Pan de jengibre con miel y nueces al vapor (Panasonic SR-TMH18)

[Sonador]

Como prometí, esta vez no solo trajo un gran agradecimiento Sonador¡sino también una foto del resultado! Perdón por la calidad, ¡tuve que capturarlo con mi teléfono!

Haga que la masa sea aún más empinada, entonces no se arrastrarán ni fluirán por los agujeros.

[Manechka,]

Manechka, ¡Me complació mucho tu maravilloso pan de jengibre! Muchas gracias!
Todo es rápido y simple ... Yo mismo agregué especias: jengibre, canela, nuez moscada, a tu gusto. El resto es estrictamente según la receta.
Resultó 8 pan de jengibre grande. Horneado en el cesto inferior durante 40 minutos.
Una receta excelente, ¡definitivamente la repetiré!

No entiendo algo. AK que también tienes cestas inferiores? Tengo una Panasonic y una canasta irá? Ya compré las nueces, para que todo quede claro, como en la receta.

Tengo a Bork con tres cestas. Se recomienda hornear la masa en la parte inferior. Puede poner papel de aluminio en la parrilla, pero de modo que haya agujeros para el vapor en los bordes. Las galletas de jengibre aumentan de tamaño, por lo que es mejor no poner en el recipiente de arroz ...

Sonador e Ilona lo estaban haciendo en panasika, así que vamos a romper

[Tanyush,]

Sonador e Ilona lo estaban haciendo en panasika, así que vamos a romper

Tanyush, hecho en la canasta de vapor con bisagras más común para dibujos animados, que es con agujeros. Así que no se moleste con esta pregunta.

Estoy informando. Cocido a baño maría dorar. Enseguida le pongo 250 gramos de harina para que quede más espesa. El resultado me asombró, por supuesto. Productos horneados similares al horno después de cocer al vapor. ¡Solo mis lados se mojaron, mientras los cortaba lo probé! En otra ocasión, probablemente distribuiré la vaporera en dos cestas para que las galletas de jengibre no toquen los lados. Muchas gracias por la receta.

[Chicas,]

Chicas, Pido disculpas por desaparecer y no responder al tema, la semana pasada fue una locura: un bloqueo en el trabajo y preparación para la boda de papá.

Snusmumrik, Marisha,Alya! Chicas, estoy muy contento de que la receta fuera útil y nos gustó el pan de jengibre. ¡Muchísimas gracias a todos por las amables palabras y por los reportajes fotográficos!

Tanyusha¿Cómo funcionaron las galletas de jengibre?

Oksana, ¡gracias por la ayuda!

¡Solo comí un pan de jengibre! ¡Tan delicioso! Veamos qué tiene que decir mi quisquilloso marido. Pero definitivamente me complaceré con eso periódicamente. No lo unté con chocolate), en primer lugar, me parece que tienen un sabor autosuficiente incluso sin glaseado :), y en segundo lugar, nuestra hija derretirá el glaseado de todas las galletas de jengibre y el pan de jengibre permanecerá incluso si son increíblemente sabrosos.
Lo estoy terminando. El marido dijo que necesitamos glaseado blanco, como en el pan de jengibre real. ¿Quizás alguien conozca la receta?

Les doy las gracias por lo maravilloso ... no hornear, sino al vapor ??? Hoy quería descubrir rápidamente algo para una gaviota, pero no había leche ni crema agria en el refrigerador ... Así que me metí en los marcadores, ¡y un MILAGRO! esta receta. ¡¡¡Y todo está ahí !!!
En el baño maría todo se fusionó, había pequeñas salchichas en los agujeros de abajo, pero saltaban bien, solo que no estaban muy separadas entre sí.
Para el glaseado, derretí 6 cubos de chocolate y 5-8 g de mantequilla en un horno de microondas, lo unté con un cepillo de silicona.



¡Este marido está muy caliente! ¡Dijo que estos no son exactamente pan de jengibre, pero muy sabroso! Por allí se cuela de nuevo en la cocina ...

¡Este marido está muy caliente! ¡Dijo que estos no son exactamente pan de jengibre, pero muy sabroso!

¡Svetlana! ¡Qué hermoso kusmanchik!

¡Marina (Sonadora) también está marcada! El set de productos es tan lindo ... siempre lo tienes a mano, y también es muy interesante cómo quedará a baño maría ...

[Sonadora]

Hoy finalmente decidí cocinar al vapor estas galletas de jengibre. Pero no estaban completamente preparados. Afuera quedaron un poco húmedas, pero por dentro se hornearon bien. Sonadora, ¿qué piensas, qué podría causarlo? ¿No puede ser por el vaporizador inferior? Cociné en Brand 37501, no tengo un vaporizador superior para eso
Elimino la pregunta. Hoy los panes de jengibre son completamente pan de jengibre. ¿Se han secado durante la noche o qué?

ManechkaGracias de nuevo por las golosinas humeantes.

