Bomari
Dígame, por favor, si quiero saltear cebollas y zanahorias picadas (1 cebolla y 1 zanahoria) en el modo "freír", ¿cuánto tiempo debo configurar el tiempo en el modo y si cierro la tapa, se fríe todo o se cuece al vapor?
Administración
Cita: Bomari

Dígame, por favor, si quiero saltear cebollas y zanahorias picadas (1 cebolla y 1 zanahoria) en el modo "freír", ¿cuánto tiempo debo configurar el tiempo en el modo y si cierro la tapa, se fríe todo o se cuece al vapor?

Al vapor

Encienda el modo FRYING / CARNE aquí, la velocidad es más alta, no es necesario cerrar la tapa, no es necesario configurar la hora.
Con la tapa abierta, esperar hasta que el aceite se haya calentado y poner las cebollas y las zanahorias y freír hasta el grado deseado de preparación, remover de vez en cuando
¡TODAS!

El tiempo establecido en el programa es suficiente para sofreír verduras.
Bomari
Cita: Admin

Al vapor

Encienda el modo FRYING / CARNE aquí, la velocidad es más alta, no es necesario cerrar la tapa, no es necesario configurar la hora.
Con la tapa abierta, esperar hasta que el aceite se haya calentado y poner las cebollas y las zanahorias y freír hasta el grado deseado de preparación, remover de vez en cuando
¡TODAS!

El tiempo establecido en el programa es suficiente para sofreír verduras.
¿Entendí correctamente que saltear cebollas y zanahorias no funcionará bajo ninguna condición de temperatura si cierra la tapa?
Administración
Cita: Bomari


¿Entendí correctamente que saltear cebollas y zanahorias no funcionará bajo ninguna condición de temperatura si cierra la tapa?

¿Por qué cerrar la tapa? Es necesario revolver las verduras periódicamente, y el principio del salteado es eliminar el líquido de las verduras, para ello la tapa debe estar abierta en cualquier dispositivo, incluso en una sartén.
Cuando la tapa está cerrada, se forma condensación, humedad dentro de la sartén, freír no funcionará en seco. Y no podrá mezclar verduras y seguir el proceso de fritura; como resultado, puede quemarse.

Pruebe ambas opciones usted mismo y elija la mejor para usted
Galyunya1
Dígame, por favor, o pinche "en el lugar" donde está escrito (no lo encontré o me lo perdí), tengo una pregunta sobre la tapa, si la cierra durante la cocción y hace clic (bloqueada), entonces la tapa no debe alejarse de su lugar (es decir, está fija "en muerto") o puede caminar "de un lado a otro" sin abrir (yulozit), lo tengo moviéndose ...
Tanyulya
Cita: Galyunya1

Dígame, por favor, o pinche "en el lugar" donde está escrito (no lo encontré o me lo perdí), tengo una pregunta sobre la tapa, si la cierra durante la cocción y hace clic (bloqueada), entonces la tapa no debe salirse "en muerto") o puede caminar "de un lado a otro" sin abrir (yulozit), lo tengo moviéndose ...
Me muevo un poco un par de milímetros, pero esto es normal, todavía no es posible abrirlo, está bien cerrado, seguro.
Administración

¡La tapa de la olla a presión 6050 nunca se asienta firmemente en el nido! Y colgará hasta que gane presión, la válvula se eleve, luego la tapa se bloqueará herméticamente y se abrirá cuando la presión se libere de forma automática o forzada
taty0606
Tengo una pregunta, ¿qué tipo de utensilios puedo usar para cocinar una tortilla al vapor?
selenasolnc
Cita: taty0606

