2 preguntas y respuestas sobre cocinar en Cuckoo 1054

Tía besya

Bueno, ¿qué puedo decir a esto, acre de tapetes?
El modelo se centra en Rusia, como lo demuestra la guía de voz en ruso y los nombres de los programas en ruso (inscripciones en los botones).
Como comprador, debería estar interesado en lo que los coreanos quieren decir con papilla. Sí, incluso carne .. Si me vendieron un dispositivo en el que una de las funciones se declara como "Kashvarka", entonces debe, simplemente debe cocinar papilla !!!!!
Cita de Wikipedia: "Kasha es un plato hecho con granos o cereales hervidos en agua (o en leche), a veces con aditivos como sal, azúcar, condimentos, leche, frutas y frutos secos, mermelada. Las gachas de avena se diferencian de una guarnición de cereales cocidos (granos o cereales) con una consistencia más fina ".
Esto es lo que debe cocinar ... y no quemar, ni secar demasiado, etc.

De lo contrario, se denomina "inconsistencia del dispositivo con las funciones declaradas ..."
Y si soy estúpido de nacimiento, ¿por qué debería inventarme, supongo que las gachas deberían cocinarse de otra manera?
Ugh trescientas veces ...

Omela

Hice una tortilla hoy, modo "Steamer". 2do nivel, 5 minutos (tiempo total 25 minutos). La próxima vez que me lo ponga durante 3 minutos, los bordes están muy ligeramente soldados. ¿Pero la elección del nivel según qué principio debe realizarse? Allí, en el modo "Vaporizador", los primeros tres niveles con la misma temperatura.

sazalexter

Como de costumbre, de repente la próxima "batalla por la cosecha" madura una gran cantidad de ciruelas.
Quiero revolver mermelada con y sin manzana.
¿Quién sabe cocinar? En el recetario, como de costumbre, multi-cook y cuántos grados?

Aurora

Cita: Omela

sazalexter , comparte la receta con la gente

Cociné gachas de trigo sarraceno en leche de esta manera (¡delicioso!): 2mer. vasos de trigo sarraceno, 3mer. vasos de leche, 1mer. un vaso de agua (disuelvo sal y azúcar en la leche por separado y vierto trigo sarraceno). MODO : MULTI-COCCIÓN-20min., Temp-95gr. Y luego agregue el drenaje. aceite, revuelva. Si prefiere más trigo sarraceno hervido, entonces el tiempo es de 25 minutos.

sazalexter

Aurora Emitirlo como una receta separada y colocarlo aquí
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

sazalexter

Ayuda mi pliz
¿Cómo cocinar ciruelas?
¿O no cocinar la mermelada?

Administración

aquí

Mermelada variada (manzanas, melocotones, peras, ciruelas)
Azúcar 500 gramos por 1 kg de fruta.

Preguntas y respuestas sobre cocinar en el Cuco 1054

Es bastante adecuado para cerrar inmediatamente en bancos.

sazalexter

Administración Gracias por supuesto, pero ¿cómo cocinar en una galleta, en qué modo, temperatura?

Extractor de escarabajos

Hace dos días cociné gachas de arroz con leche en Kashkvarka y ayer cociné carne en gelatina. Después de que se liberó el vapor, se vertió Kuku con lechada blanca a través de un colector de condensado alrededor de la mesa, y parte de él cayó debajo de la olla en el interior. Por supuesto que lavé todo, pero ahora me pregunto: ¿son los restos de leche de las gachas o qué? Había sopa entre gachas y carne en gelatina y no había tal deshonra. ¿Quién sabe qué es esto?

Aurora

Tuve la misma historia al comienzo del desarrollo de Kuko, vertí más leche en la papilla de la necesaria. Y por lo que tengo entendido, la temperatura debe ser inferior a 100 g, de lo contrario la leche comienza a hervir, en consecuencia, "se escapa".

