Máquina de cocina Krups Prep & Cook HP5031

[Anna67]

Anna67, todavía el participante activo de HP no tendría un montón de todo))))
Aquí tienes delongues, prueba el encanto del asistente. Y también aparecerán platos)))

Irlarsen, de nada
Sí, por supuesto, en el modo manual se configura la temperatura, la velocidad de rotación, el tiempo. Es posible trabajar a velocidad cero, es decir, sin rotación. Lo mismo ocurre en el modo vaporizador, es solo que la temperatura no cambia allí, solo el tiempo.
Pero Sekrett no arranca sin rotación, estaba muy furioso por esto al principio. En Delongy, hay un modo separado para baño maría, ¿por qué no hicieron esto en máquinas más avanzadas?

prueba la belleza del asistente.

Bueno, tal vez no tengan prisa por llevar algo.
Hasta ahora, lo veo solo como un cocinero para gachas y lasaña. Así que duermo y veo cómo enrollo estas sábanas, y mientras tanto él cocina para sí mismo y cocina él mismo. Aunque comí lasaña una vez, compré un producto semiacabado y la segunda de las hojas terminadas. No me gustó, probablemente era necesario cocinarlos (hojas), aunque en la caja estaba escrito que se cocinarían ellos mismos en el horno.
Yo también quiero cacao. Podría usarse para cocinar en un vitek, pero como recuerdo los fideos ...

[Anna67]

Anna67, bueno, todo el país usa bebidas fuertes)))) El pequeño vendrá, ¡no tengo ninguna duda!
Y puedes hacer lo siguiente:
salsas, bebidas, sopas (sopas tradicionales y cremosas), use activamente un vaporizador poco realista y conveniente, haga masa para panqueques y muffins (por desgracia, los delongues no pesan más), etc.

Entonces, por la mañana cociné panqueques con un accesorio de mariposa. De acuerdo con la receta, debe calentar el kéfir y luego agregar todo lo demás.
Estoy contento con amasar, sin grumos, sin embargo, si la harina se pega a la mariposa, por alguna razón no se revuelve))))
La velocidad ideal no es más de 4. A 5 y más, se rocía sobre el bol.
Por cierto, mi sentido kenwood por alguna razón amasa una masa así, hay grumos. Normalmente lo hago con una boquilla en forma de K.
En cualquier caso, me es más conveniente en grupa, después de amasar se quita la mariposa y se toma la masa con un mini-cucharón Taper (es muy conveniente que viertan porciones en una panquequera).

El segundo plato es la ensalada de remolacha "para hombres". Por el bien del interés, traté de hacer todo en un rallador fino.
Herví 6 huevos en una caldera doble durante 15 minutos; resultó casi perfecto, un par de huevos se partieron ligeramente.
Tres dientes de ajo frotados con escombros. Es necesario tomar ajo con un margen (es decir, un diente más) y después de frotar, abrir la tapa y quitar los residuos para no estropear el plato.
Los huevos se frotaron rápidamente, pero había algunos residuos de proteínas (en general, los huevos no son la tarea más fácil para un rallador eléctrico

El queso es GUAU, las sobras son mínimas, rallado muy rápido (lo siento, la foto no es perfecta).

Remolacha hervida - también sin problemas


Bueno, y el plato terminado: la estructura es similar al caviar, pero resultó muy tierna y satisfactoria. Revuelto en el cuenco de cereales
Al parecer, cocinaré esta ensalada en un rallador fino.

El segundo plato es la ensalada de remolacha "para hombres".

Anya, dime por favor, ¿por qué la ensalada está designada como masculina?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, para las niñas es demasiado pesado pero los hombres lo usan con placer

[Anya]

AnyaOh, no sé, disfruto comiendo una ensalada así, aunque lo hago sin huevos, a veces le agrego nueces.

es pesado para las chicas

Bueno, sí, lo hay. Ya lo he hecho y, por supuesto, lo probé, me gustó. Anya, gracias por la nueva ensalada.

También estoy sin huevos. Y sin queso, pero con nueces y a veces con ciruelas pasas. Queso por separado con ajo. No noté esa ensalada pesada, sin queso, sin remolacha

[Anna]

Anna, Yo también, remolacha, nueces, a veces ciruelas pasas, y una mezcla de crema agria + mayonesa, y también me encanta mucho ajo allí

De ahí la moraleja: lo difícil de la ensalada son los huevos, bueno, y el macho, por lo tanto

Exactamente la raíz del mal en los huevos)))
Hice una ensalada como masa, fue muy interesante cómo la grupa se ocuparía del queso. En este sentido, estoy prácticamente satisfecho. Antes, lo ideal era Moulinex 756 (no recuerdo las letras). En mulk, si no presionas, entonces el queso sale más esponjoso, pero hay más residuos. El sonido también es mucho más fuerte, tienes que elegir el momento de trabajar.

