Estufa rústica

Estimados usuarios del foro y miembros del foro!
Recientemente, mi esposo y yo compramos una pequeña casa en el pueblo como residencia de verano. Se descubrió una estufa de leña en la casa ... un trabajo ... un horno en ella. No tengo experiencia de "comunicación" con esta "bestia". Hago un llamamiento a los expertos: ¡ayúdenme a dominar un nuevo "dispositivo"! ¡Comparta su experiencia sobre qué y cómo cocinar deliciosamente en él! En general, agradeceré cualquier consejo ...

Debido a las circunstancias, ya llevamos 2 años viviendo en una casa de campo con calefacción por estufa. Por lo general, cocino en una estufa de gas y eléctrica, así como en una variedad de electrodomésticos de cocina. Pero, cuando hace -20 afuera, los dedos se congelan en los armarios de la cocina sin calefacción. El otro día estaba cocinando sopa en la estufa. Su principal desventaja es que el ajuste se demora una hora, al principio la sopa no hervía de ninguna manera, pero mientras recogía al niño de la escuela me escapé (sopa, no niño). Luego se cocinó bien la sopa hasta que se apagó el fuego. Cociné a gas durante 5 minutos. estufa.
Constantemente caliento la comida en la estufa (desde arriba, no en el horno), hago pizza y sándwiches calientes en una sartén debajo de la tapa. Puede freír huevos, productos semiacabados congelados, cualquier cosa que no requiera un ajuste preciso y mucho tiempo. Es difícil estar todo el tiempo cerca de una estufa caliente. En una estufa no muy caliente (o sobre un soporte de metal) seco las pasas lavadas. Estoy secando nueces. Puede calentar alimentos en platos de porcelana en una estufa caliente. Creo que puedes hornear manzanas, freír panqueques y panqueques. Cocine sopa (no puré de papas), papas, huevos. También tenemos una olla grande de agua en la estufa para agua caliente (solo debajo de la tapa, y no la llevamos a ebullición, de lo contrario se vuelve difícil respirar en la habitación).
En el horno, el marido hornea patatas asadas pequeñas en aceite. He intentado hornear pasteles, pero sin mucho éxito, el calor no se puede controlar.
Cuando no teníamos cilindros de gas y la electricidad estaba apagada, incluso el té solo podía prepararse en la estufa (en verano, en el fuego).
Lo principal es calentar la casa después de una larga ausencia solo con una estufa, los pisos cálidos, por ejemplo, no pueden hacer frente a esto (aunque mejoran significativamente la situación en invierno). En general, el "animal" es lindo, acogedor y hogareño.