Condimento de arenque para patatas tiernas

Condimento de arenque para patatas tiernas

Categoría: Salsas

Ingredientes
Caviar de arenque salado y ahumado	disponible

Metodo de cocinar

• Lavamos el caviar que queda después de cortar el arenque, retiramos el film y lo secamos en la airfryer.
  
• Temperatura 75 grados.
  
• Después de secar, desmenuzar suavemente, tratando de conservar los huevos.
  
• Espolvorear las patatas cocidas a baño maría con condimentos y disfrutar.
  

Programa de cocina:

Horno de convección

Nota

Se acerca la hora de una patata joven y es necesario encontrarse con él en plena forma de combate.
Probé diferentes tipos de secado (horno, sol, MicroV, secadora), pero me gustó más AG.

[Ingigerda]

¡Bueno, esta es la belleza de la cerveza!
Ingigerda y ¿qué le disgustó de la secadora? Simplemente no tengo una airfryer, pero tengo una secadora ...

Pero me pregunto si este caviar se pega a los dientes, como el caviar de un carnero.

¡Creo que cualquier caviar seco es una fiesta de dentista!

¡Creo que cualquier caviar seco es una fiesta de dentista!

[Ingigerda]

¡Bueno, esta es la belleza de la cerveza!
Ingigerda y ¿qué le disgustó de la secadora? Simplemente no tengo una airfryer, pero tengo una secadora ...

Tengo una secadora polaca de modo dual simple. Y resulta que el caviar es áspero. Y en el AG sigue siendo suave.
Pero eso es para mi gusto.
Y para aquellos que tienen miedo de visitar al dentista a tiempo, propongo moler el caviar seco hasta convertirlo en polvo y "espolvorear" las patatas con él.
Sweetka! "Ava" hacia ti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tengo una secadora polaca de modo dual simple. Y resulta que el caviar es áspero. Y en el AG sigue siendo suave.
Pero eso es para mi gusto.
Y para aquellos que tienen miedo de visitar al dentista a tiempo, propongo moler el caviar seco hasta convertirlo en polvo y "espolvorear" las patatas con él.
Sweetka! "Ava" hacia ti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Falta mi respuesta sobre la secadora.
Pero soy persistente, repetiré.
Recordé que mientras no había AG, sequé los reptiles marinos en una secadora, colocando un recipiente con agua hirviendo debajo de ellos. Creo que también puedes probar con caviar!?!?!?

[Ingigerda]

Ingigerda , en vista de mi amor por el arenque, ¡esta es una idea genial! pero ¿y si lo probamos por convección en una micra, con agua hirviendo debajo, eh?

¡Eres un inventor!
Sí, es muy similar. Es necesario secar este delicado producto de la forma más suave para no convertirlo en virutas, aunque algunos prefieren las virutas.
Y mi vecino pone una gasa mojada en la secadora para que el caviar no se quede apretado.

no, soy un perezoso. ¡e intento simplificar el proceso al mínimo! Pero este caviar se me ha hundido en el alma ... de lo contrario, sucedió, te pelas un arenque, te comes el caviar de dos tragos y no te alegras. Tendré que probarlo en convección ...

Las ciudades las toman los valientes.
Y el significado de este condimento es preservar el sabor de las papas tanto como sea posible, que en sí mismo es excelente y no necesita ser mejorado.
Esperaré los resultados.
Y, sin embargo, bien mantenido bajo VACS.

eeeeeeeeee .... bajo lo que se almacena?

En tarros al vacío. Las patatas fritas se pueden almacenar durante bastante tiempo con una bolsa de arroz rápido y caviar crujiente durante una semana.