Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

Uhtyshka !!!!! Gracias, solo necesito un kéfirchik

Solo si no usa masa madre de kéfir para la fermentación, sino que ya está preparada y comprada en la tienda, creo que ninguna servirá. Lo hice desde Tyoma, pero también debes mirar la fecha de fabricación, de lo contrario, puedes cultivar algo dañino.

Hice kéfir de todos los kéfirchiks para niños que estaban disponibles: Tema, Agusha, Zlagoda (en botellas de vidrio con una escala de medición), solo Yagotynske para niños, aún no lo he probado (aunque estuve en la inauguración de su planta en Zgurovka), siempre resultó 100%, pero traté de fermentarlo "para adultos", ya no recuerdo qué marca, así que resultó ser una escuela de tesorería. Supongo que empujan no solo hongos kéfir

Chicas, muchas gracias a todas. Creo que haré kéfir este fin de semana. Y sobre el kéfir "adulto", tampoco escuché buenas críticas, y por mi cuenta noté que el cuerpo reacciona mal. Por lo tanto, en tales casos, tomo la masa madre búlgara.

¡Chicas! ¡Hola! Quiero averiguar algo por mí mismo. Estoy pensando en comprar un Dexik 65, pero leí en alguna parte que ocurren desastres en Deksy en el modo de papilla de leche: la leche pasa por la válvula, toda la cocina está en copos de leche, etc. ¿Qué piensas? ¿Es esto realmente un problema para Dex?

¿Y si pones un frasco en un soporte para baño María? y vierta agua. Simplemente no hay alfombra, hay levaduras secas y leche. Quiero yogur

¿Quizás entonces no puedas verter agua? Los frascos no tocarán el fondo de la multicocina, donde está más caliente, se vierte agua para un calentamiento uniforme. Y en una caldera doble, habrá un espacio de aire, el aire estará caliente por todos lados. Realmente no lo hice con o sin agua, así que esto no es un consejo, sino como si pensara en voz alta para reflexionar.

¡Chicas! ¡Hola! Quiero averiguar algo por mí mismo. Estoy pensando en comprar un Dexik 65, pero leí en alguna parte que ocurren desastres en Deksy en el modo de papilla de leche: la leche pasa por la válvula, toda la cocina está en copos de leche, etc. ¿Qué piensas? ¿Es esto realmente un problema para Dex?

No, solo en Dexa hay un maravilloso programa de Milk Gachas. En mi opinión, hubo publicaciones de este tipo al comienzo de la rama, también lo leí una vez, pero lo compré y lo uso durante un año. Hasta que nada escapó. Aunque, por supuesto, también depende de qué ejemplar consigas. Pero en general, todos aquí están muy contentos con la papilla de leche de Dex. Yo cocino arroz, sémola de trigo, gachas de trigo sarraceno. Todo bien. Si la leche tiene un contenido de grasa de 3.2%, entonces la diluyo un poco con agua (bueno, tal vez para 1 litro de leche - 100 gramos de agua), y si tiene un contenido de grasa de 2.5, entonces no la diluyo (ya estaba diluida antes que nosotros). Bueno, también la papilla, que es espumosa, no la pondría por la noche hasta que las ahuyente durante el día.

Simplemente no hay alfombra, hay levaduras secas y leche.

Ahora las piezas de silicona se apilan en todas las tiendas y cuestan un centavo. Compre el tamaño correcto y, si es necesario, córtelo al tamaño correcto. He estado usando esto durante varios años, lo puse en el fondo de la sartén, le puse tazas, vierta agua tibia.

¿Quizás entonces no puedas verter agua? Los frascos no tocarán el fondo de la multicocina, donde está más caliente, se vierte agua para un calentamiento uniforme. Y en una caldera doble, habrá un espacio de aire, el aire estará caliente por todos lados. Realmente no lo hice con o sin agua, así que esto no es un consejo, sino como si pensara en voz alta para reflexionar.

Me preocupa cómo será, porque escuché que la cacerola no se puede usar sin aceite. Pensé que el agua tampoco se sabe cómo llamarla, grasa o cojín de seguridad para el cazo. Corrígeme si te equivocas.

Bueno, la verdad es que todavía no lo logré, pero esto ya es culpa mía.

¿Por qué no funcionó?
El yogur debe guardarse en el refrigerador para que madure durante un par de horas, generalmente lo guardo durante la noche. Porque no está listo para usar de inmediato.

