Olla a presión multicocinadora Redber MC-D511 y MC-D611

propietarios de una olla a presión (olla) controlada mecánicamente, dígame: ¿es posible cocinar sin presión con la tapa cerrada? y abierto? ¿O es solo una olla a presión, y cómo no funciona una olla de cocción lenta?

sin presión, con la tapa cerrada, solo se puede calentar. con abierto, puede freír sopa durante un corto tiempo. Cómo una multicocina definitivamente no funciona, solo una olla a presión

claro, ya compré modelo 401, carne picada guisada para panqueques en SV, frí la cebolla por separado con la tapa abierta, luego agregué papas, sal, pimienta, picado en un picador de una licuadora y bajo presión durante 10 minutos, combinado con carne picada, panqueques rellenos ...

hoy, las chuletas de pavo hicieron 20 minutos, resultó ser mucho (la carne es deliciosa, pero aparentemente en 15 minutos habría tal resultado ya que fue batida) e inmediatamente con la tapa abierta en la calefacción durante 2 minutos cociné la salsa allí: crema agria, soja. salsa, hierbas, ajo, harina, sal, pimienta ...

del historial de compras: para comprender si necesito SV, tomé una suegra soviética de mi suegra, cociné pilaf allí durante 25 minutos, cadáveres. repollo por 12 minutos, lengua de res hervida por 40 minutos, cocido compota y me di cuenta de que era necesario! pero Al-th es dañino, decidí comprar de materiales modernos, espero que el revestimiento del matorral no se raye, de lo contrario también es dañino, ¿tal vez hay cuencos de acero inoxidable para nuestros CB? ¡Sería perfectamente sencillo!

¿Por qué se puede cocinar por poco tiempo con la tapa abierta? después de todo, es solo, de hecho, la comodidad de una estufa común con la posibilidad de una olla a presión ...

Engrasé el recipiente con aceite de girasol antes de usarlo, por lo general se recomienda procesar todos los platos con tales coberturas, nada quemado en el recipiente y la comida en sí (cuando guisé papas y cebollas) un poco quemada porque vertí muy poca agua.

¡Bien hecho! Estoy listo para cocinar

¿Por qué se puede cocinar poco tiempo con la tapa abierta? después de todo, es solo, de hecho, la comodidad de una estufa común con la posibilidad de una olla a presión ...

también hay protección contra el sobrecalentamiento allí, como en otras ollas a presión, y dado que en este modelo no se proporciona freír, resulta que cuando se sobrecalienta, debe esperar un tiempo para cocinar más. Por ejemplo, cebollas fritas, zanahorias con la tapa abierta, luego debe esperar antes de que comiencen a trabajar bajo presión.

Gracias por el sobrecalentamiento, no pensé nada, ¡lo tendré en cuenta! aunque durante el funcionamiento bajo presión el SV se calienta, aparentemente el sobrecalentamiento es diferente ...

es normal que la carcasa y la tapa se calienten cuando se trabaja bajo presión

¡Hola chicas! Tengo una solicitud para usted, si no es difícil establecer el tamaño del cuenco de sus ollas a presión Redber de ollas múltiples de 6 litros. Visualmente, parece que debería acercarse a mi Saturno de 6 litros. Miré la tienda en línea, pero da demasiado miedo hacer un pedido al azar. Gracias de antemano.

¡Todo con las pasadas vacaciones! Chicas, díganme, ¿hay alguna diferencia entre los modos de esta olla a presión? ¿O simplemente hay un momento diferente?

[Maikla]

Maikla, en el panel principal solo hay un temporizador de 30 minutos, contiene el tiempo aproximado para cereales, carne, frijoles, etc. aquí solo tienes que girar el temporizador))) No me arrepiento un poco de haber elegido este modelo Deshman, lo obtuve gratis por el certificado ganado en la tienda del hogar. tecnología (elegí el modelo yo mismo), ha estado funcionando durante mucho tiempo, un verdadero asistente en la cocina, es la olla a presión la que es el asistente y no el modelo, no importa cuál sea la marca, ¡el principio es uno! esta olla a presión tiene una presión,cuando se acumula, se enciende el indicador "mantenimiento de presión" y el temporizador comienza a contar en sentido contrario, si la presión ha bajado, el indicador se apaga y se enciende el "aumento de presión", ya que se ha acumulado - "mantenimiento de presión", el tiempo configurado ha expirado, se enciende "mantener caliente" hasta apáguelo de la salida, en este modo la presión comienza a descender por sí misma, la liberación de presión forzada demora de 15 segundos a 2 minutos, 2 minutos si la sopa está casi llena y está caliente, el vapor apuntala constantemente la tapa desde el interior, aunque lo liberemos a través de la válvula, si es durante la liberación forzada la válvula escupe gotas, luego cubro la parte superior de la olla a presión con una toalla y nada salpica, en cereales mucosos es mejor liberar la presión más lentamente para que la mucosidad no vaya a la tapa y a la válvula, aunque todo se quita y se lava fácilmente, en mi modelo la tapa superior de 4 litros se quita como una cacerola, y mi madre tiene una de 6 litros ahí sube y se mantiene en posición elevada, es decir, ahí tendrás que desatornillar la h para lavar, me gusta más el mío)))

Natalie, tengo un modelo 511, todo ya está distribuido por botones. Solo me interesan los modos, solo la hora es diferente, ¿o es la misma temperatura + presión? Tengo mucha experiencia con ollas a presión, estaba lleno, pero no se puede dejar desatendido, y la junta se ha vuelto vieja, se ha endurecido y no he encontrado una nueva en las tiendas. Entonces decidí comprarme uno eléctrico, miré el redber durante mucho tiempo, pero estaba avergonzado por su precio. Y al final del año, los precios subieron y pensaron que era suficiente para tirar y lograron comprarlo por 2 mil rublos. En el mercado de Yandex, ya cuesta 3700. Y ayer decidí cocinar avena para el niño, en modo RIS, el tiempo mínimo es de 10 minutos, así que elegí SOPA por 5 minutos. Gachas de avena 1 a 5, salieron un poco diluidas, pero nos encanta, pero bien cocidas, creo que 10 minutos en el RIS serían mucho. ¿Y en qué modo cocinas papilla?

Hoy cociné arroz con hígado, a la pilaf, en el programa RIS durante 12 minutos, a partir de 2 vasos múltiples de arroz. Resultó delicioso ... papilla. El arroz todavía se digiere, eh ..., pero el hígado (cerdo) está blando, yo diría que el más tierno. La próxima vez, aparentemente necesitas verter menos agua y reducir el tiempo durante un par de minutos.

Cocino el arroz no más de 10 minutos, además lo enjuago bien y agrego 1/1 de agua.
La temperatura en todos los modos es la misma, hiciste todo bien.
La papilla de 1 a 5 siempre es líquida, aunque también depende de los cereales, yo cocino copos de avena 1: 4, y arroz y mijo 1: 5.

Las chicas necesitan tu ayuda Redber RS ​​D523 ¿cómo está?

En la olla a presión 511. Carne de pavo blanco 1 kg en tres trozos, marinado en salsa de soja durante la noche. Cociné durante 25 minutos en la "carne" de la manga, un poco de agua en el fondo. Parece que las ventas no están secas.