Magdalena de Navidad española con halva

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Magdalena de Navidad española con halva

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Español

Ingredientes
Mantequilla	600 g
Huevos de gallina	550 g
Miel	125 g
Azúcar	400 g
Harina de trigo	550 g
Levadura en polvo	10 g
Halva	150 g
Chocolate	200 g
Fruta confitada	100 gramos

Metodo de cocinar

• Mezclar halva y mantequilla.
• 
• Batir los huevos, la miel y el azúcar por separado.
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• Combine todo, agregue la harina, la levadura en polvo, las frutas confitadas y el chocolate picado.
• Amasar (batir) la masa. La masa se asemeja a una crema esponjosa y delicada. Aquí está el resultado:
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• El formulario debe llenarse con una masa de 2/3 volumen.
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• Hornear a +180 ºС 60 min. Luego coloque sobre la rejilla de alambre:
• 
• Cuando el pastel esta frio
• 
• espolvorear con azúcar glas.
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• Fractura de pequeños "corazones":
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• El misterioso aroma de halva es muy notable, aunque la presencia de halva en sí en el cupcake no es absolutamente visible:
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• En el contexto, solo el chocolate y las frutas confitadas pueden identificarse con precisión:
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• Creo que si te atreves a seguir mi ejemplo para hornear un muffin similar con halva, habiendo reducido los ingredientes de la receta en un 30 por ciento o incluso a la mitad, ¡quedarás indescriptiblemente encantado!
• ¡No es nada difícil!
• ¡Buena suerte con tus dulces pasteles!

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

horno

Nota

Mi fuente de inspiración:

🔗

La receta original del autor contiene los ingredientes: turrón y gianduja.
No dudé en reemplazarlos por halva de producción local y chocolate con leche con nueces, respectivamente, ¡y no me arrepiento!

[AXIOMA]

AXIOMA
¡¡¡¡que belleza!!!! y la forma es tan inusual, el castillo, lo veo por primera vez.
Y con mucho gusto, probablemente mucho !!!

[AXIOMA]

AXIOMA, se llevó a marcadores. Definitivamente hornearé.

[AXIOMA]

AXIOMA
¡¡¡¡que belleza!!!! y la forma es tan inusual, el castillo, por primera vez que veo.
Y con mucho gusto, probablemente mucho !!!

Melisa72ru! ¡Gracias por calificar el cupcake!
Tenga la seguridad - sabor raro, aunque el concepto de gusto es relativamente controvertido! ..

Hay diferentes tipos de platos para hornear pasteles, incluso para este pastel.
Te mostraré fragmentos de otro intento de hornear este pastel:











Ingredientes reducidos de la receta recomendada por el autor en un 30%.

[AXIOMA]

AXIOMA
tienes cupcakes muy bonitos, miro, sube el ánimo, se vuelve una especie de festivo ...
Aquí en forma de rosa, solo para San Valentín;) e incluso corazones !!!

Qué receta tan inusual: ¡nunca he conocido productos horneados con halva! Dime, ¿cuántos huevos son 550g? ¿A juzgar por la foto 7?

[Olga78]

Qué receta tan inusual: ¡nunca he conocido productos horneados con halva! Dime, ¿cuántos huevos son 550g? ¿A juzgar por la foto 7?

Olga78, ¡Hola!

Un huevo de gallina C1 (Comedor de categoría 1), que generalmente se ofrece al por menor, pesa ~55 gramos, es decir, en la base de la receta 550 g es 10 huevos.
Pero, si decide reducir la producción en un 30%, esto será 7 huevos.
O, si tomó una decisión, ajustándose al volumen de su forma, reduzca la receta en un 50%, luego será necesario poner la masa 5 trozos de huevos.
Hay diferentes formas ...



La decisión es tuya.

AXIOMA, ENORMES gracias por una explicación tan detallada. Ahora es un pecado no probar la receta

¡y mi hija y yo horneamos este cupcake hoy! ¡Reducido todo en un 50%! Temíamos que fuera muy azucarado, ¡pero resultó excelente en dulzura! Muchas gracias por la receta! ¡Lo hornearemos más de una vez!

Ayuda por favor !!! Tengo el mismo molde para pasteles (bloqueo) Probé el horno dos veces, pero el bloqueo no se sale, se rompe. Enseñe cómo quitar un cupcake de tal molde. Gracias de antemano...

Miré la receta durante mucho tiempo, pero el volumen no es mío. Conté 3 huevos, resultó ser un cupcake de tamaño mediano. En lugar de frutas confitadas, tomé ciruelas pasas.
Aroma y sabor distintivos de halva, mantecoso. Sin cubrirme de nada, me quedé sobre la mesa varios días y ni siquiera pensé en secarme.
Gracias por la receta