tigrra
Cita: Sandy

Natasha, felicidades, déjalo complacer con deliciosos platos
Y ella es realmente muy buena con nosotros, así que me compré otro Wilmarasí que la comodidad es definitivamente mejor
Oksan, ¿por qué es mejor la comodidad? ¿Sabe mejor o quizás más rápido?
Natalka38
Ryazhenochka-SUPER !!! (hay una pequeña falta de espuma crujiente, como del horno). Y las patatas ... Es cierto, cuando puse los ingredientes en la cacerola, parecía que había muchas papas, y cuando todo estaba cocido, había más carne que papas ... Mi esposo estaba encantado (generalmente somos carnívoros juntos). Las patatas resultaron ser de un color ligeramente marrón, ¡tan delicioso! Muchas gracias a todos por las recetas y los consejos.
tigrra
Oh, ahora la cebada es visible pero la leche no es visible. La cebada es maravillosa. Pero en nuestra familia, tal como está, nunca comieron cebada. Creo que puede cocinar?
Natalka38
Nosotros tampoco comimos nunca ... y cuando anoté, mi marido partió tres porciones (aunque después del trabajo). No hablo por el sabor (), incluso agrada con el color y la forma.
Balabushka
Cita: Natalka38

Dime, rollitos de repollo rellenos y pimiento relleno de salsa de tomate, ¿en qué programa cocinamos y cuánto tiempo?

Cocino para "pollo / pilaf" durante 22 minutos. Ni siquiera rocio el pimiento con ballena, así que lo relleno crudo.
Grigorivna
Cita: Balabushka

Cocino para "pollo / pilaf" durante 22 minutos. Ni siquiera rocio el pimiento con ballena, así que lo relleno crudo.
También hice esto, pero la próxima vez lo intentaré en el mismo modo, pero el sabor es duro.
Grigorivna
Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión

Calabaza Cavier
Hecho aquí según esta receta. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278797.0 Yo fui el único que tuvo un sabor fuerte en el programa de frijoles / tendones (25 minutos).
Natalka38
Y tengo un pinchazo con ryazhenka. Resultó ser tan ansiosa, como un caramelo de gelatina derretido. Gracias por el consejo de pimienta. Ahora tengo sopa con menudencias (compré un pollo casero).
Nataly
Chicas, díganme cuánto de una taza medidora de una olla a presión. Tengo mi propio negocio en algún lugar, es más conveniente para mí usar la máquina de pan, ahora no puedo encontrarlo. Quería hacer cebada con carne.
Natalka38
El volumen de la taza es de 160 ml.
Nataly
Muchas gracias. ... Cociné gachas, realmente nunca las he comido en mi vida. Me parece que la papilla es un poco dura, probablemente depende del cereal en sí.
Natalka38
¿La cebada generalmente es difícil de cocinar en la estufa? Es uno de los cereales más saludables. Y a expensas de la dureza, ¿tal vez necesitabas un poco más de agua? Luego, cuando calenté en el microondas, se volvió más suave. encurtidos con cebada perlada, mi abuela cocinaba simplemente increíble. e incluso con riñones. Honestamente, no puedo hacer eso, y mis riñones están jodidamente bien. Pero la abuela se ha ido y no hay nadie a quien contar ...
Nataly
Claro. Llamé a mi mamá. sí, valió la pena poner más agua, no 1: 1, sino 1: 1.5 por lo que será mejor. Bueno, nada de lo que el hijo comió el plato dijo Sabroso, pero todavía está quisquilloso. La más joven se come de todo y no es caprichosa, pero solo tiene 1,6 años, y la mayor es horrible.
Natalka38
Mi hijo tiene 9 años, no come carne, no come verduras. pero también le encantan las gachas y el borscht (rojo). Hace tres años fue envenenado por helado y lo salvaron. Tengo una máquina para hacer helados, una máquina para hacer yogur y una caldera doble durante tres años. Y no por cantidad. y todo el tiempo se utiliza para el propósito previsto. Mi esposo y yo somos carnívoros, y después de tres años (después del envenenamiento) el niño se enferma por la carne ... Estas son las cosas.
Nataly
Sí, te diviertes. Nuestros caprichos son puramente "no quiero" y eso es todo. El cuerpo de tu hijo es joven, quizás en unos años esta lesión pase, lo principal es tener paciencia.
Natalka38
Chicas que están interesadas, ayer compraron un juego de silicona en el comfi (departamento de la tienda Amstor). No recuerdo la empresa, la caja era grande y la dejé en la tienda. tomó solo el contenido.Los juegos eran diferentes, tomé esto (y la silicona es dura, hay algo sólido adentro y afuera hay silicona): una cuchara (casi un cucharón), una espátula. una espumadera, un cepillo, un guante de cocina y una alfombra cuestan 49 UAH !!!
Natalka38
Cita: Nataly

