Pastel de nieve

[Pastel de nieve]

La idea del sitio "Las recetas de Yulichkin" de Lyudmila.

Pastel de nieve

500 - 800 gramos de requesón
1 huevo
1 cucharadita de almidón
azúcar al gusto
1 bolsa de azúcar de vainilla

Revuelva la mezcla y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

Vierta la masa encima:

Batir 3 huevos
1 taza de azucar
2 cucharadas de crema agria
1 vaso de harina + 1 cucharadita. Levadura en polvo
2-3 mesa. cucharas de cacao

Hornea como de costumbre. Luego voltea el bizcocho, retira el papel y espolvoréalo con azúcar glass por encima. Cuando se enfría, el azúcar cristaliza en la cuajada húmeda, esto es nieve.

Puse una capa de manzanas ralladas en un rallador grueso sobre el requesón, guisado en una sartén con pasas hasta que se evaporó el jugo.
Engrasó el pastel con crema agria batida con azúcar y azúcar de vainilla y espolvoreada con nueces.

[Sternushka]

Sternushka
Sunny, y vendré a ti con un informe sobre el trabajo realizado. Esta vez-Pastel de nieve:

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