Máquina para hacer pan Binatone BM1068

[Manual de la máquina de hacer pan Binatone BM-1068]

Manual de la máquina de hacer pan Binatone BM-1068

Descripción de la panificadora Binatone BM-1068

Especificaciones Número de programas: 12 Pantalla: si Temporizador de inicio diferido: hasta 13 horas Consumo de energía: 600 W color blanco Información Adicional: Cuerpo de enfriamiento. Ventana de observación. Recipiente antiadherente extraíble. Aptas para el lavavajillas. Pies antideslizantes. Vaso medidor y cuchara.

. . .

Tengo una máquina de hacer pan. Las instrucciones contienen solo algunas recetas, no para todos los programas. Acerca de la mermelada, ni una palabra. Hay toneladas de recetas en Internet. ¿Son aptos para todas las estufas?

Creo que puedes usar cualquier receta, lo principal es prestar atención a las tazas (son diferentes en diferentes estufas) y ajustar la receta para tu estufa. Además, vea qué tamaño de pan obtiene para que no se quede sin el balde. Y agregue los ingredientes de acuerdo con las instrucciones de su Panificadora. Buena suerte horneando.

[agosto]

agosto

Si no hay una palabra sobre mermelada o mermelada, entonces esta estufa no sabe cómo cocinarla; para esto, necesita un programa especial cosido en el cerebro de la estufa. No todos los hornos son capaces de atascarse.

[Elena Bo]

Elena Bo, ¡Gracias por tus deseos! Oh, como voy a empezar a experimentar ...

agosto

Si no hay una palabra sobre mermelada o mermelada

¡Así es! Programa nº 9 - "Elaboración de mermelada o mermelada", 1:20. Pero no hay recetas
En general, los programas son:
1. Principal
2. pan francés
3. Granos integrales
4. Cocción rápida (en polvo de hornear)
5. Pan dulce
6. Ultrarrápido1
7. Ultrarrápido2 (estos dos son a pasos agigantados, para panes más pequeños y más grandes)
8. Masa
9. Mermelada
10. Magdalena
11. Sándwich
12. Panadería

¿Y por qué necesito un desagüe?

Hasta ahora he probado Ultra Fast, Basic y French. Hoy ya estoy horneando el cuarto pan en el plato principal.

¿Y por qué necesito un desagüe?

Nada, mucho no es suficiente. Será útil en la granja.
Y dado que hay una función de bloqueo, entonces es posible. Aquí las niñas (y los niños, por supuesto) dieron recetas de mermeladas tan deliciosas.

Los niños le dieron a su esposa una panificadora Luxell LX-9220, pero resultó que era Binatone BM-10 68 (solo versión turca). Ayuda, no hablo turco, pero las instrucciones están en turco. Si puede omitir las instrucciones para Binatone BM-1068.

Tengo este maravilloso dispositivo. En principio, puedo digitalizar la instrucción en papel (ya que no la encontré en la red) y publicarla aquí (si es posible / necesario).

Si no lo dificulta, publíquelo. Quiero comprar un dispositivo de este tipo para mi esposa, pero primero leería las instrucciones ...

¿Dónde puedo obtener instrucciones para Binatone 1068?

Tengo un pdf con una descripción e instrucciones, puedo enviarlo por correo si deja la dirección en un personal.

Consejo de ayuda, ¿quién usó el modo de repetición? Creía que todos los ingredientes debían mezclarse y que el proceso principal debía comenzar una vez finalizado el retraso. Todo es así conmigo, mientras me dormía. Me regañé varias veces por tener que levantarme temprano y descargar todo, ejecutarlo. Algo que no estoy seguro de qué será de utilidad. Las instrucciones no dicen nada, excepto que no se pueden cargar productos perecederos, yo no tengo tal. Gracias de antemano.

Si alguien necesita instrucciones para una máquina de hacer pan, puedo enviarlas, aunque tuve que instalar el programa para poder leerlo, está en Acrobat.

Está bien, depende de ti. No te preocupes.

En el programa de instrucción 3 - "pan integral", y en la receta de pan integral, recomiendan hornear en el programa "pan dulce".
Entiendo que esto es un error tipográfico o es correcto?

