¿El yogur es saludable o no?

Pero usted escribió que las bacterias mueren, entonces Linex se hace en cápsulas, mi yogur no está en cápsulas, ¿entonces las bacterias morirán?
Generalmente estoy perplejo en estos asuntos

Ya escribí aquí que diferentes linexes y hilaks como preparaciones medicinales son absolutamente inútiles
es hacer trampa y sacar dinero

y el yogur no es un medicamento, sino un producto alimenticio

solo tiene algunas propiedades medicinales
La propiedad curativa del yogur no es tanto que las bacterias vivas ingresen al cuerpo (debido a que se bebe una gran cantidad de yogur a la vez, entonces no todas las bacterias mueren, algunas llegan a los intestinos), sino que el yogur, a diferencia de la leche, ya contiene los productos de desecho de las bacterias ( vitaminas y ácidos), que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo y sobre el crecimiento de la propia microflora de una persona.

simple: si desea obtener un efecto curativo, debe consumir yogur en cantidades suficientes, y no en una botella pequeña, como en los comerciales de televisión

A mi marido le encanta beber Linex, dice que le ayuda. Lo hago en Activia, resulta bien, pero mi esposo no notó ninguna dinámica positiva. Y en Linex, solo lo logré 1 vez, fue 1 intento y no recordaba cómo lo hice
Leí todo el tema, mi cabeza ya viene de la abundancia de levaduras y consejos, quiero que no solo sea sabroso sino también útil.

las preparaciones farmacéuticas pueden contener bacterias no vivas (probabilidad - 80%)
y linex - también
si linex no fermenta la leche, significa que las bacterias linex están inactivas

solo leche fermentada gastrofarm de mis productos de farmacia
Gastrofarm tiene una ventaja: contiene un auténtico palo búlgaro

[también están en leche esterilizada]

también están en leche esterilizada... y si agrega leche en polvo u horneada siguiendo la recomendación de este artículo, entonces hay aún más.

Quiero argumentar: en esterilizado - todo se mata
es por eso que esta leche se puede almacenar durante 6 meses sin nevera

en ghee también

El ghee se puede almacenar durante un mes sin refrigerador (si no me equivoco)
Quiero decir, si la leche no se agria durante tanto tiempo, entonces si hay algo en ella, entonces este "algo" no produce un efecto indeseable notable.

Ya escribí aquí que diferentes linexes y hilaks como preparaciones medicinales son absolutamente inútiles
es hacer trampa y sacar dinero

Y mi marido dice que Linex le ayuda mucho con las flatulencias, que es caro y no es sabroso, por eso trato de hacer yogures.
Y el esposo está listo para consumir 2 frascos por la mañana y come 2 por la noche. El yogur en Activia no da el mismo resultado que Linex

Quiero argumentar: en esterilizado - todo se mata
es por eso que esta leche se puede almacenar durante 6 meses sin nevera

En mi leche esterilizada "Voloshkovo Pole" está escrito: la vida útil es de 45 días (¿está escrito en ucraniano - dib? Por lo que recuerdo, son días o días, pero no semanas, una semana es mil) para una temperatura no superior a +25 grados.

Gracias por el palo búlgaro en gastrofarm, investigaremos este problema.

[En mi leche esterilizada "Voloshkovo Pole" está escrito: la vida útil es de 45 días (¿está escrito en ucraniano - dib? Por lo que recuerdo, son días o días, pero no semanas, una semana es mil) para una temperatura no superior a +25 grados.]

En mi leche esterilizada "Voloshkovo Pole" está escrito: la vida útil es de 45 días (¿está escrito en ucraniano - dib? Por lo que recuerdo, son días o días, pero no semanas, una semana es mil) para una temperatura no superior a +25 grados.

Gracias por la varita búlgara en gastrofarm, investigaremos este problema.