Me preocupa cómo será, porque escuché que la cacerola no se puede usar sin aceite. Pensé que era agua y no sé cómo llamarlo, grasa o airbag para el cazo. Corrígeme si te equivocas.

Aquí en el foro leí sobre este método, seco, es decir, sin agua en una sartén para hacer yogur. De alguna manera tengo miedo. Prefiero agregar un poco de agua.

Y sobre el kéfir "adulto", tampoco escuché buenas críticas, y por mi cuenta noté que el cuerpo reacciona mal. Por lo tanto, en tales casos, tomo la masa madre búlgara.

Me gusta ZAKVASKA Yagotinskaya o Prostokvashino 2.5% más, pero solo, puros y sin aditivos (como cereales), son más suaves y no tan irritantes para el estómago con su ácido.

[Vimare]

Aquí en el foro leí sobre este método, seco, es decir, sin agua en una sartén para hacer yogur. De alguna manera tengo miedo. Prefiero agregar un poco de agua.

Estoy en el mio Vimare, esto es SV, lo hago sin agua, un tapete al fondo, luego frascos, enciendo el programa Yogurt y se sienten muy bien ahí todo el tiempo de fermentación, como una cacerola, en principio también

Me preocupa cómo será, porque escuché que la cacerola no se puede usar sin aceite. Pensé que el agua tampoco se sabe cómo llamarla, grasa o cojín de seguridad para el cazo. Corrígeme si te equivocas.

Entonces, en el mismo lugar, la parte inferior se calienta hasta 40 grados (¿o más?). Es como si mano poner una cacerola debajo del grifo con agua tibia o ponerla sobre la batería. Teníamos casi tantos títulos en la sala en verano. Si, por supuesto, está preocupado, vierta un poco de agua tibia (pero no a una temperatura más alta que la necesaria para el yogur).

¡Chicas! ¡Hola! Quiero averiguar algo por mí mismo. Estoy pensando en comprar un Dexik 65, pero leí en alguna parte que ocurren desastres en Deksy en el modo de papilla de leche: la leche pasa por la válvula, toda la cocina está en copos de leche, etc. ¿Qué piensas? ¿Es esto realmente un problema para Dex?

No se que decir
Adoro a Deksik precisamente por el programa Papilla de leche - tfu-tfu-tfu cuántas papillas se han digerido, no hubo tales problemas
Pero esto es Dex 60, y sobre Dex 65 -

Pero esto es Dex 60, y sobre Dex 65 -

Sí, también tengo un Dex60, pero tiene una cacerola más gruesa que en Dex65. Cómo esto puede afectar el resultado, no lo sé. Quizás las chicas que ya han comprado Dex 65 y papilla de leche cocida respondan.

¿Por qué no funcionó?
El yogur debe guardarse en el refrigerador para que madure durante un par de horas, generalmente lo guardo durante la noche. Porque no está listo para usar de inmediato.

Creo que sí, porque no calenté mucho la leche, tenía miedo de sobrecalentarme, pero no tengo termómetro. Bueno, además el estado de ánimo era que no funcionaría, ni siquiera sé por qué

Creo que sí, porque no calenté mucho la leche, tenía miedo de sobrecalentarme, pero no tengo termómetro. Bueno, además el estado de ánimo era que no funcionaría, ni siquiera sé por qué

No, esta no es la razón, no necesita calentar la leche, la caricatura la calentará por sí sola, solo tomará más tiempo.

Si cocina yogur en frascos en una cacerola en seco (sin agua), no le pasará nada a la cacerola, la temperatura es baja.
Es solo que cuando los frascos se vierten sobre los hombros con agua, los frascos se calientan de manera más uniforme; esta es la ventaja de cocinar "sobre mojado".

[Margarita]

Margarita, o tal vez Deksik cocinará la papilla, simplemente te la comerás, pero ¿y si

Yo mismo quería algo para el mijo de leche con leche derretida.

Hadas. mi marido y yo no comemos papilla de leche! pero por el bien de todos, ahora iré a experimentar por ustedes, hechiceras, ¡boom! que tipo de papilla quieres?

