Panqueques con repollo fresco y jamón

[Molesto]

Panqueques con repollo fresco y jamón

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Kéfir viejo	1 vaso 250 ml
Huevos	2 uds.
sal	1/2 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. l.
Aceite vegetal	1 cucharada. l.
Pica el repollo fresco en tiras pequeñas.	acerca de 200 g
Cortar el jamón ahumado hervido en tiras finas	acerca de 100 gramos (gusto)
Puedes arándanos frescos del congelador. (o grosella roja, arándano rojo)	1-2 puñados (gusto)
Perejil fresco - picar	1 cucharada. l. con una diapositiva
Harina: cuánto obtendrás por la masa "como panqueques"
Aceite para tostar

Metodo de cocinar

• 
  
• De todos los productos hacemos una masa para panqueques de grosor medio.
  
• Agregue repollo crudo (¡no es necesario blanquear!), Jamón, bayas: mezcle, controle el grosor de la masa. Si la masa es espesa, agregue un poco de kéfir.
  
• Horneamos los panqueques en mantequilla en una sartén caliente.
  

Nota

Molesto...
Como autor de la receta, es difícil para mí juzgar si es sabroso o no sabroso ...
Pero, a juzgar por el hecho de que el anciano se comió 8 (¡ocho!) Panqueques grandes de una sola vez, ¡podemos decir que los panqueques resultaron!
¡La combinación de un poco de repollo crujiente, el sabor y olor del jamón ahumado y la acidez de las bayas, que equilibra la frescura del repollo, es deliciosa!

Buen provecho a todos !!!