Lud-Mil @
Cita: VS NIKA

¿No mucho 40g?
La masa salió muy bien, no rápido, pero tan suave, esponjosa, simplemente perfecta, me gustó.
La temperatura en Grecia probablemente será suficiente, pero la prueba en una caricatura no lo empeorará: no hay corrientes de aire y la humedad es la misma, la masa es justo lo que necesita.
Vichka
Cita: Lud-Mil @

La masa salió muy bien, no rápido, pero tan suave, esponjosa, simplemente perfecta, me gustó.
La temperatura en Grecia probablemente será suficiente, pero la prueba en una caricatura no lo empeorará: no hay corrientes de aire y la humedad es la misma, la masa es justo lo que necesita.
Debo intentarlo ... Pensé que 40g era demasiado.
Eiphnh
Cita: Lud-Mil @

La masa salió muy bien, no rápido, pero tan suave, esponjosa, simplemente perfecta, me gustó.
La temperatura en Grecia probablemente será suficiente, pero la prueba en una caricatura no lo empeorará: no hay corrientes de aire y la humedad es la misma, la masa es justo lo que necesita.
Oh, me tranquilizaste. Dime plizz paso a paso desafinando? ¿Cuánto tiempo se tarda? ¿Cómo? ¿Y sobre qué? Nunca he horneado pan en ninguna parte.
Eiphnh
Y durante la desafinación, ¿necesitas mezclar la masa o no? ¿Abre la tapa? No sé cómo hacerlo en absoluto.
Lud-Mil @
Sí, no hay nada así paso a paso y no, engrasar la cacerola, poner el "bollo", encender el dibujo de Yogurt o 40 gramos, y dejarlo reposar. Periódicamente abrí la tapa un poco varias veces y miré a través de la grieta mientras se elevaba. Si sube rápidamente, puede amasar y dejar que suba una o dos veces. Puede apagar la caricatura después de un tiempo (tal vez después de 20-30 minutos) si le parece que está demasiado caliente, y dejarla, mantendrá la temperatura como un termo durante un tiempo. Y cuánto es el tiempo de prueba, bueno, para el pan, probablemente una hora y media, se necesitan dos, en HP generalmente tres horas por ciclo completo, dos horas de amasado y fermentación, una hora de horneado.
Sí, también - cuando la primera vez que la masa suba tanto como sea posible, entonces mira si la ponen demasiado, de lo contrario puede que se pegue a la tapa al hornear, lo hice con el primer bizcocho. Si hay mucho, entonces es mejor pellizcar inmediatamente un poco, amasar y dejar que se vuelva a fermentar.
Eiphnh
Cita: Lud-Mil @

Sí, no hay nada así paso a paso y no, engrasar la cacerola, poner el "bollo", encender el dibujo de Yogurt o 40 gramos, y dejarlo reposar. De vez en cuando, abrí un poco la tapa varias veces y miré por la rendija mientras se elevaba. Si sube rápidamente, puede amasar y dejar que suba una o dos veces. Puede apagar la caricatura después de un tiempo (tal vez después de 20-30 minutos), si le parece que está demasiado caliente, y dejarlo, mantendrá la temperatura como un termo durante un tiempo. Y cuánto es el tiempo total de fermentación - bueno, para el pan, probablemente una hora y media - se necesitan dos, en KhP usualmente tres horas por ciclo completo, dos horas amasando y fermentando, una hora horneando.
Sí, también - cuando la primera vez que la masa suba tanto como sea posible, entonces mira si la ponen demasiado, de lo contrario puede que se pegue a la tapa al hornear, lo hice con el primer bizcocho. Si hay mucho, entonces es mejor pellizcar inmediatamente un poco, amasar y dejar que se vuelva a fermentar.

