fugaska
así que intenté freír la carne al hornear ... mientras horneaba pasteles, ni siquiera pensaría en abrir la tapa
gatito
fugaska, por lo que las instrucciones describen los regímenes de temperatura para todos los programas
Horquilla
Cita: lga

La calefacción 3D también está disponible en Panasonic. Solo la potencia calorífica superior es muy baja. Exclusivamente contra la condensación.

No ... Tama, en Panasonic, cuando hornea, la tapa comienza a jugar inteligentemente. Esta potencia no es necesaria para condensado.
lega
Cita: Horquilla

No ... Tama, en Panasonic, cuando hornea, la tapa comienza a jugar inteligentemente. Esta potencia no es necesaria para condensado.
¡Horquilla! Yo cito:De hecho, el MV tiene un calentador en la tapa (un gran bucle alrededor del perímetro).
También hay un sensor térmico (parte central).
Dado que no hay elementos adicionales de aislamiento térmico, entonces
está claro que el calentador es de baja potencia, es más correcto llamarlo
calentador.
Su resistencia (al frío, es decir, a temperatura ambiente) es de 1,17 kOhm,
lo que significa que su potencia es de solo 44W. al comer
voltaje 220V.
Es poco probable que sea capaz de desarrollar una corteza marrón dorada.
fugaska
Informo sobre las próximas pruebas
Ayer en la agenda estaban las chuletas de Kiev (bueno, quiero encontrar el modo ideal para freír carne). Por supuesto, necesito arrancarme las manos para esta obra de arte, convencionalmente llamada "chuleta de Kiev". No tengo ninguna habilidad, traté de envolver la mantequilla en "jirones", cuando la freí (aceite) salió (aunque no de todas las chuletas), por lo que ciertamente no hay imágenes estarán
ahora, en esencia: modo "sopa", poner chuletas (7 piezas, un poco apiñadas) y freír con la tapa abierta. el gorgoteo era bueno, ¡y curiosamente también en los bordes de la cacerola! después de 10 minutos, el gorgoteo se detuvo, pero en menos de 5 minutos se reanudó, así fue durante todo el tiempo (es decir, gorgoteo, luego no). en general, para freír es un modo bastante aceptable (seguiré probando todos los modos para el análisis comparativo). y me parece que la temperatura es demasiado baja en la "sopa" para freír ... aunque hay una ventaja: ¡no se quema!
por inconveniente: las chuletas (más precisamente, MIS chuletas) deben freírse en una sartén - ¡es terriblemente incómodo darles la vuelta! ¡O tenías que coserlos por los bordes! y mi enrollado en un huevo y pan rallado no fue suficiente, ¡ellos (chuletas) todo el tiempo se esforzaron por desmoronarse ante cualquier intento de darles la vuelta!
conveniente: hay un modo de "calefacción" y un modo de "calefacción". es decir, después de apagar el programa principal, la calefacción se enciende automáticamente (puede, por supuesto, encenderla con las manos), o si no transfiere alimentos de la cacerola, ¡puede sacarlos del refrigerador y simplemente recalentarlos! (pero en Panasonic, si mi memoria no me falla, incluso se escribió que no debe recalentar alimentos en el modo de mantener caliente existente)
Favorito destacado: en vista de la temperatura no súper frita en el modo "sopa", cuando se fríe la carne, resulta una corteza marrón dorada, pero no se quema, se convierte casi automáticamente en guisado, y esto es realmente más saludable, y la carne no se seca, ¡resulta muy jugosa!
condensado: bueno, no !!! en Panasonic recogí prácticamente, ¡pero aquí no entra ni un higo en el recipiente! hoy solo una gota de vidrio! a los lados de la multicocina por la mañana caminaba con un trapo, limpiaba la tapa ¡Y TODO!
olor: cuando acabo de abrir la multicocina, había un olor a goma-plástico. después de la primera preparación de la comida, el olor apenas se percibió, ahora no hay olores extraños. ¡la comida no se vio afectada en absoluto! Bueno, en el sentido de que no estaba saturado de este olor, aunque en ambas ocasiones lo dejé (comida) durante la noche en una olla de cocción lenta.
aquí, informé
lega
¡Fugasca! Gracias por su observación e informe. Son los detalles y las pequeñas cosas las más interesantes, especialmente en comparación con Panasonic. A pesar de todo, esta caricatura sigue siendo la más extendida y la comparación con ella hace comprensibles las características de BRAND. Estamos esperando las próximas pruebas e impresiones.
fugaska
¡Hola a todos!
Ayer no tenía Internet, no pude informar, probé el modo "papilla de leche". aparece así:
una mezcla de avena y cebada (copos, pero ordinaria, no instantánea) vertió una taza medidora llena y otro cuarto de taza en volumen. de acuerdo con la receta de las instrucciones, debe tomar leche con agua, lo que en realidad hice: tres tazas de agua y 3 tazas de leche (no hago papilla seca para niños, así que inicialmente "deposité" líquidos con un margen). más según la receta: 5 cucharaditas. azúcar y 0.5 cucharaditas. (Le pongo tres cuartos de cucharadita) sal. Revuelva un poco y deje reposar durante 1 hora. No fijé un retraso específicamente, quería asistir personalmente a la cocina. nada se escapó en una hora, por lo que es muy posible poner un respiro a la noche. 25 minutos después de encenderlo, comenzó a gorgotear locamente, me paré durante 10 minutos sobre la sartén en un nix (como si de repente comenzara a correr, así que al menos lo atraparé), pero todo terminó bien, después de 10 minutos el gorgoteo disminuyó y la papilla se hirvió en paz. No abrí la tapa durante la cocción a propósito (después de todo, no se recomienda un proceso automático). una hora después, la caricatura chilló y, naturalmente, me subí al interior. allí hervidos por todo el volumen, hasta la tapa, porque todo estaba en papilla (tanto los lados de la cacerola como la tapa). Dejé deliberadamente la papilla en una cacerola hasta la mañana (sin calentar, nada se volvió amargo). la observación más interesante: la papilla se horneó hasta el fondo, es decir, en la parte inferior resultó ser una cazuela de papilla (no se quemó hasta la oscuridad, es decir, estaba apelmazada, con una corteza marrón dorada). Tuve que hacer esta cazuela para el desayuno yo mismo, le di el resto al niño. en general, algo que no entendí con este modo! en Panasonic esto nunca se ha observado: constantemente hacía gachas allí, en todos los modos. Intentaré hacer papilla sin leche, pero me parece que el resultado será el mismo ...
PySy: ¡pero sin condensación!