Hoy probé un cuchillo doblado al picar avena. No estoy satisfecho con este punto, lo muelo a un estado tipo harina durante 25 segundos a velocidad máxima. Sekrett hace frente a esto en 5 segundos.
Luego mezclé el tipo de harina con requesón suave y plátano. Cansada de verlo sufrir, amasaba con las manos (también frotaba la manzana y ya estaba dando forma a la masa con las manos).
El mismo pastel en Sekrett fue más fácil de preparar y la masa estaba más suave.

Ahora estoy persuadiendo a mi esposo de que deje a un amigo amable y fiel.
Estoy contento con Krups, incluso mucho, pero no seré suficiente para él solo ((((O necesito una licuadora potente en pareja).
Krups tiene un chip en el cortador de verduras y modos competentes, solo el momento es inconveniente en que la velocidad no se puede reducir, es decir, de 0 a 12 solo es posible a través de 1,2,3, etc. Todo lo demás es muy conveniente e intuitivo

[Anya]

Anya, Te leo desde los arbustos, gracias por contarlo, probar

Hice una ensalada como masa

Me quedé mirando durante mucho tiempo y traté de entender la frase: cómo una ensalada puede ser una masa. Entonces me di cuenta de lo que era lo que

[Svetlenki]

Svetlenki, sí, también releí y edité
Gracias por sus comentarios, seguiré probando. Estoy esperando que alguien más se decida por una aventura así con la compra de un dispositivo con un recetario alemán

El cortador de verduras está fresco, habría más ralladores para él ...
En. Y quiero una licuadora con ganchos (remover 150-200 gramos de mantequilla y medio kilo de carne en un boche de 5 litros es una burla, si todavía me paro sobre ella con una espátula, entonces con el mismo éxito me pararé con una licuadora, pero solo tengo un batidor para azotes y pierna con cuchillos).
Y un buen molino. Algo que no es muy bueno para mí en una picadora de carne, traté tontamente de pegar la junta, de ella solo las muelas se frotaron entre sí (en principio, no es un problema que se vendan en el servicio, ¿tiene algún sentido ordenar, realmente no entendí). Pero esto no afectó particularmente la calidad. No empeoró, pero, por supuesto, también mejoró.
En general, quiero muchas cosas, pero los delongues de alguna manera no son muchas. O pedir un molinillo para Bosch en lugar de ella ...

No, el alemán es demasiado duro para mí

Y quiero una licuadora con ganchos (mezclar 150-200 gramos de mantequilla y medio kilo de carne

¿Existe tal cosa?

[Sens]

Sens, ¿por qué no deberían serlo?

En algún lugar lo llaman licuadora y en algún lugar batidora. 🔗

[Sens]

Sens, ¿por qué no deberían serlo?

En algún lugar lo llaman licuadora y en algún lugar batidora. 🔗

caramba ... bueno, imaginé algo como Kenwood097 por medio kilo de carne ...

Lo estoy buscando yo mismo O ni siquiera podemos comer medio kilo de jamón.

[Anna67]

Anna67, Tengo Kenwood Sense 4.6L, ​​no diría que el cuenco es enorme. Aquí 6.7L es demasiado grande para mis necesidades. Y conduzco una libra de carne en un recipiente de este tipo sin ningún problema, no hay ningún deseo de volver al trabajo manual duro.

Y el alemán no da tanto miedo ...
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Sens, también quería ver algo nuevo.
Por ejemplo, este

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Es cierto que el cuenco sigue siendo grande, 4L

Añadido el martes 03 de enero de 2017 00:59

Krups bajó de precio en Amazon hasta 419 euros

Por ejemplo, este

Que adorable. Lo más pequeño que vi fueron 3 litros (batidora bosch, sinbo y otros plásticos). No, 4 miró mucho la descripción de CU de su mum54251 no hay 5, sino solo 3.9

Y el alemán no da tanto miedo ...

Entonces, ¿dónde están las recetas en este momento?