Tengo una pregunta, ¿qué tipo de utensilios puedo usar para cocinar una tortilla al vapor?
Cualquier resistente al calor (silicona, metal, cerámica), lo principal es que es adecuado en volumen y no se adhiere a las paredes de la cacerola.
Piel roja
Por favor dígame, alguien cocinó una lata de leche condensada en SV. Y si es para una pareja, ¿durante cuánto tiempo deberías exponer?
Vasilica
Puedo responder, aunque tengo otro sv, pero tienen un principio. Cociné leche condensada, pero no en mi propio frasco (ya que esto no es bueno), sino en uno de vidrio. Abrí el frasco, vertí el contenido en un frasco de vidrio adecuado, lo cubrí con un tapón de rosca, lo puse en una servilleta, vertí agua (sobre los hombros de un frasco) y lo puse en la sopa (lo tengo 25 minutos). Todo, cuando se liberó la presión, abrí unas bolas de masa hervida. ¡Delicioso! Espero que mi experiencia sea de utilidad
vernisag
Nada para mí, leche condensada en un frasco en una olla a presión ... Inmediatamente recordé cómo la cociné por última vez en la estufa, y luego lavé la cocina de 16 metros de arriba a abajo ... Y una hora después di a luz a mi hija un mes antes de lo previsto ... Desde entonces, no me atrevía a cocinar más leche condensada ...
selenasolnc
Hice leche condensada hervida en Brandon en el campo. Ahogué completamente el frasco en agua fría, cerré la olla con una tapa, puse 20 minutos en modo papilla a alta presión y salí a caminar con los niños. Caminamos durante una hora, todo este tiempo el modo de calefacción estuvo funcionando, cuando llegamos a casa tiré la jarra en agua fría. Cuando se abrió la leche condensada, tenía un buen color marrón, muuuy sabroso. Pero la próxima vez probablemente pondré 15 minutos. No lo recomiendo para una pareja ... Lo cociné una vez, aunque en una cacerola simple, no hice un seguimiento de cuando el agua se hirvió, se apresuró para que luego lavaran la cocina por un día ... todo ... literalmente todo (entiendo que la olla a presión es konesh con tapa pero encendida una pareja todavía está asustada.
selenasolnc
Cita: vernisag

Nada para mí, leche condensada en una lata en una olla a presión ... Recordé enseguida cómo la cociné por última vez en la estufa, y luego lavé la cocina de 16 metros de arriba a abajo ... Y una hora después di a luz a mi hija un mes antes de lo previsto ... Desde entonces, no me atrevía a cocinar más leche condensada ...
En, en ... y luego durante cinco años incluso tuve miedo de pensar en la leche condensada hervida))) mi esposo fue el primero en pensar en cocinar en una olla a presión, aunque en una soviética con tapa de rosca, se cocina allí en 10 minutos.
Piel roja
Cita: selenasolnc

Hice leche condensada hervida en Brandon en el campo. Ahogué completamente el frasco en agua fría, cerré la olla con una tapa, puse 20 minutos en modo papilla a alta presión y salí a caminar con los niños.

¿Te pusiste algo antes? (se aconseja ponerlo para no rayar el fondo del bol)
selenasolnc
Sí, puso un trapo.
Bomari
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

El conjunto de presión duró mucho tiempo, hasta 36 minutos, la liberación fue de aproximadamente 20 minutos. Más bien, después de 20 minutos vi que la presión ya había bajado y abrí la tapa. La salida fue de 3,7 litros de bebida.
Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

Si vierte agua hirviendo en lugar de agua fría, la acumulación de presión será más corta en el tiempo.
Bomari
Cita: MariV

aquí Natasha publiqué mi próxima obra maestra Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

Por alguna razón, la galleta no sube así, no entiendo la razón.
Galyunya1
Hice mi pizza favorita en SV, la he estado haciendo durante más de 2 años (Receta Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios
Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios
Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

Solo que también agrego una pizca de refresco y kéfir en lugar de crema agria (si no).


Nevushka
Y mi presión empezó a ganar cada dos veces, sospecho que por el anillo estirado, desde que abres la tapa y se balancea ... no hay duda sobre la correcta instalación y limpieza de la válvula.
En realidad, la pregunta, chicas, ¿quién tiene un anillo nuevo? ¿Cómo son sus impresiones?
Nevushka
Cita: Bomari

Por alguna razón, la galleta no sube así, no entiendo la razón.
¿Estás seguro de que todo está bien preparado?
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Nevushka

Y mi presión empezó a ganar cada dos veces, sospecho que por el aro estirado, desde que abres la tapa y cuelga ... no hay duda sobre la correcta instalación y limpieza de la válvula.
En realidad, la pregunta, chicas, ¿quién consiguió un anillo nuevo? ¿Cómo son sus impresiones?