Así que fotografié el descanso

[Svetta, maná]

Svetta, maná! Chicas, ¡qué maravillosos panes de jengibre! ¡Buena salud para usted y sus seres queridos!

Elimino la pregunta. Hoy los panes de jengibre son completamente pan de jengibre. ¿Se han secado durante la noche o qué?

Solo quería escribir que después de enfriar, el exceso de humedad se va. Tal vez sea el condensado que se acumula en ellos durante la cocción, no lo sé.

ganar-tat, También me gusta esta receta porque todos los productos necesarios están siempre a mano. ¡Me alegraría mucho si te gusta!

[ganar-tat,]

ganar-tat, También me gusta esta receta porque todos los productos necesarios están siempre a mano. ¡Me alegraría mucho si te gusta!

¡¡¡Y ya me gustó !!! Ayer se "encendió la luz" en un sitio y a las 12 de la noche fui a esculpirlas ... No había muchas nueces, le agregué arándanos secos, no los cubrí con glaseado (a las 2 am estaban calientes, ya la mañana a trabajar ..) exquisitez y, lo más importante, simplicidad en la ejecución. Muchas gracias: rose: y acepta el informe:

[ganar-tat]

ganar-tat, maravilloso pan de jengibre! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado!

Ayer la "luz se encendió" en un lugar y a las 12 de la noche fui a esculpirlas ...

¡Ajá, todos somos así, con un brillo!

Todavía hice pan de jengibre. El aroma de la miel estaba para morir, no para levantarse. Masa completamente inmaculada. Habiendo estudiado la experiencia de panaderos anteriores, preparé una porción doble a la vez, pero ¿por qué perder el tiempo en nimiedades? Puedo agregar que resultaron ser muy satisfactorios. Mi hija come por la mitad, ya no "lise"


Comenzó a promover la receta a las masas.

[Sonadora]

Comenzó a promover la receta a las masas.

Asimismo, trajo pan de jengibre al trabajo, ¡todos quedaron atónitos! En primer lugar, delicioso y, en segundo lugar, al vapor. La receta llegó a la gente, y tú, Marinochka (Sonadora), ¡muchas gracias por presentárnoslo!

[Marishka]

Marishka, horneé sus pan de jengibre nuevamente, esta vez en la olla a presión !!! Gracias de nuevo Manechka !!!

¡Feliz Año Nuevo para usted! Sea feliz, saludable y exitoso !!!
Ángeles para ayudarte!

[Tanyusha, Marisha]

Tanyusha, Marisha! Chicas, ¡muchas gracias por tus amables palabras! ¡Estoy muy contento de que la receta fuera útil y llegara a las masas!

Muchas gracias por la receta! Lo cociné por primera vez por diversión y me gustó tanto el pan de jengibre que ahora lo cocino todas las semanas. El sabor es maravilloso, la facilidad de preparación es aún más maravillosa.

[Sima]

Sima, Estoy muy contento de que me haya gustado el pan de jengibre. ¡Cocine con placer para una buena salud!

¡Puerto pequeño! Bueno, si no hubiera visto la receta por accidente
Habría vivido sin saber que el pan de jengibre se puede cocinar al baño María.
Fui a revolver una ración doble, no, probablemente una triple
El enlace a la receta debe mostrarse en vapores

Y por alguna razón resultan mejores en mi multicocina. En baño maría, no estaba tan aireado y el aroma no era así. Luego lo cociné con la misma harina, la misma miel en una caricatura, SUPER !!! Cuál es la razón, no lo entiendo.

Y por alguna razón resultan mejores en mi multicocina. En baño maría, no estaba tan aireado y el aroma no era así. Luego lo cociné con la misma harina, la misma miel en una caricatura, SUPER !!! Cuál es la razón, no lo entiendo.

Pongo mi porción triple en un baño maría (cabe más allí), y la de dibujos animados es demasiado pequeña para mis "cocodrilos"

Manechka! ¡La receta es maravillosa! Y, lo más importante, lo fácil que se hace este milagro.
Lo llevé a los marcadores. ¡Gracias!

[Sonadora]

Sonadora, pan de jengibre - ¡canción! Muy sabroso, delicado, alto, sabor favorito del pastel de miel con nueces. Mi tercer plato en la caricatura, muy afortunado, hizo 2 porciones. Tanto al hijo como al marido les gustó mucho. El esposo sugiere agregar pasas a la masa. Mañana elogiaré a mis amigos y compartiré la receta. Hubo una idea de hornear toda la porción con un pastel, cortado por la mitad y cubierto con crema, habrá un delicioso pastel de miel. Muchas gracias por la receta !!!

[Lisa, Anna]

Lisa, Anna,

Elya, resultó un buen pan de jengibre! Me alegro de que le haya gustado a toda la familia.
Para un pastel de miel, recomiendo probar Galleta de miel de Irina-Irza Está perfectamente horneado en un dibujo animado, y el pastel con él resulta muy tierno y sabroso.

