mka
Eso es seguro
De Lisss
y este pequeño cuchillo me prendió fuego:

Dagas y problemas de transformadores.

Luda de LJ la elogia, pero solo lo necesito.

Pero ella es de los estados, hay un voltaje de 120 voltios (¿o 110?), Y tenemos 220 voltios. Ahora quiero preguntar quién entiende esto: ¿se puede resolver de alguna manera este problema sin comprar un transformador? Porque el transformador pesa 1,5 kg .. y para afilar cuchillos tengo que montar una minifábrica en la cocina.
Capricho
¿No es más fácil comprar buenos cuchillos que no requieren afilado?
Tanyusha
Lisss ha buscado ahora en nuestras tiendas en línea, dice 220 voltios de potencia.
julifera
Cita: Lisss's

Capricho, desafortunadamente, absolutamente todos los cuchillos requieren afilado / pulido .. bueno - con menos frecuencia, pero no obstante ..

En un momento, estudié cuidadosamente este problema, subí montañas de foros de cuchillos.
Y si un cuchillo barato hecho de metal blando simplemente se desafila, entonces los costosos cuchillos con una alta dureza de filo, se desmoronan y requieren un cuidado especial.
De una forma u otra, todos requieren cuidado y un afilado adecuado.

De Lisss - ¿Qué marca de cuchillos?

¿Quizás una opción manual más simple, como Spyderco? Es mucho más fácil que las rocas, pero ciertamente no es electro.
Da ángulos de 20 y 25 grados sin problemas, es posible burlar y obtener 15 grados.
Si se desea algo más que la edición, se compran además varillas de diamante.
De Lisss
Tanyushasí, lo es - en nuestras tiendas online se venden ya fabricados para Europa, por 220 voltios.

pero no buscamos formas fáciles porque

tenemos esto - 1700 UAH.
en los estados con entrega - 375 UAH

Entonces creo que los artesanos podrán domesticarlo. No creo que la domesticación cueste (1700-375 =) 1300 UAH
De Lisss
Cita: julifera

De Lisss - ¿Qué marca de cuchillos?

julifera, que cuchillos tengo "mestizos", bergof .. la pregunta no está en cuchillos, sino en un pequeño cuchillo .. estos mismos compañeros - Chef's Choice - tienen opciones manuales, pero aún son más caras que en los estados, las eléctricas manuales. 700-800 UAH

Bueno, algo me dice que este problema se puede resolver de alguna manera para que ella obtenga su 120, no 220 ...
Capricho
Cita: Lisss's

Capricho, desafortunadamente, absolutamente todos los cuchillos requieren afilado / pulido .. bueno - con menos frecuencia, pero no obstante ..
Entonces, cambie periódicamente los cuchillos, ya que se deterioran. Ahora vendemos una especie de cuchillos de cerámica súper duper que no requieren afilado ...
julifera
Es solo que si son mestizos, entonces palos simples como Lansky o Spyderko los tomarán sin problemas, es problemático afilar los japoneses en ellos.

Pero si la pregunta es solo tada afilada eléctricamente me rindo
En general, el juego de Lansky es suficiente para mis ojos, afilé todos los cuchillos para mí y mis padres.
no caro - de 17 a 30 $

Dagas y problemas de transformadores.

__________
Spyderco Tri-Angle Sharpmaker ya es más genial, en la región de 70-80 dólares, muy buenas críticas, realmente lo quería, pero un vendedor sensato me explicó que no tiene sentido pagar tanto que Lansky se las arreglará.