Verun, mi anillo anterior tampoco era malo, pero ahora cocino gachas con una nueva: belleza, no huele a nada de fuera. ¡Clase! Gracias a Brand por compromiso rizo
Sombrero de copa
No me decidiré a comprar esta unidad, ya que no queda suficiente espacio en la cocina ...
Todavía uso una olla a presión en una olla de inducción. En principio, también es una buena simbiosis: hay un temporizador de encendido / apagado en la estufa.
En realidad, todo lo que necesito de una olla a presión múltiple es:

1. Freír sin presión (temperatura 150 ° C o algo así.Se ha comprobado por experiencia que 120C en "hornear" en la marca 37502, ¡no tengo suficiente para asar la carne normalmente!)
Es imposible averiguar la temperatura para el programa "Freír" aquí, pero si, por ejemplo, se compara visualmente con la marca 37501? igual o más débil?

2. Programa suave bajo presión. De modo que silenciosamente, bajo una válvula cerrada, sin emitir exceso de vapor, se preparó.

¿Brand 6050 se adaptará a mis propósitos?

Ya quería pasarme a Oursson 5005, pero hay un máximo de 130C, parece que no alcanza para volver a freír.
Baikalochka
como volver a leer todo el tema por fin. así que entendí por las deficiencias: la junta tórica. pero se puede resolver. ¿Qué más? con qué cambios St.
Veo que en un mes en Ozone ya ha subido de precio 600 rublos.
vernisag
Cuesta 3850 rublos ahora, y no necesitaba ningún cambio, si solo se necesitara una mejor junta tórica. Pero en cualquier caso, es necesario tener 2-3 anillos en stock, ya que absorbe bien los olores.
Elena Br
Cita: Nevushka

Y mi presión empezó a ganar cada dos veces, sospecho que por el anillo estirado, desde que abres la tapa y se balancea ... no hay duda sobre la correcta instalación y limpieza de la válvula.
En realidad, la pregunta, chicas, ¿quién tiene un anillo nuevo? ¿Cómo son sus impresiones?
Buen día.
¿Qué significa "a través del tiempo ..."? Escriba con más detalle lo que está sucediendo. ¿Por qué no aumenta la presión? ¿De dónde viene el vapor? No creo que se trate del anillo. Un anillo estirado tiende a ser una molestia después de que funcionan los modos. En algunos casos, la tapa se cae por el calentamiento.

Cita: Gibus

No me decidiré a comprar esta unidad, ya que no queda suficiente espacio en la cocina ...
Todavía uso una olla a presión en una olla de inducción. En principio, también es una buena simbiosis: hay un temporizador de encendido / apagado en la estufa.
En realidad, todo lo que necesito de una olla a presión múltiple es:
1. Freír vigorosamente sin presión (temperatura 150 ° C o algo así. La experiencia ha demostrado que 120 ° C en "productos horneados" en la marca 37502, ¡no tengo suficiente para freír carne normalmente!)
Es imposible averiguar la temperatura para el programa "Freír" aquí, pero si, por ejemplo, se compara visualmente con la marca 37501? igual o más débil?
2. Programa suave bajo presión. De modo que silenciosamente, bajo una válvula cerrada, sin emitir exceso de vapor, se preparó.
¿Brand 6050 se adaptará a mis propósitos?
Ya quería pasarme a Oursson 5005, pero hay un máximo de 130C, parece que no alcanza para volver a freír.
1. En el programa Freír carne en una olla a presión, la temperatura alcanza los 160 grados. Esta es una temperatura excelente para una corteza dorada (muy dorada).
2. "Un programa suave bajo presión" Yo llamaría el modo "Cocción de gachas / vapor".
La diferencia entre una olla a presión de estufa y una eléctrica es enorme, solo que el principio de funcionamiento es el mismo.
Todas las ollas a presión eléctricas tienen varios grados de protección contra sobrepasar la presión de trabajo, y esto a pesar de que el proceso de cocción está controlado por electrónica. El dispositivo mantiene una temperatura constante establecida por el programa. Por tanto, la olla a presión eléctrica mas seguro y no requiere su presencia en modos de funcionamiento bajo presión.