¡Trigo! Se vierte 1 litro de leche (se puede enfriar) + hay 4-4.5 cucharadas. cucharas con un tobogán de granos de trigo + 3 cucharadas. l azúcar + un poco de sal en la punta de un cuchillo. Modo papilla de leche 1h.20 minutos (si es del refrigerador, luego 30). Entonces no puedes apagarlo, déjalo reposar en calefacción. ¡Y puedes comer de inmediato, belleza! La papilla no es espesa. Si necesita más espeso, más cereales.
Estamos esperando.
Y sobre: ​​mi marido y yo no somos ama a los gatos gachas, simplemente no sabes cómo cocinarlas. ¡Con Dex es tan sabroso, tan simple, tan poco impresionado! Tiraron todo y se olvidaron durante una hora y media, y luego una vez, y la comida está lista.

Gracias, mis buenos por los consejos. Entonces el asunto está en mi estado de ánimo interno, llegué a casa del trabajo, torturado, mientras lo averiguaba, mientras cocinaba sopa de limón. Yogur ya ha tirado shob boulo
Afortunadamente, todavía hay un par de cultivos iniciales y siguen siendo gratuitos. En el trabajo de mi empleada, mi esposo las empaca, así que me trajo un par. Intentaré repetirlo durante el fin de semana.

Bellezas-hechiceras, pero dime, amante irracional, qué puedes cocinar con esta leche y bacterias tan ignominiosamente muertas que no cumplieron con su deber hacia la Patria (es decir, conmigo). Algo interesante es deseable

[Tabita]

Tabita
de lo interesante: puedes queso Adyghe, pero esto todavía necesita crema agria (ve parte de crema agria, parte de yogur (o kéfir), puedes bollos de nubes, generalmente es delicioso (levadura)

y si de lo banal - tortitas, podemos un muffin-cake con leche

Bueno, honestamente no pensé en los panqueques, quiero usar el MV. Pensé en las gachas. Pero voy a buscar a Adyghe, es muy interesante. Aunque no tuve éxito con el yogur, en el futuro sabré si cocino mucho. Sabía que sugerirían algo interesante de todos modos. Gracias de nuevo, eso es lo que significa anfitriona. Al mismo tiempo, miraré los bollos, necesito exponerlos para la compra en el trabajo.

Gracias, mis buenos por los consejos. Entonces el asunto está en mi estado de ánimo interno, llegué a casa del trabajo, torturado, mientras lo averiguaba, mientras cocinaba sopa de limón. Yogur ya ha tirado shob boulo
Afortunadamente, todavía hay un par de cultivos iniciales y siguen siendo gratuitos. En el trabajo de mi empleada, mi esposo las empaca, así que me trajo un par. Intentaré repetirlo durante el fin de semana.

intente cocinar yogur en activia o actimele para empezar, para sentir cómo se cocina, e incluso más rápido que en los secos, a menudo no funciona con los secos, es posible que no se almacenen correctamente y mueran, solo es necesario guardarlos en el refrigerador. También es recomendable escaldar los platos con agua hirviendo antes de verter la leche allí.

También es recomendable escaldar los platos con agua hirviendo antes de verter la leche allí.

Esterilizo en el microondas min. 5-6, después de verter agua en las latas para cerrar el fondo, de lo contrario se agrietarán.

Me gusta ZAKVASKA Yagotinskaya o Prostokvashino 2.5% más, pero solo, puros y sin aditivos (como cereales), son más suaves y no tan irritantes para el estómago con su ácido.

Explícame, por favor, ¿de qué tipo de levadura estamos hablando? y que haces con eso

[Taya]

Taya, aunque yo no cocino con esas levaduras, te diré de qué se trata.
Este cultivo iniciador es esencialmente un producto terminado independiente, como el mismo Activia o kéfir, por ejemplo.
Se vende en botellas de plástico de 0,5 y 1 litro con la inscripción "Masa madre". No indica nada sobre el hecho de que este producto esté destinado a una mayor fermentación. Y se indica que el producto es útil, con una mayor cantidad de bacterias lácticas.
De tales cultivos iniciadores, para mi gusto, no se obtiene yogur, sino algo parecido al kéfir en sabor.

Personalmente, preparo yogur (o no necesariamente yogur) de masa madre seca, y de Activia y ya con ella

No hago nada de esta Masa Madre, pero ¡¡¡DISPARO la corriente con mucho gusto !!!)

ahhh
e intenté fermentar Yagotynskaya y Lubenskaya un par de veces, ya no lo hago

Vendemos esta masa madre, la vi en oferta. Ella retorció y retorció esta botella en sus manos, no había nada escrito en ella ... Seguí pensando-
- Adiviné para qué era. No pensé que solo estaba bebiendo. Pensé de forma más sencilla: levadura significa fermentar algo.

