decir, todo es igual que en un cazo normal. Simplemente no mires cuando comienza a hervir para reducir el fuego.

¿Puedes hervir papas en leche de inmediato? ¿No huirá?

¿Puedes hervir papas en leche de inmediato? ¿No huirá?

Cocido en papilla de leche, no se escapó.

¿Puedes hervir papas en leche de inmediato? ¿No huirá?

No se escapará bajo presión. No olvides comprobar la presencia del anillo y la posición correcta de la válvula y todo saldrá bien.

¿Puedes hervir papas en leche de inmediato? ¿No huirá?

Cocido a 6050, leche cuajada.

Puede cocinar papas en una olla a presión de una de las siguientes maneras:
Poner mantequilla en el fondo, - 30-50 gr, patatas cortadas en dados y leche hasta cubrir. Modo de cocción a presión Presión de soldadura 40-15-20 min.
Pruébalo por mí))
PD Necesitas leche ultrapasteurizada.

Eh, no tuve éxito con el yogur a una temperatura de 35 grados, lo puse a 40, entonces en 45 minutos comenzó a rizar, 38 es lo óptimo, es decir, 35 no es suficiente y 40 será demasiado. Es una pena que en el intervalo de 30-45 no haya paso a paso, un grado a la vez, es importante para la preparación de diferentes tipos de yogures, kefirs, etc. Bueno, esto es así, un sueño.

Puede cocinar papas en una olla a presión de una de las siguientes maneras:
Poner mantequilla en el fondo, - 30-50 gr, patatas cortadas en dados y leche hasta cubrir. Modo de cocción a presión Presión de soldadura 40-15-20 min.
Pruébalo por mí))
PD Necesitas leche UHT.

Muchas gracias, lo intentaré! Solo cocino en un cuco 1055 en una cocción múltiple durante 98 * 30 minutos en total. Siempre tomo leche normal de paquetes, nunca enrollada. Siempre resulta con un sabor hirviendo. También es interesante probar aquí.

En Brand 6050, mi leche siempre ha sido desmenuzada. Esto no sucede en el 1055 cuco. Aparentemente porque en un cuco tanto la temperatura como la presión son menores. En 6050 no está regulado, pero en 6051 ya puede seleccionar el nivel de presión y establecer menos

Chicas, así se hacía el puré de patatas en SV Polaris.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0

Hay 2 opciones.
¿Pueden ayudarte estos experimentos?

¿Puedes decirme si encaja el cuenco de la marca 6050? Estos están a la venta en Minsk. ¿Quieres otra olla a presión como esta además de Philips? Pero nuevamente tengo miedo de problemas con la copa y el anillo.

¿Puedes decirme si encaja el cuenco de la marca 6050?

No encaja.

finalmente compré Brandik también. Antes de eso, no tenía nada como esto. Hoy hice puré de guisantes. Me gusto mucho. No se puede comparar con el puré de papas al horno, delicado, sedoso.

Ahora, en el modo de comida para bebés, mi caricatura no ganó presión. El tirón de la pipeta de la válvula salvó la situación. Ahora el algoritmo de acciones es el siguiente: primero giro la válvula (desde el interior), luego la cierro))). Todo parece estar bien.

Ahora, en el modo de comida para bebés, mi caricatura no ganó presión. El tirón de la pipeta de la válvula salvó la situación. Ahora el algoritmo de acciones es el siguiente: primero giro la válvula (desde el interior), luego la cierro))). Todo parece estar bien.

No tuve la misma presión sobre el de los niños. No entendí qué era qué Pero lo más importante es que todo estaba preparado y pasó el tiempo ...

Toma uno nuevo en tus filas. Mi SV llegará mañana. Leí todo el hilo, muchas gracias por las recetas, intentaré todo
Chicas, no le digan a un principiante cómo cocinar lengua de res y carne en gelatina en la marca 6051. ¿Qué programa y horario elegir? Encontré carne en gelatina en otras ramas del NE: 120 grados 90 minutos. ¿Quizás alguien ya ha cocinado en nuestra belleza?
Gracias de antemano

Hola)): flores: cociné carne en gelatina en modo carne, no instalé nada adicional, se cocinó perfectamente

Hola)): flores: cociné carne en gelatina en modo carne, no instalé nada adicional, se cocinó perfectamente

Muchas gracias por tu respuesta, pero ¿se vertió agua solo para cubrir la carne?

Muchas gracias por tu respuesta, pero ¿se vertió agua solo para cubrir la carne?

