Ensalada de humor primaveral

Ensalada de humor primaveral

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Rosa rábano o daikon	1/4
Pepinos frescos	2 uds.
Guisantes enlatados	2-3 st. l.
Cebolla verde	algunas plumas
eneldo	2-3 ramitas
Mostaza francesa	1 cucharadita
Vinagre balsámico (o cualquier otro, puedes - jugo de limón)	1 cucharadita
Aceite de oliva o cualquier otro aceite de su elección.	1-2 cucharadas l.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Lavar el rábano, pelarlo, rallarlo en un rallador mediano. Haz lo mismo con los pepinos, solo que no los peles. Sal, mezclar, dejar reposar 5 minutos, exprimir, escurrir el jugo seleccionado. Durante este tiempo, corte las plumas de la cebolla verde de forma oblicua, de forma oriental. Eneldo - pequeño. Deja un poco para decorar. Agregue los guisantes enlatados, las cebollas, el eneldo a la mezcla de rábano y pepino, mezcle y ponga en una ensaladera. Prepare el aderezo: 1 cucharadita. Mezclar mostaza francesa con vinagre balsámico y aceite de oliva, batir ligeramente y verter sobre la ensalada. Decora con ramitas de eneldo.
• ¡Buen provecho!

Nota

Mientras el pollo se horneaba en el horno, revisé el refrigerador en busca de algo para hacer una ensalada. Nació la receta. No juzgues estrictamente, esto es improvisado.

[Irlandesa,]

Irlandesa, muy buena improvisación resultó!
Iría con miel en lugar de salsa de soja, ablandaría el rábano ... pero eso es para mi gusto.

[Irlandesa,]

Irlandesa, muy buena improvisación resultó!
Iría con miel en lugar de salsa de soja, ablandaría el rábano ... pero eso es para mi gusto.

Marina, ¿dónde está mi salsa de soja?
Y siempre compro no rábano picante, ahora hay muchas variedades de este tipo. Por ejemplo, era redondo, del color y sabor de un rábano gigante.