Jugo (según GOST)

Jugo (según GOST)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA
Harina	210 g
Huevo	1 PC.
Azúcar	50 gramos
Mantequilla	100 gramos
Levadura en polvo	0,25 cucharaditas
sal
RELLENO
Queso cottage	200 g
Azúcar	40 g
Harina	30 g
Crema agria	20 g
Yema de huevo	medio
LUBRICACIÓN
Yema de huevo	medio
Agua	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Prepare el relleno mezclando bien todos los ingredientes (con una batidora o cuchara). En mi opinión, el relleno resultó ser seco; agregué aproximadamente 2 cucharadas más. l. crema agria.
• Para la masa, bata la mantequilla blanda con sal, azúcar y huevo. Tamizar la harina con el polvo de hornear, mezclar con una batidora.
• Divida la masa en 6-8 piezas, enrolle cada una en un óvalo. Coloque el relleno de un lado y cubra el otro. Transfiera a una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. (fácil de transportar con raspador). engrasar cada uno con una mezcla de yema y agua.
• 

El plato está diseñado para

6-8 piezas

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Programa de cocina:

Hornee a 200 C durante 15-25 minutos.

Nota

Tomé la receta de chadeyka 🔗
¡¡¡GRACIAS!!! Descúbrelo en su LJ apareció el mismo día que les compré requesón. Entonces, ¿quién es su amiga? ¡¡¡¡¡Dame un gran agradecimiento !!!

El jugo se prepara de manera muy rápida y sencilla, delicioso; increíblemente para mí en los jugos comprados, el relleno siempre parecía seco antes, este defecto se corrigió con un par de cucharadas de crema agria

¡BUEN PROVECHO!

¡Gracias por GOST!
Solo el otro día cociné jugos, sin embargo, no según GOST, pero también resulta muy tierno y sabroso. Y en el relleno tuve un par de cucharadas de sémola y proteínas batidas, pues crema agria, también un par de cucharadas, claro, este relleno resulta muy tierno y sabroso.