Krups bajó de precio en Amazon hasta 419 euros

¡Que adorable! ¡Anna, eres una heroína! También tengo baby delongues, y vigilo todo, ya sea la thermomix o el mikuk o el profikuk, o las supercookies, todo tipo de secretos, luego vi esta grupa con clones completos de moulinex y alguien más y pensé en ellos ... y ya tuviste tiempo para comprarlo, bueno, eso es tienes tiempo para probar practicamente todo !!!!!!! Probablemente solo tuviste suerte con tu esposo, él te apoya tanto a él y le dices, mi siempre categóricamente contra tanta tristeza.También quería preguntar después de dos años de usar delongue, finalmente me di cuenta accidentalmente por qué la papilla de sémola y demás fluían por el borde del tazón en el turbo (hago un volumen máximo de 1,5 litros). en resumen, hay una reacción en la cubierta desde ese lado en la parte posterior. tienes eso? y no sabes pelear. no lo entenderá de inmediato, incluso si agita suavemente la tapa hacia adelante y hacia atrás con esfuerzo, la empuja hacia el frente, luego hacia atrás, ¡entonces puede sentir esa reacción!

[Olga]

Olga, Gracias.
Mi esposo no estaba particularmente emocionado con la idea de comprar un dispositivo en alemán sin garantía, pero el precio era muy ajustado y luego era fabuloso, pero ahora es un regalo.
En general, ahora tenemos que convencerlo muy fuertemente de la necesidad de comprar tal o cual dispositivo, demasiado para una familia pequeña.
Por desgracia, no les contaré sobre Delongi, vendí a mi trabajador hace más de un año, no tuve problemas con él y no recuerdo si fue una reacción violenta o no.

Entonces las pruebas continúan.

1. Abrí una función muy agradable: cuando presionas el botón turbo, la velocidad máxima se enciende automáticamente, que es necesaria para un cortador de verduras. Es cierto que durante la operación debe mantener presionado el botón (si considera que se pica una cebolla grande durante 3-4 segundos, esto no es crítico).

2. La velocidad 1 es la agitación por impulso (5 segundos de trabajo, 20 segundos de descanso) y la velocidad 2 es 10 segundos de trabajo y 10 segundos de descanso. La agitación continua comienza a la tercera velocidad.

3. Hice masa de pizza, muy feliz. La masa está perfectamente mezclada, la estructura es homogénea, no hay nada de qué quejarse.
Y la mayor sorpresa: después de amasar en el programa automático (Teig - P1), que dura 2 minutos y 30 segundos, el modo de prueba se enciende automáticamente: 30 grados, 40 minutos sin agitar.
Me quedé muy satisfecho !!!
Además, es muy conveniente hacer masa con levadura viva, donde, de acuerdo con la receta, primero debe remover la levadura en agua tibia y luego agregar el resto. ¡Nada de cosas hechas a mano! la belleza

4. Cociné a la carne stroganoff, como quería mi esposo enfermo (es quisquilloso, luego necesita pizza por la noche, luego algo exótico).
Todo es rápido y conveniente:
Picamos la cebolla con un cortador de verduras, colocamos la carne picada, luego el modo Garen P1 (130 grados con agitación durante 5 minutos), al final añadimos especias, crema agria y pasta de tomate y configuramos Garen P2 (95 grados, 40 minutos, con agitación). En el momento del segundo programa, puede configurarlo menos.
Y hurra, mi esposo finalmente comió, estaba delicioso. Y no fui torturado, y me lavo un poco.

Ayer realicé otra prueba: para preparar carne picada para chuletas de pechuga de pavo. 700 g se trituraron perfectamente en 10 segundos a máxima velocidad, la estructura quedó completamente satisfecha.



Interesante:
1. Picar 2 cebollas en un turbo, luego freír un poco (130 grados 5 minutos).
Las cebollas crudas, por regla general, no tienen tiempo para cocinar en una pizzería, por lo tanto, crujen los dientes y dan un golpe.
2. 700g de pechuga de pavo picada (precortada en trozos). Suficiente turbo 10 segundos.

3. Agregó un huevo, un poco de crema y sémola, más especias y sal. Revuelto con un raspador de silicona.
4. Pique finamente tres papas hervidas pequeñas y agregue la carne picada.
Una vez que "deseché" las papas hervidas en chuletas, ahora mi esposo las pide constantemente.
5. Horneado en una tortuga durante 15 minutos con un turno.

En general, estoy contento con las chuletas, ya que solo necesitas lavar una sartén y dos accesorios después de cocinar.

Las cebollas crudas, por regla general, no tienen tiempo para cocinar en una pizzería, por lo tanto, crujen los dientes y dan un golpe.

¿Me gusta esto? ¿En chuletas?

¿Me gusta esto? ¿En chuletas?

Sucede. Hay que añadir agua y cocer bajo la tapa. Pero más a menudo pongo cebollas crudas exactamente en lo que se hervirá o guisará, manti, por ejemplo.

