Pasta de chocolate

Pasta de chocolate

Categoría: Confitería

Ingredientes
Leche	0,5 litros
mantequilla	200 gramos
azúcar granulada	15 mesa. cucharas
harina de trigo, premium	3 mesa. cucharas
cacao en polvo (normal, no instantáneo)	3 mesa. cucharas
vanilina	gusto
cualquier nuez, pero puedes prescindir de ellos	gusto

Metodo de cocinar

• Llevar a ebullición la leche y la mantequilla.



• Nota: Si se hace en una multicocina, coloque leche + mantequilla en el programa Guiso y trate con otros ingredientes: la leche no se quemará, no se escurrirá. Puedes utilizar una olla de cocción de leche (la que tiene un silbato y un doble fondo con agua entre las paredes). Si está hecho en la estufa, prepare (mezcle) los otros ingredientes con anticipación (ver más abajo), revuelva la leche con mantequilla.



• azúcar + cacao en polvo + harina + vainillina = remover en un bol, diluir con leche tibia y mantequilla (la mantequilla ya debe disolverse en la leche), remover para que no quede un grumoso (lo uso para medir la comida con una cucharada regular). Vierta en mantequilla y leche. Hervir.


• Nota: en la estufa es necesario revolver constantemente, revuelva a veces en una olla múltiple y de leche.


• Hervir - retirar del fuego, agregar nueces. Me encantan las nueces en pasta, enrolladas con un rodillo, es decir, en trozos grandes. Lo vierto caliente en un recipiente de plástico, lo dejo enfriar y lo llevo al refrigerador.



• Me parece que en un dibujo animado y en una olla de leche resulta más líquido, por lo que puedes sacar harina con un portaobjetos. Está más espesa en la estufa, pero hay más alboroto y todavía se quema un poco y hay que limpiar la cacerola.


• Eso sí, resulta no tan espeso como el comprado (aunque si tomas un poco más de harina y le agregas un poco de almidón, entonces puedes lograr una consistencia "como en una tienda", pero yo no tenía ese objetivo).



• El niño come con fuerza con tortitas y pan blanco. Creo que también quedará delicioso con los gofres belgas (oh, cuándo compraré un dispositivo para ellos).


• También unté pastel, muffins, bizcocho encima, delicioso. Hice una capa para sándwiches y sellé sándwiches en una sandwichera.



• Para empezar, le aconsejo que no cambie las proporciones, use los datos de la receta y luego, después del primer intento, decida por sí mismo si hacer una pasta más gruesa o dejarla como está. Mi pariente compartió esta receta hace 15 años. A veces me olvido de la receta durante uno o dos años, luego recuerdo y hago, hasta que me aburro. Entonces me "olvido" de él de nuevo. Por cierto, mi familiar lo hizo con margarina. Pero no me gustó la margarina. Aunque ahora hay untables de mejor calidad. Pero para mi gusto, la mantequilla, hay mantequilla. Para reducir el contenido calórico, tomo un campesino

Hora de prepararse:

unos 20 minutos, incluido el lavado de platos..

["Creo que también quedará sabroso con los waffles belgas (oh, cuándo compraré un dispositivo para ellos)".]

"Creo que también quedará sabroso con los waffles belgas (oh, cuándo compraré un dispositivo para ellos)". (Incluso todo en el foro ha cambiado, ahora no sé cómo citar normalmente).

¡Ah ah! ¡Y tengo una máquina para hacer gofres belgas! ¡Ahora debemos hacer la pasta! Krivoruchkina , compra más bien una plancha para gofres y úntala con pasta! Gracias, de lo contrario tengo una "depresión culinaria", no quería hacer nada durante mucho tiempo.