¡Tarta de calabaza con champiñones!

¡Tarta de calabaza con champiñones!

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Calabacín	2 uds.
Huevos	2 uds.
Harina	1 cucharada.
especia	gusto
Verduras picadas
Relleno:
Hongos	350 g
Cebolla	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Mayonesa	2 cucharadas. l.
Queso fundido	2 uds.

Metodo de cocinar

• Gire el calabacín en una picadora de carne.
• 
• Mezclar con huevos, harina, hierbas y especias. Batir todo bien
• 
• Hornee los panqueques por ambos lados en aceite de girasol.
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• Salida 4-5 panqueques
• 
• Para el relleno, sofreír las cebollas finamente picadas, las zanahorias ralladas en un rallador grande, luego agregar los champiñones picados (yo tengo congelados). Mezclar todo bien y apagar hasta que el líquido se evapore
• 
• Cuando la masa se haya enfriado, mezcle con 2 cucharadas. l mayonesa
• 
• Unta los panqueques con esta masa. No engrase el panqueque superior. Ralle la cuajada y espolvoree en los lados y cubra el panqueque
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• 
• Y poner la tarta en el microondas durante 2-3 minutos para que se derrita el queso.
• Decora con hierbas.

Nota

Pastel ligero y delicioso! ...

¡Oh que interesante! ¿No es muy atrevido?

¡Oh que interesante! ¿No es muy atrevido?

No, no grasoso, sofreír la cebolla en una cantidad muy pequeña de aceite, luego inmediatamente dale las zanahorias y los champiñones juntos. Hay suficiente líquido de las setas para que todo salga bien. Sale muy fácil.

Excelente receta

Respecto a la facilidad, después de todo
Si no es grasosa, la mayonesa se puede reemplazar con una mezcla de requesón suave con mostaza, un poco de aceite de oliva y jugo de limón; este es mi reemplazo estándar de la mayonesa. Y queso 5% Valio o al menos 18% suluguni o mozzarella

Es una gran idea el requesón con mostaza en lugar de mayonesa, nunca lo hubiera pensado.

Surgió y luego, como un salvavidas, se convirtió en
Para 200 g de requesón blando sin grasa, aproximadamente 0.5 -1 cucharadita. mostaza (dependiendo de la variedad), 1-2 cucharaditas. aceite de oliva y aproximadamente 1 cucharada. l. jugo de limón, un poco de sal. Puede secar ajo, pero esto es "mayonesa de ajo".

Robé la receta;) Gracias

Por cierto, me olvidé de señalar que tomo mayonesa con un contenido ligero y bajo en% de grasa.

[Alexandra]

Alexandra gracias por pasar. ... ¿Y qué hay de reemplazar la mayonesa con frialdad? Definitivamente usaré la receta.

[Alexandra]

Y aquí hay un pastel cortado


Y esta es una pieza para ti Alexandra y Residente de verano -Ayudar a sí mismo

Receta curiosa la llevé a la alcancía

Receta curiosa la llevé a la alcancía

Intentalo. Mi familia ya ha sentenciado todo el pastel

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka
Mi familia solo come calabacines marinados de Stern y en forma de tortitas.

Así que definitivamente llegaré a esta receta (solo en la versión de requesón y en harina integral)

También me gustó la idea con requesón. Definitivamente deberías intentarlo.

[Capricho]

Capricho mi marido tampoco come calabacín. Y no le dije la composición del pastel. ... Solo tengo un pastel similar, solo panqueques de pechuga de pollo, así que pensó que era él. Pero luego vi a través. Pero aprecio que ni siquiera sea malo

[Capricho]

Capricho mi marido tampoco come calabacín. Y no le dije la composición del pastel. ... Solo tengo un pastel similar, solo panqueques de pechuga de pollo, así que pensó que era él. Pero luego vi a través. Pero aprecio que ni siquiera sea malo

Una vez, de esta manera, logré engañar a mi hijo: agregué ketchup a la "masa" de calabacín, resultó ser rojo: no pude entender cuál era el sabor. Pero allí el método de cocción fue diferente, más rápido y perezoso: se vertió la mitad de la "masa de calabacín" en las babosas, se horneó la parte superior en el horno, luego se volvió a hornear ligeramente el relleno de atún (o champiñones, o lo que el alma desee mezclado con huevos batidos) para que agarró, y todo esto se llenó con la segunda mitad de la "masa de calabaza". Resultó ser una especie de cazuela de bizcocho

A mi esposo le encantan los panqueques de calabacín,
y cocinar a menudo, se comen,
Svetl @ nka, tu receta está solo en el tema, muchas gracias, a mi esposo le gustó mucho, dice que puedes cocinar esto más a menudo

[vishenka_74]

vishenka_74 Estoy muy contento de que la receta haya tocado el tema. Comer por la salud

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, muchas gracias por la receta del bizcocho! A mi familia le gustó.
Solo que fui demasiado perezoso para conseguir la picadora de carne y froté el calabacín en un rallador fino (realmente no me gustó).
Se añadió harina integral. Hizo mayonesa como sugirió Alexandra (Alexandra, muchas gracias ).
Y en lugar de queso procesado (no lo reconozco) froté queso duro.
Resultó muy sabroso. ¡Gracias!

[Zhivchik]

Zhivchik , para una buena salud

E hice un plato ligeramente similar, de calabacín en una cazuela de harina integral, para que hubiera menos frito y aceite. Frotado con un rallador grueso. Masa proteica: como para panqueques, verduras de interior, cebollas, carne (receta en bulto). A la familia le gustó mucho

[Alexandra]

Algo que me perdí.
Alexandrapor favor dame un enlace a la cazuela

[Zhivchik]

Necesito finalmente crear un catálogo de mis recetas en el blog.

Zhivchik , captura. Por cierto, también se basa en tu pastel de calabaza.

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

Así que hoy hice este pastel. Bueno, ¡me gustó mucho! (Intenté mirar de noche, no podía esperar a la mañana). Gracias Svetl @ nka por la receta, solo quería encontrar algo similar, resultó ser muy útil.

Gracias por la receta !!! Estoy con mi reportaje fotográfico. ¡Resultó muy satisfactorio!

Muchas gracias por una receta tan inusual y muy sabrosa, sobre todo si consideras que tenía todos los productos en la nevera (congelador)
Realmente molí el calabacín y los champiñones en una licuadora, pero creo que esto no afectó el sabor. Pero con los panqueques, obtuve un pequeño trozo de pastel, bueno, no querían quedarse conmigo como panqueques, como resultado, incluso logré hornear 5 panqueques y puse el resto del trozo en el congelador, tal vez luego donde lo uso (en lasaña, por ejemplo).

Muchas gracias por tu receta. En mi familia, el repollo se come mal, pero creo que no rechazarán ese pastel. Además, no diré que está hecho de un taxi !!!

Ligero, mis panqueques tampoco funcionaron ... la masa estaba espesa, pensé que era necesario, extendí panqueques tan grandes con una cuchara, estaba frito ... ¡pero no puedo darle la vuelta! ¡despedazándose! En general, sufrí, agregué más harina y horneé panqueques pequeños. Y que no se mezcló un buen panqueque con el relleno y se envolvió en pan de pita, resultó una cosa tan funky

Light, mis panqueques tampoco funcionaron ...

Eso y no expuse la foto, porque había una torta fina. Los primeros panqueques no querían funcionar en absoluto. No recuerdo cómo sucedió, fue hace mucho tiempo. Pero a mi hijo le gustó mucho el pastel.

Todavía me quedan un par de calabacines, todavía lo intento

Muy sabroso gracias !!!!! Svetl @ nka +1

Es cierto que también agregué carne de cerdo grasosa al relleno ...

Lo logré, le di la vuelta con un plato, le agregué al relleno jamón y berenjena finamente picada + champiñones, cebollas y zanahorias. Sabroso - ¡lame tus dedos!
Gracias por la receta. No había nada que llevarse, se comieron de todo.

Lo hice, le di la vuelta con un plato ...

vamos, vamos ... más detalles pzhalst

vamos, vamos ... más detalles pzhalst

Esparcí la masa de calabacín en una sartén caliente, la nivelé con una cuchara y la cerré con una tapa para que se horneara más rápido, porque la tapa es transparente, está claro que el panqueque está horneado, luego cubrí la sartén con un plato de tamaño y volteé la sartén, junto con un plato, luego colocamos el panqueque en la sartén usando un plato y freír por el otro lado.

Gracias por la receta, pues ¡quedó muy rica!

¡Ha llegado el verano y lo recuerdo de nuevo! Esto es lo que tengo hoy



Champiñones en escabeche de

[kava]

kava
Qué hermoso pastel tienes. Y las setas son un festín para los ojos. Pero no puedo llegar a ellos de ninguna manera