Sí, te diviertes. Nuestros caprichos son puramente "no quiero" y eso es todo. El cuerpo de tu hijo es joven, quizás en unos años esta lesión pase, lo principal es tener paciencia.
La intoxicación fue muy grave (salmonelosis), el hígado quedó dañado para siempre. y si no es a tiempo para aplicar, entonces el cerebro podría sufrir !!! Por eso, ahora cocino todo yo mismo, no confío en nadie. La sopa de guisantes de mi hijo, y hoy le gustaron mucho los fideos de nuestra olla a presión. Plus lo enciende. que algo es nuevo, de lo contrario ya está acostumbrado. que hago todo en casa por él.
tigrra
Cita: Natalka38

Chicas que están interesadas, ayer compraron un juego de silicona en el comfi (departamento de la tienda Amstor). No recuerdo la empresa, la caja era grande y la dejé en la tienda. tomó solo el contenido. Los juegos eran diferentes, tomé uno (y la silicona es dura, hay algo sólido adentro y afuera hay silicona) -cuchara (casi un cucharón), una espátula. una espumadera, un cepillo, un guante de cocina y una alfombra cuestan 49 UAH !!!
Al ver el mensaje, inmediatamente miré de qué ciudad eras y descubrí felizmente que tú también eras del cuello. Definitivamente iré a la comfi
tigrra
Mi mayor también sufría de salmanelosis, que apenas se bombeaba. En casa también cocino todo yo mismo, yogures, helados y todo lo demás. Pero no le enseñó nada a comer todo tipo de tonterías como patatas fritas y chips de cola. Pero ya tiene 17 años demasiado independiente
Nataly
En la vida de todos, existen tales intoxicaciones, a veces más fuertes, a veces más fáciles. Mi envenenamiento severo fue de unos 4 años, mamá es médica, pero también estaba asustada, llamaron a una ambulancia. Parece no ser nada. ahora tiene 11 años.
Citar
Mi mayor también sufría de salmanelosis, que apenas se bombeaba. En casa también cocino todo yo mismo, yogures, helados y todo lo demás. Pero no le enseñó nada a comer todo tipo de tonterías como patatas fritas y chips de cola. Pero ya tiene 17 años, demasiado independiente En confusión

Sí, el mío también, siempre me duele el estómago, está mal, pero estoy de acuerdo con todas las tonterías 100
Grigorivna
Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión
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Hoy tengo una cebra cuajada, el burro es cierto, pero sigue delicioso
Grigorivna
Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión
Hechicero perezoso según esta receta https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214208.0
Chicas, resultó muy sabroso y satisfactorio.
Grigorivna
Cita: Natalka38

Chicas que están interesadas, ayer compraron un juego de silicona en el comfi (departamento de la tienda Amstor). No recuerdo la empresa, la caja era grande y la dejé en la tienda. tomó solo el contenido. Los juegos eran diferentes, tomé esto (y la silicona es dura, hay algo sólido adentro y afuera hay silicona): una cuchara (casi un cucharón), una espátula. una espumadera, un cepillo, un guante de cocina y un tapete cuestan 49 UAH !!!
Gracias por el consejo, lo recibí hoy también.
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Natalka38
¡Qué hermoso y delicioso pastel tienes! : nyam: Y no me atrevo a hornear. Ayer hice borsch, mi marido dice que el sabor es stolovskiy, probablemente por el repollo blando (nos gusta que se rompa un poco), si no por el repollo recocido, ni siquiera está mal. Se fríen (cebollas, zanahorias, remolachas, tomates y pimientos morrones) en la estufa y en una olla a presión durante 5 minutos en la mano, trozos de pollo, papas (saladas). luego alivié la presión y allí se fríen, repollo, hierbas y sopa, duro. Cuando esté listo, exprima el ajo. El olor y el color son maravillosos.
Grigorivna
Cita: Natalka38

