Tomates salados

La sal de las niñas es muy fácil de calcular si la sal está en un frasco. Pon todas las verduras y cúbrelas con agua fría. Escurra esta agua en un recipiente y agregue tantas cucharadas de sal de roca como recipiente de un litro. Disuelva la sal en esta agua. Toda la suciedad permanece en el fondo.
Vierta la solución salina nuevamente en el frasco. También puse un paño encima y sobre pepinos y chucrut. No sabía de mostaza.

que significa otro

El sabor de la sal es diferente. La receta debe ajustarse a la sal.




Aquí, Masha tiene un buen cálculo. No es necesario verter nada.
3 cucharadas por litro. Sí, también siempre disuelvo sal y filtro))).
Es mejor disolverlo en agua hirviendo, más rápido. Un poco de agua hirviendo y el resto es agua corriente.

[OlgaGera]

OlgaGera, Ya veo, encontré un fermento aquí en Internet, aquí está el enlace

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[Kokoschka]

Kokoschka,

[Lelka]

Lelka, Estoy comprando la receta que le di en el enlace, ¡estamos esperando!
Hay muchas críticas positivas sobre este chucrut.

Tengo unos tomates equivocados. Ya están echando espuma. Hoy lo abrí con mostaza, y ellos ... eso ... pero aun así me quedé dormido y lo volví a cerrar. Déjalos reposar.