Entonces, en Activia no escriben nada sobre fermentación, y las chicas lo refrenan (cuando compré una yogurtera, también intenté jugar con Activia, pero luego decidí por mí mismo: cuál es el punto de tales yogures, así que cambié a fermentos secos)

No voy a comprar (el vendedor es TalTal), pruébalo, las masas madre italianas, ¡estoy encantado con ellas!

[Vimare]

Estoy en el mio Vimare, esto es SV, lo hago sin agua, un tapete al fondo, luego frascos, enciendo el programa Yogurt y se sienten muy bien ahí todo el tiempo de fermentación, como una cacerola, en principio también

¿Qué frascos pones por volumen?

¿Qué frascos pones por volumen?

Gallinka, pongo tres mahonesas de medio litro, si son barrigones, como a la derecha y al frente. O cuatro si son más "delgados".
🔗 🔗

¿Qué es ese amarillo encima de tu yogur?

En realidad, esto no es yogur en la foto, sino leche horneada fermentada ... Grasa y piel en la parte superior. Solo quería mostrar los frascos. Primero hirvió leche en una caricatura, luego la ahogó
🔗 🔗
Enfriado y luego en frascos. También agregué masa madre al modo Yogur. No espere 6 horas, después de 3 horas empiezo a comprobar. Dependiendo del cultivo iniciador, puede estar listo después de 3 horas o después de 7 horas.
Para el yogur, solo hiervo la leche. Si quiero poca grasa, primero descremo la crema. Hago yogur con leche casera.

En realidad, esto no es yogur en la foto, sino leche horneada fermentada ... Grasa y piel en la parte superior. Solo quería mostrar los frascos. Primero hirvió leche en una caricatura, luego la ahogó
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Enfriado y luego en frascos. También agregué masa madre al modo Yogur. No espere 6 horas, después de 3 horas empiezo a comprobar. Dependiendo del cultivo iniciador, puede estar listo después de 3 horas o después de 7 horas.
Para el yogur, solo hiervo la leche. Si quiero poca grasa, primero descremo la crema. Hago yogur con leche casera.

y también hice ryazhenochka, resultó excelente, solo pensé que era yogur con algunos aditivos

En el verano, agregué bayas al yogur. Agregué azúcar a las bayas, las corté con una licuadora y luego las mezclé cuidadosamente con yogur. Una vez que intenté mezclar todo con una licuadora, no funcionará. Se vuelve muy líquido y fluye.

resulta que la licuadora ya está bebiendo yogur, es más agradable comerlo de un frasco sin revolver, está tan regordete.

Tengo todo. ... fue a despertar la caricatura! en 1.3 voy a informar !!!

No, bueno, yo no juego así. Me paro todo el día con una cuchara. ¿Y la papilla prometida ???

Hadas! ¡Hoy estoy encantado con mi caricatura! ¡cocinó Baba Yaga con él! ¡Resultó ser el pastel de cupcakes más delicado! pasa el tiempo, comiendo otra pieza Nicolas (esposo) dice, si para el próximo fin de semana no invita a Baba Yaga a visitar a Cartoon, llamaré urgentemente a la Serpiente Gorynych para un enfrentamiento !!!

No, bueno, yo no juego así. Me paro todo el día con una cuchara. ¿Y la papilla prometida ???

¡La papilla según tu receta fue todo un acierto! ¡Nada hervido! Lo excedí un poco con azúcar ... ¡y tan tierno y mágico! VEREDICTO -¡Mañana por la mañana acostumbraré a Nicolás a ordeñar! ¡Ojalá no lo quisiera!

Anya, no sé cómo descargar el enlace, ¡ingresas Baba Yaga en una multicocina en el motor de búsqueda! ¡y ahí está esta receta! Pie "Baba Yaga" de Jazzinitup (Panasonic multicooker)

¿Esta?
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1756.0.html

¡Chicas! ¡Hola! ¡Lleven a sus filas! ¡Hoy trajeron Deksik 65! ¡Belleza! Esta es mi primera caricatura, dímelo antes de usar el limón para hervir (por el olor), y si es así, ¿cómo?

Modo de vapor, verter un poco de agua, un par de rodajas de limón y min. enciende a las 15.

¡Chicas! ¡Hola! ¡Lleven a sus filas! ¡Hoy trajeron Deksik 65! ¡Belleza! Esta es mi primera caricatura, dímelo antes de usar el limón para hervir (por el olor), y si es así, ¿cómo?

Si huele fuerte, hierva, y si no huele, simplemente enjuague bien y listo.

Todavía estoy en un estado de confusión. Por supuesto, necesita adaptarse a la FQ, pero ya le agrada. Pizza horneada a granel https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103573.0.html Pero por alguna razón la masa no estaba del todo horneada, aunque el tiempo se incrementó en 20 minutos. Quizás hay que darle más harina. También hice pilaf con pollo. Resultó muy sabroso, como guisado. entrenaré

No se que decir
Adoro a Deksik precisamente por el programa Papilla de leche - tfu-tfu-tfu cuántas papillas se han digerido, no hubo tales problemas
Pero esto es Dex 60, y sobre Dex 65 -

Por favor, dime cómo cocinas las gachas. ¡Intenté cocinar por primera vez hoy y se me escapó la válvula! He estado abriendo y cerrando durante media hora, ¿tal vez no entendí algo?

[Gallinka]

Gallinka
A mi en ti
Gachas de leche (arroz, mijo) - cereal 1 mst, agua - 2 mst, leche - 3 mst, una pizca de sal, azúcar al gusto
Programa de papilla de leche 1 hora (bueno, en realidad, miro el hecho).
Pongo los cereales y la leche en una cacerola.
Todas. La papilla se está cocinando tranquilamente, empiezo a mirar en unos 50 minutos.

¡Bien por ti! Por supuesto, no estoy en tazas medidoras, sino medio litro en casa. leche, unos 100 g de agua y tres cucharadas de postre de mijo, 3 de azúcar y un trozo de mantequilla. Después de hervir, lo cerré y me alejé. Escucho forúnculos y subí por la válvula. Luego abriré y cerraré, y durante los últimos 20 minutos he estado languideciendo en silencio. Lo probé después del final, la papilla estaba cocida. ¿Pero por qué te escapaste primero? ¿No se puede cocinar para "Gachas de Leche" (50 minutos en la pantalla) o hervir la leche por adelantado?

Y no sé ni qué decir, la leche está diluida con agua, ¿por qué quiso escapar?
Lo único que no diré sobre la leche casera es que siempre tengo leche de la tienda.
Siempre cocino papilla de leche en el programa del mismo nombre, y también papilla de calabaza; estoy muy satisfecho con este programa.

Intente cocinar un poco más de leche, cómo se comportará la leche, tal vez este sea el único caso, y si no (Dios no lo quiera, por supuesto), entonces el programa puede estar tan caliente en su Deksika.

Tengo una perla a través de la válvula - estos son guisantes en el estofado, ahí, sí, un espectáculo - bueno, los guisantes siguen siendo ese truco sucio

Pero lo que más puedo aconsejar es hervir la leche con la tapa múltiple abierta, luego verter el cereal, cerrar la tapa y cocinar hasta que esté tierno.

¡Bien por ti! Por supuesto, no estoy en tazas medidoras, sino medio litro en casa. leche, unos 100 g de agua y tres cucharadas de postre de mijo, 3 de azúcar y un trozo de mantequilla. Después de hervir, lo cerré y me alejé. Escucho forúnculos y subí por la válvula. Luego abriré y cerraré, y durante los últimos 20 minutos he estado languideciendo en silencio. Lo probé después de la graduación, la papilla estaba cocida. ¿Pero por qué te escapaste primero? ¿No se puede cocinar para "Gachas de Leche" (50 minutos en la pantalla) o hervir la leche por adelantado?

¿Se engrasó el cuenco, se lavó el mijo? Una vez más, ¿quizás el volumen era demasiado pequeño? Y todo el verano cocinaba en casa y gracias a Dios todo ...

No engrasé el recipiente, vertí el mijo (como se enseñó) con agua hirviendo durante 15 segundos, lo lavé. Primero vertí agua, luego leche y mijo. Mañana probaré el arroz, esperaré a que hierva con la tapa abierta durante 10 minutos.