¡Qué hermosa y deliciosa pastelería tienes! : nyam: Y no me atrevo a hornear. Ayer hice borsch, mi esposo dice que el sabor es stolovskiy, probablemente por el repollo suave (nos gusta que se rompa un poco), si no por el repollo demasiado cocido, ni siquiera está mal. La fritura (cebollas, zanahorias, remolachas, tomates y pimientos morrones) se realizó en la estufa y en una olla a presión durante 5 minutos en la mano, trozos de pollo, papas (saladas). luego alivié la presión y allí se fríen, repollo, hierbas y sopa, duro. Cuando esté listo, exprima el ajo. El olor y el color son maravillosos.
Yo tampoco lo sabía. y ahora pongo el repollo en la caja mientras aliviaba la presión y se va a calentar y todo está super, bueno eso es para un repollo joven.
Y así todo hay que seleccionarlo individualmente, también me gusta que la col no se hierva, sino que se triture un poco.
Por cierto, Comfort apareció en el Metro, precio 699 UAH
Nataly
Cita: Natalka38

¡Qué hermosa y deliciosa pastelería tienes! : nyam: Y no me atrevo a hornear. Ayer hice borsch, mi marido dice que el sabor es stolovskiy, probablemente por el repollo blando (nos gusta que se rompa un poco), si no por el repollo recocido, ni siquiera está mal. La fritura (cebollas, zanahorias, remolachas, tomates y pimientos morrones) se realizó en la estufa y en una olla a presión durante 5 minutos en la mano, trozos de pollo, papas (saladas). luego alivié la presión y allí se fríen, repollo, hierbas y sopa, duro. Cuando esté listo, exprima el ajo. El olor y el color son maravillosos.
Oye. y siempre cocino borscht en sopa durante 45 minutos. Pero pongo las verduras en la caja después de abrir la olla a presión, luego cubro la tapa por un par de minutos y listo. Todos están felices.
smewaja
Después de un largo lamento con la elección de una nueva olla a presión, me decidí por Komfotra
Ayer miré el Metro y lo compré)
Es más grande que mi Scarlet, pero la tapa es más confiable. Molesto que el inicio retrasado en incrementos de 1 hora, en escarlata 30 minutos. y no en todos los programas puedes agregar tiempo (
Por lo demás, estoy encantada Ya cocida compota y asado
Pero recientemente descubrí cómo las niñas en las ollas a presión de Redmond hornean en papel de aluminio
Envolver la merluza con especias y sal en papel de aluminio (untarla con aceite vegetal) y ponerla en un cazo, poner la cocción durante 36 minutos. con una válvula cerrada.
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Tenía miedo de que el jugo del pescado comenzara a fluir hacia la cacerola y todo quedara sellado herméticamente.
Como resultado, cuando abrí la cacerola, el pescado seco se desdobló y ¡es tan delicioso! ¡Al horno como en el horno! ¡Precisamente no guisado sino horneado! El barril que estaba en el fondo es marrón y con costra.
Mañana experimentaré con muslos de pollo
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¡Puedes ponerte de pie hasta unos minutos! Presione el botón de inicio diferido dos veces y listo)
Natalka38
Y hoy hice un pimiento con relleno de carne. Las chicas escribieron que era necesario para el trigger / pilaf -22min, y yo hice el trigger / pilaf -hard-13 minutos (no solté la presión, esperé hasta que se soltó por sí solo). La pimienta es suave y la salsa es súper (le agregué crema agria).
smewaja
Cita: Natalka38