¿Y cómo lubricar? Entiendo que en 20 minutos para subir y después de 20 minutos para arrugarlo y dejarlo en el MV hasta el próximo aumento.
Maná
EIPHNH, ¡felicitaciones por la llegada de la multicocina! Yo pondría la masa en reposo sobre "Yogurt" (no hay un conjunto de temperatura tan intenso como en "Manual") y es mejor apagar el modo después de 20-30 minutos para que la masa no se sobrecaliente. No engrasé el bol cuando empapé el pan, ya que el pan ya está con mantequilla. El tiempo de fermentación depende de la masa.Si la masa es de trigo, entonces hay dos fermentadores. Hay una brecha entre ellos. La primera prueba es de aproximadamente 1 hora, la segunda hasta que la masa se duplique. ¿Y para qué servirá la masa (probablemente me lo perdí)?
Lud-Mil @
Estoy de acuerdo, no se puede lubricar. Normalmente lo engraso un poco con mantequilla, mantequilla o vegetales, por si acaso. Parecía decirse que la masa es para pan, si no me confundo nada.
EIPHNH, No puedo decir exactamente cuántos minutos han pasado, no puedo, la masa está "viva", tú mismo viste cómo sube, y la arrugarás y de nuevo dejarás que se rompa. No se preocupe, lo logrará.
Eiphnh
Las chicas quieren agradecerles a todos por su ayuda. TODOS son de mucha ayuda, GRACIAS
Eiphnh
Cita: maná

EIPHNH, ¡felicitaciones por la llegada de la multicocina! Yo pondría la masa en reposo sobre "Yogurt" (no hay un conjunto de temperatura tan intenso como en "Manual") y es mejor apagar el modo después de 20-30 minutos para que la masa no se sobrecaliente. No engrasé el bol cuando empapé el pan, ya que el pan ya está con mantequilla. El tiempo de fermentación depende de la masa. Si la masa es de trigo, entonces hay dos fermentadores. Hay una brecha entre ellos. La primera prueba es de aproximadamente 1 hora, la segunda hasta que la masa se duplique. ¿Y para qué servirá la masa (probablemente me lo perdí)?
Gracias por los cumplidos . Quiero masa para pan. Es decir, según tengo entendido, hacer una masa, ponerla sobre el yogur durante 20 minutos, apagarla, amasar en el bol y esperar otros 30 minutos. Luego encienda el yogur nuevamente por 20 minutos y apáguelo y espere nuevamente por 30 minutos. ¿Y luego hornear? ¿QUÉ no entendí cómo hacer? Quiero hacer pan blanco ordinario de acuerdo con su receta, pero no sé qué tipo de trigo u otro pan es. Compré una harina especial para pan blanco.
valushka-s
apague la caricatura, pero no amase inmediatamente, ¡todavía tiene que esperar a que la masa se detenga y suba!
¡solo las chicas aconsejan apagar el programa temprano (después de 20 minutos) para que la masa no se sobrecaliente!
y la prueba continuará incluso cuando el multicooker esté apagado. la temperatura también se mantiene allí.
Cita: maná

EIPHNH, La primera fermentación es de aproximadamente 1 hora, la segunda hasta que la masa se duplique. ¿Y para qué servirá la masa (probablemente me lo perdí)?
Eiphnh
Cita: valushka-s

apague la caricatura, pero no amase inmediatamente, ¡todavía tiene que esperar a que la masa se detenga y suba!
¡solo las chicas aconsejan apagar el programa temprano (después de 20 minutos) para que la masa no se sobrecaliente!
y la prueba continuará incluso cuando el multicooker esté apagado. la temperatura también se mantiene allí.
Entonces me confundí. Lo apagaré después de 20 minutos, esperaré un poco, pero ¿cuándo lo aplastaré? y después de abrazar, la masa debe volver a subir, y luego ¿qué hago? como levantarlo de nuevo Nunca he hecho masa de levadura.
Vei
Cita: EIPHNH


Entonces me confundí. Lo apagaré después de 20 minutos, esperaré un poco, pero ¿cuándo lo aplastaré? y después de abrazar, la masa debe volver a subir, y luego ¿qué hago? como levantarlo de nuevo Nunca he hecho masa de levadura.
Honestamente, sin interrupciones, me paro en el multi durante unos 40 minutos, durante este tiempo la masa sube, la doblo en un sobre, luego la dejo de nuevo durante 30-40 minutos, luego la saco de nuevo y la doblo en un sobre, y luego la última prueba hasta que aumenta. en tamaño 2 veces.
Eiphnh
Cita: Vei