Además, dice que la señal de sonido para cargar ingredientes adicionales sonará en 15 minutos, pero de hecho, sonará en 30 minutos. ¿O solo soy yo?

en el programa # 2 la señal se dio después de 58 minutos

Yo también, en el segundo programa, sirvo casi una hora después. Al parecer, cada programa tiene su propio tiempo.

Además, dice que la señal de sonido para cargar ingredientes adicionales sonará en 15 minutos, pero de hecho, sonará en 30 minutos. ¿O solo soy yo?

en el programa # 2 la señal se dio después de 58 minutos

Yo también, en el segundo programa, sirvo casi una hora después. Al parecer, cada programa tiene su propio tiempo.

Para conocer mejor a mi nodriza, no fui demasiado flojo, me senté a su lado durante 2 días e hice una llamada "foto de la jornada laboral" de mi estufa en todos los modos. Ahora sé cuándo termina mi siguiente amasado, o una de las 3 etapas de fermentación, o cuánta masa se amasa en el modo amasar y cuánto reposa, cuánto pan se hornea en cada modo, después de cuántos minutos el horno pitará para agregar los ingredientes, cuándo y en qué operaciones se enciende el calentamiento de la masa.
Creo que esto es muy conveniente para elegir los modos óptimos de hornear pan que no están en las instrucciones, por ejemplo, centeno o darnytsky.

sería bueno que describiera estos modos

Me suscribo al deseo. No todo el mundo tiene la oportunidad de sentarse y registrar el tiempo de los procesos en cada modo.

sería bueno que describiera estos modos

Me suscribo al deseo. No todo el mundo tiene la oportunidad de sentarse y registrar el tiempo de los procesos en cada modo.

No pensé que mi vigilia con una hoja de papel y un lápiz en la mano en el "poste", cerca de la estufa, durante la Gran Cuaresma, interesaría a alguien. Creo que cada estufa tiene su propio cerebro, que la controla a su manera.
Estoy muy contento de poder ayudar a alguien en algo.
Como se escribió en uno de los foros, también contribuiré con mi rublo al tesoro común de ideas y consejos útiles.
Úselo para la salud, tal vez algo sea útil para alguien.
Todo está escrito aquí:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...=9516.0

¡Buen tiempo a todos! No soy panadero ni cocinero. Y hasta hace poco tenía una relación muy indirecta con la cocina. Pero recientemente, el pan para mí se ha convertido en algo más que un componente en la mesa. ¡Confieso que me dejé llevar! Ahora en orden. Me llegó una estufa 1068 rota (no importa cómo sea), prácticamente nueva. El problema estaba en el motor. Todo funcionó, pero el motor se detuvo. Una autopsia (¡muy engañosa!) Mostró la falla de la pieza (no creo que su nombre exacto sea importante aquí), que es la responsable de encender el motor. La pieza resultó barata y la sustitución tardó 15 minutos. Pero después del reemplazo, resultó que la pieza está muy caliente (¡no por el elemento calefactor!) Y a partir de esto falla rápidamente. Consulté con amigos de ingenieros electrónicos y descubrí que se trataba de un defecto de diseño (o paleto) del fabricante y la enfermedad de este modelo en particular. Este detalle tiene la capacidad de montar un disipador de calor (más sencillo que una placa de aluminio), pero los chinos, como siempre, ahorraron dinero y no se molestaron en instalarlo. ¡La instalación del disipador de calor (10 minutos) resolvió todo el problema! ¡La estufa es simplemente maravillosa! Tuve que comprobarlo después de la reparación y el resultado superó todas mis expectativas !!! En resumen, ¡resultó que necesitas al menos 3 rollos al día! Mi esposa y yo y cada una de nuestras dos hijas (vivimos por separado) ¡Al final, me enganché a este negocio! ¡Da placer al mar! Después de un mes de hornear así (estoy en casa mucho por trabajo), ¡quedó claro que necesitaba comprar otro! La elección se hizo (después de largas búsquedas, evaluaciones y dudas) a favor del Orion OBM-205. ¡Y no me equivoqué! A un precio completamente ridículo de $ 85, la estufa es muy simple y sensata. Sabe programar, se ve agradable, para 2 cucharadas y repostería de 0,9 y 1,25 kg. ¡Un poco de! ¡El problema que estaba en 1068 no está ahí! ¡Hecho de manera simple, confiable y competente! (No pude resistir y miré) ¡Estos son los pasteles y los panes! ¡Quizás alguien encuentre útil esta información!
¡Por cierto! Las recetas de 1068 y 205 son prácticamente las mismas, excepto la levadura. ¡No hay error tipográfico! Realmente necesitas poner Orion casi 2 veces menos !!! ¡Tiene una función de calentamiento muy bien implementada cuando se acerca la masa! Se rellenará como en 1068, levante la tapa y, al hornear, ¡el medio se caerá! ¡Comprobado!
Lo siento por mnogabukaF ¡Buena suerte a todos!

