Ensalada ligera de filete de pollo con eneldo y piñones

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Filete de pollo	300gr
piñones	50gr
eneldo
Aceite de oliva	3 cucharadas l
ajo	1-2 rebanadas
jugo de limon	3 cucharadas l

Metodo de cocinar

Hervir el filete hasta que esté tierno, 20 minutos, después de que hierva el agua. Cuando el filete se haya enfriado, desmóntelo en fibras.
Freír los piñones en una sartén seca.
Repostaje: mezclar aceite con jugo de limón, exprimir los ajos ... Opcionalmente, sal y pimienta. Deje reposar el vertido durante 15 minutos.
Poner los filetes, los piñones en una ensaladera, rasgar el eneldo, añadir el relleno y mezclar.

El plato está diseñado para

5 porciones

Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

ensalada muy sabrosa y ligera ... No pongo sal en las ensaladas para sentir plenamente el sabor de sus componentes ... El picante del ajo, el frito y la delicia de un piñón ... Delicado filete de pollo ... Dulce, dulce eneldo fresco ... Todo está sombreado con sol aceite de oliva y jugo de limón agrio.
La receta de Anastasia Skripkina se toma como base; sin embargo, un manojo de lechuga está involucrado en su receta, en su ausencia, tengo un manojo de eneldo
Receta original 🔗