Pasta deliciosa - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Pasta apetitosa

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
pasta	200-250g
carne picada (cualquiera)	250g
huevo	1 PC
queso rallado	~ 50g
cebolla de nabo	2 piezas
salsa de tomate / salsa de tomate	3 cucharadas cucharas
sal
Vino seco	0,3 tazas
hongos (puedes hacerlo)	150g
Salsa
yema de huevo	1 PC
crema	100-150g
queso rallado	100-120g
Para freír
aceite vegetal
mantequilla

Realmente no sé cuánto pesar en gramos. Todo a la vista. A ojo y escrito)))
Freír las cebollas y los champiñones finamente picados en una mezcla de verduras y mantequilla. Hoy tuve 5 o 6 hongos álamo temblón jóvenes, les corté las patas casi por debajo de las tapas y las corté en rodajas. Naturalmente, limpié y cociné los champiñones.
Freír por separado la carne picada cuando esté casi lista, verter el vino cuando se evapore el vino, agregar la cebolla con champiñones, salsa de tomate, sal, pimienta a la carne picada. Mezcla.
hervir la pasta, escurrir el agua y, mientras la pasta está caliente, añadirles el huevo y el queso, remover.
Coloque la mitad de la pasta en una fuente para horno, luego pique y cubra con la pasta restante. cubra con salsa y espolvoree con queso rallado. Hornea a 180-190 gr. minutos 30-40.
En el original, se debe agregar harina a la salsa. Pero para mi gusto resulta un poco seco con harina.
Horneado en forma 20 * 20