Empanadillas al vapor con cerezas

gracias por escribir))) Estoy muy contento !!!!!!! Solía ​​cocinarlos todos los días en los antiguos siglos de la perestroika, solo suero, harina, soda, sal. Parecía que todo iba genial. Han pasado los tiempos, ya he comenzado a contar calorías, ya me he convertido de un abedul delgado en una tía así. y las albóndigas comenzaron a hacerse con menos frecuencia y no así. pero no funcionó para un par y eso es todo ... y luego encontré esta receta. y todo esta bien. lo principal no es confuso.

[Tanya]

Tanya, te traigo un gran agradecimiento !!!
Ayer preparé albóndigas con cerezas según tu receta, ¡bueno, muy sabroso! Es cierto que compré una cereza enorme, pude meter solo tres cosas en una bola de masa, no saqué los huesos, ¡el autor dijo que no se lo permitió!
Lamento que sin la foto, los comensales estaban sentados a la mesa, esperando las bolas de masa, no hubo tiempo para la foto. Desnatamos todas las albóndigas con mucho gusto, ahora piden repetirlo. ¡Te traje un signo más!

¡Vitalinochka, salud! Los hice yo mismo el domingo con uno grande con tres cosas :-)

Las albóndigas siguen siendo mágicas !!! Descubrí la masa más tierna para mí !!!

Tanayayayayaya, esto es algo !!! En este momento estoy con un plato en una mano y escribiendo en la otra .... yummyoooooo !!!!!!!!!!!!!!! ¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!!

(una hora después) Fuh, ahora puedes mostrar la foto sin prisas ...



Tanya, gracias, muy sabroso, ¡la masa es maravillosa!

¡Masha y Sveta! ¡Gracias! a pesar de que no fui yo quien inventó la receta, ¡pero aún así es bueno! realmente delicioso y muy fácil de trabajar con masa. Lo hice tan rápido el sábado que ni siquiera tuve tiempo de cansarme.
Svetik, tu foto está interfiriendo con mi dieta ...
Saqué el helado dañino de la tienda de la cruz en el trabajo para no ahogarme con la saliva))

¡Y qué bonitos los bordes! No puedo hacer eso..

¡Y qué bonitos los bordes! No puedo hacer eso..

En lugar de agradecerte, aprende, es muy simple !!!

En lugar de agradecerte, aprende, es muy sencillo !!!

gracias de verdad !!!!!!

¡Acabo de hacer bolas de masa, eso es algo! Soñé con tales bolas de masa, pero no te rías, durante 20 años. Probé bolas de masa con tal masa en una visita a la abuela de mi novio de entonces, y luego a mi esposo. Pero como ella murió antes de nuestra boda, no aprendí la receta y mi suegra no hizo eso. Pero me trajiste a esos días, muchas gracias, solo no me tires pantuflas, pero las cociné, pero el sabor no sufrió nada

Helen, ¡bien hecho! y lo que cociné también es bueno, lo sabré. pero para una pareja, por supuesto, es más fácil: a veces se arrastra en el agua. y todo salió bien?

No, nada se hierve, todo es simplemente maravilloso

Tanya, le puse a mi nuera estas albóndigas, tiene baño María. Entonces el hijo exige hacer estas bolas de masa constantemente, ella ya no está contenta de haber pedido la receta.

: girl_manikur: bueno, nada, comí harina de mi juventud, déjalos comer mientras puedas :-)
gracias, Svetul :-)

Y lo hice con frambuesas y patatas. Super Duper !! Ninguno de ellos se rasgó o goteó. Los niños y mi esposo salieron de la sartén mientras yo esculpía la pista. fiesta. Lo que queda en la foto :-) Esta fue mi primera experiencia haciendo albóndigas.

donde estan las sobras de la foto

Con suerte, ahora enganchará.

[fronya]

fronya, vareniki! Elaborado con grosella negra (era del tamaño de una cereza). Masa -! Pero no habrá foto: el teléfono móvil entró en modo de suspensión.

[fronya40]

fronya40, gracias por una receta tan maravillosa.

Tanya, le puse a mi nuera estas albóndigas, tiene baño María. Entonces el hijo exige hacer estas bolas de masa constantemente, ella ya no está feliz de haber pedido la receta.

Bueno, finalmente encontré a alguien que me ayudara. Pruebo todo a baño maría, pero las albóndigas no son muy buenas.Hierven durante 12-15 minutos, lo que parece ser mucho, pero los 5-7 minutos estándar están todos húmedos. ¿Kaike puede tener secretos?
Pero a pesar de que resultan ser restos, los comemos en un instante: ¡la delicia se derrite en la boca!