Honestamente, sin interrupciones, me paro en el multi durante unos 40 minutos, durante este tiempo la masa sube, la doblo en un sobre, luego la dejo de nuevo durante 30-40 minutos, luego la saco y la doblo en un sobre nuevamente, y luego la última prueba antes de aumentar. en tamaño 2 veces.
Es decir, ¿aplasta varias veces y no apaga en absoluto el MV? ¿Y en la última desafinación de la masa dos veces, luego ponerla directamente sobre el horno? Te entendí correctamente?
Vei
Cita: EIPHNH


Es decir, ¿aplasta varias veces y no apaga en absoluto el MV? ¿Y en la última desafinación de la masa dos veces, luego ponerla directamente sobre la cocción? Te entendí correctamente?
Sí, si no vas a hornear en MV, luego del segundo amasado, pon la masa en un molde y para fermentar ya en el horno. Y cuando la masa se duplique, enciende el horno y mete el molde para pan en el horno precalentado para hornear.

Y también elige la receta más adecuada para ti de Muérdago, ella tiene las recetas más probadas para pan y masa, y puedes descubrir muchas cosas interesantes en sus temas, ella siempre ayuda.
Eiphnh
Cita: Vei

Sí, si no vas a hornear en MV, luego del segundo amasado, pon la masa en un molde y para fermentar ya en el horno. Y cuando la masa se duplique, enciende el horno y mete el molde para pan en el horno precalentado para hornear.

Y también elige la receta más adecuada para ti de Muérdago, ella tiene las recetas más probadas para pan y masa, y puedes descubrir muchas cosas interesantes en sus temas, ella siempre ayuda.
Gracias. Pero quiero hornear en MV. ¿Dónde puedo encontrar muérdago?
Vei
Cita: EIPHNH

Gracias. Pero quiero hornear en MV. ¿Dónde puedo encontrar muérdago?
Sí, al menos a la derecha en el servicio de noticias, encuentre el tema del Encuentro en Omelka, ella está allí ahora)))
Eiphnh
Chicas, díganme, si el condensado entra en el dispositivo de calefacción, ¿el MV no se quemará? Hoy hice gulash y lo dejé calentar, abrí la tapa y todo salió como un río. Sacó una cacerola y la calentó dentro. aprox. había agua. De todos modos, con cualquier plato tengo mucha condensación. ¿Esto es normal?
Elena Bo
La condensación es normal. ¿Cuándo cocinas la tapa húmeda en la estufa? Es lo mismo aqui. Para reducir la condensación, abra la multicocina con menos frecuencia mientras cocina.
Árnica
Cita: EIPHNH

Chicas, díganme, si el condensado entra en el dispositivo de calefacción, ¿el MV no se quemará? Hoy hice gulash y lo dejé calentar, abrí la tapa y todo salió como un río. Sacó una cacerola y la calentó dentro. aprox. había agua. De todos modos, con cualquier plato tengo mucha condensación. ¿Esto es normal?
Intento levantar la tapa con cuidado e inmediatamente recoger la condensación en la parte inferior de la tapa con una toalla de papel y luego secarlo todo. O (alguien escribió que él hace esto): colocan una servilleta de papel detrás de una cacerola cerca de la tapa antes de cocinar, y cuando se abre el MV, "funciona" como una bandeja de goteo.
Solía ​​secarlo inmediatamente con una servilleta.
Eiphnh
Cita: Elena Bo

La condensación es normal. ¿Cuándo cocinas la tapa húmeda en la estufa? Es lo mismo aqui. Para reducir la condensación, abra la multicocina con menos frecuencia mientras cocina.
Por supuesto, déjalo estar. Creo que es (probablemente) normal. Pero me interesa saber por qué hace calor. ¿elemento? Me temo que se quemará.
vernisag
No, no se quemará, solo se ensuciará, habrá esas manchas pelirrojas que no se lavan ...
Almiar
Irin! Pero asi y la página siguiente no ayuda todavía?
Almiar
Decidí freír pollo hoy. Al principio pensé en una sartén, luego subí según las recetas para nuestra caricatura y sin embargo me incliné por freír en MV. Frió un lado en el programa "Fry-meat" hasta que esté crujiente, le dio la vuelta, cerró la tapa y puso el programa "Rice". Tomé la idea aquí, por lo cual un agradecimiento especial Manne Y aquí está el resultado:
incluso la salsa resultó
Prueba de multicocina Marca 37501
pierna
Prueba de multicocina Marca 37501
y ala
Prueba de multicocina Marca 37501
vernisag
¡Gracias Zhenya! Pero mis discos no están tan sucios como para frotarlos, por eso hay pequeñas motas. Lo rocío con un candado Amveevsky para la cocina, lo dejo por unos minutos y luego lo limpio con una esponja, pero las manchas no desaparecen por completo.
Lyubanich
¡Señor, Dios mío! Leí el tema hasta el final. Tres noches y ahora estoy wooooooooooooo Todo el verano pasado usé esta cacerola en el campo y no me molesté. No siempre se daban solo papillas. Y hay tantas cosas interesantes. Parece que nadie se estaba muriendo de hambre, y el cuaderno tenía 24 años. todo en las recetas. ¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias a todos!!!!!!!!
Lerele
Cita: Rick

