Tartas de aperitivo "Ldinki"

[crema de aguacate]

Tartas de aperitivo "Ldinki"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
2 huevos
1 sobre de gelatina (Dr.Otter 10g)
200 ml de agua
2 cucharadas de crema agria
2 cucharadas de mayonesa
unas ramitas de eneldo
sal

Metodo de cocinar

• Esta cantidad de productos es suficiente para 12 moldes de silicona para tartaletas pequeñas con un diámetro de 4 cm y una profundidad de ~ 2 cm.
• Hervir los huevos y picarlos finamente. Disolver la gelatina en un cazo y dejar que se hinche durante 20 minutos. Luego calienta bien, revolviendo constantemente, a fuego medio. ¡No hierva! Deje enfriar, agregue crema agria, mayonesa, sal y eneldo finamente picado.
• Esponja los moldes con una fina capa de aceite vegetal. Vierta 1 cucharada de cada mezcla de gelatina, coloque los huevos picados y complete con la mezcla de gelatina hasta el borde. Refrigere por al menos 2 horas.
• Produce pasteles muy ligeros, frescos y neutros que se pueden servir por separado. Puede usarse como base para tartaletas y servirse con crema de camarones, aguacate o cualquier otro bocadillo para untar.
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• crema de aguacate