Pan rápido "Ahogado" (horno)

Gracias, sí, quería con fervor ... este es el tercer pan y los tres son como el cielo y la tierra, pero la composición en general es la misma ... me di cuenta de que cada vez serán diferentes ... bueno, lo tengo ... la masa estaba muy lenta las últimas 2 veces, agregué 2 cucharadas de harina al amasar en CB. Yo ..., la última vez que el bollo no se levantó después de unos 20 minutos, lo saqué, lo sequé y todo fue normal ... esta es la opción más beneficiosa para mí: una barra de pan ... delicia ... en el segundo, solo medio té. azúcar y todo salió bien también, solo miramos, si la masa se arrastra, la adición de harina ... el bollo puede estar pegajoso, pero no muy escalofriante ... para qué envidiarlo, verterlo y beberlo .... bueno, quiero decir - lo tomé y lo amontoné - Negocios, entonces ... en general, es sin ambigüedades el crédito, el honor y el respeto al igual que el autor !!!!!!!!!!!!!!!

[Manya]

Manya, ¡Gracias! Apilé una barra y la machaqué con mantequilla y miel. ¡Delicioso! (Hice trenzas por primera vez y me gustó el proceso)

[lou]

lou, por primera vez y con una coleta tan plana? Volverse loco.

[Irina]

Irina, Siento que se acerca la etapa del tejido artístico de masa

Por qué no? : drinks_milk: Rápido, efectivo, gentilmente, para el deleite de todos, menos los dueños de la panadería: Victory: Aún hoy lo horneaba removiendo media cucharada de leche condensada con agua tibia y una cucharada de leche en polvo, era flojo en la tienda ... solo media cucharada de azúcar, espolvoreada con ajonjolí negro -y voila-otra vez un maravilloso pan mágico, digno de reyes ... Hay una foto, pero perezoso, inmediatamente podemos publicar algunas piezas ...
Así que creo que, dado que es difícil estropearlo, pero es rápido de hacer, y constantemente tengo un millón de sobras en el refrigerador, ¿la jalá se hará amiga del queso, el requesón, las salchichas, la carne? ¿Qué dirán los expertos?

[Virgo,]

Virgo, Pido perdón por no haber respondido en el tema. Estuve ausente por una buena razón: nos fuimos de vacaciones.

El primer lote de "Pelmeni" - el bollo se amasó y eso es todo. Luego en el agua. Luego de nuevo "Pelmeni". Sin amasar, fermentar. ¿O me estoy perdiendo algo?

Irin, todo está correcto, no le faltó nada, el segundo lote fue una arruga. Creo que debido al hecho de que la masa está madurando temprano, los cortes en el pan no funcionarán correctamente.

Quería trenzar una coleta, pero la masa flotaba. ¿Qué te parece, Mash?

Suave, no flotaba, era fácil trabajar con él. ¿Quizás debiste haber agregado un poco de harina?

darya25¡Oksana, a tu salud! Estoy muy contento de que me haya gustado el pan.

Albina, boom espera.

Yarinka, Irina, esta es una talla!

lou, Natasha, trenza perfecta, ejemplar!

¿Por qué ahogar la masa?

Para fermentarlo.

¿Qué te parece el tamaño de hoy?

Esto es lo que entiendo por pan de familia. Por alguna razón, hoy mi hombre ahogado no quiso subir, lo empujé desde el fondo con mi mano, pero nada. Y añadió más harina. ¡Excelente resultado!

[Irina]

Irina, ¿puedo simplemente dar vueltas en silencio?

¡El pan quedó genial la primera vez! Postre incluso algún tipo de pan, cremoso)) Ahora lo hago todo el tiempo y lo uso en una visita)))

Añadido jueves 23 feb 2017 19:35

Marishka, coge otro ... hasta que se ponga caliente en la lista de deseos)))

Como el pan y el pan ... nada especial, pero se barren de una vez ... y no dejan cortarlo ... lo rompen en pedazos y lo saborean, y yo disfruto mirándolos

[EffgeniyA]

EffgeniyA, ¡que belleza! Muchas gracias por compartir.

Alain, rollo noble! Entonces entiendo, ¿pedir una pieza ya es inútil?

Chicas, ¡qué receta tan interesante! ¡Gracias al autor!
EffgeniyA, qué hermosa coleta, inusual. Comparte el patrón de tejido, por favor.
¿Se puede reemplazar la leche con el suero que queda del queso? El congelador debe vaciarse lentamente.

¿Se puede reemplazar la leche con el suero que queda del queso?

Lata.

EffgeniyA, qué hermosa coleta, inusual. Comparte el patrón de tejido, por favor.

Me parece que esta es una coleta de seis trenzas. Aquí hay una forma de tejerlo (la segunda forma):


Y AQUÍ

¡Manya, gracias! Oh, aprenderé de 3 arneses. Soy una abuela torpe, fui madre de niños, y ahora mi nieta solo puede torcer colas asimétricas. Esta semana intentaré hacerlo e informar.

¡Alain, un rollo noble! Entonces entiendo, ¿pedir una pieza ya es inútil?

Así que el siguiente ya se terminó ayer))) porque el bollo sabroso es ... rápido ...
¡Gracias, Marishka!.

: rosa: Hoy volví a hornear una coleta. Hice la mitad de la norma, la parte superior estaba rociada con semillas de lino, ¡delicioso! Teje una coleta de 5 trenzas, todo salió bien, excepto la foto. Rompió en un momento. ¡Manya, gracias!

Chicas, leí el tema y me quejé ¡Y aun así hice una trenza! Gracias por el video, yo mismo no sabría cómo torcer 5 flagelos, tendría que hacer un bagel grande. Sin embargo, lo hice con leche agria casera, ¡pero resultó genial! ¡La próxima vez agregaré un poco más de azúcar y un poco de vainilla y habrá una barra para el té!
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/149888/image-0-02-04-4dad53b2641a5588f06fbee6afdbfff1fced673a67c069373dc3d49efeb0344e-V~3.jpg]


Estaba agotado al agregar una foto en la tableta, y luego fue torpe

Comparte el patrón de tejido, por favor.

Qué absolutamente cierto, y lo más importante, de manera oportuna (a diferencia de mí) Sonadora _: rose sugirió: ¡¡¡gracias y esto !!! - esto es una coleta de 6 trenzas) y así resultó de inmediato, en el primer intento. Así que no es nada difícil, les deseo a todos éxito en el dominio de varias técnicas de tejido)))

y estoy agradecido por el informe, salió excelente pan !!!

¡Aparece! Así que hoy estoy con pan delicioso !!!

Aparece !:

¿Presumir después?

[Sonadora]

Sonadora, ¡Si! ¡Migajas muy probablemente! ¡Desaparecemos inmediatamente!

[Rada-dms]

Rada-dms, Propongo esconderme y compartir mientras todos duermen.

[Sonadora]

Sonadora, Hombre, no puedes esconderte, ¡no puedes esconderte de ti mismo!
Por la noche horneé, atornillé una triple trenza en mi rodilla, mi esposo y yo engatusamos la mitad por la mañana, le di sándwiches con su queso y tu pan, robé un trozo de Margusya, me acordé a la hora del almuerzo y te lo muestro, ¡aunque te miga de una costra! ¡La cosa, en resumen, resultó!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, miga maravillosa. Me alegro de que el pan fuera un éxito.

[Manechka]

Al horno por la noche, atornillado en una triple trenza en su rodilla

¿Quién gira contra la pared?
esta es Olka en su rodilla
cree trenzas, sus ojos no se detienen,
y hasta la mañana se desmorona la miga)))

Manechka, basura, no podía pasar ...

Pero realmente en mi rodilla, ni siquiera amasé, lo dividí en tres partes, lo estiré y lo moldeé en el borde de la mesa, porque allí todo estaba forzado, estaba terminando el feta ...
Hombre, mejoraré, quiero hacer tu trenza de ayer a DR.

, mi esposo y yo hablamos como media mañana, le di bocadillos con mi queso y tu pan

¡Eso es quien vive bien en Rusia!

¡Qué pan tan hermoso! ¡No puedes seguir el ritmo de Mania!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, eso es seguro, ¡es un pecado quejarse! Hay trabajo, hay pasatiempos, ¡así que lo estaremos!

¡Qué hermosa moldura! Receta y foto, super! ¡Gracias Manechka! Lo llevó a la alcancía.
Quiero aprender a tejer)))

Resultó la primera vez. Muchas gracias. Se enfría, quedó muy bien. Me gustó mucho el proceso.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, gracias. Estoy seguro de que tendrá éxito.
Lantana, gracias por el consejo. Estoy muy contento de que el pan fuera un éxito.

Hoy horneé un pan ahogado, me gustó mucho la receta y realmente una receta muy rápida, tejí una trenza de cinco flagelos, no puedo presumir que es una trenza muy bonita, pero resultó la primera vez, los pasteles son muy, muy sabrosos, como decía mi hijo cuando había un pequeño e irrompible delicioso! !!

[vitalidad]

vitalidad, ¡a tu salud! Estoy muy contento de que me haya gustado el pan.

¡Manya, muchas gracias! ¡Me encantó mucho el bar! Llevo casi 3 meses con mi hija, en aislamiento, pero aquí ni siquiera hay tiendas en el pueblo. aunque no hay panificadora, trato de amasar con las manos. Pero la receta es tan buena que me estorbo, no sé trabajar con la masa y todo sale bien. Incluso en agua y aceite vegetal, ¡sin huevos! ¡No sé qué tipo de agradecimiento soportar! Salvación directa

¿Puedes decirme por qué se debe ahogar el bollo?

¿Por qué ahogar la masa?

Para fermentarlo.