Tarta de manzana "20 minutos"

Tarta de manzana "20 minutos"
Categoría: Confitería
Ingredientes
harina de trigo 700 gr
leche 1 vaso
2 mesa de crema agria. cucharas
margarina cremosa 1 paquete
azúcar 250 gr
fermipan de levadura seca 1 sobre 11 gr
1/2 cucharadita de sal
ralladura de limón 1 cucharadita
huevo 1 pieza
canela 1 cdta.
manzanas frescas de 0,5 kg a 1 kg
Metodo de cocinar

¡Hola!
Recientemente utilicé una mini-panadería 2500 de Panasonic. Decir que estoy contento con este modelo es no decir nada. Solo una especie de milagro de la tecnología.
Entonces, una receta muy simple y fácil para un gran pastel de manzana, muy sabroso y rápido.
Necesitas prepararte:
1) masa - 0,5 kg de harina, 1 vaso de leche, 2 cucharadas. l. crema agria, 1/2 paquete de margarina blanda, 80 gr. azúcar, una bolsa de levadura, 1/2 cucharadita. sal.
Pongo todo esto en forma de panificadora, enciendo el modo "Pan rápido" y cargo el horno con todo durante 1 hora de 1 hora 55 minutos, que son necesarios para la ejecución completa del programa. Después de una hora, apago el horno, por supuesto, antes de hornear. Inclino la masa sobre una bandeja para hornear engrasada grande. Es bastante líquido, burbujeante. Con la palma mojada, lo nivelo hasta un grosor de 1 cm y lo dejo subir.
2) Corté las manzanas duras en rodajas de unos 0,5 cm de grosor. Los esparcí superponiendo baldosas sobre toda la superficie de la masa. No es necesario hacer los lados. Si le gusta mucho relleno, puede tomar una porción doble de manzanas de -1 kg y ponerlas en 2 capas. Si las manzanas están ácidas, puede espolvorearlas con un poco de azúcar y, preferiblemente, mucha canela.
Ahora necesitas encender el horno. El calor es medio, en la eléctrica ponemos 180 C.
3) hacer las migas en un recipiente aparte - 1/2 paquete de margarina + 200 gr. harina + unos 150 gramos de azúcar + ralladura o vainillina. Frote todo con la mano hasta que esté friable, pero se formen migas suaves de tamaño arbitrario. Si es necesario, puede agregar harina o agregar margarina.
Final: Unte la masa con manzanas espolvoreadas con especias con un huevo suelto. Pon la miga encima. Alise y presione ligeramente.
Tan pronto como el horno esté caliente, poner el bizcocho durante 15 minutos. Después de este tiempo, miramos hacia adentro: tan pronto como los lados estén enrojecidos, se debe quitar el pastel. Se hornea por no más de 20 minutos. La masa es fina, por lo que se quema rápidamente.
Déjalo enfriar un poco y córtalo en cuadrados o rombos.

El plato está diseñado para un pastel grande para 2/3 de una bandeja para hornear grande.
Tiempo de cocción: masa 1 hora, relleno 15 minutos, miga 10 minutos
Programa de cocción: pan rápido