Cita: Baikalochka

como volver a leer todo el tema por fin. así que entendí por las deficiencias: la junta tórica. pero se puede resolver. ¿Qué más? con qué cambios St.
Veo que en un mes en Ozone ya ha subido de precio 600 rublos.
Estamos trabajando para mejorar la calidad de las juntas tóricas. El lote de octubre de ollas a presión multicocinadora Brand 6050 llegará con diferentes juntas tóricas, pero este no es el resultado que buscamos.
En cuanto al dispositivo en sí, la configuración del temporizador cambiará. El intervalo de posibles configuraciones en todos los modos será de 1 minuto a 59 minutos. Y también se agregará el modo "Extinción" en lugar del modo "Juego".
Nevushka
Cita: Elena Br

Buen día.
¿Qué significa "a través del tiempo ..."? Escriba con más detalle lo que está sucediendo. ¿Por qué no aumenta la presión? ¿De dónde viene el vapor? No creo que se trate del anillo. Un anillo estirado tiende a ser una molestia después de que funcionan los modos. En algunos casos, la tapa se cae por el calentamiento.
Eso es lo que significa. Pongo el plato, me voy.Vengo, se acaba el tiempo, pero no hay presión, sale vapor por el orificio donde está el flotador de presión, levanto la tapa y el aro cuelga hasta la mitad. Es decir, resulta que no se coloca en la posición correcta. Este no era el caso antes, antes de que se extendiera.
Y a veces es necesario cerrar tres veces e iniciar el programa para que comience a escribir.
Elena Br
Cita: Nevushka

Eso es lo que significa. Pongo el plato, me voy. Vengo, se acaba el tiempo, pero no hay presión, sale vapor por el orificio donde está el flotador de presión, levanto la tapa y el aro cuelga hasta la mitad. Es decir, resulta que no se coloca en la posición correcta. Este no era el caso antes, antes de que se extendiera.
Y a veces es necesario cerrar tres veces e iniciar el programa para que comience a escribir.
¿Entonces el dispositivo no está sellado herméticamente? Resulta que el anillo todavía tiene la culpa ... Solo hay una salida: comprar un nuevo anillo de sellado.
Maná
Cita: Elena Br

compre una junta tórica nueva.
Entonces ... como ... un anillo extra gratis ... Ah ... ¿o es lo mismo y también se puede estirar? Bueno, entonces sí, la única salida es comprar un anillo de un nuevo lote ...
Elena Br
Ahora hay anillos hechos del mismo material que todos los anteriores. No todos los usuarios de este dispositivo tienen anillos estirados. Pero si esto sucede, lo cambiaremos por uno nuevo.
También le damos una junta tórica adicional a todos los que hayan comprado una olla a presión multicocinadora Brand 6050. Para hacer esto, debe venir a nuestra oficina en 2 Egoryevsky proezd o agregaremos una junta a su pedido.
MariV
Cita: maná

Entonces ... como ... un anillo extra gratis ... Ah ... ¿o es lo mismo y también se puede estirar? Bueno, entonces sí, la única salida es comprar un anillo de un nuevo lote ...
¿Y dónde, cómo dan el segundo anillo gratis? Yo también lo necesito ... Compré mi auto rápido .....
Elena Br
Ven a nuestra oficina y trae los documentos que confirmen la compra de este dispositivo.
Nevushka
Cita: Elena Br

Ven a nuestra oficina y trae los documentos que confirmen la compra de este dispositivo.
Pero, ¿qué pasa con los moscovitas?
El envío cuesta tres veces más que un anillo.
Galyunya1
Cita: Elena Br de Hoy a las 04:28 PM
Ven a nuestra oficina y trae documentos que confirmen la compra de este dispositivo

