manzana

[Relleno]

manzana

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	300g
azúcar (o azúcar en polvo)	150g
mantequilla (margarina)	100 gramos
huevo	1 PC.
Levadura en polvo	2 cucharaditas
azúcar de vainilla	10g
crema agria	2 cucharadas. l.
Relleno
manzanas grandes	5 piezas
sémola	2-3 st. l.
canela	1-2 cucharaditas
azúcar	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Tengo la tendencia a recopilar recetas de diferentes paquetes (desde polvo de hornear, azúcar, pudín, etc.). Esta vez me interesó una receta en envases polacos llamada "Apple". Traduje, preparé, la receta resultó ser muy exitosa, ¡así que estoy feliz de compartirla con ustedes!
• Mezcle todos los ingredientes para la masa. Forma una bola y refrigera por 30 minutos.
• Lavar, pelar y tostar las manzanas. Exprima el exceso de jugo y agregue los ingredientes de relleno restantes.
• Engrasar el molde desmontable con mantequilla, sacar 2/3 de la masa fría, formar los lados aprox. 3 cm Poner el relleno de manzana encima de la masa. Rallar el resto de la masa sobre las manzanas. Hornee a 190 * aprox. 50 minutos.
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Nota

Utilicé una mezcla ya preparada para "estabilizar" el relleno (como habrás adivinado por la receta del reverso), pero su composición corresponde a los ingredientes que indiqué en la receta.



Si ve algo así a la venta, puede tomar el terminado. Y si no, está bien (todos sus componentes son fáciles de encontrar en cualquier cocina)

¡Parece muy apetitoso! Lo marcaré como favorito hasta que compre manzanas.