Omela

Cita: Extractor de remolacha

Hace dos días cociné gachas de arroz con leche en Kashkvarka y ayer cociné carne en gelatina. Después de que se liberó el vapor, Kuku se inundó con un líquido blanco.

Es posible que el arroz no se haya lavado lo suficientemente bien. Cuando me olvidé de enjuagar el arroz, la válvula deficiente "saltó" y explotó, pensé que se saldría. Afortunadamente, había poco arroz. Y Aurora Le aconsejó correctamente: cocinar papilla a una temperatura de 90C.

Omela

Sopa de pavo cocida con calabacín. Cebollas y zanahorias pre-fritas.Luego dejé todo y en Multipovar 110C durante 10 minutos. Sucedió. El caldo es transparente, la carne blanda. ¡Feliz como un elefante!

Tanyulya

Cita: Extractor de remolacha

Hace dos días cociné gachas de arroz con leche en Kashkvarka y ayer cociné carne en gelatina. Después de que se liberó el vapor, se vertió Kuku con lechada blanca a través de un colector de condensado alrededor de la mesa, y parte de él cayó debajo de la olla en el interior. Por supuesto que lavé todo, pero ahora me pregunto: ¿son los restos de leche de las gachas o qué? Había sopa entre gachas y carne en gelatina y no había tal deshonra. ¿Quién sabe qué es esto?

También tengo esto cuando hiervo carne en gelatina a 120 grados y si vierto mucha agua. Solo pongo el cuco, la bandeja de goteo sobre el fregadero, saco el recipiente y todo esto ... se vierte una sustancia pegajosa blanca en el fregadero. Pero si vierte menos agua, entonces esto no sucederá ni establecerá la temperatura a 100 grados, pero a mi esposo le gusta la carne en gelatina a 120 grados. Yo siempre cocino papilla de leche en el horno con la tapa abierta, solo hirviendo el cereal ya hervido en agua (me gusta así), por solo 1-2 minutos, y luego lo mantengo caliente por 5 minutos, esa papilla de trigo sarraceno o de arroz está riquísima. Buena suerte a todos.

Aurora

Cita: tía Besya

Como comprador, debería estar interesado en lo que los coreanos quieren decir con papilla. Sí, incluso carne .. Si me vendieron un dispositivo en el que una de las funciones se declara como "Kashvarka", entonces debe, simplemente debe cocinar papilla !!!!!

En mi opinión, el modo "CASH Maker" debería cambiarse a "KRUPA", porque todos los cereales del agua (en forma de guarnición) son buenos para mí. Cociné arroz, trigo sarraceno, sémola de maíz (pulida). Sospecho que otros tipos de cereales funcionarán bien. ¿Qué piensas?

sazalexter

Aurora Te apoyo plenamente. Las gachas de avena con leche son un tema aparte. Por ejemplo, gachas Guryev. Bueno, ¿cómo lo saben los coreanos?

Administración

Chicos, tenemos que crear nuestro propio libro de recetas (¡no coreano!) Para todos los KUKU !!!!!

Te pido que compartas tus recetas y asegúrate de escribir:
Que tomas
Cuanto tomas
Que agregas
Modo de cocción
Hora de cocinar
Y otras sutilezas
Tus comentarios sobre el proceso.

¡Y recopilaré consejos y modos tan detallados en un tema separado, para todos!

Extractor de escarabajos

Hoy cociné sopa de pescado. En el fondo de la sartén coloqué carpa picada, luego 3 papas en tiras, luego cebollas picadas y eneldo. Vertió hasta 3 litros de agua, tenía miedo de fallar con sal, puso 1 cucharada incompleta, en principio, más. Pongo la olla de cocción múltiple durante 15 minutos. En la vida real, la presión aumentó durante unos 20 minutos, la gente golpeaba con cucharas y gritaba: "¡Si cocinara en la estufa, se habrían sentado a comer!" ... Sin esperar un poco, se desangra a la fuerza, juzgando que eran 15 minutos para la sopa de pescado. ya muchos. Como resultado, el pescado se hierve, el caldo es transparente, sabroso.