y una observación más, para personalidades especialmente olfativas (bueno, de repente las hay). "Pegué" mi nariz a la válvula durante la cocción: el olor a papilla de leche hirviendo, sin materias extrañas. pero a la derecha, al costado, donde se cierra la tapa, percibió un leve olor a plástico nuevo. Incluso le pidió a su marido que "olfatee". En el consejo de familia, se decidió que esto es normal: el olor es muy sutil, este es solo el tercer plato que cociné en la nueva multicocina.

aquí, informé
Probablemente tomaré un descanso hoy; ayer tuve una aventura nocturna https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12915.0, así que hoy es poco probable que experimente mucho
Recuerdo lo de la galleta, a continuación intentaré "cargar" en paralelo con Panasonic y la marca
Cvetaal
y mi papilla de leche se escapó

TIR
¿Quizás este modo de papilla lechosa sea adecuado para hornear? O para pilaf, ya que allí se fríe al final. Para la papilla de leche, claramente no es un tavos ...

Fugasca, Al mismo tiempo leí sobre el yogur en un bote de basura
Cita: Cvetaal

y mi papilla de leche se escapó
Cvetaal, tal vez se desbordó la norma?
Cita: fugaska


PySy: ¡pero sin condensación!
Y la gitana y yo ya lo sabíamos (solo que nadie nos creía)
lega
¡Una mina terrestre! ¿No hubo condensación por la mañana cuando abrió la caricatura? En Panas, cuando cocino, no hay condensación. Pero si lo dejo calentar durante mucho tiempo o como en un termo, entonces hay mucha condensación. Creo que este es un proceso físico normal.
gitano
Cita: lga

¡Una mina terrestre! ¿No hubo condensación por la mañana cuando abrió la caricatura? En Panas, cuando cocino, no hay condensación. Pero si lo dejo calentar durante mucho tiempo o como en un termo, entonces hay mucha condensación. Creo que este es un proceso físico normal.
Y si deja la olla arrocera con comida aún más tiempo, no solo habrá condensación, sino también otras especies de flora y fauna.