Incluso si es así, en el refrigerador dicha leche permanecerá mucho más tiempo.

esto significa que prácticamente no contiene microorganismos vivos

Incluso si es así, entonces en el refrigerador dicha leche permanecerá mucho más tiempo.

esto significa que prácticamente no contiene microorganismos vivos

Bueno, sí, lo que en realidad está escrito en el artículo que cito, y en el que confío al hacer mi yogur.

[enterococos]

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(lactobacilos + bifidobacterias + enterococos)
y en la actividad - bifidobacterias y lactobacilli (????)

Yo solo por esa palabra enterococos no tocaría este producto.

[enterococos]

Yo solo por esa palabra enterococos no tocaría este producto.

aquí en estos cocos - ¡¡¡todo el secreto de las propiedades milagrosas de linex !!!

[Vagabundo]

En mi leche esterilizada "Voloshkovo Pole" está escrito: la vida útil es de 45 días (está escrito en ucraniano - ¿dib?

Vagabundo, la palabra clave "no más de 25 *" hace yogur a una temperatura más alta, favorable para la reproducción de cualquier "criatura viviente".

uberipuzopor que adivinar Le di un enlace, todo está escrito en ruso en blanco
en particular en leche horneada
QMAFanM, UFC - 2,5 * 10³,
BGKP (coliformes) - 1.0 g / cm³,
patógena incluida la salmonela - 25 g / cm³, desde
tafilococos - 0,
listeria - 25 g / cm³
- todos menos el primero, se indica el peso en el que no se deben detectar bacterias durante el control de calidad

para comparar en leche pasteurizada
QMAFanM, CFU - 1 * 10⁵,
BGKP (coliformes) - 0,01 g / cm³,
patógena incluida la salmonela - 25 g / cm³,
estafilococos - 1 g / cm³,
listeria - 25 g / cm³

[Vagabundo]

Vagabundo, la palabra clave "no más de 25 *" hace yogur a una temperatura más alta, favorable para la reproducción de cualquier "criatura viviente".

no, la palabra clave aquí es vida útil

y a temperaturas superiores a 25 grados, se hace yogur

Al mismo tiempo, cantidades cada vez más pequeñas de microorganismos patógenos no tienen tiempo para multiplicarse a valores críticos.

[uberipuzo]

uberipuzo, es extraño, pero antes confiabas mucho menos en los fabricantes nacionales en cuanto al cumplimiento de las normas, tecnologías y requisitos de santaria en producción.

Vagabundo, el enterococo ácido láctico no tóxico se encuentra no solo en linex, en bififorme por ejemplo

de la literatura médica:
Al colonizar el intestino con microflora coliforme y enterococo, la formación de colonias se observa solo en la superficie de la membrana mucosa, detectada histológicamente (Savage et al., 1968). Actualmente, existe un grupo bastante grande de fármacos probióticos que incluyen cepas simbióticas de enterococos y tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano.

Las propiedades especialmente valiosas de los eterococos son:

-alta actividad antagonista contra la microflora patógena,
-participación en la formación y mantenimiento de la inmunidad,
-participación en la digestión normal,
-Propiedades anti-inflamatorias,
-formación de vitaminas,
- restauración de la microbiocenosis intestinal normal

y una lista de trabajos nuestros y no nuestros en apoyo de estas declaraciones

todos, soy bainki

[uberipuzo]

uberipuzo, extraño, pero antes confiabas mucho menos en los productores nacionales en cuanto al cumplimiento de las normas, tecnologías y requisitos de santaria en producción

¡Solo los hechos son importantes para mí!

si las preparaciones farmacéuticas bacterianas no pueden fermentar la leche, significa que no contienen bacterias vivas (por cualquier motivo, ya no importa)
Esto es malo

y si la leche se puede almacenar durante 6 meses, significa que tampoco contiene microorganismos vivos
y esto es bueno!

y, por cierto: ¿no parecía hablar sobre la fuente resaltada?
porque no se nada de eso

y sobre el fabricante nacional: sí, de todas las preparaciones farmacéuticas, todas las nacionales no podían fermentar la leche
fermentado solo el gastrofarm búlgaro
esto también es un hecho