Administración

Cita: Extractor de remolacha

Hoy cociné sopa de pescado.

Extractor de escarabajos , pero esta ya es una receta independiente, y no solo consejos y respuestas. Tomemos tales recetas, incluida esta, en una receta / tema separado.
Y si también encontraste una foto de sopa de pescado, ¡te quedará muy bien!

Omela

Receta horneada hoy Stеrn pastel de manzana "Nuevo" Nivel del horno 3 40 minutos (30 minutos es posible) + 10 minutos en el segundo lado. ¡Todo está horneado! Foto aquí

Omela

Intenté usar la función Steam Clean hoy. Pero la cacerola siguió siendo la misma que antes. ¿Ha quedado limpia la cazuela quemada? ¿Por qué?

Omela

Hizo una cazuela de patata y calabaza Stеrn, pero, por así decirlo, no resultó al 100%. Foto aquí... ¿Quién está interesado en el hilo?

Administración

Chicas, Omela, si cocinas un plato en Kuku, coloca la receta por completo en el tema Recetas para Kuku, con una descripción del proceso y la marcación de los productos.

Y en otros temas (por ejemplo, para) dar una foto, enlace y agradecimiento al autor de la receta.
No lo olvides, estamos haciendo un libro de recetas para Kuku, con todas las notas, lo que es exitoso y lo que no, y lo que debe agregarse o cambiarse la próxima vez, te guste o no. 🔗

cocinar

Por favor ayude con un consejo. Ayer horneé una cazuela en Kukushechka, según la receta de Zagadoshna. Tengo una cazuela africana. Horneado en el programa HORNO durante 60 minutos, a 2 niveles de temperatura.Hoy probé otra receta de cazuela, el resultado es el mismo, aunque el tiempo se redujo en 10 minutos. ¿Puedo cocinar al primer nivel de temperatura? Alguien ha probado el horno. Escribe, por favor. Estaría muy agradecido por tu consejo.

Omela

Cita: Cook

Horneado en el programa HORNO durante 60 minutos, a 2 niveles de temperatura. Hoy probé otra receta de cazuela, el resultado es el mismo, aunque el tiempo se redujo en 10 minutos. ¿Puedo cocinar al primer nivel de temperatura?

cocinar , 60 minutos es muy ¡¡lote!! Horneé un pastel, estaba listo en 30 minutos. Y al requesón realmente le encantan las bajas temperaturas. Prueba el nivel 1, 30 minutos. Horneé esto 🔗

Tía besya

Hoy se ha establecido experimentalmente que cuando se corta la energía, el programa en Kuku no se extravía, luego de que se reanuda la luz, el programa que funcionó sin intervención humana continúa. Cierto, no fue posible detectar cuánto aguantaba el programa cuando se cortó la luz, porque al principio no entendí lo que pasó y ... En general, fue así. Puse borsch en "Multipovar" y salí de la cocina, después de un rato escuché que el cuco soplaba vapor, y el tiempo obviamente había pasado muy poco y tampoco hubo advertencia de voz. Fui a la cocina, el cuco se abre (es decir, se libera vapor), la pantalla está encendida, ni un solo botón responde. Bueno, mientras me di cuenta de que tenía una retroiluminación de pantalla autónoma, mientras pensaba en mirar el protector contra sobretensiones al que estaba conectada y descubría que no había pista, pasaron cinco minutos. Encendí el filtro, se mostró inmediatamente "multi-cook" y comenzó a funcionar como si nada hubiera pasado

Administración

Es bueno

También tuve un bloqueo debido a mi falla: el programa se guardó y continuó funcionando desde donde lo dejó

Administración

La información de Chuchelka sobre las papillas.

El modo de cocción también es con presión. Probablemente sea posible en eso. Aunque usaría un multi-cook. La olla no será suficiente a tiempo, me parece. La papilla de leche no funciona bien en el modo de cocción. Porque implica hervir el agua (hervir el arroz). Mi papilla estaba frita (leche).

