Bizcocho de cuajada con harina de maíz

Bizcocho de cuajada con harina de maíz
Categoría: Panadería
Ingredientes
Huevos 5 piezas
azúcar 200g
mantequilla derretida 200 g
masa de cuajada (vainilla) 400 g
leche o nata 100 ml
refresco 1 cucharadita
harina de maíz 100 g
harina de trigo 100 g
RELLENO:
pera o banana
chocolate o caramelo
Metodo de cocinar

Batir los huevos con azúcar, agregar todos los productos para la masa (en un procesador de alimentos o batidora). Engrase un molde para pasteles con "agujeros" y un molde para pasteles pequeño (¡mucha masa!). Vierta parte de la masa en el molde, pera picada (plátano) y chispas de chocolate (caramelo) encima, vierta sobre la masa. Hornee en el horno a 230 ° C durante 10 minutos, luego a 180 ° C durante 40 minutos. Consulte con una astilla.
Sabe aireado como un pastel, húmedo y terso como una cazuela de requesón. La corteza es crujiente, el color es soleado, ¡agrada a la vista!
Mamá "probó" la mitad del pastel y dijo que era con piñas. No la decepcioné porque había peras.

Tortas de cuajada con harina de maíz (V-tina)

Pastel de maíz con queso feta "Casi mexicano" (Elenka)

Muffins de naranja con harina de maíz con stevia (fomca)

Buñuelos de maíz con quinua (sin gluten) (Administración)

Tortitas de maíz "Spring Sun" (Pan de molde)

[Ludmila]

Ludmilay la harina de maíz, ¿es realmente harina, es decir, como un polvo? Todavía no he visto harina de maíz en nuestras tiendas, pero hay muchos cereales (hay uno grande, hay uno pequeño). ¿Se puede usar en lugar de harina o en bruto?

No he probado la harina de maíz comprada en Ramstore con cereales, pero creo que la puedes hervir antes o llevarte toda la harina de trigo en general (o lo que tengas en casa: mijo, avena ...). La improvisación a veces sabe mejor que la original ...

¡Pastel de pastel! ¡¡Delicioso!! Batir los huevos con el azúcar, luego agregar la harina y batir. Llenó todo en HP y agregó el resto. Puse la magdalena en el modo (en mi modo 10), se mezcló bien y se horneó. Muy parecido a una cazuela

¿Y puede agregar requesón en lugar de una masa de cuajada? entonces necesitas poner mas aceite?

En lugar de una misa, tiré requesón rural simple Y puedes echar menos mantequilla, me parece un poco demasiado y un poco gordo

¿Y puede agregar requesón en lugar de una masa de cuajada? entonces necesitas poner mas aceite?

Reemplacé la masa de cuajada con requesón, agregué más azúcar y la misma cantidad de mantequilla.

Gracias por la receta, ¡los cupcakes resultaron muy sabrosos!
Hecho con requesón, fructosa y realmente podría haber sido menos mantequilla. Horneado en latas en el horno durante 20 minutos. ¡Los niños no podían ser arrastrados!

Gracias por la receta, ¡los cupcakes resultaron muy sabrosos!
Hecho con requesón, fructosa y realmente podría haber sido menos mantequilla. Al horno en latas en el horno durante 20 minutos. ¡Los niños no podían ser arrastrados!

Para la salud
Le agregué tanta mantequilla porque a mi esposo le encantan los muffins grasos.