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fugaska
Entonces, el quid de la cuestión es que en el interior, en la tapa, hay mucho condensado, y en la bandeja de goteo especialmente diseñada para recolectar condensado, ¡ni una gota! anteayer, hubo uno para los tres platos, cuando frió chuletas en Kiev. ¿A dónde va (condensado)? fig lo conoce, pero está seco en el "sumidero"
y dejo la comida solo hasta la mañana, las flores con mariposas no tienen tiempo de empezar, y luego por razones de "languidez" de la comida
Tanyusha
fugaska, me di cuenta de que necesitas verter más líquido en la papilla cuando cocinas en Brenda, vertí 1 litro de leche sobre la papilla de mijo (1 1/4 taza medidora), no se quemó, pero la papilla tampoco era líquida, pero me gustaría más diluida.
fugaska
oh, no lo sé, tomé muchos líquidos, estoy pensando, tal vez sea por la leche ... en general, también probaré gachas hasta que entienda este régimen ...
Tanyusha
No la leche no tiene nada que ver con eso, la temperatura en el modo de papilla debe ser más baja, de lo contrario hay una ebullición muy intensa.
gitano
no me arrojes pantuflas, eso es lo que diré .. los chinos no tienen papilla de leche, tampoco consumen leche .. así que la papilla en la olla arrocera probablemente se concibe no para ser leche, de ahí la calidad de la cocción.
TIR
entonces tienes que buscar - como SOPA.

¡Gitano! Tú mismo nos mostraste cómo el famoso Miyazaki (parece) cocinaba fideos en la oficina de dibujos animados y era líquido (Oye y no lácteos)
TIR
¡Fugasca!, ¿por qué no escribe sobre la conveniencia de una cubierta removible (inserto) en la marca? ¿O no lo comprobaste?
fugaska
eso sí, la temperatura no está pensada de alguna manera ... pero la papilla se cuece desde 40 minutos (hasta dos horas), por lo que, en principio, el tiempo de cocción normal. pero gorgotea muchísimo
fugaska
Cotización: TIR

¡Fugasca!, ¿por qué no escribe sobre la conveniencia de una cubierta removible (inserto) en la marca? ¿O no lo comprobaste?

Me avergüenza admitirlo, todavía no me lo he quitado ... Lo limpié con un trapo húmedo, así es como lo lavé ... ¡Me lo quitaré hoy!
gitano
Cotización: TIR

¡Gitano! Tú mismo nos mostraste cómo el famoso Miyazaki (parece) cocinaba fideos en la oficina de dibujos animados y era líquido (Oye y no lácteos)
¿Bien? lo cocinaba en la estufa como ... fideos instantáneos hervidos y gachas de leche ¿cuál es la conexión? especialmente en japón
lega
Cita: gitana

Y si deja la olla arrocera con comida por más tiempo, no solo habrá condensación, sino también otras especies de flora y fauna.

No entiendo por qué se abordó la pregunta personalmente a Fugaske, llamado a usted deseo de dejar comentarios incorrectos.
TIR
Cita: fugaska

.. lo limpié con un trapo húmedo, así es como m
eres tú por costumbre ...

Me retiraré un poco (no es la primera vez): cuando me propuse el objetivo de comprar una multicocina, leí todo en la red sobre este mecanismo. Fue muy sorprendente para mí que ramas enteras del tema estuvieran dedicadas al olor de Panasonic (de todas las preparaciones anteriores) y cómo lidiar con él. Lo que no se sugirió, y limpiar las bandas elásticas con vinagre y dejar la tapa abierta todo el tiempo para que la cacerola no se ahogue, etc., sobre cómo lavar la tapa con agua corriente, bueno, estos son solo trucos acrobáticos. que pelea a la vez. Y ahora todos en el foro tomamos arenque en aceite en una olla de cocción lenta (que debe cocinarse a fuego lento durante 6 horas). Bueno, no sé ... cómo entonces cocinar papilla de leche en ella aunque solo sea para gatos (en mi humilde opinión, lave la tapa después del arenque con un trapo húmedo, mauvais ton, señoras). Pero nadie, por supuesto, tiene la culpa: salimos lo mejor que podemos. Por lo tanto, quitar la tapa es un desastre. Para mí, el factor decisivo en la compra de YUMMI fue precisamente esta sutileza (y también una cacerola como Brandovskaya, y no una gafa fina luminiscente) bien, parece, en el tema .. no se alejó
TIR
Cita: gitana

¿Bien? lo cocinó en una estufa como ...
no ... travieso En una olla arrocera, que es una multicocina.

