Pastel de mejillones - receta con foto en Mcooker: mejores recetas

Pastel "Mejillones"

Categoría: Confitería

Ingredientes
hojaldre listo para usar sin levadura	1 capa (250 gr)
clara de huevo	1 PC.
azúcar granulada	1/3 pila
sal, limón para eso	pellizco
azúcar glass con vainilla	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

La fabricación es increíblemente sencilla. La capa de masa se extiende hasta obtener la capa más delgada y casi transparente posible. Con un vaso, se cortan círculos, en el centro de los cuales colocamos el relleno con una cucharadita: proteína, batida con un tercer vaso de azúcar, una pizca de sal y ácido cítrico. Conectamos los bordes, obtenemos pequeñas bolas de masa, que horneamos durante 160 * de 30 a 40 minutos.
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Espolvorea los pasteles terminados con azúcar glas.

El plato está diseñado para

30-35 uds.

Hora de prepararse:

hasta la una

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta pertenece a Iriske desde el sitio me permití algunas variaciones: reduje la cantidad de productos de partida, cambié ligeramente las proporciones y la composición del merengue, siempre le agrego sal y limón. a eso, que no estaban en el original.

taty100

Oh, qué pechenyugs y simplemente mejillones. Gracias por la receta. Ni siquiera dudo que esté muy sabroso.
Solo tengo que probarlos. Me preocupa que, ¿qué pasa si no puedo cerrarlos tan bien, merengue después de todo?

taty100

Taki lo intentó y no se equivocó. Placer aireado y nada más. Gracias por la receta. Se fueron instantáneamente. Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto. Pero confirmo esta clase. La verdad se modificó un poco cuando empujé el merengue, pero al final le cogí el truco y la masa todavía tenía que estar libre de levadura (a falta de eso, tomé levadura).

argo

Laris .. y al hornear tus bordes divergen por si mismos? y nada fluye?

dopleta

¡Sí, tú mismo! Cierro por completo, pero se abren.

argo

Cita: dopleta

¡Sí, tú mismo! Cierro por completo, pero se abren.

bueno, ¿qué tipo de * EN BROMA * independiente se puede cocinar por el bien de "concentrarse" poner albóndigas .. obtener ... mi bricolaje!

Macha

Yo también lo hice. Como parte de la eliminación de masa sin levadura.
Es difícil llamarlos pasteles, más bien son galletas. Seco, crujiente.
De hecho, la preparación es sencilla, si no se tiene en cuenta el modelado. Este es un asunto triste.
La receta es buena, ininterrumpida, verificada. Todo salió bien de inmediato.
Gracias al autor.