¿Patatas en chuletas? Curiosamente, solo agregué repollo. También debemos probar las patatas.

[RepeShock]

RepeShock, Si. En Klatronic, las chuletas se preparan instantáneamente, y si cocina la carne picada en una picadora, se ven trozos grandes. Y son muy sentidas ...
Y si a través de una picadora de carne, la cebolla se convierte en papilla, y luego todo está bien.
Es más fácil para mí en el molinillo y un poco de spasser.Entonces el arco se vuelve suave y completamente invisible.

Sucede.

Esto nunca ha sucedido.
Aparentemente, tienes una especie de arco fuerte)

Oh, me gusta mucho agregar calabacín a las chuletas de pavo, resulta muy jugoso y sabroso.
O pica un manojo de menta en carne picada, ¡divino!

Añadido sábado 07 de enero de 2017 10:29 p.m.

En Klatronica, las chuletas se preparan al instante

Ya veo, Anh.

[Anna67]

Anna67, con repollo, solo las chuletas de cerdo resultaron normalmente. ¡El pollo es asqueroso!

RepeShock, oh, gracias, lo intentaré !!! Yo cocino chuletas muy a menudo.

Mi hijo come muy mal, es delgado ... Pero respeta las chuletas

Pero respeta las chuletas

Bueno, chuletas con puré de patatas, es un clásico

[anna_k]

anna_k, Tengo una mezcla de carne de res y cerdo. Nunca comí pollo, pero el repollo probablemente sea superfluo allí. Más bien se puede desmenuzar la pimienta búlgara y el calabacín, sí ...

Con puré de patatas, y verter el sofrito de chuletas ...

[Anna67]

¡Debemos probar el puré de papas! Uno de estos días compraré patatas y haré

Mientras estemos muy enfermos con mi marido y con tanto frío no salgamos a la calle

Anna67, comeremos pimienta búlgara de todos modos))) Su mi hijo está listo para comer siempre y en cualquier cantidad))))
En clathronics y tortilla, freír prácticamente no funciona

Chicas, prueben las chuletas de pollo albanesas (en recetas a granel en la red).
Lo único es que es recomendable cortar la carne en trozos pequeños, a mí me gusta menos la carne picada.
¡Y así, son muy sabrosos y dan un toque en casa!)

Añadido sábado 07 de enero de 2017 10:48 p.m.

verter las chuletas para freír ..

Oh no...

[anna_k]

Oh no...

Y yo en lugar de mantequilla. Algo hace mucho que dejé de usar aceite en todas las guarniciones.
anna_k, Mejórate.

Pedí patatas por Internet, a diferencia de los delongues que traían. Y no quedaba nada del dinero para este delongue, pedí algunas cositas para Bosch, un molde de hielo con tapa (no había compra en el precio fijo, por lo que se necesitaba Boshevskaya), algo más para cositas, bueno, café tres kilos ... Parece que ahora el puré se tiene que hacer a la manera de la abuela.

Vaya, se fueron las chuletas de mi marido a comer, allí las cebollas generalmente se enjuagan con agua hirviendo, jugosas y crujientes. Lo intenté, recordé que no me gustan las cebollas a través de una picadora de carne

Seguimos probando. Ayer mi esposo preparó la cena bajo mi estricta guía.



Productos:
1 cebolla
1 zanahoria
2 pimientos morrones
800-900 gramos de carne de res
salsa de soja, aceite vegetal, sal, especias

guarnición - 100 g funchose para dos porciones

1. Ralle la cebolla en un cortador fino, las zanahorias en un rallador fino, el pimiento en un cortador grueso.
2. Instale el batidor, agregue la carne, un poco de aceite vegetal, salsa de soja, sal, especias.
3. Modo GarenP1 130 grados 10 minutos, luego otro GarenP2 95 grados 15 minutos.
4. Al final de la cocción, vierta agua hirviendo sobre el funchose o cocine por un par de minutos (como se indica en el paquete).

Y todo

La carne es suficiente para unas 5-6 porciones, después de reposar durante la noche, se volvió aún más sabrosa.

PD. Mientras estaba distraído por un par de minutos, mi esposo disminuyó su porción))))) ¡Es realmente muy sabroso!

Bueno, chuletas con puré de patatas, es un clásico

Krupsik se actualizará



Vendemos este modelo de básculas como CASO L 15, ya estoy buscando una compra a precio de ganga

Publicado jueves, 26 de enero de 2017 11:35

Y algo pensé seriamente en comprar una segunda sartén para krupsik, esperar mucho tiempo hasta que el PMM lave todo))))
Pero 10,000 sigue siendo una pena

Las pruebas continúan, por cierto, compré la balanza. ¡Muy cómodamente!