Mira la carne en gelatina: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303507.0
Perfectamente preparado con recomendaciones adicionales de miembros del foro))

Sigo estudiando este dispositivo milagroso. Sopa de fideos cocidos de alas y cuello de pato. El caldo era interesante, así que lo cociné como en la estufa. Caldo 20 min en sopa, luego patatas con freír en sopa 15 min. Eché los fideos y los herví durante 2 minutos. La sopa está riquísima, el caldo está tan rico como quería, la carne se hierve. Estoy muy satisfecho. Incluso el niño pidió suplementos. Desafortunadamente, escribo desde mi teléfono, las fotos no están insertadas

Y finalmente me di cuenta de que 8 minutos son suficientes para sopa, con caldo ya hecho.
Cociné sopa de repollo con chucrut, la puse durante 10 minutos, tal vez 8, tal vez incluso menos.
Porque durante el fraguado y la liberación de presión, todo esto también se cuece.
Debemos tener esto en cuenta.

Cociné el caldo por 10 minutos en Sopa, lonchas de cerdo, todo está listo.

Gracias. Lo sabré y lo intentaré. ¡Esto reducirá significativamente el tiempo de cocción! Realmente no me atreveré a cocinar borscht en Brandushka. ¡Pero las sopas son geniales!

[máquina de pastel]

máquina de pastel
Cociné borscht para Brande, resultó muy sabroso. No tengas miedo de probar, todo sale muy bien, aunque el repollo resultó un poco más suave que cuando cocino a gas, pero sigue estando delicioso.
Solo pongo a hervir el repollo si lo cocino a gas y lo apago.

Estas son las cosas maravillosas que se obtienen en una olla a presión. Y el olor !!!!!!!!

🔗

[Guiso de carne con calabaza.]

Hoy tengo Guiso de carne con calabaza.

La receta del recetario de la marca con mis adiciones.
A saber: calabaza añadida en lugar de calabaza, patatas y especias, tomillo y perejil.
Tasty-ooo !!!

¡chicas! Estaba completamente agotado ... Lo leí, pero no lo entendí del todo, ayúdalooooooo a resolverlo, por favor aaaaaaaaaa
Quiero una caricatura o una olla a presión de caricatura en la casa, la elección recayó en la marca 6051))))) ¿Entendí correctamente que se puede cocinar como en una olla multicocina normal (es decir, mirar en el proceso de cocción, tirar, revolver) pero no en todos los modos ? o incluso en "arroz" se puede quitar la presión y cocinar, de modo que la tapa esté desbloqueada y el ARROZ esté accesible durante todo el proceso de cocción? y, sin embargo, niños pequeños en la casa, ¿es la olla a presión tan segura de usar como la multicocina?

Si la temperatura es de 100 ° C, cuando la válvula se instala en la posición cerrada, la tapa se bloqueará, sea cual sea la presión. Por lo tanto, solo puede abrir / cerrar la tapa a temperaturas por debajo del punto de ebullición. Sigue siendo una olla a presión (aunque avanzada), no una multicocina.

¿Por qué buscarías arroz? Incluso cuando cocino arroz en la estufa, nunca abro la tapa.
En general, la tapa se puede abrir en modos sin presión y a temperaturas inferiores a 100 grados. Por ejemplo, repostería, yogur y elaborados artesanalmente por debajo de 100g. Y también en el manual a temperaturas más altas, pero con una cantidad insuficiente de líquido (la presión simplemente no aumenta)

No, no se puede cocinar como en una olla de cocción lenta. Pero esto no defiende en lo más mínimo sus habilidades.
Es seguro si sigue todas las recomendaciones de las instrucciones.

Mejor tener MV y SV. Tienen diferentes principios de cocción.

gracias por las respuestas! Leí que la comida de una olla a presión es más saludable, porque se somete a menos tratamiento térmico ... bueno, resulta que una olla de cocción lenta generalmente produce veneno)))))!
desafortunadamente, no puedo comprar ambos ... así que estoy buscando 2 en 1 ... Leí las instrucciones sobre polaris 2 en 1, por lo que en cada modo puede elegir cocinar como en multi o como en una olla a presión (con y sin presión) , y en cada modo ... pero cuesta ... mucho más caro que la marca. resulta
así que estoy pensando, compre una caricatura de Panasonic normal o todas de la misma marca 6051

perdon por la curiosidad! Miro a muchos no uno o dos múltiples ... sino más ... ¿por qué tantos? cocinar varios platos al mismo tiempo?

perdon por la curiosidad! Miro a muchos no uno o dos múltiples ... sino más ... ¿por qué tantos? cocinar varios platos al mismo tiempo?

¿Tienes una cacerola en tu casa?
Son las mismas sartenes, solo que eléctricas.