Y en nuestras farmacias, pregunté, solo yogures de productores canadienses, y luego, esas farmacias todavía deben encontrarse donde se venden yogures. Pero en cualquier caso, nos lo pondremos en la cabeza sobre gastrofarm y lo buscaremos. Por cierto, ¿a qué sabe? ¿Es posible comerlo o es solo como medicina?

estas son pastillas
Rompo una tableta y la trituro en 1 litro de leche
Desventaja: después de que el yogur madura, queda un sedimento en el fondo de la lata, un polvo desagradable
estas son las sustancias que mantenían la pastilla unida (probablemente)

resulta un buen yogur espeso

por cierto: inicialmente el yogur era solo del palo búlgaro, en el momento de I.I. Mechnikov
solo más tarde comenzaron a hacer yogures con bifidobacterias
¿por qué? sino porque estas cepas se aislaron artificialmente de las heces de bebés sanos, cuando se buscaban cepas más resistentes al ambiente ácido del estómago.
resultó ser una bacteria b. longum

Espero que no haya estropeado el apetito de nadie. ))))))

por cierto: inicialmente el yogur era solo del palo búlgaro, en el momento de I.I. Mechnikov
solo más tarde comenzaron a hacer yogures con bifidobacterias
¿por qué? sino porque estas cepas se aislaron artificialmente de las heces de bebés sanos, cuando se buscaban cepas más resistentes al ambiente ácido del estómago.
resultó ser una bacteria b. longum

Espero que no haya estropeado el apetito de nadie. ))))))

Fu, ¿por qué nafig lo tiene? Maldita sea, no lo sabía antes, ¿te compraste una yogurtera en la cabeza?
¿Quizás entonces es mejor cambiar al yogur de leche agria común?
Bueno, ¿y el palo búlgaro no es un palo artificial?

[artificial]

Fu, ¿por qué nafig lo tiene? Maldita sea, no lo sabía antes, ¿te compraste una yogurtera en la cabeza?
¿Quizás entonces es mejor cambiar al yogur de leche agria común?
Bueno, el palo búlgaro no es artificial ¿varita mágica?

1 Quiero señalar que es ilegal utilizar el término "artificial" aquí

2 bifidobacterias: una de las partes constituyentes de la microflora humana natural
el recién nacido recibe esta microflora de la madre, en el momento del nacimiento, pasando por el canal de parto (durante el parto normal)
por lo tanto, es importante que la madre no tenga disbiosis; de lo contrario, se transmitirá al recién nacido y afectará todo el desarrollo y la inmunidad posteriores.

Es importante que la madre comience a amamantar de inmediato, para que la microflora del bebé se forme correctamente: la leche materna contiene el factor bifidus (y no las bifidobacterias en sí, como piensan algunas personas), una sustancia que promueve el crecimiento de bifidobacterias.

3 No quiero asustar a nadie, por lo tanto, no escribiré aquí sobre cómo las mujeres solían fermentar yogur y crema agria en las aldeas ... ¿adivina?
Por cierto, cuando me enteré de todo esto, mi actitud hacia los productos lácteos fermentados no ha cambiado de ninguna manera ... todavía los amo y disfruto de su sabor.
es todo natural

[enterococos]

Lo haría solo por esta palabra enterococos no tocaría este producto.

¿Qué tienen de malo ellos?

[Debajo de una tapa ligeramente cerrada (los microbios de cultivo necesitan oxígeno)]

Este método está microbiológicamente justificado y es económicamente conveniente para quienes tienen yogur "on stream"
Cultivo de iniciación uterino: hierva 0,5 litros de leche y, bajo una tapa cerrada (para que los animales salvajes-microbios no vuelen allí), enfríe a 38-40 gadus. Fermentamos con un cultivo de bacterias de ácido láctico o un producto de ácido láctico, producción en fábrica.Debajo de una tapa ligeramente cerrada (los microbios de cultivo necesitan oxígeno) fermentar la leche durante 10-12 horas. Después de la coagulación de la leche, esta sustancia es el cultivo iniciador uterino. Se almacena en el frigorífico no más de una semana y se utiliza para preparar yogur a razón de 2-3 cucharadas por 1 litro de leche.
Solo tomemos en cuenta de inmediato que las bifidobacterias no se multiplican en la leche, pueden persistir allí durante algún tiempo y para el crecimiento y la reproducción necesitan ácido clorhídrico, no ácido láctico. Por tanto, conviven con lactobacilos (estos son los que elaboran el yogur) en distintas partes del intestino.

