Tortas bocadillos "tete-a-tete"

Tortas bocadillos "tete-a-tete"

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes:

Requesón graso de bazar (sin cereales, sin suero) 250 g

Zanahoria 250 g

Raíz de apio opcional una pieza

Cebolla verde 2-3 plumas

Ajo 1-2 dientes

Mayonesa 1-2 mesa. cucharas

Gelatina (¡NO Instantánea!) 1 sobre (9 gr)

Jengibre opcional pieza pequeña

Sal pimienta gusto

Metodo de cocinar

• Rallar las zanahorias, el apio, el jengibre y el ajo en un rallador fino. Pica finamente la cebolla verde. Mezcle bien las verduras y el requesón. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue mayonesa. Sal y pimienta para probar.


• Si tiene la intención de comer los pasteles de inmediato, engrase sus manos con aceite vegetal y enróllelos en bolas. Enrolle las bolas con hierbas picadas y refrigere.



• Si necesitas guardar las tartas por un par de días, como en mi caso, usamos gelatina.


• Prepare gelatina (sobre de 9 g, "Dr. Oetker") según las instrucciones del sobre. Remojar en 4 cucharadas de agua fría y dejar que se hinche durante 10 minutos. Luego caliente a fuego lento con agitación constante hasta que se disuelva. Remover la gelatina con la masa de requesón y zanahoria y disponer en los moldes.



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