Galletas de varios granos "Espiguilla"

Galletas de varios granos "Espiguilla"

Categoría: Confitería

Ingredientes
harina de trigo	140 g
harina de maíz finamente molida	120 g
harina de arroz	60 g
avena pequeña	80 años + 2 cdas. l.
huevos de gallina	2 uds.
mantequilla o margarina (no seas codicioso, la mantequilla es más suave)	150 g
azúcar en polvo	200 aC
Levadura en polvo	1 cucharada. l.
Vainillina - opcional	Pequeño

Metodo de cocinar

• Derretir la mantequilla o la margarina. Agregue el azúcar en polvo y muela hasta que se disuelva. Batir 2 huevos allí con un tenedor.
• Combine la harina, el cereal y la levadura.
• Agregue la mezcla seca a la mezcla de aceite y revuelva. La masa debe ser como una crema agria muy espesa (no tenía suficientes ingredientes iniciales y agregué 2 cucharadas de hojuelas, lo siento, decidí no pesar).
• Extienda en una bandeja para hornear con una cucharadita húmeda a una gran distancia entre sí. Hornee a 200 grados hasta que se doren.

El plato está diseñado para

No conté, pero bastante, unas 30-40 piezas no son muy pequeñas

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Programa de cocina:

horno

cocina nacional

casa

Nota

Quería hornear galletas de maíz para el té, pero había muy poca harina de maíz.

Después de pensarlo un poco, decidí realizar un pequeño experimento. De cara al futuro, señalaré que fue un éxito. Así surgió la receta de las galletas, a la que llamé "espiguilla". La harina de todo tipo fue tomada por "Kudesnitsa", cereales - "Clear Sun No. 3".

Tiene un sabor muy delicado, que se desmorona, pero puede sostenerlo con seguridad en la mano, no se desmorona como el maíz. Así que incluso es bueno que no haya tenido suficiente harina de maíz hoy))))). Además, el tiempo de cocción es muy corto. Una excelente opción para el té / café por la noche.