Cupcakes de chocolate y café con nueces, canela y pasas

Cupcakes de chocolate y café con nueces, canela y pasas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	180 g
Azúcar	150 g
Mantequilla	100 gramos
Huevo	1 PC.
Café fuertemente elaborado	80 ml
Cacao	1 cucharada. l.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Nueces picadas en trozos grandes	0.5 cucharadas
Pasas	0.5 cucharadas
Canela	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla con el azúcar. Agrega el huevo, el café, las pasas y las nueces. Mezclar bien.
• Mezclar la harina con la levadura en polvo, el cacao y la canela.
• Combine la mezcla de aceite y harina. Mezclar bien.
• Dividir en moldes para 2/3 del volumen (2-3 cucharadas. L). Compruebe la preparación con un palillo de madera o un palillo.
• Espolvorea los muffins enfriados con azúcar en polvo.
• La cantidad total de masa quepa en 9 latas.
• 

Hora de prepararse:

unos 20-25 minutos.

Programa de cocina:

hornear a 180C

Nota

Sabor y contenido muy interesante. Me gusta . Recomendar.

¡¡¡Buen provecho!!!

Gracias Lilinka por la receta, el sabor es genial. No me juzgues estrictamente, pero esta es mi primera obra maestra, todavía no he horneado cupcakes. Tus moldes y tu receta

No me juzgues estrictamente, pero esta es mi primera obra maestra, todavía no he horneado cupcakes. Tus moldes y tu receta

Lo hiciste muy bien, ¡no diría que esta es tu primera vez!
Ayer hice una dosis doble, así que no queda mucho para hoy. Hoy sabe aún mejor. Estos muffins se vuelven aún más suaves y sabrosos en el segundo o tercer día. Y debido a los moldes, no envejecen.

Muchas gracias ... esto es un plus y mis primeros reportajes fotográficos. Muy bien coleccioné una foto de pan, pero me dio vergüenza exhibir algo ... y ahora no recuerdo cuál. Y los cupcakes son realmente muy sabrosos, mis hijos ya se lavaron todo por la mañana. Hoy hornearé más. Y mañana iré al robot (de visita) y hornearé a las chicas ... son muy inteligentes en estas cestas-faldas Lilechka - muchas gracias

[Lulek]

Lulekgracias por la receta

Horneé una ración doble, una versión ligera, solo que sin cacao (a la familia no le gusta), resultaron muffins de café con sabor a helado crème brulee

[Alexandra]

AlexandraGracias por adaptar esta receta a una opción dietética. Su sabor es muy interesante y rico.
Definitivamente probaré tu versión, porque me encanta la comida sana y saludable. Y si también es muy sabroso, entonces obtienes mucho placer.

Lilechka, ¡también quiero agradecerte la receta! Los cupcakes son deliciosos. La próxima vez definitivamente haré una tarifa doble, de lo contrario comieron demasiado rápido.

Horneé estos muffins el domingo. Me gustó mucho, aunque no había pasas, nueces, solo maní, también agregué fracciones de chocolate, así que no había nada que hacer. Me gustó muy rápido, delicioso. Y finalmente probé los moldes de cupcake blancos que le quité a Lily, no todas las manos llegaron a eso, tomé 12 (y no 9, como según la receta) moldes de hierro en ellos, inserté unos blancos, en una bandeja para hornear y listo. Todo está notablemente detrás de los moldes.

Lyulёk, ¡gracias por la receta!
Resultó magdalenas muy sabrosas. ¡Apreciado por todo, tanto los hijos como el marido!

Que yummyaaaa
Tomé el café "Irish Cream", cacao alcalinizado, el olor era. eso fue lo que paso

Aquí está mi cupcake para esta receta (con prisa, sin café ni aditivos, pero con coñac) en una panificadora Kenwood:



Gracias por la receta - delicioso
Y si pones más cacao y nueces, ¡en general es incomparable!

Gracias por la receta - delicioso
Y si pones más cacao y nueces, ¡en general es incomparable!

¡Ya intentaron hornear en KhP!
¡A tu salud!
Y el cacao se puede tomar alcalinizado, entonces no es necesario aumentar su cantidad

el cacao se puede tomar alcalinizado, entonces no es necesario aumentar su cantidad

¿Qué es el "cacao alcalinizado"?

Tortyzhka escribió sobre el cacao alcalinizado en KH-2:
"Lulёk, el cacao alcalinizado, en mi opinión, es mejor que el cacao natural. De hecho, un color más oscuro, un sabor más rico, un aroma ... Cuando todavía era ama de casa en casa, compré una" Etiqueta de oro "natural, y luego, mucho más tarde, Me trajeron una bolsa de KVB alcalinizado alemán. Me quedé estupefacto, y al principio pensé que había usado falsificaciones antes. Pero el técnico, "alarmado", se rió y explicó que se trataba de diferentes tipos del mismo producto.
Cuna, si compras cacao alcalinizado, lo gastarás un 30-50% menos, y el rendimiento del producto será el mismo. El olor es impresionante, el sabor y el aroma también. Así que no tengas miedo, ¡no da miedo! Es delicioso."

Y advirtiendo tu pregunta sobre la posibilidad de adquirirlo, enseguida doy un enlace a mi almacén:

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Lyulёk, ¡gracias! Me gusta. ¡Y lo principal es muy simple!

[yuliya_k]

yuliya_k , ¡a tu salud!

Algo y quería fastidiarlos. No lo he hecho en mucho tiempo

¿No es hora de que compre moldes para cupcakes en su almacén? ¿Y allí, quizás, cacao alcalinizado? Pero solo después del 18 de enero

Vine a decir que los cupcakes son solo un milagro, probé muchas recetas, me detuve ahí. Lilechka, gracias querida

[Suslya]

Suslya ¡Tanya!
¡Siempre me alegra compartir!