Pan de granja

Pan de granja

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua	320 ml
Harina de trigo	425 g
Harina integral	75 g
leche en polvo	1,5 cucharadas l
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	1,5 cucharadas l
mantequilla	25gr
Levadura seca	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• El orden de colocación de los componentes secos y líquidos según las instrucciones de su HP.
• Panasonic: levadura seca, harina, leche en polvo, sal, azúcar y mantequilla colocados en diferentes esquinas del recipiente. Vierta agua encima.
• Configure el modo de horneado normal, tamaño de rollo -L, costra baja o medianamente frita.
• Presione el botón de inicio.

El plato está diseñado para

795gr

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

Regular

Nota

Reduje la cantidad de harina de trigo en 20 gy puse el salvado de trigo.
10 minutos antes de hornear, humedecer la superficie del pan con agua y espolvorear con un poco de harina blanca. Use un cuchillo afilado para cortar la parte superior del pan por la mitad.
Nuevamente, del manual de Jenny Schapter "The Bread Maker"

El pan es muy sabroso, agradable ... sabor delicado ... no noté como la mitad del pan estaba disminuido ...

También puse el horno de pan de mi granja. En 4 horas mostraré el resultado, solo horneo con el programa de granos integrales.

esperaremos los resultados de la degustación

Me olvidé por completo de mostrar la foto, ya nos estamos comiendo el pan. Aquí está el trabajo:


Creo que la receta debe trasladarse a la sección de pan integral.

Gracias por el informe, ¿a qué sabe?
tienes un pan muy bonito, mas bonito que el mío

Me olvidé por completo de mostrar la foto, ya nos estamos comiendo el pan. Aquí está el trabajo:
Creo que la receta debe trasladarse a la sección de pan integral.

¡Felicidades, el pan es hermoso! Pero no te olvides de mostrarnos la miga, estamos muy interesados ​​en ver el "interior", ¡un factor muy importante para nosotros!

Como parte de la receta del pan:
Harina de trigo 425 gr
Harina integral 75 go solo el 15% del peso total de la harina.
Por lo tanto, el pan es más adecuado para el pan de trigo.

No tuve tiempo de tomarme una foto adentro, solo quedaron pedacitos hoy, los que puse en las chuletas, me gustó el sabor, sobre todo el día de hornear. Y hoy los niños casi terminaron el pan, lo untaron con nutella y té.
Gracias por la receta, marcada como favorita.

El otro día horneé este pan. me gusta
quedan un par de piezas

[Novio]

Novio Tanya, me alegro de que me haya gustado ... Uno de mis panes favoritos

[Novio]

Novio Tanya, me alegro de que me haya gustado. Uno de mis panes favoritos

Será mío Queda por persuadir a mi marido de que al menos lo intente, de lo contrario le encanta la mantequilla

[Tanya]

Tanya, hacer un bocadillo con este pan y servir)) mascarilla con hojas de lechuga. salchicha, queso

Ve, el parásito, que el pan no es el que siente

Es dañino hornear))))) para la salud de un horno integral es necesario))) Y hornear en vacaciones