Dagas y problemas de transformadores.
De Lisss
julifera, que esos palos me asustan, les tengo miedo .. y electro - metido y olvidado ..

y también, por el precio - spyderco - $ 70 * 8 = 560 UAH, y hay electricidad ... por 370 ...
Rina
julifera, kolis, ¿dónde encontró Lansky este set?
julifera
En nuestra Caravana, hay un punto-escaparate - 2x2 metros - con Victorinoxes y un manojo de cuchillos de caza, periódicamente hay diferentes afiladores y piedras.
Tienen un sitio web, allí mi Lansky por 2 medios afilados - costo de 128 UAH en el otoño.
Buscaré, debería haber guardado el enlace en alguna parte ...
Rina
Gracias, eso debería ser suficiente. Y luego ya estaba amortiguado con los barrotes viejos ...
julifera
Cita: Capricho

Entonces, cambie periódicamente los cuchillos, ya que se deterioran. Ahora vendemos una especie de cuchillos de cerámica súper duper que no requieren afilado ...

Ahora tenemos momentos en los que no se pueden cambiar mucho los cuchillos, es más barato tener un buen afilador. Por supuesto, estoy cansado de contar cada centavo, pero qué hacer ... los cuchillos no son medias ...
Pakat
De Lisss, un transformador de 220 \ 120 voltios en términos de potencia debería ser al menos 1,25 veces más que la potencia del dispositivo de 110 voltios.
Por ejemplo: la potencia del afilador es de 300 vatios, la potencia del transformador no es inferior a 375 vatios. Esto cubre las cargas máximas durante la puesta en marcha y el funcionamiento. De aquí es de donde viene el precio del transformador ...
Capricho
Cita: julifera

Ahora tenemos momentos en los que no se pueden cambiar mucho los cuchillos, es más barato tener un buen afilador. Por supuesto, estoy cansado de contar cada centavo, pero qué hacer ... los cuchillos no son medias ...
Bueno, los cuchillos no son todos los días e, incluso, no cambias todos los años ... Y la tecnología de fabricación de cuchillos, cambian. Además, las cerámicas actuales no requieren afilado. Cuando llegue el momento de cambiarlos, también inventarán algo más.
Jefry
Cita: Lisss's

y este pequeño cuchillo me prendió fuego:

Dagas y problemas de transformadores.

Luda de LJ la elogia, pero solo lo necesito.

Pero ella es de los estados, hay un voltaje de 120 voltios (¿o 110?), Y tenemos 220 voltios. Ahora quiero preguntar quién entiende esto: ¿se puede resolver de alguna manera este problema sin comprar un transformador? Porque el transformador pesa 1,5 kg .. y para afilar cuchillos tengo que montar una minifábrica en la cocina.
Para tal cosa, puede tomar no un transformador, sino un autotransformador, es mucho más pequeño, más liviano y más barato. La potencia de las tijeras pequeñas que se venden con nosotros es de solo 30-60 W, por lo que debe buscar algo como esto:
Dagas y problemas de transformadores.
sazalexter
Sí, pero los convertidores que llevaron Jefry se "queman" por carga reactiva, por lo que no puede prescindir de un transformador reductor de 220-110v
De Lisss
chicos, gracias por su ayuda !!! qué haría yo sin ti !!!!

todos los consejos son geniales !! y en la final llega el consejo de Jefry

Encontré algo así en Ibei, cuesta 85 UAH:

Dagas y problemas de transformadores.

entrada - 220,
salida - 110,
potencia - 50 vatios

y la potencia del afilador es de 55 vatios

Dime más, por favor, ¿la diferencia de 5 vatios no es tan importante?

De Lisss
Cita: sazalexter

Sí, pero los convertidores que llevaron Jefry se "queman" por carga reactiva, por lo que no puede prescindir de un transformador reductor de 220-110v

Sasha, ¿qué, sin un transformador?
sazalexter
De Lisss crítico, fallará, debe haber una reserva de energía para las corrientes de irrupción.
De Lisss
Sasha, me echas a perder todos los reportajes, bromeo, no te ofendas, por favor, al contrario, ¡gracias por la información más útil! y luego en Internet se apresuraron a buscar - generalmente se vuelven locos - "soldar el condensador delante del diodo ..."