Por ejemplo, tengo un equipo en casa y otro en mi casa de campo. Y todos son necesarios, ninguno está inactivo. Cocinar en ellos es definitivamente más conveniente que en la estufa.

así que estoy pensando, compre una caricatura de Panasonic normal o todas de la misma marca 6051

Las disputas sobre la utilidad han estado ocurriendo durante mucho tiempo. Aquí todos deciden por sí mismos. En teoría, decidí por mí mismo que no necesitaba una olla de cocción lenta)
A expensas de tu elección: ¿Qué vas a cocinar?

¿Tienes una cacerola en tu casa?
Son las mismas sartenes, solo que eléctricas.

no uno)) es decir, ¿no cocinas en sartenes? Probablemente estoy oscuro o solo hasta que compré esta técnica milagrosa

Lo necesito para empujarlo todo y salir tranquilamente a caminar con el niño afuera))) Quiero cocinar sopas, estofado de carne y varios guisos de verduras, papilla de la mañana (me levanté y el desayuno está listo)
Me tienta la oportunidad de cocinar carne en gelatina en 2 horas (nunca la cociné en mi vida por la duración de su preparación) tal vez pueda seguir sin ella)
el propósito de la compra es cocinar comida saludable para mi familia, y no quedarme en la estufa para siempre) No voy a hacer horneado en multi, tengo un horno excelente y varias formas en las que me gusta hacer de todo, y hay una panificadora y una yogurtera

es decir, ¿no cocinas en sartenes?

No, ni siquiera recuerdo cuándo y por qué obtuve al menos uno de ellos)))
Te entendí, es difícil saber qué necesitas cuando nunca lo has usado.
Entonces te recomendaría Panasonic, MV confiable, el resultado es siempre predecible y bueno. Si comienzas con algo, debes comenzar con lo mejor. Cuando lo resuelva, comprenderá más adelante si necesita algo más o no.

Por cierto, la nueva Panasonic salió con un multi-cook incluso. Pero no puedo decir nada de él, tengo el 10 y el 181.
Tampoco puedo decir nada malo de SV Brand 6051, hay muchos programas y están bien depurados. Pero esta no es una olla de cocción lenta.

gracias por el consejo) pero ¿dónde está más sabroso el repollo guisado? en multi y multi-skovo?
en la etapa de selección, ni siquiera pensé en la diferencia en el sabor de los platos ...¿tendré algunos?)) Probablemente me limitaré a comprar uno, no hay mucho espacio en la cocina, y también me gusta lavar las ollas en el lavavajillas, pero ¿puedes esconder estas tazas, el teflón y la cerámica se pegarán?

En mi humilde opinión, el repollo se cocina mejor en MV.

mi amigo elogia la marca 502, Panasonic es más cara solo ...

[VerbaO]

VerbaO, Recomendaría Brand 502.

Las ventajas de este modelo:
-Programas perfectamente personalizados.
-Existe un modo "Manual", que permite cocinar cualquier plato.
-Controles sencillos.
-¡El resultado es siempre excelente! (Es muy difícil estropear un plato).
-Muchas recetas ...

¡La opinión de un amigo es muy importante! Si él también aconseja, escuche. Si es posible, cocine algo juntos. La gestión se aclarará y verá el resultado con sus propios ojos. Inmediatamente y se harán preguntas a quién (y al principio serán suficientes).
¡Feliz elección!

y las nuevas Panas 10 tysh, y la marca cautiva, porque es más económica, aunque hay que llevar un modelo nuevo, creo que sí.
chicas, cocinas tanto en la marca: tanto sopas como borscht ... y finalmente e-May ... no entiendo por qué aconsejas una caricatura, si la olla a presión también cocina lo mismo, solo que más rápido))) lo siento

[VerbaO]

VerbaO, Solo puedo repetirte nuevamente, hasta que tú mismo comiences a cocinar en MV o SV, no entenderás qué es exactamente lo que necesitas.
Créame, todos sufrimos alguna vez por la primera opción.
Por eso aconsejé comenzar con Panasonic (tome el 181, no es más caro que la marca ahora). Ya que es con este CF que comprenderá lo que es un CF real. Lo que también es valioso en Panasonic, tiene programas sensoriales, esto, créanme, es algo muy necesario, especialmente para principiantes.

No solo te estoy diciendo esto. También tengo un modelo 502nd. Buen MV, los modos están configurados, es muy compacto, hermoso. Pero, personalmente, no me gustan las gachas de leche, los platos de acompañamiento, los productos horneados. Pero, creo, esto se debe solo a que para estos fines tengo otros dispositivos que se adaptan mejor a esto y puedo comparar.

Tome entonces ya 6051, en él la papilla de leche es excelente, los pasteles son buenos, pero esto es SV.

Comience con algo, luego seguirá eligiendo el segundo MV o SV, confíe en mi palabra

[VerbaO]

VerbaO, pueden existir dificultades con la sartén en su ciudad. Se venden gratuitamente en nuestro hipermercado.

¿Por qué recomiendo la FQ?
Esto se ha debatido acaloradamente en el foro más de una vez. Algunos, para SV, otros, para MV.
Mi opinión es que es más fácil comenzar con la FQ.
- Toma tus recetas favoritas y cocina.
- Siempre puedes abrir la tapa, remover algo, agregar.
- No hay miedo a sobreexponer el plato. Miramos: listo-apagado.
- Recetas adecuadas para cocinar al horno. No es necesario ajustarlos como cuando se cocina en SV.

Se necesita algo de experiencia para cocinar en una olla a presión. Y, en general, culinaria y cocción en sartén eléctrica.
- El resultado no siempre es el esperado (subexposición / sobreexposición). Porque tienes que tomar recetas para CB y seguirlas estrictamente (¡incluso 1-2 minutos son críticos!), O entrenar en productos. El hábito de cocinar "a ojo" no es adecuado (solo los platos más simples).

Dos palabras sobre ti. Experiencia culinaria de más de 20 años. Con FQ durante 3 años. No hubo errores.
Hace un mes compré SV. Un dispositivo interesante. ¡Pero! Algunos de sus platos favoritos no se pueden cocinar a su gusto. Aunque estoy experimentando con placer.

Ésta es la opinión.

Piensa si tienes la oportunidad de experimentar, cuánto cocinas, qué te gusta más. Mira las recetas tanto del MB seleccionado como del que te gusta. Comparar.
¡Y feliz elección!

[VerbaO]

VerbaO También tengo un modelo 502nd. Buen MV, los modos están configurados, es muy compacto, hermoso. Pero, personalmente, no me gustan las papillas de leche, los acompañamientos, los productos horneados.

Cuánta gente, tantas opiniones ... Y al contrario, me gusta mucho todo esto en 502 ...

["yo personalmente"]

Por supuesto, por eso escribí "yo personalmente".

Tal vez este no sea el tema, pero al menos en pocas palabras, ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿Y QUE NO ES DEL TEMA DEL TEMA?) muy importante.los cereales son demasiado secos, largos, hervidos ..? ¿Se escurrió la leche? ¿La parte superior de la cocción es ligera? 7, etc. Por favor, si no es difícil.

Sí, los cereales están un poco demasiado secos, la leche no se escurrió, pero no del mismo sabor que necesito, los productos horneados se queman y no suben.
¡PERO! Estas son posiblemente mis propias jambas. Además, no me gusta mucho hornear en MB.
El caso es que tengo algo con lo que comparar. Entonces no me gusta comparado con algo.
Si mis cereales son mejores en Panasonic, los cocino allí. Hornear es definitivamente mejor en Panasonic y en 6051.
La parte superior de la cocción EN CUALQUIER mv, sv - light, esto no es una jamba, esta es una característica de la cocción en estas máquinas. Nunca me molestó.

Yo, de hecho, digo que no necesito adaptarme a un modelo determinado, no me gustó algo en uno, lo hago tranquilamente en otro. Y puedes adaptarte a cualquier modelo.

En esta comparación, en Panasonic todo resulta a la vez, la Marca 6051 también es buena en este sentido, se diferencian solo en ese MV, el otro SV. Y tienen diferentes principios de cocina.
Al mismo tiempo, también me gusta el 502, por ejemplo, solo cocino sopas en él. En SV no me gustan mucho las sopas. Pero cocino caldos allí con gusto.

Es poco probable que esto te ayude mucho repito una vez más, es mejor tener al menos 2 dispositivos diferentes, entonces tu imaginación no estará restringida por nada

[Más rápido]

Si es posible, agregaré.

Que la multicocina 502, que la olla a presión 6051 cocinan de maravilla, las diferencias entre la multicocina y la olla a presión están precisamente en la velocidad de cocción, además, cuando se cocina en una olla a presión, el olor a comida casi no se siente.
En una olla de cocción lenta y una olla a presión, la corteza superior no debe freírse durante el horneado, la parte inferior y los lados están crujientes y bien horneados.
Al hornear pasteles en una olla multicocina, no debe abrir la tapa y, en una olla a presión, asegúrese de abrir la válvula de vapor.
Gachas de leche: en 6051 (olla a presión) Más rápido están preparados y todos los ingredientes se deben poner de inmediato, el tiempo de cocción es de 15 minutos. En una multicocina 502, el tiempo de cocción de la papilla de leche es de 40 minutos.
Cocción al vapor: por supuesto, lleva menos tiempo en una olla a presión, por ejemplo, cocinar remolachas enteras, pasará de 20 a 30 minutos a alta presión, y en una olla multicocina tardará 50-60 minutos. Si, por supuesto, te llevará menos tiempo cortarlo en trozos, puedes hacerlo en 10 minutos, pero la remolacha perderá todo el color.
Hay unos guisantes tan maravillosos, NUT, antes de cocinarlos, en una cacerola normal o en una olla de cocción lenta, debe remojarlos durante al menos 3 horas y la cocción demora 2 horas. El tiempo total es de al menos 5 horas.
En una olla a presión, los garbanzos se cocinarán, sin remojar a alta presión en el modo de carne, ¡en 50 minutos! Yo pienso que esto es muy importante.
Si cocina caldo, entonces, por supuesto, puede tomar 20 minutos en una olla a presión, más tiempo en una olla de cocción lenta.
La carne en gelatina estará lista en 1,5-2 horas.
Si consideramos si un principiante puede hacer frente, entonces definitivamente podemos hacer frente, lo único que debe recordar es un pequeño detalle al cocinar en una olla a presión, debe verter menos líquido que en una olla multicocina (esto es para cereales, guisado). La proporción de cereales es de 1 a 1.
En una olla de cocción lenta, la proporción es de 1 a 2. Pero hay un matiz, alguien como los cereales secos, alguien más blando, depende de la cantidad de agua añadida.
Puedes experimentar con cualquier técnica, y si no funciona, incluso llámanos o escríbenos y te ayudaremos a decidir cuál es la mejor manera de cocinar este o aquel plato.

Para ser honesto, también tenía una olla a presión 502 y ahora una olla a presión 6051, me detuve en la última, porque ahorra tiempo. Vienes y echas todo, mientras pones la mesa, todo está listo. Me gusta mucho cocinar pilaf de verduras, puedes poner cualquier cosa, incluso una berenjena y todo sale genial. Y la multicocina le dio a su madre más tiempo libre))

Me gustaría señalar: nuestra producción no consiste en estampar con un hermoso diseño, sino en una técnica multifuncional, cuidadosamente programada que necesariamente se prueba y pasa todas las medidas necesarias.
En el foro, solo nos enteramos de sus deseos y los problemas que han surgido y todo esto lo tenemos en cuenta en desarrollos posteriores y, si es posible, modernizamos los modelos actuales y ajustamos cada función al consumidor ruso, para hacerle la vida más fácil.

Estamos aquí para ti.

Leí que la comida de una olla a presión es más saludable, porque se somete a menos tratamiento térmico ... bueno, resulta que una olla de cocción lenta generalmente produce veneno)))))!

Acerca de más o menos utilidad: esto es solo un anuncio de un dispositivo en particular. El tratamiento térmico en cualquier caso cambia la composición química del producto, por lo que se recomienda comer más hierbas, verduras y frutas frescas. Los electrodomésticos se basan simplemente en diferentes tecnologías de cocción. En una olla a presión, la cocción se realiza a altas temperaturas (aprox. 115 ° C) y bajo presión, lo que aumenta la velocidad de preparación del producto, es decir, el tratamiento térmico es intenso y de corta duración. Guisar en una multicocina lleva más tiempo a una temperatura de 98-100 ° C (la tecnología más cercana a cocinar en la estufa). En ollas de cocción lenta en ollas de barro, el proceso de cocción lleva aún más tiempo, pero a temperaturas más bajas, aprox. 85 ° С (el principio es similar a hervir a fuego lento en un horno). Su-vid es una tecnología de cocción al vacío a bajas temperaturas: 65-85 ° С.

[Más rápido]

en 6051 (olla a presión) Más rápido se preparan y todos los ingredientes deben ponerse inmediatamente, el tiempo de cocción toma 15 minutos.

Irina, no es necesario engañar a los usuarios, 15 minutos, este es un tiempo de cocción limpio, aquí también necesita agregar tiempo para establecer y liberar presión y la papilla también necesita tiempo para reposar. Y resulta casi al mismo tiempo que en MV.
De la práctica, el tiempo de cocción en 502 y 6051 es prácticamente el mismo, en Panasonic es un poco más largo, pero no más crítico.
Sería sorprendente que dijeras algo malo sobre tus propios productos.
Pero tampoco puedo decir nada malo de ella, el equipo hace un excelente trabajo con las tareas. Pero para hablar, de todos modos, es mejor decir la verdad.