Cita: Nevushka
.
Pero, ¿qué pasa con los moscovitas?
El envío cuesta tres veces más que un anillo.
Y si le pedí SV en Internet (no vivo en Moscú) y existe la posibilidad de que un pariente que viva en Moscú venga a mi casa y traiga copias de los documentos de respaldo (le envío estos documentos por correo electrónico, su factura fue enviada a mi correo electrónico sin firmas, incluso puedo adjuntar una copia impresa de la correspondencia), porque todos los documentos originales que tiene en el departamento de contabilidad: factura de pago, pago a través de Sberbank? (nos va a visitar un familiar)
Elena Br
Cita: Nevushka

Pero, ¿qué pasa con los moscovitas?
El envío cuesta tres veces más que un anillo.
En este caso, utilice la ayuda de amigos que viven en Moscú o incluiremos este accesorio en su nuevo pedido.

Cita: Galyunya1

Cita: Elena Br de Hoy a las 04:28 PM
Y si le pedí SV en Internet (no vivo en Moscú) y existe la posibilidad de que un pariente que viva en Moscú venga a mi casa y traiga copias de los documentos de respaldo (le envío estos documentos por correo electrónico, su factura fue enviada a mi correo electrónico sin firmas, incluso puedo adjuntar una copia impresa de la correspondencia), porque todos los documentos originales que tiene en el departamento de contabilidad: factura de pago, pago a través de Sberbank? (nos va a visitar un familiar)
Por supuesto, sus familiares también pueden conducir en su lugar. Dales solo tu apellido, número de pedido o número de factura, esto será suficiente para recibir la junta tórica de la olla a presión.
Tanyulya
Y olvidé algo sobre un anillo gratis, mis amigos me compraron 2 anillos, pero la entrega en Moscú no es muy barata, resultó más cara que los anillos ... 320 rublos. Pero todavía me alegro de que ahora tengo 2 anillos de repuesto.
MariV
Cita: Nevushka

Pero, ¿qué pasa con los moscovitas?
El envío cuesta tres veces más que un anillo.
Si no es urgente para ti, y si me dan un anillo para ti, entonces podría, cuando vaya por el mío, llevártelo; luego transmita con un sacerdote familiar que a menudo viaja a St.
Baikalochka
Cita: vernisag

Cuesta 3850 rublos ahora, y no necesitaba ningún cambio, si solo se necesitara una mejor junta tórica. Pero en cualquier caso, es necesario tener 2-3 anillos en stock, ya que absorbe bien los olores.
Solo mira, cuesta 4830 y en Ozone 5590.
Nevushka
Cita: Elena Br

Por supuesto que lo haremos. No olvide informar solo los datos "secretos" sobre la compra de bienes.
Elena, ¿y si compré una olla a presión en San Petersburgo? ¿Como entonces? ¿Enviar un cheque / garante?
Elena Br
Si compró una olla a presión de nuestros distribuidores, proporcione una copia (escaneo) de la tarjeta de garantía completa.
mariabel
Chicas, dime! Quiero este milagro de la tecnología. Pero primero, me enamoré de Brand multicooker. La pregunta es que esta (Marca 6050) puede funcionar como multicocina. En todas partes está escrito que funciona en modos de alta y baja presión. ¿Olla a presión de alta presión y dibujos animados de baja presión?
azaza
Cita: mariabel

Chicas, dime! Quiero este milagro de la tecnología. Pero primero, me enamoré de Brand multicooker. La pregunta es que esta (Marca 6050) puede funcionar como multicocina. En todas partes está escrito que funciona en modos de alta y baja presión. ¿Olla a presión de alta presión y dibujos animados de baja presión?
Y a fuego lento solo para asar y hornear. ¡Esto no es una multicocina, es una olla RÁPIDA!
mariabel
Cita: azaza

Y a fuego lento solo para asar y hornear. ¡Esto no es una multicocina, es una olla RÁPIDA!
dicen que los platos "languidecen" en la caricatura. ¿Y en la olla a presión? ¿El sabor es el mismo en términos de sabor de la comida?
azaza
Depende del gusto y olla a presión. Personalmente, me gustan más los platos de olla a presión. Pero tengo un SV diferente. He escuchado la opinión de que las diferentes ollas a presión tienen diferentes gustos, algunas son mejores, otras son peores. No te hablaré de Brand. En general, una olla a presión es una unidad muy necesaria en la casa. Idealmente, cada cocina debería tener una linda pareja de dibujos animados más una olla a presión.
mariabel
Cita: azaza

