Pan blanco muy suave (panificadora)

7/8 taza de agua del grifo (210 ml.)
Harina de trigo 2 tazas aprox.300 gramos (harina tamizada aprox.140-150 gramos por taza)
Sal 1 cucharadita
Azúcar (melaza, miel), 1 1/2 cucharadas
Mantequilla (mantequilla, vegetales) 1 cucharada
Leche en polvo 1 cucharada
Levadura seca 1 cucharadita

Usa la mesa La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

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¡Gracias! intentaré

Gracias por la receta. Así resultó mi primer pan.
Solo en lugar de agua tomé leche, para mi gusto sal 2 cucharaditas. resultó ser mucho, de repente tomaré menos.
No se desmorona, aireado. El modo principal (lo tengo 2 horas 48 minutos), la corteza es promedio.

Muchas gracias por la receta, hoy compramos una panificadora, el primer pan no funcionó, lo tiré, decidí hornear el segundo según tu receta, el resultado es maravilloso, lo repetí nuevamente a pedido de mi esposo

Sal 2 cucharaditas también pienso mucho y el bollo es aguado, bueno, deliciosa infección

Sal 2 cucharaditas también pienso mucho y el bollo es aguado, bueno, deliciosa infección

Bueno, aquí y 2 cucharadas de azúcar. l., regular la sal.
Y debes seguir el bollo, para esto hay un equilibrio harina-líquido

Este es mi primogénito, estaba muy sabroso, ahora ya veo errores.

Excelente pan, muy sabroso, no se desmorona. Pero, como se mencionó anteriormente, hay muy poca harina para tal cantidad de agua; se tuvo que agregar casi la misma cantidad.
La segunda vez solo puse 200 ml de agua. El hombre de pan de jengibre inmediatamente resultó ser bueno, no tuve que llenar nada. Ahora todavía se está haciendo en la estufa, ya que estará lista, intentaré fotografiar

y ¿de qué harina cocina el autor? porque cociné esta receta 3 veces de diferente. pero cada vez que tomé 400 gramos de harina, porque de 380 gramos sale rebozado y no hay kolobok, se nota de inmediato. pero dependiendo de la harina, agregué 1-2 cucharadas. l más harina. y gracias por la receta! delicioso pan.

[acerca de]

A juzgar por el nombre del pan, se toma harina de trigo blanco simple (panadería, extra, etc.).
La cantidad de harina y líquido es correcta, por 380 gramos de harina. acerca de 270 ml. líquido, y luego ajuste el equilibrio de harina-líquido-kolobok.

Compruebe usted mismo los ingredientes correctos y el equilibrio harina-líquido. La humedad en la harina también puede afectar la calidad de la masa.
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Gracias por la receta, el resultado está en la foto, horneé en la panificadora Bork 500 en el modo "básico" (no puedo subir una foto, pero, créanme, el pan resultó maravilloso) 😊 [img

Gracias por la receta. Resultó sabroso. Mi primer pan, estoy terriblemente orgulloso de mi mismo

Chicas, ¿este pan se está desmoronando mucho? Yo me cocino exclusivamente Borodino, pero mi hijo también come blanco. Antes se lo compraba, ahora decidí hornearlo también, no quiero que se coma las cosas de la tienda. Así que lo horneé (no según esta receta), todo está bien, sabroso, la composición es conocida, pero se desmorona .... querida mamá! Pasé dos días con una escoba mientras mi hijo se la comía. Tal vez haya una receta de pan blanco para HP más húmedo o ¿qué?

Lea los consejos de nuestras niñas sobre el pan desmenuzado aquí.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

¡Muchas gracias por la receta! Experiencia de horneado 1 mes. Todos los intentos anteriores (incluidas las mezclas "listas para usar") de acuerdo con diferentes recetas terminaron en fracaso (el techo se cayó, el sabor era tenue, la miga era bastante densa). ¡Esta receta funcionó! ¡Hurra! La harina fue realmente cortada a la mitad con 180gr de Makfa de la más alta calidad y 200gr de harina de primera calidad, y la mantequilla (debido a su escasez) se reemplazó por aceite de girasol (3 cucharadas). ¡El pan es muy suave, esponjoso y delicioso! El techo está (sorprendentemente) en su lugar. Gracias de nuevo por la receta.

Buen pan de cada día, realmente muy suave))) Por un lado, mi techo estalló un poco, aunque tardó mucho en salir: 2,5 horas. Levadura (momento seguro) poner solo una cucharadita.

¡Gracias por una receta tan maravillosa! Fue el primer pan en una panificadora, resultó muy bonito y sabroso. Lo hice de acuerdo con la receta, pero agregué 1 cucharada en leche y en el proceso de amasado. l. harina. Al horno en el modo "pan francés".