[Sonadora]

Sonadora, Me gustó la palabra equivocada, ambas porciones se vendieron como un regalo y una receta además. Conozco esta galleta de miel, pero la cocino en el horno, pero ahora la probaré en la caricatura.

para mí, la cocción al vapor es generalmente una novedad ... :) ¡¡GRACIAS !! Estaré estudiando !!!

Pan de jengibre muy interesante Gracias por la receta. Inesperadamente sabroso. Honestamente, era un poco escéptico sobre el pan de jengibre al vapor, pero creo que haré uno rápido para la leche de la noche. Todavía estaba caliente lo hice sin nueces (tenía prisa, pero no había pulidas) y sin azúcar (tomé 1 cucharada de miel más, resultó un poco dulce). La masa es tan agradable en las manos y no pegajosa, por lo que no me mojé las manos con agua. ¡Resultó ser ocho deliciosos koloboks!

[Aina,]

Aina, ¡qué color de rosa! ¡Estoy muy contenta de que el niño estuviera delicioso!

Marinka, no todas las manos alcanzaron para insertar una foto de lo que todavía estaba haciendo con estos pan de jengibre. Si las convierte en migas y las mezcla con crema agria batida con azúcar, este es un pastel de miel maravilloso e inusual. Sabe a un pastel de miel real y, en consistencia, como un pastel de "papa", es muy interesante y, lo más importante, muy rápido y sabroso. Allí puedes añadir ciruelas pasas, todo tipo de frutos secos ...
Tan pequeña


... y entonces

Otro pan de jengibre ... ¡Gracias de nuevo!

[Aina]

Aina, el pastel de miel es genial, ¡y la idea en sí es simplemente hermosa! ¡Muchas gracias por compartir!

Svetta, ¡como el chocolate!

[Manechka]

Manechka, Ayer también hice pan de jengibre. Agregué a la masa una mezcla de especias para pan de jengibre, ¡qué sabrosas y aromáticas son! ¡Gracias por compartir una receta tan genial!

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[Vitalinochka]

Vitalinochka, ¡gracias cariño! ¡Los panes de jengibre son geniales! Estoy muy contento de que la receta se te haya quedado grabada.

[Sonadora]

Marinka, no todas las manos alcanzaron para insertar una foto de lo que todavía estaba haciendo con estos pan de jengibre. Si los convierte en migas y los mezcla con crema agria batida con azúcar, este es un pastel de miel maravilloso e inusual.

Y también hice algo con ellos: girl_claping: corté los panes de jengibre en tres partes, los superpuse con natillas a las que les agregué leche condensada hervida, y se obtuvieron mini tortas de miel, en general la receta es muy simple de hacer, pero muy acertada en el sabor.
Sonadora, todas tus recetas me interesan, gracias.

Leí esta receta no aquí, sino en el sitio web del cocinero ... tomó mucho tiempo reunirnos y hoy me decidí, cuando miro, también están en nuestro sitio web. así que comparto mis impresiones aquí :-)
¡8 piezas en baño maría y 4 en una airfryer es un experimento!
de todos modos en la airfryer más hermosa y más rápida, ¡pero qué genial!

[Broncearse]

Broncearse, sí, con la receta de Povarenka y la traje. ¿Cuántos panes de jengibre se hornearon en la airfryer?

Por cierto, de alguna manera también amasé una porción doble, de modo que más, una, en MV, la otra, en SV para vapor. En general, el SV resultó ser más denso y agrietó todo desde arriba. Ahora solo lo haré en MV.

en la airfryer durante unos 20 minutos, me gustó mucho :-)
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[Fronechka]

Fronechkay ¿cuál fue la temperatura en el AG? 180 ° C? 200 ° C?

180 grados. oh, y delicioso. Sinceramente, más sabroso que en baño maría. son tan ligeros, secos y tiernos.

Marina, ¡me gustó mucho la receta! ¿Y si hornea el pan de jengibre ahora, no se pondrá rancio para el año nuevo?

[Marca]

Marca, Voy a contestar hasta ahora ante la anfitriona. No creo que valga la pena. Recién cocidos son solo un milagro, al segundo día están deliciosos, pero peor. No sé más, no sobreviven.

¡Elya, gracias!

[Fronechka,]

Fronechka, gran pan de jengibre! Tendré que intentar hacerlo. Solo queda esperar hasta que el esposo del fiscal general lo arregle.

MarinaCreo que Elya tiene razón, estas galletas de jengibre no durarán mucho.

[Sonadora]

SonadoraMarina, me parece que puedes cocinar la masa para usarla en el futuro y dejarla en el refrigerador. Por lo general, la miel después de unos días de frío mejora aún más. Y luego hornee cuando sea necesario.

[Elya]

Elya, ¡Gracias! Esto es muy interesante, nunca he intentado hacer eso.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, aquí no hice el pan de jengibre, aunque quiero, no hay nadie para picar nueces. Pero lo hice con masa de pastel de miel. No noté la diferencia en la prueba. Solo se debe sacar la masa de la nevera y dejar que se caliente en la habitación, de lo contrario tendrá que aumentar el tiempo de cocción al vapor.