Sasha, ¿esta cosa está en llamas o el dispositivo que está incluido en ella? es decir, no se debe quemar el afilador, sino solo este adaptador, ¿no?
sazalexter
Cita: Pakat

De Lisss, un transformador de 220 \ 120 voltios en términos de potencia debería ser al menos 1,25 veces más que la potencia del dispositivo de 110 voltios.
Por ejemplo: la potencia del afilador es de 300 vatios, la potencia del transformador no es inferior a 375 vatios. Esto cubre las cargas máximas durante la puesta en marcha y el funcionamiento. De aquí es de donde viene el precio del transformador ...
Aquí hay un Maestro competente respondido, especialmente porque vive en Canadá, consciente de estos asuntos ...
matroskin_kot
Sí, sí, quemé mi primer Hitachi HP ... Es bueno que un amigo voló a América, como si fuera a trabajar, se cambiaron y trajeron un transformador bandura con él. Pero entonces el precio todavía era "humano" hace 20 años ...
De Lisss
¡acerca de! matroskin-kot, es el transformador bandura muy bandura?
sazalexter
De Lisss El adaptador está encendido, no lo he encontrado yo mismo, la información estaba tanto en este foro como en Internet, ahora no puedo encontrarlo. Se puede utilizar un condensador de extinción. Pero debe calcular correctamente su capacidad, y debe ser para un voltaje de funcionamiento de 600 voltios MBGO, MBGM. O MBGCH para 250 voltios. Y no sé cómo se comportará mientras trabaja en el motor.
De Lisss
sazalexter, Sasha, es decir, para mis 55 vatios necesito un transformador para al menos 55 * 1.5 = 83?
sazalexter
De Lisss En Kiev, alguien dijo que hay un mercado de radio, tendrás que ir allí para comprar trance más barato.
sazalexter
De Lisss Busque 100W
De Lisss
Sasha, haré la última pregunta, ¿puedo?

encontraron 220/240 a 110/120, potencia 100 vatios, y, por suerte, simplemente se traducen, pero hay dos caras, tal vez de 220 a 110, y de 110 a 220 ... ¿cuál es más confiable, simple o doble?
sazalexter
De Lisss Luda, secretamente si es un transformador es de dos lados, no hay un solo lado ¿Qué precio?
sazalexter
De Lisss Luda, sin embargo, puede haber una salida solo en un lado, por ejemplo, para 110 voltios, pero para una de dos vías cambiará
Jefry
De Lisss, Sólo necesita uno, "en dos direcciones". Si lo usa solo para un cuchillo, entonces no se necesita reserva de energía, puede tomar el menos potente y funcionará. Enfatizo - dos o tres minutos son suficientes para afilar los cuchillos. Incluso el adaptador chino más barato no tendrá tiempo de quemarse, y el de marca nunca se agotará. La reserva de energía es necesaria para una carga operativa a largo plazo como un refrigerador.
dopleta
De Lisss, pero fui paciente, pero todavía no puedo evitar preguntar: ¿no te gusta TEFAL 0853631? Mira, tanto el abrelatas como el cuchillo. Y es económico, puede comprarnos por 800 rublos (no mucho más caro que un buen transformador) 🔗
De Lisss
dopleta, guau, ¡qué lista de deseos tan genial!

pero no, soy una dama permanente, hasta que supere el afilador, no querré un abridor 2 en 1

sazalexter, Sasha, todo está claro para mí, concluyo que puedes tomar el que sea más barato gracias!

Jefry, ¡Gracias! la diferencia de precio no es particularmente significativa, así que buscaré

el precio es el siguiente:

los parámetros son los mismos, la corriente sigue siendo una y viceversa (tiene un interruptor para esto)

unilateral - 160 UAH (lo encontré incluso más barato)
de doble cara - 182 UAH

De Lisss
Cita: Lika_n

Lisss, pero tal adaptador no funcionará

Lika_n, qué cosa tan genial: todos los enchufes están cubiertos a la vez, pero no puedo encontrar dónde están sus parámetros, ¿cuál es la potencia en vatios?
Nastasya
Dagas y problemas de transformadores.
También existe tal cosa. Lo ordené a América. Lo uso con el adaptador más barato. Uf, uf. Funciona genial. ¡Afila perfectamente los cuchillos! No me arrepiento de haberlo tomado.
De Lisss
Nastasya, dejame besarte !!!!