¡Hola!
Interesado en este modelo, realmente hay un par de preguntas.
No pude encontrar las dimensiones generales de la estufa y ni una palabra sobre el nivel de ruido.
Una gran solicitud a los propietarios, ¿pueden ayudar con el problema?

los datos son aproximados, no precisos
altura - 300 mm
ancho - 220 mm
longitud - 400 mm

la estufa hace ruido al mezclar, no la pondría por la noche

Pero igual compré un Binatone BM1068, una semana de funcionamiento _ ¡el vuelo es normal!
El argumento decisivo a favor de este modelo es el precio de 1999 rublos. ¡Satisfecho!

Hola, soy un feliz propietario de este modelo de máquina de pan. Estoy muy satisfecho con él, ya lleva año y medio funcionando sin interrupciones. Y cocino mermeladas y solo amaso la masa, nunca compramos pan. Y lo puse en un comienzo diferido por la noche. En general, un coche milagroso por poco dinero. Tómalo, no te arrepentirás.

Comparta su felicidad, compramos un modelo de HP, pero no estoy contento: el pan no sube bien, denso, el color de la corteza es el mismo en la posición de "medio" y "oscuro". Solía ​​hornear pan en el horno, funcionó bien. Quizás estoy haciendo algo mal ... Mido todos los ingredientes correctamente. Creo que la estufa está averiada. cómo comprobarlo: vivimos en una provincia.

Ni siquiera lo sé, todo está en orden conmigo y el pan se levanta bien y la corteza es opcional, frito más fuerte o más ligero.

Al principio, también tenía tal basura, el pan no se levantó y no se horneó.
Resultó que no se debe medir la harina, sino pesarla. Con la dosificación volumétrica, hay poca agua. levadura solo momento seguro. Le aconsejo que no tenga miedo de experimentar con componentes.
Hago 500 g de harina menos la cucharada colmada, 20 g de azúcar, 10 g de sal y medio paquete de levadura. Agua 300g.
Si con una cuchara medidora - sal 2mal. azúcar 1 bol. 2 pequeños. levadura 2mal.
Programa 1 costra oscura 900g. ¡El pan es genial!

Yo horneo principalmente con mezclas especiales, así que siempre lo mido en la balanza, pero al seguir las recetas del libro, lo mido con vasos medidores. Masa siempre normal, todo está bien.

¿Puede decirme para qué peso de pan está diseñada la estufa?

750-900gr.

Las niñas de Ucrania, que de repente necesitan un balde de repuesto, ahora tienen una oferta en aukro

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Publique un libro de recetas para esta estufa (incluido). ¡Gracias!

¿Y quién hizo la masa con albóndigas?

Hoy también compré esta estufa y recibí un baño maría como regalo. Ya horneé pan italiano con tomate, tan sabroso que nos comimos la mitad a la vez.

Intenté hacer pan con pasas de acuerdo con la receta adjunta.
Confundido: HP chilló, presioné Stop / Start - y ella lo tomó y reinició todas las configuraciones (es bueno que no haya muchas). Pero resultó que ella comenzó a amasar todo nuevamente.

El pan ha sido amasado, ha subido y está delicioso, pero todavía estoy preocupado: ¿necesito detener el HP para agregar ingredientes adicionales o puedo simplemente abrir la tapa y llenarlo? Y luego, de alguna manera, resulta mal.