estos "consejos" están llenos de errores, inexactitudes y desinformación absoluta

Describí muchos antes, pero aquí hay otro (en fuente):
Debajo de una tapa ligeramente cerrada (los microbios de cultivo necesitan oxígeno)

pero, de hecho, las bacterias del ácido láctico son bacterias anaeróbicas y no necesitan oxígeno para vivir
viven bien sin oxígeno en los intestinos

¡Amenaza y tales "científicos" defienden disertaciones!
Gente, piense - ¿en quién confía su salud y la salud de sus hijos?

[ESPECIALMENTE PARA UBERIPUZO]

ESPECIALMENTE PARA UBERIPUZO

UDC 637.345
* INFLUENCIA DE LA COMPOSICIÓN DEL MEDIO NUTRIENTE SOBRE BIOQUÍMICOS *
* ACTIVIDAD DE PLAZA CON BIFIDOBACTERIA *
*ACERCA DE. V. Merkulova, A. D. Lodygin *
Se ha comprobado la conveniencia de utilizar suero de leche como base.
medios nutritivos para el cultivo de bifidobacterias. Resultados presentados
estudios de la actividad bioquímica de las bifidobacterias durante el cultivo en suero de leche enriquecido.
Se concluye que es posible desarrollar una tecnología para fermentar bifidobacterias en suero de leche enriquecido.
El suero de leche, al ser un objeto biológico valioso, contiene fuentes de nutrición de carbono que son fácilmente asimiladas por muchos microorganismos, así como varios factores de crecimiento.
(sales minerales, vitaminas hidrosolubles, aminoácidos, etc.), lo que lo convierte en uno de los medios nutritivos más valiosos para el cultivo de bacterias lácticas y bifidobacterias.
Los cultivos iniciadores desarrollados sobre esta base se pueden utilizar para
producción de productos alimenticios funcionales y aditivos para piensos de acción terapéutica y profiláctica.
Al desarrollar una receta para un medio de cultivo para cultivo.
bifidobacterias a base de suero de queso, es necesario optimizar su composición en términos de fuentes de nutrición de nitrógeno.
Un alto requerimiento de bifidobacterias en péptidos y
aminoácidos. Debido al enriquecimiento del suero con hidrolizado de leche desnatada, se satisface la necesidad de bifidobacterias en estas sustancias.
Otra dirección para aumentar la bifidogenicidad de los medios de cultivo basados ​​en suero es la síntesis dirigida de lactulosa. Con parámetros tecnológicos del proceso de isomerización de lactosa en lactulosa a lo largo de la ruta de transformación LA en suero enriquecido con proteínas lácteas hidrolizadas: temperatura - 80
оС, tiempo de exposición - 30 min, el grado de isomerización alcanza el 37 - 38%. El suero de queso enriquecido isomerizado después del ajuste del pH se usó adicionalmente como medio nutritivo para el cultivo de bifidobacterias.
Estudiar la influencia de la composición del medio nutritivo en el proceso.
cultivo de bifidobacterias in vitro, se llevó a cabo una serie de experimentos. El experimento se llevó a cabo de acuerdo con el esquema:
- preparación de una solución modelo con una fracción de masa de sustancias secas del 5% a partir de suero de queso seco;
- pasteurización del suero reducido a una temperatura de 75 ° C con un tiempo de retención de 15 a 20 segundos;
- isomerización de lactosa a lactulosa en el suero de queso con la adición de un 6% de hidrolizado de leche desnatada;
- preparación de un control (sin isomerización de lactosa a lactulosa) y
medios nutritivos experimentales (enriquecidos con lactulosa);
- regulación del pH de las muestras de control y experimentales a valores (6,5 ± 0,2) con solución de ácido cítrico;
- enfriamiento a la temperatura de fermentación (37 ± 1) oC;
- introducción de una preparación bacteriana de bifidobacterias activadas en medio Blaurock (primer pase) a partir de 5 dosis por 1 dm3 de medio nutritivo a base de suero de leche enriquecido isomerizado;
- cultivo a una temperatura de (37 ± 1) oC durante 36 horas - el segundo paso);
- preparación de un cultivo iniciador de producción de bifidobacterias en medios de control y nutrientes experimentales a (37 ± 1) oC durante 36 horas y una dosis de adición del cultivo iniciador de segundo pase del 10% del volumen de la mezcla.
Los objetos de investigación fueron preparaciones bacterianas de B. bifidum-1. Frente
Se preactivó la introducción de una preparación seca de bifidobacterias a una temperatura de (37 ± 1) oC durante 24 horas, luego se adicionó esta preparación al medio de cultivo preparado para cultivo a razón de 5 dosis por 1000 cm3 del medio.
La actividad bioquímica del cultivo iniciador se determinó mediante el aumento de la acidez titulable después de 12 horas de cultivo.
... Serie "Alimentos". 2006. No. 2
© Universidad Técnica Estatal del Cáucaso Norte.

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En el canal Rusia había un programa que decía que la discbacteriosis no existe. 🔗
Pero incluso a pesar de esto, me gustan los productos lácteos

Gracias por el enlace
lo moví a mi blog

las personas desinforman específicamente a la población

este video requiere una discusión separada

Una vez leí un interesante artículo sobre cómo los pueblos nómadas, cazadores y guerreros, a diferencia de los agricultores, como consecuencia del uso constante de la leche, se producía algún tipo de mutación del organismo, que les permite absorber normalmente la lactosa durante toda su vida. De la experiencia personal y las observaciones de su gente, los cosacos del Don, en cuya cocina hay muchos platos lácteos y lácticos diferentes (que se llaman leche agria sin colar demasiado, comenzando con ayran syuzma, ... terminando con katyk), estaba convencido de la verdad de la historia (especialmente después de película histórica / arqueológica sobre el famoso vikingo Eric el Rojo, que descubrió América y, debido a los productos lácteos, escapó milagrosamente de los indios). Duc, también me opuse a esta perversa anti-propaganda hecha a medida.

Una vez leí un interesante artículo sobre cómo los pueblos nómadas, cazadores y guerreros, a diferencia de los agricultores, como consecuencia del uso constante de la leche, se producía algún tipo de mutación del organismo, que les permite absorber normalmente la lactosa durante toda su vida. A partir de la experiencia personal y las observaciones de su gente, los cosacos de Don, en cuya cocina hay muchos platos lácteos y lácticos diferentes (que se llaman leche agria sin colar demasiado, comenzando con ayran syuzma, ... terminando con katyk), estaba convencido de la verdad de la historia (especialmente después de una película histórica / arqueológica sobre el famoso vikingo Eric el Rojo, que descubrió América y, debido a los productos lácteos, escapó milagrosamente de los indios). Duc, también me opuse a esta perversa anti-propaganda hecha a medida.

tabla interesante - intolerancia a la lactosa y geografía

🔗Intolerancia a la lactosa

tabla interesante - intolerancia a la lactosa y geografía

🔗Intolerancia a la lactosa

Por cierto, siempre me sentí avergonzado, parece que los indios americanos son guerreros, parece que son nómadas (aunque la agricultura implica asentamiento). Entonces, en esta tabla, la confirmación es 100% no portabilidad. La tabla es un poco incorrecta. En el ejemplo de Rusia, Rusia es muchas tribus y no todas eran guerreras, a muchas se les prohibió tocar armas (por ejemplo, la gente del Don, teníamos prohibido cultivar la tierra bajo amenaza de muerte, esto fue hecho por hombres fugitivos, no cosacos. Por cierto, después de visitar Ucrania, Bielorrusia, yo actitud impactante hacia la tierra de Donets. Podemos observar la erosión - crece ante nuestros ojos). Si esta tabla indica el porcentaje de población por grupo sanguíneo e intolerancia, entonces otro asunto. Y en el ejemplo de la India, hay una clara división en castas. La vaca es un animal sagrado. 50% de los adultos: esto es teniendo en cuenta a los hombres, de los cuales hay más (oprimidos). Y ellos, como aquí en Rusia, desempeñaron principalmente el papel de una zona más húmeda: carne de cañón, cobertura para los soldados (no ofendo a nadie, esa es la triste historia).

Acerca de Eric the Red, la leyenda dice así:
Habiendo descubierto América, trajo a muchos de sus parientes y amigos de Groenlandia a una nueva tierra. Las relaciones con las tribus indígenas locales fueron excelentes y floreció el comercio de beneficio mutuo. Unos años más tarde, en unas vacaciones vikingas, invitó a todos los líderes que colaboraron con él. Y los vikingos, como todos los pueblos nómadas guerreros, tienen una cocina láctea. Como resultado, algunos de los líderes fueron envenenados hasta la muerte, el resto fue torturado por una terrible diarrea. Los indios, aceptando que querían envenenarlos, masacraron traidoramente a todos los colonos. Eric y varios camaradas escaparon con gran dificultad. Luego, el camino a Estados Unidos fue olvidado durante muchas décadas.

definitivamente no murieron de lactosa

Creo que se debe a la deshidratación provocada por la diarrea y los vómitos por intolerancia a la lactosa. Al igual que los sabios orientales, digamos acortar esta cadena a una simple, debido a la lactosa. Y no lo olvides, esto es una leyenda.

En las farmacias encuentro estos medicamentos 🔗 Me gustaría saber si alguien los usó como levadura.

Para la fermentación de la leche y la crema agria en los pueblos desde la antigüedad, se colocaba un trozo de pan de centeno en un recipiente con leche.

Hola queridos fabricantes de yogurt.
Entonces, leí Temka sobre las levaduras para el pan, y surgió la pregunta: si las bacterias del ácido láctico mueren en la levadura cuando se almacenan en el refrigerador, ¿qué pasa con el yogur?
Si se fermenta con lactobacilos, ¿debería almacenarse también a una temperatura no inferior a 10-12 grados? De lo contrario, ¿el trabajo de cultivar las bacterias necesarias es en vano?

Darik,
Con el yogur pasa casi lo mismo (kéfir, leche cuajada de Mechnikov ...) (el frigorífico no anula las leyes de la naturaleza).
Pero:
1.La muerte de los microorganismos no ocurre instantáneamente y "no todos murieron a la vez",
2) parte de ellos logran entrar en un estado de sueño antes de la muerte (todavía pueden volver a la vida),
3. Las propiedades medicinales de los productos lácteos fermentados están asociadas no solo a los microorganismos vivos, sino también a los productos de su actividad (el ejemplo más simple es la penicilina, no hay moho vivo en este medicamento).

Ahora hay un rumor en Internet en relación con el informe de los expertos en organizaciones de consumidores de la Unión Europea.
Su breve conclusión es que "las propiedades beneficiosas del yogur no han sido probadas".

EN MI HUMILDE OPINIÓN:
1. Que el yogur industrial con una vida útil de más de 6 meses es inútil para el cuerpo - ¡YO CREO!
2. que un dulce milagro (del mismo nombre), preparado con amor en casa, sana - ¡LO SÉ!

[para multiplicar tus propias bacterias]

hay evidencia de que las bacterias de los yogures mueren en el ambiente ácido del estómago y entran en los intestinos ya muertas
por tanto, no pueden colonizar los intestinos
los yogures solo ayudan a crear un ambiente favorable para multiplicar tus propias bacterias humano

por lo tanto, los médicos concluyen que es más conveniente no crear preparaciones bacterianas, sino alimentar la microflora humana con sustancias especiales.

estas sustancias: fibra, salvado, polisacáridos, oligosacáridos, etc.