tienes 310 o 320? ¿Cómo se maneja con los cuchillos de pan?
De Lisss
Pakatic, dorado, comencé desde este sitio de arriba a abajo, por lo que escriben que 310 afilarán un cuchillo de pan, pero en realidad el modelo 320 es un especialista en pan. y es 2 veces más caro que 310. de un usuario en vivo y pregunto
Tía besya
Tengo un 320. Se afila bien y cuchillos sencillos y de tomate para pan. Lo único no es muy conveniente para afilar pequeños en forma de hoz para verduras, aparentemente debido a la presencia de una curva.
De Lisss
ahh, Tía Beschka, así que tienes un especial para el pan, el 320 ... y yo el 310 ... quizás de Nastasya 310º ...
julifera
Cita: Lisss's

Modelo 320. y es 2 veces más caro que 310

No puedo entender una cosa: por qué entonces 310 y 320 son casi iguales en el outlet, por qué 310 no es la mitad del costo, por qué lo necesitamos ... bueno, los precios ya han subido, pero ¿por qué exactamente 310 son tan altos?
UAH 1.672 ($ 209) y UAH 1.872 ($ 234), respectivamente
De Lisss
Solo encontré esto en un lugar por ese precio: está un poco usado, por lo tanto, cuesta poco ... y uno nuevo también es caro ...
julifera
Cita: Lisss's

Solo encontré esto en un lugar por ese precio: está un poco usado, por lo tanto, cuesta poco ... y uno nuevo también es caro ...
Es decir, ¿no hay garantía de que los abrasivos no se muelen allí?
De Lisss
Tomo muchas cosas así, mientras que todo es t t t ..

busqué uno nuevo - $ 45 + 30 entrega .. = 75 * 8 = 600 UAH

sigue siendo más barato que el nuestro, casi tres veces ... oh, estos empresarios
Pakat
De Lisss, No sé dónde compras, paga con paypal, si puedes, te garantizan un reembolso si algo sale mal ...
Nastasya
Cita: Lisss's

Nastasya, dejame besarte !!!!

tienes 310 o 320? ¿Cómo se maneja con los cuchillos de pan?
De nada.
Leí sobre este dispositivo en el hilo sobre el cuchillo en nuestro foro. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2841.0
Modelo 130. Uno de los más avanzados y del color de la cocina. Por cierto, el cuadro dice "No para uso profesional".
Dagas y problemas de transformadores.

No experimenté con cuchillos para pan. Yo no uso estos.
julifera
Me encantan los cuchillos bien afilados, e incluso me gusta afilarlos, pero a medida que afilo, todo el tiempo corto algo ...

Especialmente traumáticos para mí son los cuchillos afilados tipo garra para verduras (la hoja está en semicírculo hacia sí misma)

¿Y cómo estás? ¿Tus dedos todavía están intactos?
Cita: Nastasya

Modelo 130 ... No experimenté con cuchillos de pan. Yo no uso estos.

Chef's Choice 130 es una estación de afilado universal que combina todas las opciones posibles de afilado de cuchillos en un dispositivo compacto. Con esta estación, puede afilar de forma independiente cuchillos de cualquier grado de acero, cuchillos ordinarios o cuchillos con afilado de sierra (lima) por su cuenta.
Nastasya
Cita: julifera

Me encantan los cuchillos bien afilados, e incluso me gusta afilarlos, pero a medida que afilo, todo el tiempo corto algo ...

Especialmente traumáticos para mí son los cuchillos afilados tipo garra para verduras (la hoja está en semicírculo hacia sí misma)

¿Y cómo estás? ¿Tus dedos todavía están intactos?
Yo no. Pero nuestra abuela inmediatamente nota que los cuchillos están recién afilados.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras