Pastel de chocolate "Mi Praga"

[Victoria]

Victoria, esta es una reseña! Gracias. Me alegro de haberme gustado el pastel.

Es posible que el papel de aluminio no se cubra de inmediato, ¿o fue necesario dejar el papel de aluminio y agregar 30 minutos y hornear?

El objetivo de cubrir con papel de aluminio es evitar la formación de costras de la masa desde arriba. Si hay una costra, entonces no permite que la masa suba, pero al final la rompe. De ahí todas las lágrimas y jorobas. Por lo tanto, debe cubrirse de inmediato. Podrías hornear un poco más, y luego quitar el papel de aluminio y el medio se hornearía. Pero, si las jorobas no molestan, como la mayoría de los grandes pasteleros, entonces no es necesario que cubra en absoluto.

Mi glaseado goteaba fuertemente, bueno, no quería demorarme en la crema en absoluto ...

Lo más probable es que haya una temperatura alta en el esmalte. Fue necesario dejarlo enfriar para que espese un poco.
Me alegraría si la receta fuera útil más de una vez)

[Angela!]

Angela! ¡Gracias! ¡El pastel es tan delicioso! Y me gustó más la galleta en sí. que en la Praga ordinaria, ¡y la crema es generalmente excelente!
Rubia, super chocolate! ¡Mmm! ¡Hornearé más de una vez!

[Irina]

Irina, gracias por el consejo. Me alegro de haberme gustado el pastel. Es realmente delicioso. Espero que la receta te sea útil más de una vez)

[Ángela]

Ángela¡Te estoy muy agradecido por la receta de un pastel tan delicioso y festivo! Durante mucho tiempo elegí cuál hacerle a mi hijo para su 30 cumpleaños y me detuve allí. El 22 y 23 de febrero se celebró con un delicioso y hermoso pastel. ¡Gracias cariño!

[Elena]

Elena, ¡a tu salud! Todo lo mejor para mamá e hijo)

Chicas, dime en esta receta que puedes reemplazar el bicarbonato de sodio y el vinagre con levadura en polvo. Si es así, ¿cuánto se necesita?

[Jeanne]

Jeanne, No lo reemplazaría. Y si lo reemplaza, ponga el doble de polvo de hornear.

Gracias Angela por la respuesta. Soda se sintió avergonzada por el hecho de que necesita ser tamizada con harina, pero ¿cómo extinguirla entonces?



¿Y es posible con limón, no con vinagre? vinagre casero solo el 9 por ciento.

¿Y entonces cómo pagar?

La soda no se apaga antes de hornear. Para ello, se vierte vinagre para que todos los procesos se realicen en una masa y no en una cuchara. La soda está en la masa y se apagará en un ambiente ácido.
El vinagre y el 9% servirán.

Ángela, ¿el vinagre es la masa? ¿Correcto? Disculpe mi estupidez. Estoy lista para hornear un pastel para mi esposo y no quiero arruinarlo.




¡Gracias! Voy a esculpir.

[Jeanne]

Jeanne, en la masa. Buena suerte)

[Ángela]

Ángela darse de baja de nuevo. Hacemos estallar tu pastel favorito con gran placer, ¡gracias! Le pregunté a mi hijo qué tipo de pastel cocinar con NG. Él respondió que estaba delicioso. Y como está sabroso, significa el que hice para su aniversario.
¡Feliz año nuevo para ti, toda tu familia!

[Elena]

Elena, Me alegro. A tu salud) ¡Feliz año nuevo!