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Svetlenki
 A mis hijos les gusta mucho el cacao y el chocolate caliente, y no me gusta cocinarlos. Más precisamente, como debería ser idealmente, nunca lo logré. Y como se trata de un producto útil, especialmente para los niños, pensé en comprar una unidad que lo haría yo mismo. Entonces mi elección recayó en el Gastroback 42359.
Gastroback 42359 Espumador de leche y máquina de chocolate caliente
Aquí está en la caja
El embalaje es de alta calidad, protege bien el dispositivo, por lo que los envíos de larga distancia no pueden tener miedo.
Aquí está su juego completo
El exterior es muy elegante: acero inoxidable cromado, líneas limpias, nada más. Diseño alemán. Los botones están recubiertos de goma, fáciles de presionar.
En el interior del bol, para mayor comodidad, se encuentran las marcas "MIN", "MAX", "MAX (MILK)", mediante las cuales es conveniente navegar la cantidad de leche que se debe verter para su preparación.
Especificaciones:
Modelo: 42359 "Diseño avanzado con leche y chocolate"
Fuente de voltaje: 220-240 V CA, 50/60 Hz
Consumo de energía: máximo 650 W
Mínimo 1 W en modo listo para funcionar (con todos los botones encendidos)
Longitud del cable de alimentación: 80 cm
Peso: 1,7kg
Dimensiones: 190 * 140 * 252 mm (ancho * profundidad * alto)
Volumen útil: 300 ml (espuma de leche) 600 ml (leche caliente, chocolate caliente)
Temperatura alcanzada: 67 gr. Celsius (chocolate caliente 77 gr. Celsius), fluctuaciones +/- 5 gr. Celsius
Funciones declaradas:
Calentando y obteniendo leche texturizada, preparando chocolate caliente y otras deliciosas bebidas. Al alcanzar la temperatura y el tiempo establecidos por el programa, el dispositivo se apaga automáticamente con una señal sonora
Funciones:
El dispositivo puede funcionar en 4 programas preprogramados:
1. Espuma fría
Para hacer esto, presione y mantenga presionado el tercer botón de la izquierda durante 2 segundos. El botón se resaltará en azul
Tiempo de cocción: 2 minutos (120 segundos)
A partir de un volumen máximo de 300 ml, se obtienen 1 parte de leche y 2 partes de espuma.
Probé esta función en la cantidad mínima de leche (designación en el recipiente) y esto es lo que obtuve:
Puse mermelada de grosella en un vaso con leche espumosa fría y la revolví para que pudieras entender visualmente cuánta espuma y cuánta leche. Impresionante, ¿no?
2. Espuma caliente
Para hacer esto, debe presionar rápidamente el tercer botón de la izquierda. El botón se resaltará en rojo
Tiempo de cocción: 3,5 minutos (210 segundos)
A partir de un volumen máximo de 300 ml, se obtienen 1 parte de leche y 2 partes de espuma.
La temperatura de la mezcla resultante es de 67 g. Celsius
Probé esta función en una cantidad mínima de leche y esto es lo que obtuve:
3. Leche caliente
Botón segundo desde la izquierda
Tiempo de cocción: hasta 6 minutos (360 segundos)
A partir de un volumen máximo de 600 ml se obtiene 1/5 de la espuma y el resto es leche.
La temperatura de la mezcla resultante es de 67 g. Celsius
Probé esta función en la cantidad de leche hasta el nivel MAX y luego la agregué al café, como puede ver en mi foto. De hecho, la espuma resulta ser mucho más pequeña, la parte superior gira visualmente mucho más lento. Pero esta función está destinada a producir leche caliente para beber con galletas, por ejemplo, y no a añadir al café para obtener capuchino o latte.
Aquí está mi reportaje fotográfico:
4. Chocolate caliente:
Primer botón a la izquierda
Tiempo de cocción: hasta 7 minutos (415 segundos)
Volumen máximo 300 ml sin cesta de chocolate y 600 ml con cesta de chocolate más 2-4 piezas de 100 g de barra de chocolate
La temperatura de la mezcla resultante es de 77 g. Celsius
El primer día preparamos 5 porciones de chocolate caliente y cada vez obtuvimos un resultado excelente. Ver fotos
Este dispositivo me costó desde un Amazon alemán al Reino Unido 87,72 euros (precio del dispositivo) más gastos de envío.
Entonces, en conclusión:
Ventajas del dispositivo:
- Diseño lacónico, la mayor parte del dispositivo está hecho de acero inoxidable con efecto cromado, apariencia elegante;
- La tapa gira por inducción;
- La jarra tiene un diseño ergonómico, un cómodo asa resistente al calor;
- El dispositivo funciona silenciosamente, solo se oye el funcionamiento del ventilador de inducción;
- Todas las partes funcionales del dispositivo son muy cómodas de lavar: el cuenco es único, sin elementos pequeños incorporados en la parte inferior. La tapa está perfectamente desmontada para lavarla;
- La temperatura de la leche fría y caliente corresponde a la declarada por el fabricante, y la bebida resulta ser muy caliente (en mi opinión, mi cafetera Jura sufre de un calor insuficiente de un capuchino o latte) o fría, respectivamente;
- Se obtiene espuma de leche con excelente estabilidad;
- Todos los indicadores de tiempo y temperatura declarados por el fabricante, el dispositivo resistió "excelentemente".
Desventajas:
- No lo he encontrado todavía.
Solo tenemos el dispositivo por unos días, pero lo usamos todos los días, porque es muy conveniente, fácil de usar y fácil de limpiar. Mis hijos y yo estamos muy felices
¡Delicioso chocolate caliente!
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