El modo pilaf es probablemente el mismo arroz para sushi. Porque intenté dos veces hacer pilaf con él, un desastre. Cambié al modo de cocción para pilaf (es decir, primero se cocina el zirvak a su manera, luego se agregan el arroz y el modo de "cocción".

Natasha, Gracias

sazalexter

Deyrdre Compartiré mi modesta experiencia de cocinar gachas, las cocino 4-5 veces a la semana, en una cocción múltiple durante 25 minutos a una velocidad de 90 * C. Vierta el cereal con leche 1 taza medidora de cereal para 3-4 tazas de leche, sal y en el temporizador, desayuno caliente por la mañana, cocino solo arroz durante 40 minutos

Aurora

Y cocino papilla de arroz con leche CON TEMPORIZADOR como Sazalexter, PERO el tiempo que configuro es diferente, a saber: modo MULTIPOOK 90gr. 15 minutos... Porque el arroz absorbe och. mucha humedad (leche) y, en consecuencia, se cocina más rápido.

sazalexter

Aurora Extraño, pero me pareció que incluso después de 25 minutos el arroz parecía estar poco cocido. Bueno, no gachas y eso es todo. Rice usó el tipo más simple "Krasnodar"

Omela

llamada de socorro ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los champiñones sin freírlos? No encontré información por ningún lado. Después de todo, los hongos son una cosa así, ¡si no pasa nada! hice Cocción múltiple 120C 5 minutos... ¿Ni un poco?

Tanyulya

Omela, que setas? Solo hongos o serán un componente en algún tipo de plato.

Administración

Cociné champiñones frescos como parte de la sopa en el momento de cocinar la carne: 10-15 minutos en un núcleo múltiple.

También cociné champiñones remojados secos.

Según la temperatura de cocción en Multipovar, 10-15 minutos corresponden a aproximadamente 1-1,5 horas de cocción en modo normal; esto es suficiente para hervir champiñones.

Comimos sopa, papilla con champiñones, todos sobrevivieron.

Omela

Admin, Tanyulya , gracias por las respuestas! Así que 5 minutos todavía no son suficientes. Cocino hongos porcini de acuerdo con esta receta: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Tanyulya

Los champiñones estuvieron listos en 3 minutos en el Multipovar,
Colillas durante 5-6 minutos, pero mucho líquido, tuve que freír hasta que toda la humedad desapareciera. Todavía no he cocinado hongos de leche más duros ... aún no los he recolectado

Tanyulya

Cita: Omela

Admin, Tanyulya , gracias por las respuestas! Así que 5 minutos todavía no son suficientes. Cocino hongos porcini de acuerdo con esta receta: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Para esta receta, 5 minutos son suficientes .... más que suficiente, pondría 3 y dejaría enfriar justo en el cuco, y luego lo pondría en frascos. Aquí no se necesitan champiñones recocidos. Buena suerte. ¡Todo delicioso para ti!

Administración

Muérdago, esto no es la cocción y los hongos equivocados !!!!!!!!!

Los champiñones se pueden comer crudos !!!!!! ¡Es prácticamente un hongo artificial!

Y en general, según esta receta, basta con poner todo en modo fritura en la sartén y, mientras se remueve, mantener durante unos minutos.
Luego retira en otro bol y deja marinar. ¡Según esta receta, los champiñones no se hierven! Solo se deben hervir un poco para que se ablanden un poco y se calienten, para absorber todas las delicias de los condimentos, el vinagre.

Aurora

Cita: sazalexter

Aurora Extraño, pero me pareció que incluso después de 25 minutos el arroz parecía estar poco cocido.