El vínculo que se cocinó en una sustancia líquida, como papilla de leche, y nada se quemó ni se escapó. Estamos buscando este programa en particular: ¿papilla de leche en ruso?
Cita: tanya1962

la temperatura en el modo de papilla debe ser más baja, de lo contrario hay una ebullición muy intensa.
+1
En el mío, francamente hablando, toda la papilla de leche está cocida. Tanya, Fugasca, busca el modo de extinción para que sin bollos activos, similar a Panasonic. (en el peor de los casos, tendrás que saltar y hacer clic en la calefacción al lado para no salir corriendo. Y esto ya no es un proceso automatizado)
fugaska
hay un modo de guisado, pero su temperatura (de acuerdo con las instrucciones) es demasiado alta ... Solo quería freír la carne al hornear, pero resultó que se apagó, así que ahora probaré el modo de guisado para freír - fig lo sabe, tal vez todos los modos allí solo necesitan ser renombrados ! )))))))))))))
TIR
Cita: fugaska

hay un modo de extinción, pero su temperatura (según las instrucciones) es demasiado alta.
Sabemos. DESDE Tanya pasó, y por lo tanto escribió - extinguiendo por analogía con Panasonic... Otra solicitud: algunos de ustedes (Tanya y Fugaska) tienen la oportunidad de medir el ritmo. calentado. Solo necesita medir 2 horas después de encenderlo. Si (calentar) da 80 gramos, entonces puede encender la papilla de leche en cualquier programa hasta que hierva activamente, y luego cambiarla a calentar como a fuego lento en una olla de cocción lenta. Y por la noche no es crítico. Y no se escapará. Lo único es que puedes conseguir papilla con leche horneada. Y esto puede alguien
Tanyusha
El modo de guisado es exactamente el guisado, el gulash queda genial, y al hornearlo lo tengo en 10 minutos. Se obtiene una costra dorada en la carne de cerdo, se fríe una pieza entera de 1,2 kg, primero al hornear por ambos lados hasta que esté crujiente, luego al guisar durante 2 horas, resultó delicioso.
TIR y cómo medir y con qué?
fugaska
Yo tampoco tengo nada con que medir la temperatura ... hay una opción para poner un termómetro Teskom allí, pero no lo tengo, ¿alguien puede dármelo? ))))))))))))))))))))
TIR
Cita: tanya1962

El modo de guisado es solo guisado, el gulash resulta genial,
bueno, gulash, ya veo ... ¿pero si tiene papilla de leche?
Cita: tanya1962

Lo tengo en 10 minutos. Se obtiene una costra dorada sobre la carne de cerdo, se fríe una pieza entera de 1,2 kg, primero al hornear por ambos lados hasta que esté crujiente, luego a cocer durante 2 horas, para
Lo recuerdo todo. Tu cerdo está ante mis ojos
Cita: tanya1962


TIR y cómo medir y con qué?
Bueno, supongo que con una sonda de temperatura. Aunque yo personalmente no lo tengo ... por eso solté así. Pero las chicas lo midieron de alguna manera. ¿Y qué dan las instrucciones sobre calefacción? En cualquier caso, tienes que comprobarlo tú mismo. Para eso están las pruebas.
gitano
Cita: lga

No entiendo por qué se abordó la pregunta personalmente a Fugaske, llamado a usted deseo de dejar comentarios incorrectos.

lga, esto no es un comentario, es una continuación del pensamiento
Tanyusha
La TIR a cuenta de la papilla de leche para guisar es una idea que debes probar. Tengo un termómetro Teskomovsky, ¿cómo puedo averiguar cómo medir la temperatura?
gitano
Cotización: TIR

no ... travieso En una olla arrocera, que es una multicocina.
Bis
🔗"
Luysia
Cotización: TIR

Y ahora todos hemos subido al foro del arenque en aceite en una olla de cocción lenta (que hay que hervir a fuego lento durante 6 horas). Bueno, no sé ... cómo entonces cocinar papilla de leche en ella, aunque solo sea para gatos (en mi humilde opinión, lave la tapa después del arenque con un trapo húmedo, mauvais ton, señoras).