Decidí freír pollo hoy. Al principio pensé en una sartén, luego subí las recetas para nuestra caricatura

¿Por qué tu cuenco es negro? ¿Ha encontrado un reemplazo para el oro? Por favor díganos también. O me perdí algo.
valushka-s
Cita: Lerele

¿Por qué tu cuenco es negro? ¿Ha encontrado un reemplazo para el oro? Por favor díganos también. O me perdí algo.

Creo que es un extra. cuenco. ¡Los cuencos de repuesto son dorados y negros! Yo también tengo negro. ¡Justo en ese momento no quedaban más en Moscú! parece que generalmente agarré la última cacerola sobrante para el 37501.
ahora estamos esperando la entrega de un gran lote de accesorios de repuesto.
Eiphnh
Cita: Lyubanich

¡Señor, Dios mío! Leí el tema hasta el final. Tres noches y ahora soy wooooooooooooooo Todo el verano pasado usé esta cacerola en el campo y no me molesté. No siempre se daba solo papilla. Y hay tantas cosas interesantes. Parece que nadie se estaba muriendo de hambre, y el cuaderno tenía 24 años. todo en las recetas. ¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias a todos!!!!!!!!
Gran RESPEC para ti. Y yo, bueno, no puedo leerlo todo, pero realmente quiero hacerlo. En casa, el bebé es pequeño y no tengo tiempo para leerlo todo. Bien hecho. Te envidio .
Luysia
Cita: valushka-s


Creo que es un extra. cuenco. ¡Los cuencos de repuesto son dorados o negros! Yo también tengo negro. ¡Justo en ese momento no quedaban más en Moscú! parece que en realidad agarré la última cacerola de repuesto para 37501.
ahora estamos esperando la entrega de un gran lote de accesorios de repuesto.

Así es, Brand 37501 viene con un cuenco dorado. Y los cuencos de repuesto están disponibles en dorado y negro, son exactamente iguales, la única diferencia está en el color del revestimiento.

¡Estamos esperando verano y cuencos de repuesto!
Almiar
Cita: Lerele

¿Por qué tu cuenco es negro? ¿Ha encontrado un reemplazo para el oro? Por favor díganos también. O me perdí algo.
De hecho, ya han respondido por mí. Este es el segundo cuenco. Lo compré a finales de febrero en un tecnoparque y todavía estaban a la venta. Por cierto, ahora creo que necesito otro repuesto o no. Chicas que llevan tanto tiempo teniendo tal multi, ¿tiene sentido comprar otro en reserva o no?
Vei
Zhen, dado nuestro diagnóstico general, no veo mucho sentido. Esta caricatura no es la única y obviamente no es la última.
Almiar
Pregunta despejada
valushka-s
y yo, ¡seguro que me llevaré dos cuencos de reserva!
¡Realmente espero que nuestro mulychka sirva fielmente durante mucho tiempo! estamos muy acostumbrados, y si pasa algo, ¡siempre puedes vender tazas extra! y luego, si no compro, y nunca se sabe qué, ¡correré a buscar! ¡Que sea mejor en stock que NO!
Compraré cuencos, a pesar de que no es el único, ¡sino el mejor! ¡no nos vamos a rendir!
Stafa
Cita: Vei

Zhen, dado nuestro diagnóstico general, no veo mucho sentido. Esta caricatura no es la única y obviamente no es la última.
Y podemos calmarnos con estos
Almiar
Cita: Stafa

