Kiev Arnaut (GOST)

Kiev Arnaut (GOST)
Categoría: Pan de levadura
Ingredientes
Receta para un arnout 800
Masa:
harina 2 grado 125g
agua tibia 250g
levadura fresca 2.5g
fermentación durante 4 horas 10 minutos a 30ºC.
Masa:
harina 2 grado 350g
sal 7.5g
agua tibia (o la cantidad de harina que se necesita para obtener una masa blanda) 125g
Metodo de cocinar

Dejar fermentar la masa durante 40 minutos, amasar durante 1 minuto y dejar fermentar durante 20 minutos. Redondear dos veces con una prueba intermedia entre redondeos, exprimiendo con cuidado las burbujas de gas y apretando el gluten. Enrolla las bolas de masa en harina y colócalas en la fermentadora con la cola hacia arriba durante 45-60 minutos.

[Rusudan]

Rusudan ¡Qué hermoso pan tienes!

Gracias, es bueno escucharlo)

Esta receta está en el foro AXIOM: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 y el texto es el mismo ... ¡El pan es realmente hermoso y delicioso!

eliminado

Ok, no agregaré más.

eliminado

¿Es posible quitar los panes en ácido bajo ???

¿Es posible quitar los panes en ácido bajo ???

¡No eliminaremos nada y lo combinaremos en un solo tema! Publica tus recetas en salud

¡¡Gracias!! No veo panes con masa madre baja en ácido. Entonces quería borrar))

¡¡Gracias!! No veo panes con masa madre baja en ácido. Entonces quería borrar))

Estoy resolviendo este problema ahora, espera

¡¡¡Muchas gracias!!!

Todo está en su lugar.
Solo la foto no está incluida en la tabla de contenido.
Ojalá esto sea corregido pronto.

PD Ya está arreglado.

¡No eliminaremos nada y lo combinaremos en un solo tema! Publica tus recetas en salud

¡¡¡Que adorable!!! ¿Cuánto tiempo hemos tenido esto? Me refiero a luz verde para los clones. Y luego yo, como un tonto en Internet, busco en Internet nuevas recetas, pienso con qué sorprender a la nuestra, y luego tomas una receta, la haces, la pones en una receta aparte, y lo principal es sacarla cómodamente, copiar la anterior y todo en un montón.

No * copié el anterior *. Todas estas recetas se han publicado en mi LJ durante mucho tiempo. Y las recetas que publico las tomé y discutí con los autores: Luda, Sergey, Boris, Dima. Quién diría que las recetas de Lyudmila ya fueron * copiadas * por ti.

Y además, disculpe, su LJ, estoy hablando de nuestro foro, sobre el hecho de que Axiom tiene exactamente esa receta, incluso el texto es el mismo.

Sí, nada que ver. No he copiado de nadie ni de nada. Eso es todo .
Y deja de conducir la ola. Ya dije que ya no exhibo nada. ¿Qué más se necesita o no hay nada de qué hablar?

¡¡¡Que adorable!!! ¿Cuánto tiempo hemos tenido esto? Me refiero a luz verde para los clones. Y luego yo, como un tonto en Internet, busco en Internet nuevas recetas, pienso con qué sorprender a las nuestras, y luego tomas una receta, la haces, la sacas como una receta aparte, y lo más importante, conviene elaborar la anterior y todo en un puñado.

Te diré más ... ¿Por qué entonces incluso crear Temas con receta? Publiqué una receta, inmediatamente alguien la copió, la preparó y la publiqué como un tema aparte ... Y tendremos quinientos postres de la misma receta en nuestro sitio ¡Y el sitio se convertirá en un basurero!

Chicas, ¿por qué están tan enojadas? Normalmente pueden explicarle a una persona que no se acepta volver a publicar recetas en nuestro foro, y si esa receta ya está aquí, sus fotos o variaciones sobre el tema se pueden mostrar en un Temka existente en forma de informe. Se puede ver que la persona es nueva y no está muy bien informada.
No te reconozco, normalmente tenemos una actitud amistosa con los recién llegados, incluso si están equivocados. ¿Sobre qué se abalanzaron?