TIR, Hice espadines (e incluso agregué una gota de humo líquido), no había gatos en casa, así que lavé la cacerola, vertí un poco de agua y eché los restos de limón (todo lo que quedaba después de exprimir el jugo). Encendió durante 10 minutos la cocción al vapor, luego lavó la cacerola y limpió la tapa.

¡Y por la mañana pongo papilla de leche, no para el gato, sino para el marido! ¡Sin olor!

No estoy en contra, pero sí a FAVOR de una funda removible, acabo de dar un ejemplo de qué hacer por quienes tienen Panasonic.
TIR
Cita: gitana

Bis
Soy un lento. Llegué con total confianza a que estaba cocinando en una olla arrocera. Probablemente ya he visto suficiente en el tema de cocinar arroz, aquí estoy Solokha
Cita: Luysia

), los gatos no están en casa,


Luysia, Lo sé. Tienes un perro y un marido en casa.
zvezda
¡Sobre todo aquí estaba preocupado por el olor! después de un consejo sobre el gorro y el chicle, me lo quité, lo lavé bien (cosa que no hice enseguida) y listo !!! ¡El olor se ha ido!
Mina terrestre!!! Querida niña !!! Nuestra buena chica !!!! Probemos los pasteles !!! No lo logré ...: rojo: pero la pasta nido se cocinó perfectamente. ¡¡¡Y el hecho de que allí todos los modos estén confundidos ya escribió Tanya !!! Pero ahora necesitamos hacer nuestra propia lista de modos ...Experimentaría, pero ¿quién se comerá todo esto?
fugaska
Entonces, cargué dos galletas hace 15 minutos, en paralelo, la marca y la Panasonic. estamos esperando ...

sobre la funda removible - bravo para el fabricante !!! quitado con un ligero movimiento de la mano, comodidad en el rostro !!! De hecho, estoy feliz con la tapa extraíble.
fugaska
chicas, decir que estaba molesta es no decir nada! aquí estoy exponiendo mi arte ...
Hice una galleta de leche (tontamente golpeé el azúcar exactamente tanto como en la receta, y de hecho ya había determinado empíricamente que se necesitaba exactamente la mitad), por seis huevos. la masa resultante se distribuyó simplemente en dos cacerolas. modo "horneado" en ambos multicooker. en Panasonic, el tiempo máximo es de 65 minutos, y en la marca lo configuré lo más cerca posible: 1 hora y 10 minutos.
la parte superior en forma terminada, como puede ver, es absolutamente la misma: rubicunda y no huele
Marca multicocina 37500

Creo que los comentarios son innecesarios sobre el fondo quemado ...

en general, en tal estado de ánimo no soy capaz de decorar hazañas por la noche, así que iré y me emborracharé de pena (esas veinte gotas que mi marido literalmente del hombro del amo ...)

