Mermelada inusual de m / f "Masha y el oso" - mermelada de pepino con menta

Mermelada inusual de m / f "Masha y el oso" - mermelada de pepino con menta

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
pepinos jovenes	500g
azúcar	200g
azúcar gelificante	100 gramos
jugo y pulpa 0.5 limón
menta fresca o seca	por volumen 100ml.
agua hirviendo	100ml

Metodo de cocinar

• Corta los pepinos en pequeñas y hermosas tiras.
• Colocar en HP, cubrir con azúcar y dejar reposar durante 3-6 horas. Configure el programa Jam durante 2 horas. Prepare la menta con agua hirviendo y déjela reposar durante aproximadamente una hora, escurra. Al terminar de cocinar los pepinos, agregue jugo, pulpa de limón, caldo de menta y azúcar gelificante, hierva un poco más, deje enfriar.
• Es mejor almacenar dicha mermelada en el refrigerador, ya que no contiene mucha azúcar. También puede agregar un limón entero al gusto.
• Y aquí está la receta en video:
• 
  Y la traviesa "Masha" No. 2 no permitió que nos fotografiaran, empujaran y voltearan todo el atasco.
  
  Bueno, nada, todavía tenemos mucho

Curiosamente, primero mermelada de zanahoria, ahora mermelada de pepino. Ni siquiera sabía de esos. Necesitas intentar.

Gracias por la idea original. Definitivamente lo intentaré.

[elen13]

elen13
Elena, aquí estaba sorprendida, tan sorprendida
¡Comí de calabacín, pero nunca de pepinos! bebé creció, los dibujos animados no miran recetas pasan ...
Tomaré nota, por curiosidad intente al menos

[Elena,]

Elena, ¡Qué receta tan interesante! : girl_claping: Gracias. Definitivamente intentaré cocinarlo cuando comience la temporada del pepino.
Pepinos fritos - Lo entiendo, pero mermelada ... ¡Gran idea!

[Elena,]

Elena, ¡Qué receta tan interesante! : girl_claping: Gracias. Definitivamente intentaré cocinarlo cuando comience la temporada del pepino.
Pepinos fritos - Lo entiendo, pero mermelada ... ¡Gran idea!

La idea no es mía, sino de la Máquina !!!!

¡Tu Masha es simplemente encantadora!
¡Y las mermeladas son tan inusuales!

Original. muy impresionante

me gustaria intentarlo

Recetas originales!

¡Lena! ¡Qué milagro tu Masha! Y mermelada !!!

receta muuuy tentadora ... pero no estoy familiarizado con el componente de azúcar gelificante

receta muuuy tentadora ... pero no estoy familiarizado con el componente de azúcar gelificante

Lo vendemos en todas partes, como se llama. Tenía miedo de que fuera demasiado líquido, así que agregué, es posible no agregar

Gracias

azúcar gelificante

Elena, ¿qué tipo de azúcar es esa? Todavía es interesante ver
Tal vez sea un polvo dos en uno: ¿pectina + azúcar (o azúcar en polvo)?
¿Entonces no puedes prescindir de él? ¿Será líquido?

* * * * * *
Y encontré
Por ejemplo, así:

No contiene ácido cítrico. Por 1 kg de fruta.
100 g: proteínas 0 g, carbohidratos 99,3 g, grasas 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Modo de empleo: cortar 1 kg de fruta madura en cubos pequeños, mezclar bien con 500 g de azúcar gelificante, llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Hervir durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 100 ml de jugo de pimon, hierva por otros 2 minutos. Vierta en frascos limpios, mantenga los frascos invertidos sobre las tapas durante 5 minutos.
Para gelatina: 0,75 l de zumo por 500 g de azúcar gelificante.

Ingredientes: azúcar de caña sin refinar, pectina de manzana.

País de origen: Alemania
Envase: 500 gr.

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