Y hoy hice un pimiento con relleno de carne. Las chicas escribieron que era necesario para el gatillo / pilaf -22min, y yo hice el gatillo / pilaf -duro-13 minutos (no solté la presión, esperé hasta que se soltó por sí solo). La pimienta es suave y la salsa es súper (le agregué crema agria).
Natalka38 También me destaco en el procesamiento mínimo en ollas a presión, no me gustan las verduras blandas y los cereales hervidos.
bonita--
Sobre borschik. Lo cociné, resultó simplemente estúpido)) Cociné la carne, luego eché todas las verduras, más la fritura y puse el programa Vegetables-5 minutes. El borsch resultó no demasiado cocido, las verduras tienen una forma y un sabor hermosos))
Natalka38
Pimiento relleno. Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión
Natalka38
Cada uno fue rociado con verduras en los platos. El que arrojé directamente al borschik estaba demasiado cocido y no era visible. En general, es de color rojo oscuro, el flash de la cámara está expuesto.Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión
Natalka38
Olla a presión Comfort Fy-500 - reseñas y discusión
Natalka38
Chicas, por fin, y ante una valenka de computadora como yo, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¿ : girl_haha: Después de mañana es el cumpleaños de mi hijo, mañana esculpiré un pastel de una galleta de olla a presión. Este será mi primer intento de hornear con olla a presión.
Natalka38
¿Alguien sabe cuánto cuesta una junta tórica de repuesto? Su único pedido ahora es un poco caro con el costo de envío.
Nataly
Cita: Natalka38

sanya.golub Gracias por la información sobre los componentes de la olla a presión, pero ¿probablemente costarán mucho con el envío? ¿No existen tales componentes en Metro?


Ayer hice un pedido en el sitio web. Pedí todo y una cacerola, sellos y una banda elástica. El envío costará 35 UAH. + valor del pedido.
Grigorivna
Cita: Natalka38

Chicas, por fin, y ante una valenka de computadora como yo, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¿ : girl_haha: Después de mañana es el cumpleaños de mi hijo, mañana esculpiré un pastel de una galleta de olla a presión. Este será mi primer intento de hornear con olla a presión.
Natasha, ¿cómo conseguiste un pastel? Dime, de lo contrario también necesito hornear una galleta para el pastel de mañana.
¡Feliz cumpleaños hijo!
smewaja
Natalka y me uno en felicitaciones

El otro día horneé un pastel abierto con ciruelas y albaricoques de una masa de levadura viva comprada, me gustó mucho la calidad de la cocción.
Mi Scarlett es peor que el infierno

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Y hoy una cazuela de cuajada, Tanya dio un enlace a la receta.
Le agregué pasas, se derrite en tu boca

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Natalka38
Cita: Grigorivna

Natasha, ¿cómo quedó el pastel? Dime, de lo contrario también necesito hornear una galleta para el pastel mañana.
¡Feliz cumpleaños hijo!
La galleta de 4 huevos resultó ser maravillosa, empapada en almíbar de fresa, untada con crema agria (400 g de crema agria con un 25% de grasa, batir con la ralladura de una naranja pequeña, agregar 90 g de azúcar en polvo y batir continuamente una bolsa de espesante para crema agria), verter la parte superior con glaseado de chocolate.
Natalka38
Ahora estoy haciendo corazones de pollo con verduras. Fríe 2 cebollas picadas en trozos grandes, 1 zanahoria grande (en tiras grandes), pon 500 g de corazones encima y sala previamente. pimienta, etc., agregue 1 cucharada de mayonesa. Cocinar para "carne" -estándar-35min. Leí la receta en algún lugar del foro.
Natalka38
Hoy cociné pilaf. Compramos especialmente un pato doméstico. Medio pato (600-800 gramos), 500 gramos de arroz, 500 gramos de cebollas, 500 gramos de zanahorias, 500 ml de agua. Primero, fríe la carne en los "frijoles / tendones" (retire la carne), luego las cebollas y las zanahorias, devuelva la carne a la sartén. agregue 2 cucharaditas de condimento para pilaf, 1.5 cucharaditas de sal (cuando se fríe la carne, sal y pimienta), 3-4 piezas de agracejo, una pizca de comino, 2 lavrushkas pequeñas, 4 guisantes de pimienta de Jamaica. Ella vertió arroz, vertió agua, mezcló y encima - 2 cabezas medianas de ajo (quitó la cáscara crujiente, lavó y dejó los dientes en una cáscara dura), hundió los dientes en el arroz. Incluido - "gatillo / pilaf" - suave - 30 min. Pilaf es prácticamente lo mismo que en una olla sobre el fuego: desmenuzable, fragante ..........: nyam: No había ningún pequeño defecto, no había olor a fuego. La presión fue aliviada por la fuerza, casi de inmediato (desde que llegaron los invitados). El marido ama ese ajo de pilaf.
Natalka38
Cita: ukka

Natasha, compatriota, ¿estás satisfecha con la olla a presión?
Olya, feliz, no es la palabra correcta !!!!! Cocino en él 2-3 veces al día. Aconsejo a todos mis amigos. Algunos ya los han comprado en Donetsk Metro, pero no hay componentes allí. Pronto pediré una junta tórica de repuesto (así era).
Natalka38
Esta mañana cociné borsch con acedera. Poner inmediatamente el caldo (trozos de alitas de pato, cuello, cresta), junto con las patatas. sal y sopa dura 15 minutos. Hice una fritura separada en la estufa (zanahorias, cebollas, 1 cucharada de pasta de tomate). Alivié la presión, eché el sofrito, acedera picada y 4 huevos (ligeramente batidos), hierbas. En modo "manual"-1 min. Volvió a aliviar la presión y exprimió 1 diente de ajo a través de la prensa de ajo. Borscht-delicioso !!!
Ukka
Desde febrero uso una olla a presión, cocino prácticamente solo en ella, a veces conduzco Panasik ... La psicología de la cocina ha cambiado drásticamente: a veces pienso cocinar algo en la estufa, ¡pero mis manos alcanzan la olla a presión!
¡Tienes un borschik verde genial! Este también me encanta, solo de ortiga (se congeló en mayo). Sí, era tan vago que a menudo frito en SV. Luego freír y el pollo y el agua durante 10 minutos a presión, luego las patatas y las ortigas durante 3 minutos.
Bien hecho, ¡no tienes miedo de aliviar la presión! ¡¡¡También ahorra tiempo !!!
Natalka38
Cubro la válvula con un paño de tela (húmedo) y la empujo lentamente con una espátula de silicona. para que la presión salga de forma segura. Pero no funcionó con papilla de leche. Junto con la presión, la leche se derramó por la válvula. Por eso, después de 10 minutos sangro la papilla y todo está bien. El tiempo realmente ahorra.
smewaja
No entiendo las especias (
Los granos de pimienta y lavrushka distorsionan enormemente el sabor, y sin ellos no es aromático.
Ayer hice un asado (carne, champiñones, papas), agregué 2 dientes de ajo y 3 guisantes, pimienta, resultó muy inusual.
Pero las zanahorias endulzan notablemente el plato)
Natalka38
Hoy compré lenguas de cerdo, quiero cocinar mañana. Dime, alguien puede cocinar o solo una versión, ¿en qué programa y cuánto?
lyudo4ka
Carne-estándar-35min me parece. será suficiente.Y si el áspic de los idiomas, entonces, como de costumbre, el áspic - al máximo.
Natalka38
Cita: lyudo4ka

Carne-estándar-35min me parece. será suficiente. Y si el áspic de los idiomas, entonces, como de costumbre, el aspic - al máximo.
¿Y si la lengua de ternera? ¿Probablemente carne blanda o frijoles / tendones blandos? Tengo miedo de cocinar demasiado. Haré hervir la lengua con especias, luego en una ensalada, o simplemente en rodajas, y encima de mayonesa con ajo ...
lyudo4ka
Natasha, no tengas miedo de cocinarlo demasiado, porque aunque resulte suave en SV, todavía no parece desmoronarse. Aunque me parezcan 50 minutos. demasiado, pero compruébalo por ti mismo

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