No quiero decir "reglas de Panasonic", pero el resultado de horneado comparativo no habla a favor de la marca ...
lega
¡Una mina terrestre! ¿Por qué estás tan molesto?
De Panasonic es muy posible hacer un pastel con decoraciones (si lo desea) y de la marca: "Vidrio roto" o algo más (no para que yo le enseñe). Aparentemente, Brenda tiene más capacidad de horneado y necesita acortar el tiempo de horneado, creo que sí.
fugaska
Bueno, ¿cómo te enojaste por qué? Está claro que la galleta no desaparecerá de mí, ¡pero el resultado de horneado no me agradó en absoluto! aquí está, ese gorgoteo más intenso en el centro de la cacerola, cuando frí o guisé la carne ... - ¡salió con el fondo quemado de la galleta!
solo agrada una cosa: ¡sin condensación! realmente no está en multicooker ...
lega
A juzgar por las quemaduras, parece que el termoelemento está mal distribuido por el fondo. Por lo tanto, resultó una papilla de leche con una costra.
fugaska
así que soy más o menos igual ... mi esposo dijo que en Panasonic el elemento calefactor se distribuye en un área más grande que la de la marca, ahí es donde el perro hurgó. técnicamente es necesario arreglar este "detalle" en particular
gitano
Acerca de la condensación es muy claramente visible en tus fotos, en Panasonic toda la tapa está cubierta de rocío y en la galleta puedes ver el lugar marcado con agua de la válvula, y en Brand está absolutamente seco.
Marca multicocina 37500
Teen_tinka
Es muy interesante leer las pruebas de la caricatura. Creo que la galleta Fugasca repetirá (en diferentes versiones) como en la rama anterior se horneó la galleta, y no fue nada. Quizás la marca realmente necesite un poco menos de tiempo para hornear.
fugaska
Por supuesto, repetiré la galleta, pero creo que el problema de la quema no se eliminará: en el medio del modo hay un calentamiento muy intenso, aproximadamente 10 minutos, y el resto del tiempo no hay tal cosa. Entonces, como una opción para deshacerse de los sacerdotes quemados, puede restablecer el modo de horneado en el medio del programa y volver a encenderlo, bueno, en el sentido de que sin esperar el momento de calentamiento intensivo, restablezca el programa y comience de nuevo, debe intentarlo, de repente ayudará.
pero me gustaría un proceso automático ...
TIR
Y me gustó todo. Y en vano tu Fugasia, estaba molesto. Para mí, las galletas no son un indicador. Tengo otras prioridades: sopas, borscht, gachas, patatas, etc. ¿Cocinar? cocineros. ¿Extingue? se extingue. ¿Se apaga solo? - ¡genial! ¿Qué más necesitas para esa cantidad de dinero? Estas ollas nos ayudan en el simple mantenimiento de la cocina en las cocinas, y harán todo lo posible con galletas, manjar blanco y fricasé, eso es, para las vacaciones cerca de la estufa, tanto como sea necesario. Nadie prohíbe cómo asar a la parrilla ...
Usted, Fugasca, ¡finalmente un martillo! A las 3 de la mañana, hornear en 2 cazuelas y poner un reportaje con fotami. ... Trabajé mi olla al máximo ... (También una vez pegué papel tapiz por la noche y horneé Napoleones (eso era anormal ...)
Tanyusha
fugaska en Brenda no se pueden poner productos horneados por más de 1 hora, 10 minutos fueron superfluos. Durante 1 hora todo está perfectamente horneado, ni siquiera lo dejo calentar, lo saco.
TIR
Cita: tanya1962

fugaska en Brenda no se pueden poner productos horneados por más de 1 hora, 10 minutos fueron superfluos.Durante 1 hora todo está perfectamente horneado, ni siquiera lo dejo calentar, lo saco.
¡Tanya! ! No se trata tanto de estos 10 minutos como del tipo de galletas. Se puede ver a simple vista que en Panasonic es más alto y mejor. Y estos 10 minutos realmente ya no juegan. Durante estos 10min. una galleta en Brand nunca será igual que en Panas. Por más lamentable que pueda parecer para los amantes de las galletas en multicocina. Hay que ajustar el régimen de temperatura en sí y los elementos calefactores, pero esto no depende de nosotros, depende de los fabricantes (aunque, si realmente quieres, puedes adaptarte para 10 galletas)
gitano
Cotización: TIR

Se puede ver a simple vista que en Panasonic es más alto y mejor.
¿Tú crees? Es necesario averiguar por Fugasca cuánta cantidad uniforme de masa vertió, ya que la forma de los fondos de las ollas es diferente, puede haber una ilusión óptica (gyy como el de Raikin)
TIR
Cita: gitana

¿Tú crees? Es necesario averiguar por Fugasca cuánto llenó una cantidad uniforme de masa, ya que
¿quieres saber si esas 20 gotas de licor le impidieron verter una cantidad igual de masa a las 2 am?
Tanyusha
IRR debido al hecho de que no tengo nada con qué comparar, entonces estoy muy contento con la galleta que obtuve, después de todo, al principio solo quería una caricatura por la galleta.

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