Y podemos calmarnos con estos
Improbable...
Definitivamente no compraré dos tazas, pero estoy pensando en una. De repente, ¿qué le pasa a un cuenco? Tengo dos cuencos en uso casi todo el tiempo, así que no sé, tal vez lo compre mientras están.
valushka-s
Zhen, tengo uno en uso, así que creo que hay dos y uno en stock.
Tengo un hijo, ¡pero los hombres no somos tan pulcros como las mujeres! ¡Estaré más tranquilo con una rueda de repuesto (como con un automóvil)!
Maná
No tengo cuenco de sobra. Definitivamente compraré uno en el verano ... o tal vez dos ... Amo esta olla de cocción lenta con tierno amor
valushka-s
Cita: maná

No tengo cuenco de sobra. Definitivamente compraré uno en el verano ... o tal vez dos ... Amo esta olla de cocción lenta con tierno amor

solidaridad !!!
mi hijo ni siquiera quiere acercarse al 502, ¡pero este ya se ha convertido! la reconoció como su cacerola!
Vei
Maldita sea, solo compras las equivocadas, tú mismo comprarás estas tazas, que serán suficientes para otros cinco años, y pasa el tiempo, vivimos en el siglo XXI. Cada mes aparece algo interesante. Y no encontrarás una razón para comprar otra cosa en un año, ¡incluso tienes tazas nuevas!

Entonces, al menos todo se despegará, y parece una razón no solo para hacer algo agradable para usted, sino también útil, de lo contrario será un simple desperdicio.

PySy tengo un cuenco desde hace mucho tiempo
Almiar
No, Liz, ¡siempre hay una razón para comprar algo más! Solo tienes que mirar con atención.
Luysia
Cita: maná

No tengo cuenco de sobra. Definitivamente compraré uno en el verano ... o tal vez dos ... Amo esta olla de cocción lenta con tierno amor

¡Ya he decidido EXACTAMENTE que compraré dos!

valushka-s
¡Liz, la gamberra! ¡Se dice que la copa misma tiene!
mi hijo se acostumbró bien a ella! pero del bien no se busca el bien.
y si es necesario, ¡me compraré más! yo personalmente !!! bueno, e incluso si soy un poco derrochador! aunque de que lado mirar! así que definitivamente me llevaré dos !!! si tan solo dieran !!!
Maná
Cita: Vei

Maldita sea, estás equivocado
¿O quizás observamos la ecología?
Maná
Cita: Luysia

¡Ya he decidido EXACTAMENTE que compraré dos!
Oh, pero todavía no puedo decidirme. El primero parece nada más (hay rasguños, pero no críticos)
Vei
Cita: maná

¿O quizás observamos la ecología?
Mann, con un enfoque tan competente, puede encontrar una justificación bien razonada o argumentos bien fundamentados para cualquier caricatura.

En general la acusación de despilfarro no amenaza, ahora dormiré tranquilo y no me preocuparé por nadie)))
Maná
Cita: Vei

Mann, con un enfoque tan competente, puede encontrar una justificación bien razonada o argumentos bien fundamentados para cualquier caricatura.
Así es como es ... Solo que ... no hay lugar para todos los nuevos multi, y no hay medios especiales ... Entonces, mejor tomo un cuenco para un multi que una nueva caricatura. Aunque ... si aparece algo tan bueno o incluso más digno que 37501, entonces, por supuesto, inmediatamente comenzaré a buscar argumentos.

Cita: Vei

Ahora dormiré bien y no me preocuparé por nadie)))
¿Cómo es eso?
Vei
¿Cómo es eso?
¿Como paso? Si necesita argumentos inesperados, ¡inmediatamente para usted! Usted, en primer lugar, le informará de manera competente acerca de una base sólida y, en segundo lugar, disuadirá razonablemente
Maná
Cita: Vei

Usted, en primer lugar, le informará de manera competente acerca de una base sólida y, en segundo lugar, disuadirá razonablemente
Eso es seguro
vernisag
Cita: Vei

Usted, en primer lugar, le informará de manera competente acerca de una base sólida y, en segundo lugar, disuadirá razonablemente
Ella puede hacerlo ...
Y no sé si necesito una taza o no, sigo siendo como una nueva. Y Liza tiene razón cuando dice que todos los años y no una vez, salen artículos nuevos mejores y más hermosos ... ¿Por qué ahora vivir con una caricatura por el resto de mi vida ...

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