¡Rusudan, no te ofendas! Justo antes de enviar una receta, use la búsqueda, de repente ya está en este sitio.Y no es costumbre repetirnos, porque imagina lo que será si hay varios temas de una misma receta. Bueno, no habrá suficiente fuerza para encontrar nada aquí detrás de tal montaña de recetas idénticas.

¡Gracias! Estoy impactado por todo lo que sucede. Por el amor de Dios, olvide que no hay recetas. Eliminaré todo si es posible. Estoy sinceramente sorprendido por lo que está sucediendo. No he enfrentado tanta ira en mucho tiempo.

Oksana, ya lo hemos explicado todo ... Y Dana no tiene nada que ver con eso. Nuestras publicaciones están dirigidas a las nuevas reglas, no a ella.

Y deja de conducir la ola. Ya dije que ya no exhibo nada. ¿Qué más se necesita o no hay nada de qué hablar?

grosero ... nunca hemos tenido tal, en mi opinión ...

Gracias. Acabo de llegar, no conocía tus reglas. Entonces te caíste de la cadena. Esto no es posible, porque es humanamente posible. Repito de nuevo. No le robé nada a nadie.

Chicas, ¿por qué están tan enojadas?

Oksan, no veo ningún enfado. Existen reglas para el diseño de recetas con las que cada autor debe familiarizarse antes de enviar una receta. Además, la cuestión de la repetición ya se ha planteado más de una vez y se hicieron referencias a las repeticiones en los temas.

Existen reglas para el diseño de recetas con las que cada autor debe familiarizarse antes de enviar una receta. Además, el tema de la repetición se ha planteado más de una vez y se hicieron referencias a las repeticiones en los temas.

El hecho es que parece que ya no existen tales reglas.
Pegué dos temas idénticos juntos, pero resultó que tenía que devolverlo como estaba.
¿Por qué? Porque cuantos más autores de un mismo pan tengamos, mejor.
¿Quién es mejor? Olvidé aclarar.

[NORMAS PARA LA COMPOSICIÓN Y COLOCACIÓN DE RECETAS]

Hay reglas y nadie las ha cancelado

NORMAS PARA LA COMPOSICIÓN Y COLOCACIÓN DE RECETAS
Condición de publicación de recetas: una receta = un tema.
En los temas de autor, la condición para publicar recetas: una receta = una publicación.

Antes de enviar una receta, debe verificar su disponibilidad en el sitio y no volver a publicar recetas.

[tú]

El hecho es que parece que ya no existen tales reglas.
Pegué dos temas idénticos juntos, pero resultó que tenía que devolverlo como estaba.

¿O tal vez no lo era, pero parecía? Vika, tú moderador de esta sección!

¿Por qué? Porque cuanto mas tenemos autores el mismo pan - todo lo mejor.
¿Quién es mejor? Olvidé aclarar.

[Rusudan]

Entonces te caíste de la cadena.

Rusudan, ¿has intentado elegir expresiones si quieres ser amable contigo mismo? ..

Dana, no se habló de robo, teníamos reglas, vivimos de acuerdo con ellas durante más de un año, y ahora simplemente las toman, las destrozan y convierten el foro en un basurero.

¿Francamente? No quiero nada en absoluto. Lamento mucho que esté sucediendo toda esta disputa. Pero no esperaba tal agresión.
El problema es que no puedo eliminar todo lo que está causando el queso de boro. Lo siento. Pero no te preocupes, no habrá más recetas.

Dana, no se habló de robo, teníamos reglas, vivimos de acuerdo con ellas durante más de un año, y ahora simplemente las toman, las destrozan y convierten el foro en un basurero.

Eliminaré todo lo que publiqué con gran placer. Hasta que no pueda hacer esto, no lo he descubierto.
Y todo encajará en su lugar.

Gracias. Acabo de llegar, no conocía tus reglas.

Bueno, no solo tú ... Todos vienen así ... Y por lo general, antes que nada, leen las reglas para no meterse en líos

Esto no es posible, porque es humanamente posible.

¡Necesitar! Pero tienes que empezar contigo mismo ... "¡Trata a las personas de la forma que quieres que te traten a ti!"

No es necesario eliminar nada. Tienes un pan hermoso ...

Terminemos el debate aquí.
Creo que no hay nada más que discutir. No te molestaré más.