Quizás porque cocinas papilla de arroz solo en leche, y el arroz hierve peor y yo mezclo leche con agua: 3/1

Tanyulya

Lyi, Frío los fideos en aceite vegetal hasta que estén dorados, luego lo lleno con agua o caldo y lo pongo a punto en Multipovar o, a veces, lo hago en AG. De alguna manera lo publicaré en las recetas.

Lyi

Todos, todos, todos !!!
Presta atención a la receta de Tanyuli https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75358.new#new
Es olvidado inmerecidamente. ¡Delicioso! Te garantizo que te gustará.

Cita: Tanyulya

Lyi, Frío los fideos en aceite vegetal hasta que estén dorados, luego lo lleno con agua o caldo y lo pongo a punto en Multipovar o, a veces, lo hago en AG. De alguna manera lo publicaré en las recetas.

Gracias, esperaré, es interesante.
A veces, cuando compro un cerdo joven al vapor en el mercado, lo frito rápidamente por 5 minutos en una sartén a fuego alto hasta que el líquido se evapore sin taparlo con una tapa, luego agrego fideos finos que previamente habían sido hervidos en agua hirviendo. Otros 5 minutos y listo. Delicioso.

Rimma71

sazalexter, dime, por favor, según tu receta para cocinar papilla en una olla multiuso con o sin presión ??? ¿Es esta una receta de trigo sarraceno?

sazalexter

Rimma71 Cocino papilla en Multipovar 90 * C, no apago la presión a la fuerza. A esta temperatura, si hay un mínimo. Aumenté el tiempo de cocción del arroz (redondo "Krasnodar" o "Kuban"), hasta 45 minutos (me gusta la papilla "difuminada"), el trigo sarraceno agregó tiempo a 35 minutos.
Todavía no he trabajado el tiempo para el trigo, es muy duro para mi gusto.
Cocino en Leche nivel en el extremo izquierdo marca 3 por 1 vaso de cereales en y en el temporizador, es decir, por la noche

Es tan simple que es difícil hacerlo por separado con una receta, sobre todo porque no se me ocurrió.

Omela

En general, no sé si escribieron al respecto o no, pero esto es lo que aprendí hoy. Deje hervir el pavo en el modo de cocción múltiple con la tapa abierta. ¡Resulta que puedes!

Aurora

Omela, y si necesito hervir el agua, uso el "horno" (primero cierro la tapa, luego la abro después de 7-10 minutos) y hiervo cualquier cosa en agua hirviendo.

Omela

Cita: Aurora

Omela, y si necesito llevar el agua a ebullición, uso el "horno" (primero cierro la tapa y luego la abro después de 7-10 minutos) y hiervo cualquier cosa en agua hirviendo.

Duc, y siempre lo hice en el modo Horno con la tapa abierta. Y esta vez pensé que había encendido el modo Horno, y cuando lo apagué, ¡vi que el modo era Multi-Cook! ¡Cómo!

Tía besya

Lo que demuestra una vez más que los descubrimientos más brillantes nacen como resultado de una coincidencia.

lenucha

¡Hola, usuarios del Foro! Quiero ser tu amigo, bienvenido a tu equipo ...
Tengo una multicocina CUCO 1054 en mi finca, la compré en verano ... No puedo cocinar según el recetario ... pero recientemente encontré tu maravilloso foro ... Leo e intento cocinar todos los días, pero decidí escribir solo hoy ... ...
... ayer cociné carne en gelatina según tus recetas ... resultó
Incluso hice fotos, pero no sé cómo mostrártelas ...

sazalexter

lenucha Bienvenido al foro! Cocinemos y publiquemos nuestras recetas y fotos, y el consejo está aquí. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

matroskin_kot

¡Ur-r-yo! Y ha llegado mi cuco. 1054 - que. A pesar del clima. La caja se mojó en la carretera. Pero ella está intacta. Mañana quiero empezar "pruebas de mar". Los ojos se abren de par en par. Dónde empezar. ¿Le gustaría golpear el repollo relleno? Leeré todo ahora, pero mañana empezaré.

Tanyulya

Cita: sazalexter