Bueno, finalmente encontré a alguien que me ayudara. Pruebo todo a baño maría, pero las albóndigas no son muy buenas. Hierven durante 12-15 minutos, parece mucho, pero el estándar de 5-7 minutos: todo está húmedo. ¿Kaike puede tener secretos?
Pero a pesar de que resultan ser restos, los comemos en un instante: ¡¡¡¡deliciosos y se derriten en la boca !!!!

Altsena, cociné en mi baño maría durante 20 minutos, ninguna se desmoronó y después de 5-7 también estaban crudas.

[fronya40]

fronya40, ¡muchas gracias por la receta de estas albóndigas!
Cambié ligeramente la receta y la tecnología.
Agregué 1 huevo, no me gusta el refresco en la masa, así que lo arrojé al kéfir y luego disolví la sal y el azúcar allí. El resultado fue muy agradable.

Altsena, cociné en mi baño maría durante 20 minutos, ninguna se desmoronó y después de 5-7 también estaban crudas.

¡¡¡Gracias por la respuesta!!! El momento fue de lo más embarazoso para mí, y lo que se está cayendo a pedazos probablemente es que el fondo está mal lubricado y las bolas de masa están rotas.

¡Chicas! tal vez extendiste una masa espesa? No tengo ni una sola cruda ... bueno, por otro lado, la usaste tú mismo a tiempo ... la extiendo en algún lugar en 5 mm ...
Cociné en una canasta de vapor en una caricatura, donde noté que se cocina más rápido que en una caldera doble. Pero solía cocinarlo en el fuego durante un par de 5-7 minutos con una cabeza durante más minutos; se vuelven azules.

Tanya grandes albóndigas y cosas geniales !!! Quiero lo mismo !!!!

La última vez que hice albóndigas con cerezas fue en otoño. Y hoy, revisando los paquetes en el congelador, noté que ya es primavera y todavía tengo muchas cerezas congeladas. Y luego recordé esta receta. Bueno, ellos no quieren mis panqueques (habiéndolos obedecido ya). Oh, bueno, que son suaves, deliciosos. Y con crema agria. Tanyusha muchas gracias

¡Buen día! ¡¡Te he traído un ENORME agradecimiento por la receta de masa !! Bolas de masa muy sabrosas, la masa es simplemente incomparable, hice todo exactamente según la receta, aunque hice la masa por la noche, pero no tuve tiempo de pegarla porque tenía que irme urgentemente .. Dejé la masa en el refrigerador, y por la mañana hubo incomparables albóndigas con cerezas para el desayuno. ¡¡¡GRACIAS!!!

La última vez amasé dos porciones, las pegué con requesón, repollo y cereza. Con requesón, lo eché un poco al congelador. Albóndigas impresionantes. Pero con el repollo resultó estar un poco húmedo, tal vez por el hecho de que el relleno está mojado o tardó más en cocinarse.
Pero de todos modos, estas son las albóndigas más deliciosas que he comido.

¡Larochka y Elichka! ¡¡Gracias!! También me encanta esta masa :-)

Entonces, la cereza está madura. Es hora de hacer albóndigas. Aquí están mis golosinas. Muy tierna y sabrosa (y) la recomiendo.
Gracias de nuevo por la receta

[fronya40]

fronya40, gran receta! La primera vez que hice albóndigas con cerezas. Pensé que no era mi plato, lo evité, resultó en vano.
A todos les gustó, especialmente la masa.
Por supuesto que estoy feliz y eso es todo lo que queda

Agregué 1 huevo, no me gusta el refresco en la masa, así que lo arrojé al kéfir y luego disolví la sal y el azúcar allí. El resultado fue muy agradable.

E hice lo mismo, y leí todos los comentarios y se pospuso que era necesario, pero como lo hice leí la gaseosa no en kéfir y le puse el huevo.
Muchas gracias, ¡¡¡tengo esas barrigas con requesón !!!
Siempre hago masa fina fresca y un mar de rellenos, y mi esposo creció esponjoso y al vapor. La primera vez que lo hice en pareja y con kéfir en refresco. Lo amasé en hb y dejé reposar la masa un poco, requesón casero y un par de cucharadas de crema agria y un par de cucharadas de un espesante con sabor a yogur con azúcar, licuado. Hice una varennichnitsa tapervea triple, no me movería con las manos para esculpir, esto es una cosa y la masa suave se enrolla fácilmente. Lo cociné por primera vez en una multicocina por primera vez, nada se rompió, engrasé el inserto para el baño María y olvidé cuántos poner, la primera vez que lo metí en hasta 8, entonces esto es normal. Cocidos durante unos 9 o 10 minutos, temía que no estuvieran crudos.Mucho deleite, que tierno, no comieron tal, super! !!