Lentejas verdes con cebolla, ajo y lecho

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Lentejas verdes con cebolla, ajo y lecho

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Lentejas	2 tazas medidoras
Agua	2.5 tazas de medir
Cebollas de bulbo	1 PC
Ajo	2 rodajas
Lecho (tengo una preparación casera)	5º. l.
sal	gusto
Pimienta	gusto
Aceite de oliva	10-20 ml

Metodo de cocinar

• Freír las cebollas, el ajo, con la tapa abierta, girando el pomo a la posición cerrada.
  
• Dado que estos son productos tan ligeros (y este cuco no se enciende sin una cacerola llena ... ¡¡¡¡eso es la calidad de la seguridad !!!!!) Siempre pongo un rodillo de madera encima de la cacerola. Seleccionamos el modo Turbo y freímos, para 5-7 minutos, luego agregar lecho y freír por un minuto más 2, agrega las lentejas, sofríe todo junto por un minuto 3-4 y apague este modo.
  
• Agregue la cantidad requerida de agua, sal y pimienta. Seleccionamos el modo Baja presión y se cocinan todas nuestras lentejas.
  
• El programa comenzó en 18-22, en 18-44 liberación de vapor,18-47 izquierda 9 minutos en 18-53 más vapor, 18-56 Listo.
  
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Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

"TURBO" + "BAJA PRESIÓN"

Nota

Me encantan las lentejas y las cocino a menudo. En Kukushka, resulta ser especial de alguna manera.

[Tanyulya]

Tanyulya - ¡Tanya!
¡Comparto tu amor por las lentejas!
Ahora lo estoy preparando en el modo Porridge, porque estoy probando la configuración en el temporizador del modo Kasha. Veré cómo estarán listas las lentejas en este modo
Tu receta es maravillosa, ¡definitivamente la cocinaré así!

[Tanyulya]

Tanyulya - ¡Tanya!
¡Comparto tu amor por las lentejas!
Ahora lo estoy preparando en el modo Porridge, porque estoy probando la configuración en el temporizador del modo Kasha. Veré cómo estarán listas las lentejas en este modo.
Tu receta es maravillosa, ¡definitivamente la cocinaré así!

Gracias, Svetlana. En Kasha saldrá bien, lo hice, aunque naranja, resultó directamente en puré. Buena suerte. Y el temporizador es tan conveniente, cocino gachas y guisos solo en el temporizador.

¡Me uno a los fans de Masha! Lo tengo en Panasonic en el modo "trigo sarraceno". ¡estupendo!

Tanyulya, ¿podrías decirme, deberías remojar las lentejas en agua antes de cocinarlas?

Tanyulya, ¿podrías decirme, deberías remojar las lentejas en agua antes de cocinarlas?

No remojo esta lenteja. Esto es Mistralovskaya, tienen todo tipo de lentejas limpias y bien cocidas, por lo que parece que no hay necesidad de remojarlas.

No remojo esta lenteja. Esto es Mistralovskaya, tienen todo tipo de lentejas limpias y bien cocidas, por lo que parece que no hay necesidad de remojarlas.

Tanyulya, gracias

Buen día. Hoy se convirtió en la propietaria de una multicocina e inmediatamente te pidió consejo. Y para freír cebollas y zanahorias, ¿en qué programa enciendes Turbo?
Si entendí correctamente, Turbo acelera el tiempo de cocción para el programa seleccionado. Este modo no se puede habilitar de forma independiente. Dile a un novato.

Buen día. Hoy se convirtió en la propietaria de una multicocina e inmediatamente te pidió consejo. Y para freír cebollas y zanahorias, ¿en qué programa enciendes Turbo?
Si entendí bien, Turbo acelera el tiempo de cocción para el programa seleccionado. Este modo no se puede habilitar de forma independiente. Dile a un novato.

Buenas tardes, Turbo funciona solo en modo de alta presión, haga doble clic en el botón Warka-Turbo.

Buen día.Tanyulya, ¿por qué cocinas lentejas a baja presión? ¿Esto se debe a su capacidad de formación de espuma u otra cosa? ¿Este modo tiene una presión mucho más baja? Gracias de antemano por su respuesta. Estoy tratando de entender completamente los modos, pero no hay suficiente información real.

Buen día. Tanyulya, ¿por qué cocinas lentejas a baja presión? ¿Esto se debe a su capacidad de formación de espuma u otra cosa? ¿Este modo tiene una presión mucho más baja? Gracias de antemano por su respuesta. Estoy tratando de entender completamente los modos, pero no hay suficiente información real.

Buenas tardes, lamento no haber visto la pregunta de inmediato. Simplemente me gustaron las lentejas a baja presión (no muy hervidas), en el Multipovar me hirvieron en papilla, en Kasha durante mucho tiempo y también resultó puré, simplemente no lo probé en otros modos.

Gracias por la respuesta. Entiendo que la presión es mucho menor. ¿Y qué crees que, con la válvula torcida (retirada), el 1010 se verá como una multicocina en los modos? Quiero decir, ¿no puedes tener miedo a los problemas con los productos que hacen espuma en las ollas a presión con esta opción?

Gracias por la respuesta. Entiendo que la presión es mucho menor. ¿Y qué crees que, con la válvula torcida (retirada), el 1010 se verá como una multicocina en los modos? Quiero decir, ¿no puedes tener miedo a los problemas con los productos que hacen espuma en las ollas a presión con esta opción?

Con la válvula cerrada, solo hago productos horneados, y aun así no todos. Cocino la pasta sin desenroscar la válvula, solo echo agua para cubrir un poco la pasta.

Bueno, entiendo que estoy razonando correctamente. Giró la válvula y ... una multicocina en lugar de una olla a presión. ¿o no?

Bueno, entiendo que estoy razonando correctamente. Giró la válvula y ... una multicocina en lugar de una olla a presión. ¿o no?

Honestamente, no intenté abrir la tapa en ese momento.

comprensiblemente

Tanya, si cocinas lentejas de acuerdo con esta receta en Oursson, ¿qué programa y presión debes usar?

Tanya, si cocinas lentejas de acuerdo con esta receta en Oursson, ¿qué programa y presión debes usar?

Cocinaría una presión de 1-2 en Kasha, el tiempo predeterminado o 30 minutos (tengo lentejas Mistral, hierve bien). Con o sin pre-tostado, eso no es para todos.