En un momento, pensando en qué alimentos complementarios y cuándo presentar al niño, cómo los niños pequeños absorben la comida común (que no sea la leche materna), qué problemas pueden surgir, etc., recogí mucha información de diferentes fuentes (entre otras, y del inglés y del alemán), incluida la lectura sobre las llamadas disbiosis y alergias. Luego analicé los principios y hábitos alimenticios tanto de niños como de adultos por parientes-conocidos, recordando cómo mi hermana y yo fuimos criadas por mi madre (en condiciones casi estériles) ...
Y llegué a la conclusión de que, en principio, en general, comparto completamente la opinión expresada por el usuario de Muebles, si no me equivoco, en la primera página del tema en discusión: la razón principal de todos los problemas (excluyendo terribles patológicos, hereditarios, congénitos y otros extremos) son los implantados en las últimas décadas, condiciones de esterilidad. Especialmente para recién nacidos. En su mayor parte, las condiciones creadas son excesivas en términos de limpieza.
Sobre el tema, respecto a los yogures (caseros) y su utilidad:
En el caso de los niños pequeños, en general me sorprende cuando las madres intentan curar o realizar profilaxis con algún medio especial ... ¿Para qué? Es mejor hacer un esfuerzo para que el bebé tenga leche materna, y luego solo la comida que sea aceptada por todos en casa (creo que es una tontería tener un menú especial para niños diferente al que come toda la familia). Si no puede alimentar a su bebé con todos los demás, reconsidere su dieta. Todos se beneficiarán
Sí, absolutamente no entiendo por qué los niños son alimentados con yogures especiales (comprados en la tienda), agushka, rastishka, temas, etc. Los niños deben consumir leche agria para bebés dentro de las 12 horas posteriores al momento de la preparación.Lo que se vende en los supermercados, yo personalmente no considero comida para bebés (en mi humilde opinión).

Por cierto, todavía no puedo entender por qué el yogur es mejor que el kéfir o el yogur más común. Cualquier producto lácteo fermentado todos los días, una nutrición equilibrada y natural en la medida de lo posible es la mejor prevención de problemas de salud (en mi humilde opinión).
Así que apoyo totalmente lo que está escrito en la cita anterior.

Pues para los que quieran leer las opiniones de los profesionales:
Muy accesible y brevemente sobre "disbiosis" se puede leer aquí: http: //uncle-doc.livejournal.com/152383.html, especialmente el último enlace: la investigación del autor.
Acerca de los yogures: http: //
Sobre alergias (aunque el tema es más sobre alergias a animales, pero también interesante): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (y más).

Es mejor hacer un esfuerzo para que el bebé tenga leche materna, y luego solo la comida que sea aceptada por todos en casa (creo que es una tontería tener un menú especial para niños diferente al que come toda la familia). Si no puede alimentar a su bebé con todos los demás, reconsidere su dieta.
Sobre alergias (aunque el tema es más sobre alergias a animales, pero también interesante): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (y más).

¿Hasta que edad ofrecen lactancia materna? Si comienza a alimentar a un niño desde una mesa para adultos, entonces esto es a partir de los 3 años.
Creo que los excesos son peligrosos. Por supuesto, la lactancia materna es útil, pero los alimentos complementarios introducidos no son alimentos para adultos (no comerán puré de verduras y carne hervida a una edad temprana, querrán kebabs y patatas fritas). Y los pediatras no recomendaban alimentar al niño de la mesa, como antes en los pueblos, ya en los años 30 del siglo XX y estaban promoviendo activamente la comida para bebés (ver la literatura correspondiente).
Habiendo enfrentado el problema de las alergias en los niños en un momento muy en serio y teniendo no solo teórico (según los libros no sobre animales), sino también práctico sobre la base del departamento de alergología del hospital infantil hospital1 de San Petersburgo (quién estaba allí, sabe cuán profesional es), no puedo estar de acuerdo con un método tan simplificado de alimentar a los niños pequeños. En general, el lema entre las madres jóvenes "regreso a la naturaleza" es alarmante, a menudo esto es consecuencia de una falta de conocimiento profundo, la lectura de literatura pseudocientífica popular, que antes no se podía imprimir, vistas de programas de entrevistas como "Malakhov +" (allí, por ejemplo, la pregunta tratar a un niño con diabetes con sentadillas). El problema no es simple, también es un intento de protegerse contra una sobreabundancia de información. Pero el lema "Todo ingenioso es simple" no funciona no solo en la ciencia.

> Por cierto, todavía no puedo entender por qué el yogur es mejor que los más comunes> ¿kéfir o yogur? Cualquier producto lácteo fermentado todos los> días, nutrición balanceada y natural tanto como sea posible -> la mejor prevención de problemas de salud (en mi humilde opinión).

Aquí me di cuenta por mí mismo de que las bifidobacterias y lactobacilos habituales, aunque útiles, son ajenos al cuerpo humano y, por lo tanto, no existen en él durante mucho tiempo. Por lo tanto, deben actualizarse constantemente. La única alternativa es Narine, una cepa de bacterias extraídas del cuerpo humano. Lo probé una vez y me interrumpí. Aparentemente, la levadura estaba vieja. Recientemente compré un "Narine" ("Narex") de fabricación armenia, e incluso en la farmacia "Samson-Pharma" - ¡brillo completo! Primero obtuve una masa madre: la cultivé durante aproximadamente un día con dos recalentamientos. En apariencia, resultó ser muy, lamentable por la expresión, "mocoso". Luego, en tres cucharadas de esta misma masa madre, según la tecnología habitual, cargué un litro de leche al 1,5% y ... ¡un volcado de la cabeza! Maravilloso yogur no ácido y muy espeso + bacterias relacionadas con el cuerpo. Así que se lo recomiendo a todos.
Pero con la "gastrobacterina" búlgara el truco no funcionó poco antes. Lo intentaré de nuevo por diversión ...

pero puede averiguar de dónde proviene la información, qué personas afines son en Narine. bacterias en el cuerpo? para mí esta pregunta también es importante.

casi todos los iniciadores contienen microorganismos que son simbióticos para los humanos.Solo debe tener en cuenta que el rango de composición de la microflora (cualitativa y cuantitativamente) es bastante amplio. Por ejemplo, hay un producto maravilloso "Gerolakt" (levadura moderna "streptozan"), en el que "cultura Enterococcus faecium, típico de la biocenosis intestinal normal de hígados largos de Abjasia y es uno de los componentes principales de la microflora de los productos lácteos caseros caucásicos: yogur, suluguni ".
🔗

Los microorganismos simbióticos para una persona pueden resultar inútiles para otra. Todo debe seleccionarse de forma individual, empírica, a veces basándose únicamente en sus propios sentimientos.

¿El yogur te ayuda a perder peso?

Me ayudó. Si reemplazan la cena ...

[https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Gracias a la administración receptiva del foro, ahora puede hacer sus preguntas a expertos sobre la preparación de leche agria en casa y sus beneficios. Los médicos y técnicos en producción de leche estarán encantados de asesorarle. Te invitamos con preguntas en el tema https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

¿El yogur te ayuda a perder peso?

Entre los cultivos iniciadores de Good Food, ha aparecido recientemente "Yogurt Fitness", especialmente diseñado para bajar de peso. No lo probé yo mismo, solo leo anuncios.

Encontrado en Internet sobre la utilidad de "Narine".
Si entendí correctamente, esta es una instrucción para las cápsulas habituales que se venden en la farmacia:
🔗

Entre los cultivos iniciadores de Good Food, ha aparecido recientemente "Yogurt Fitness", especialmente diseñado para bajar de peso. No lo probé yo mismo, solo leo anuncios.

Lo probé, sabe a yogur normal, solo que resulta más líquido. Bueno, no noté el efecto de perder peso.