Tenía muchas ganas de cocinar los fideos revolviendo. Por desgracia, falló. Hirvió durante siglos ... Pasaron 20 minutos antes de que hervieran 2,5 litros. De alguna manera larga. La próxima vez lo probaré sin remover y mediré el tiempo con mayor claridad.
Expuesto 130 grados.
En el modo "baño María", 700 ml de agua hierven en poco más de 4 minutos.

Luego hubo un intento de moler los granos de avena desnuda para cocinar gachas (lo leí en alguna receta). No funcionó y lo probé con ambos cuchillos. Yo estaba muy enojado. Un vaso de Kenwood vino al rescate, resultó ahí, aunque no perfecto.
Al final, la papilla resultó bastante buena, pero no llega al ideal. Voy a seguir experimentando

Pero pasó la prueba para la preparación de los krups de sémola perfectos. Muy guay y rapido

[anna_k]

anna_k, y si está en los caminos trillados, ¿hervir la tetera y verterla?

[anna_k]

anna_k, por favor dígame cuánto le costó el envío de Amazon. También miro de cerca esta máquina. Y, por supuesto, todas tus impresiones sobre ella son interesantes.

[Jukka]

Jukka, Escribí al principio, 35.000 con un cortador de verduras cuesta, pero ahora el precio es más alto, lo tomé por 449 euros

Gracias. No tomé en cuenta que indicaste el precio con la entrega. ¿Es el coche muy ruidoso?

[Jukka]

Jukka, Yo diría que es muy silencioso!
Lo único es que hay un sonido de baja frecuencia durante la cocción. Y así, incluso en el modo de un cortador de verduras a máxima velocidad, el sonido es más silencioso que el de un diminuto mulinex eléctrico (cortador de verduras).
A pesar de mi meticulosidad, estaba en un agradable shock

Dime, ¿puede hornear pan? ¿Tiene función de horneado? ¿Y no ha encontrado ninguna receta en ruso en algún lugar de la red? El 8 de marzo tendré tal regalo, pero no sé alemán

[Lilyalili]

Lilyalili, bueno, ¿qué tipo de pan a una temperatura máxima de 130 grados?
No hay un libro de recetas en ruso, ya que esta máquina no se importa a la Federación de Rusia. Yo tampoco sé alemán, pero no es tan difícil de entender, lo principal es entender el principio de funcionamiento.

Decidí hacer una sopa de puré con champiñones. Está escrito para poner un cuchillo universal, colocar todos los productos, agregar agua y cocinar. Entonces córtalo. ¿Es posible cocinar cuando hay un cuchillo? ¿O es algo que entendí mal? Pongo todo dentro, pero tengo miedo de encenderlo con un cuchillo

Añadido jueves 16 de febrero de 2017 5:53 p.m.

Descubrí la sopa, resultó genial.
No me digas que necesito cocinar leche condensada. Por lo general, mezclo leche en polvo y leche común y todo esto en un baño de agua durante casi una hora, revolviendo la cocción sin que hierva. Probablemente, se puede poner algún tipo de programa, para que la leche se cocine y se mezcle y todo esto no esté hirviendo, pero lentamente no muy caliente?

[Lilyalili]

Lilyalili, Nunca cociné una sopa de puré, sí, se puede usar un cuchillo para calentar. No estoy seguro del curvo.

Hay un modo manual en krups. Aparentemente necesitas una hora, 90 grados y seleccionar el modo de agitación.
P1 - 5 segundos interfiere, 20 descanso
P2 - 10 segundos interfieren, 10 descansos
P3 - agitación continua

Por cierto, la sopa de puré de champiñones es muy recomendable. Resultó muy sabroso. Receta 67. Es fácil de hacer y el efecto es excelente.
Con leche condensada la próxima vez seré prudente. Mientras estaba en un baño de agua lo hice de la manera habitual

Añadido el jueves, 16 de febrero de 2017 11:22 p.m.

aquí hay otra pechuga de pollo con verduras

[Lilyalili]

Lilyalili, gracias, lo intentaré!
¡El pecho es genial!

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Anya, ¿puedes hacer otra pregunta? ¿No te torturé? ¿Utiliza un vaporizador pequeño solo en modo vaporizador? ¿No puedes poner esta canasta de metal con coliflor encima mientras se prepara el gulash, como en una caricatura? Es solo que hay movimiento allí abajo, ¿la canasta de la caldera doble interfiere con esto?