Depende del gusto y olla a presión. Personalmente, me gustan más los platos de olla a presión. Pero tengo un SV diferente. He escuchado la opinión de que las diferentes ollas a presión tienen diferentes gustos, algunas son mejores, otras son peores. No te hablaré de Brand. En general, una olla a presión es una unidad muy necesaria en la casa. Idealmente, cada cocina debería tener una linda pareja de dibujos animados más una olla a presión.
claro. En Brand, todavía hay un inconveniente para mí: no hay un centro de servicio en Bielorrusia, en caso de una avería, debe llevarlo a Minsk a un representante oficial y ellos ya pensarán qué hacer. Ahora me siento en trance y dudo.
Nyushik
Cita: mariabel

claro. En Brand, todavía hay un inconveniente para mí: no hay un centro de servicio en Bielorrusia, en caso de una avería, debe llevarlo a Minsk a un representante oficial y ellos ya pensarán qué hacer. Ahora me siento en trance y dudo.
¿Por qué decidió que no hay centros de servicio de la marca en Bielorrusia? Hasta donde yo sé, hay varios de ellos en Minsk. En 1K puedes encontrar nombres y direcciones.
vernisag
Cita: Baikalochka

Solo mira, cuesta 4830 y en Ozone 5590.
Aqui no 4830 Me gusta esto . ¿Qué ciudad pusiste en escena? Caminé en diferentes ciudades, los precios difieren en 100-200 rublos. En mi ciudad 3847 rublos ...
Nevushka
Cita: mariabel

Chicas, dime! Quiero este milagro de la tecnología. Pero primero, me enamoré de Brand multicooker. La pregunta es que esta (Marca 6050) puede funcionar como multicocina. En todas partes está escrito que funciona en modos de alta y baja presión. ¿Olla a presión de alta presión y caricatura baja?
En general, está razonando correctamente, en cualquier programa la válvula puede ajustarse a presión normal. Y al hornear y freír, cocinar inicialmente sin presión.
Teniendo tanto una caricatura como una olla a presión, por supuesto diré que debería haber ambas, pero de momento uso más la olla a presión. Aquí la elección depende del tipo de comida que prefieras.
Sobre el gusto: el sabor depende de la anfitriona, no de la olla a presión. Es más rápido en una olla a presión, especialmente cuando se trata de carne.
azaza
Cita: Nevushka

En general, está razonando correctamente, en cualquier programa la válvula puede ajustarse a presión normal.Y al hornear y freír, cocinar inicialmente sin presión.
Sí, la válvula se puede configurar para que no aumente la presión. Pero la olla a presión aún no se convertirá en una multicocina. Funcionará en el modo de una estufa eléctrica convencional, es decir, no se apagará, no bajará la temperatura cuando sea necesario. Ella simplemente se calentará en un modo dado, tratando de ganar presión. Esto está muy lejos de la multicocina. Por lo tanto, incluso al cocinar a presión normal, no será una multicocina.
Cita: Nevushka

Sobre el gusto: el sabor depende de la anfitriona, no de la olla a presión.
Bueno, ¡no me lo digas! Si un ama de casa con el mismo par de manos prepara el mismo plato en diferentes dispositivos y el sabor es muy diferente, entonces se trata solo de las unidades.
azaza
¿Y de dónde viene el problema? No es un problema para mí que algunos platos en SV sean más sabrosos que en MV. Al contrario, esta es una gran ventaja. Algo mejor en una caricatura, algo en una olla a presión. Por eso digo que, idealmente, ambos muebles deberían estar en la cocina. Porque cada uno tiene su propia lista de responsabilidades. Si los platos resultaran iguales, sería muy posible arreglárselas con una olla a presión. O, si una unidad no es suficiente, con dos ollas FAST. ¿Sentido entonces tener ambos?

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras