Administración
Cita: hoyuelo
entonces la eleccion con la tapa solo tengo nuestro hijo y ezidri?

Estas secadoras tienen un ventilador que sopla el aire de abajo hacia arriba, pero las secadoras son muy decentes, probadas por nuestra propia experiencia.
tvfg
Dime cuál es el mejor secador para verduras y frutas Supra DFS 211 o
secador para verduras y frutas Clatronic DR 2751?
🔗
🔗
Administración

Aquí en la sección se indican todos los secadores https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Lea las reseñas de estos secadores, lo que los usuarios dicen sobre ellos, así que elija
tvfg
No encontré tales modelos
Administración

Bueno, significa que no hay usuarios de estos secadores en el foro, y no tenemos nada que decir sobre ellos.
tvfg
Entonces feliz año nuevo para ti
tvfg
Feliz Navidad a todos ustedes
Vika
Hola Tatyana. Estoy muy atenta a tus comentarios y consejos, me gusta cocinar el pan según tus recetas, siempre funciona. Una vez más vine a buscarte un consejo, por favor dime qué tipo de secadora eléctrica tienes, cómo te funciona (ventajas, desventajas), en general, todo lo que puedas decir. Por supuesto, creo que mucha información gradualmente, la dominaré gradualmente, pero quiero comprarla ahora porque en un par de semanas me iré a mi dacha y en Moscú hay más opciones y es más fácil comprar. Cualquier respuesta estaría muy agradecida.
Administración

Vika, Gracias por las palabras amables

Tengo dos secadoras: una anciana isidri500 y una nueva orsyusha para ayudar - me gustan las dos y estoy feliz con ambas, ambas se han mostrado dignas

Puede leer más sobre secadoras en los temas:
Secadora eléctrica Ezidri Snackmaker
Secadora Oursson

Conocimiento del deshidratador eléctrico Oursson (yogur) (Tanyulya)

Elegir una secadora eléctrica: recomendaciones, qué buscar al comprar

Lo que pueden hacer mis secadoras: puedes verlo en la sección Recetas de secadoras: CONTENIDO DEL APARTADO "RECETAS PARA SECADORA ELÉCTRICA"

Estamos esperando la nueva temporada de verano, y seguiremos divirtiéndonos con frutas y verduras.
Vika
Muchas gracias. Atacaremos el sitio mientras no haya asistentes.
Divnay
Administración,
Tatiana, hola. Estamos planeando comprar una secadora y su tema es solo un regalo del cielo. Al leer las críticas, veo que izidri es el más elogiado, pero el precio es ciertamente mordaz. Tenemos planeado secar mucho, mucho, aquí vi el modelo de la Secadora de mayor productividad para verduras y frutas Alvin SU-1 (metal), ¿quién la tomó? La miro y la carga es grande y los palés altos. Decidí preguntar, ¿hay comentarios sobre él?
Administración

Si hay reseñas para esta secadora, solo aquí. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Mira cuidadosamente

Isidri es un secador decente, práctico y duradero
Divnay
Administración, Encontré reseñas, excepto por las deficiencias que no escriben nada. Gracias.
NadezhdaEr
Secadora eléctrica de hogar ESB "VOLTERA-1000" LUX 4 660,00 ¡¡¡Análogo de Isidri !!!! ¡Y 3 veces más barato! Tengo Isidri, pero cuando vi el reportaje me di cuenta de que ¡tendría más de una secadora! Y si al mismo tiempo resulta que los componentes son idénticos e intercambiables, ¡seré la persona más feliz!
Ninelle
Administración, el enlace abre toda la sección y, según tengo entendido, ¿se refiere a una secadora específica?
Administración

Dio un enlace a la sección, ver una secadora específica y algo más
Ninelle
¡Aaaaaaaaaaaaaaaa, Admin Romanych! (Bueno, estoy parafraseando los clásicos) ... Tengo la Travolka a la venta, ahora me apresuro entre Isidri, Orson y lo que es más barato ...
Administración
Estoy muy contento con Orson
Ninelle
Cita: Admin

Estoy muy contento con Orson

Vaya a pensar, aquí compraremos un piano y pensaremos específicamente en la secadora.
NadinAn
Administración, muchas gracias por el tema! Releí esto y otros ... Ahora tengo una pregunta a cuál tomar: ¿Isidri? ¿Entonces 500 o 1000? ¿O Orson? Tenías ambos ... ¡Ayúdame a tomar una decisión! No puedo dormir sin secadora y aún no es temporada ...
Administración

NadiaNo puedo decidir por ti qué elegir, además, lo hemos leído todo.
Decida el volumen de secado, y ambos secadores son decentes

Construya un cuadro comparativo: se harán las ventajas y desventajas de las secadoras y la elección
NadinAn
Administración, ¡Gracias! ¡Elección desconcertada del marido! Él apoya todos mis esfuerzos.
posetitell
¡Buen día!
Y cuál es mejor elegir una secadora para que se acerque lo más posible a esos requisitos que están en la primera página (escribí aquí para mí lo que es esencial)
Plástico ABS.
con palets de 15-20 mm de profundidad y más
Hoja de malla para secar bayas pequeñas, verduras.
Hoja de pastilla
bandejas suficientes (soy un buen hombre codicioso)
Construcción de bandejas: paletas de doble pared,
potencia desde 500 W
vida útil del motor durante al menos 2-3 años
Fuente de alimentación de red: 230-240 V, 50 Hz
Fusible térmico, doble aislamiento
la presencia de un sensor de temperatura en la secadora eléctrica
Juego básico: varios palets, red, bandeja para pastillas.
¡La presencia de un VENTILADOR y un elemento calefactor en la secadora eléctrica! Además, estos dos dispositivos deben estar disponibles juntos.
¡dejar que el aire caliente "camine" horizontalmente!

Entiendo que soy perfeccionista, pero mis familiares prometieron desprenderse de mí y ahora quiero que uno sea realmente bueno y útil.

Espero su invaluable consejo.
Administración

Solo puedo nombrar Isidri 500 o 1000

Ahora se unirán otros fanáticos de las secadoras y nombrarán sus modelos.
NadinAn
Tatiana, hola! Tienes Isidri 500, ¿verdad? ¿Es muy necesaria la función de control de temperatura? No puedo decidir qué modelo pedir 500 o 1000. Orson no está en oferta, dijeron hasta finales de junio, pero quiero comprar durante mucho tiempo ...
Administración
Nadia, nuevamente, debe decidir por sí mismo: ¿por qué lo necesito, qué secaré en él, en qué volumen?
Tengo isidri 500, tengo suficiente para mis volúmenes, suficiente tierra seca.

El regulador de temperatura es necesario para secar hierbas o frutas y verduras; para ello, se necesitan diferentes temperaturas. La carne también necesita una temperatura diferente.

Isidri 1000 tiene más potencia, y se puede configurar el número de bandejas hasta 30, y la diferencia de temperatura no es grande en comparación con el modelo 500.
Las características comparativas completas de estos modelos están aquí: Secadora eléctrica Ezidri Snackmaker

Esto significa que compré un buen modelo de secadora a tiempo para Orsonchik, estoy contento con él.
NadinAn
Gracias por la respuesta . Ya estaba exhausto y torturé a mi esposo ... Hoy ya estaba haciendo un malvavisco en un sueño ... Mi esposo dice que tome 1000. No tengo experiencia, y no tengo jardín, pero por las críticas me di cuenta de que el apetito viene durante el secado. Ahora os propongo uno coreano, muy parecido al Orsonchik, pero el precio es como el Isidri 1000. También hay un temporizador y se puede programar la temperatura, pero no hay reseñas en nuestro foro, pero Isidri parece ser como un Mercedes y todo está claro. No puedo decidir por mí mismo cuán importante es la función de control de temperatura.
Administración
Cita: NadinAn
Ahora ofrezco coreano, muy similar a Orsonchik, pero el precio es como Isidri 1000. Hay un temporizador y se puede configurar la temperatura.

Llegué a la conclusión de que solo se necesita un temporizador cuando es claramente necesario, y si tiene miedo de "quedarse dormido" y no realizar un seguimiento del apagado de la secadora y la fruta se secará, y solo
Expongo un especial durante mucho tiempo, 30-40 horas, y luego, después del secado, ya que estará listo, al menos después de 5-10 horas, verificaré la preparación y apagaré el dispositivo.

Si, por el contrario, establezco el "tiempo estimado" de secado, por ejemplo 7 horas, y las frutas durante este tiempo no tendrán tiempo de secarse ... y la secadora se apagará ... pero no hice un seguimiento de este momento ... Conseguiré frutas a medio hornear, oscurecidas y empezar de nuevo. ..

El regulador de temperatura es bueno para Orson: paso a paso 1 * C y sin problemas, puede configurar cualquiera. Y no como Isidri, solo 3 posiciones, no más
NadinAn
Este momento con la temperatura es algo molesto, realmente no me gustan las restricciones ... No soy el único que sufre esta pregunta.
Administración

Nadya, me gustan las dos secadoras, la Isidri500 y la Orson, cada una es buena a su manera y ambas son confiables, como yo mismo he visto.
Y tienes que adaptarte a cada secadora, la regla habitual de cualquier novedad

Mientras tanto, "conducimos por la nariz", y estos secadores desaparecerán de la venta en el verano y subirán de precio aún más.
NadinAn
¡Muchas gracias por el consejo, la experiencia y la inspiración que nos brindas!
Mirabel
Chicas, por favor dime
¿Todas las secadoras se ocupan del negocio de la carne?
rectangular o redondo más conveniente
cuántos pisos necesitas al menos.Entiendo que esto es muy individual, pero no hay huertos, tampoco dachas. No se planean espacios en blanco de fábrica. Seque un poco para la familia y prepare varios bocadillos saludables)
¿Se puede dejar la secadora sin vigilancia durante varias horas?
Administración

Es necesario considerar quizás cada secador por separado, de acuerdo con sus características, potencia, apariencia.
Te aconsejo que abras los temas sobre los secadores más populares y leas los comentarios en ellos.
Mirabel
Tatyana, Tanechka, bueno, tenemos secadores completamente diferentes a los de Rusia y quería elegir de alguna manera entre los disponibles. Hay reseñas, por supuesto, pero confío muchas veces más en los usuarios de nuestro foro.
Administración
Cita: Mirabel
bueno, tenemos secadores completamente diferentes a los de Rusia

Anuncie la lista completa, por favor, ¿de qué tipo de secadoras estamos hablando?
Si existe su foto, características, entonces será más fácil aconsejar algo específicamente.

Y así, todas las recomendaciones se dan en la primera publicación del tema. Elegir una secadora eléctrica: recomendaciones, qué buscar al comprar

De lo contrario, ahora mismo publicaremos "cada lavandera pantano alaba el secador ", pero el pantano ruso
NadinAn
Queridos eruditos secos, ¡estoy en sus filas! Finalmente compré mi preciosa Isidri 1000. ¡Es preciosa! ¡¡¡¡Estoy feliz!!!! Deliciosos espacios en blanco para todos !!!
Administración

Nadia, felicitaciones por tu compra!
NadinAn
Muchas gracias !!!! Otpad de plátanos hechos. Hizo un malvavisco con plátanos, copos de avena, yogur y mermelada de albaricoque, ¡super! ¡Muchas ideas! Les deseo toda la inspiración !!!
Sikorka
¿Puedo preguntar?
Tengo un VES VMD-1 en casa. Secador muy simple, se seca mal. Quizás mis manos estén así, pero sequé los arándanos y los sequé durante probablemente 2 días. Nuestra familia tiene una gran necesidad de arándanos e higos secos (pastilla de manzana seca).
Busqué en todo Internet, pero no puedo encontrar una fuente, lo que creo. Todos dicen cosas diferentes. ¿Cómo secar correctamente los arándanos en una secadora? Me sequé y las piedras resultaron, similar a la farmacia, no se elabora ni se come en absoluto. Nada más corto.
Y a nosotros en la familia con vientres se nos recomendó cosecharlo nosotros mismos. Leí que es chtoli blanqueado, tal vez en azúcar, ¿cómo secarlo y en qué estado para que sea útil para los intestinos? Ayudame por favor.
Mila1
Sikorka, eso es lo que encontré en Internet. Según tengo entendido, en el caso de los arándanos ocurre lo contrario. Es decir, si solemos primero secar a temperatura alta, y luego bajarla. luego comenzamos los arándanos a baja temperatura, y luego aumentamos.
Aquí leer
Si prefiere usar el horno, el proceso procederá así. El horno debe precalentarse a 40 ° C. Coloque los arándanos en una capa en una bandeja para hornear, que previamente estaba cubierta con pergamino. Es necesario cocinar la baya durante 3 horas. Para que las frutas se sequen uniformemente, es necesario revolverlas periódicamente.

Tan pronto como vea que las bayas han comenzado a marchitarse, la temperatura en el horno debe aumentarse a 80 ° C. Los arándanos deben volverse un poco pegajosos después de secarse. Este es un signo de producción de azúcar de frutas.


Y este es un extracto de otro artículo.

Etapa preparatoria
1. Coloque los arándanos en un colador o colador, enjuague con agua corriente fría. Retire todas las hojas y ramitas mientras enjuaga.

2. Después del lavado, debe clasificar todas las bayas, desechando las frutas demasiado maduras, arrugadas y mohosas (con una flor blanca).

3. Luego proceda al secado. Hay varias recetas para preparar arándanos para el invierno. Todos los métodos son excelentes para mantener el color de la baya. Pero el mejor color está presente en aquellos arándanos que han sido tratados con pectina en la etapa preparatoria. Cómo preparar: Primero disuelva la pectina en agua tibia, vierta sobre los arándanos y luego revuelva suavemente las bayas con una cuchara para cubrirlas uniformemente. Luego drene el líquido colocando los arándanos en un colador (colador).

4. Procesamiento de frutos de arándano con jugo de limón. Primero que nada, ponemos el limón en el microondas por solo un par de minutos, de esta manera obtenemos el máximo líquido de limón. A continuación, debe espolvorear los arándanos con jugo de limón y mezclarlos bien.

5.La opción de usar hielo y agua hirviendo se llama escaldado. Esta receta permitirá que las bayas retengan su brillo y riqueza después del secado. Para hacer esto, prepare una olla grande en la que debe hervir agua, así como un recipiente hondo con hielo y agua fría.

El secreto de la cocción es que primero sumerges las bayas en una cacerola con agua hirviendo durante 2-3 minutos, y luego las transfieres a un recipiente con agua y hielo, luego de recolectar los arándanos de la sartén en un colador (para que el agua caliente sea un vaso).

Secado en secadora eléctrica

Primero debe colocar las bayas en una capa en bandejas especiales de la secadora. Luego proceda a la deshidrogenación de la fruta (secado dentro de las 6-9 horas). El tiempo de secado dependerá de qué tan secos quieras que estén los arándanos. Las bayas terminadas se encogerán y reducirán de tamaño.

Después de verificar la preparación del producto, apague la secadora eléctrica y deje que los arándanos se enfríen. El tiempo de enfriamiento será de dos a tres horas.

Secar en el horno.
Precaliente el horno a 60-70 grados y luego coloque una bandeja para hornear en él, que primero debe cubrirse con una hoja de papel para hornear y poner las bayas en una capa. Es mejor dejar la puerta del horno entreabierta para permitir la circulación del aire. Secar preferiblemente de 4 a 10-12 horas.




Añadido el martes 31 de mayo de 2016 06:42 PM

Además, leí que si los arándanos están demasiado secos (como guijarros) no son aptos para el tratamiento ... inútil
Administración
Tengo arándanos comprados en la tienda, ¡son realmente guijarros! Así es como debe ser, ya que la baya es pequeña, tiene mucho líquido y el líquido debe eliminarse por completo de las bayas, de lo contrario, simplemente se enmohecerá durante el almacenamiento.

Los arándanos secos deben restaurarse más tarde, solo vierta agua caliente, agua hirviendo e inmediatamente se vuelven blandos

No es necesario blanquear las bayas, se mojarán y listo, eso es todo.
Tampoco es necesario lavar antes de secar; si tiene dudas sobre la limpieza, es mejor lavar los arándanos ya secos cocinándolos en exceso.

Elegir una secadora eléctrica: recomendaciones, qué buscar al comprarKissel de arándanos secos (segundo grado de ayuno)
(Administración)
Mila1
Administración, Tanechka, lo llevé aquí, en todas partes escriben que necesitas lavarte

🔗
🔗

En el segundo enlace al final, esto es lo que está escrito
En ningún caso debe secar en exceso las bayas, de lo contrario no serán aptas para el consumo.
Administración
¡Chicas, no me importa!
Pero, intente lavar los arándanos con una cáscara fina y luego secarlos; el resultado es conocido en comparación Da miedo tocarlo, inmediatamente la cáscara estalla y mancha sus manos, no es como lavarla

Es como las setas: ¿lavar o no lavar? Es mejor no lavar los hongos, es mejor limpiarlos del polvo y la suciedad y secarlos. Y lavaremos los champiñones ya secos antes de cocinar
Administración
Cita: Mila1


En ningún caso debe secar en exceso las bayas, de lo contrario no serán aptas para el consumo.

No entendí esta frase en absoluto ¿Y en qué estado necesitas secar los arándanos? Para hacerlo suave? Entonces se enmohecerá rápidamente y se desperdiciará.

Para escribir esto, chicas, compren una bolsa de arándanos secos en la farmacia y en el supermercado (por ejemplo, compré en Crossroads) y toquen las bayas secas usted mismo; entonces quedará claro hasta qué punto los arándanos se secan en la producción.
Esto significa que también debes secar.

Todavía tengo arándanos secos en el frasco, y todavía habrá tanto tiempo como necesite, ¡porque SECO!
Mila1
Administración, Tanechka, no sé, no tengo arándanos y nunca los he secado y no he comido frescos
Sikorka
Solo recuerdo que era pequeño y me dieron arándanos secos (aparentemente empapados), dulces y suaves como frutas confitadas. Y en la tienda vendemos secos en almíbar, probablemente. Es dulce, seco pero sin guijarros y cuesta 400 rublos por 200-300 g.
Estoy pensando si el azúcar ya no es medicinal, ¿verdad?


Añadido el martes 31 de mayo de 2016 09:02 PM

Oh, después de que pregunte, ¿Isidri o Walter? La diferencia, según lo entendí, está en el precio, la altura de los pallets y que Walter necesita apagarse cada 3 horas.
Mila1
Cita: Sikorka
Walter debe apagarse cada 3 horas.
Yulechka. Has visto el video? Trabajó toda la noche para Walter como Isidri. Si apaga cada 3 horas.entonces el producto se deteriorará. El proceso de secado no debe interrumpirse
NadinAn
Durante mucho tiempo estuve atormentado por la elección del secado, pero cuando tomé a Isidri en mis manos, la pregunta desapareció de inmediato. Sí, es caro ... Pero compararlos entre sí es como comparar un Mercedes y un traste. Todos los coches conducen, pero la comodidad de cada uno es diferente y las posibilidades de compra son diferentes.
Sikorka
Mila1, Miré. ¡Gracias por las recomendaciones!
Toda la técnica se aprende solo en el trabajo. Es muy difícil elegirlo en Internet. Pero pienso comprar izidri, pero no entiendo para qué sirve esa cantidad de dinero, porque es de plástico, ¡pero cuesta más que mi multicocina!
Mila1
SikorkaTampoco lo entiendo, pero compré hasta 12 paletas a la vez, un juego completo de todas las bandejas y redes y me gusta secarlo más.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras