horno para pizzas

Todavía no he hecho Calzone, pero siempre horneo pizza en la tercera parrilla y no menos de 7 minutos.

[Svetlana]

Svetlana, Horneo pizza a 2.5 con una transición a 3 al final. Calzone también.

Primero caliento el horno durante 2.5-10 minutos (lo tengo en las instrucciones), y luego horneo durante 3-5-7 minutos, dependiendo del relleno. Calzone no horneó. Feliz Navidad a todos !!!

Recibo 4 pizzas de un marcador de masa en HP. Horneo los primeros 2 por 3 hasta que se caliente bien, luego, por el contrario, lo retiro en 2.5. Extiendo la masa, la transfiero a una piedra y la recojo, resultó ser más conveniente para mí que lista para transferir. La piedra, por supuesto, no se ve muy bien desde hace un año, no me han disparado por esto, sé que esto no es suciedad. Recientemente, el esposo de un vecino lo anunció, un vecino vino a ver qué milagro era. Cuando lo abrí, tuve que ver su carita ... estaba escrito para poner excusas de que no era yo un idiota

[zairo4ka]

zairo4ka, ))))
Sí, horneé 2 veces y toda la piedra ya estaba lista.
Entonces es extraño por qué mi pizza se quemó tan mal (((¿tal vez enrollada finamente?
Bien, experimentemos más.

Chicas, ¿qué número están usando para cocinar pizza abierta y colzone de pizza?

Yo siempre horneo pizza a los "3" 5 minutos

hmm, bueno, después de todo ... bueno ayer decidí que era necesario solo para 2.5, y casi todos hornean para 3 y normas ...

A mi gente le encanta la pizza "gruesa" con una parte superior frita (nunca hice una delgada), así que la puse en "3", si enrollas la masa finamente, entonces los productos horneados en "2.5" probablemente sean adecuados para ti. Aquí, solo "escribiendo" puede recoger ...

Tanya, para mí en "tú"))
sí, parece que es el grosor.
Y lo extendí de alguna manera para que la parte inferior sea delgada y los lados, los lados envueltos, estén regordetes.
Necesitamos hacer una regordeta la próxima vez)

[Svetlana]

Svetlana,
Lo enrollo con un bizcocho sólido, sin lados, solo trato de no poner el relleno cerca de los bordes (para que el jugo no fluya hacia la piedra y no se queme), por eso los lados se forman, ya que la masa sin el relleno se hincha muy bien.

¡¡¡Feliz Navidad!!! Por favor, dígame si puedo hornear en un Ferrari lo mismo que en una princesa. Mewsh estableció la condición "esto o lo otro", y me enamoré de la princesa, así que estoy pensando en gastar dinero en un Ferrari

Ahh, gracias por el consejo !!! Así que lo haré la próxima vez. Realmente tomo jugo cada dos veces
Huye.

[Irina]

Irina, estos son 2 autos diferentes. La princesa es más versátil, puedes hacer pizza allí, pero no es tan sabrosa y hermosa y resulta rápido como en un Ferrari.
Y Ferrari es una unidad para pizza, en primer lugar. Es decir, para los que aman y suelen hacer pizza. Resulta como en un restaurante. Bueno, en Ferrari, lavash probablemente saldrá bien.
Pero las patatas, el pollo, etc. es una princesa.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, gracias por la respuesta . Me refiero a productos horneados: focacci, pan plano, baguettes, pizza, por supuesto, y todos esos productos horneados. Y me pregunto qué tan apropiado es un Ferrari con dos piedras. O quieres conectar ambos trucos femeninos

Ayer mismo, después de haber quemado pizza, pensé, Dios, pero si hubiera 2 piedras, entonces en general obtendría algunas brasas))))
Probablemente 2 piedras sean buenas para hornear.
Solo que nadie tiene todavía 2 piedras. Compra y cuéntanos)))
Y además de la pizza, todavía no he probado nada, pero, según me parece, debería funcionar.

Me pregunto por qué en YouTube muchos de los diez primeros están cubiertos con papel de aluminio, ¿tal vez hornea no tan vigorosamente y no en un círculo, sino de manera más uniforme? Con dos más caras, y se desconoce si tiene sentido, la segunda piedra limita significativamente la altura de la cocción.

[real]

Me refiero a productos horneados: focacci, pan plano, baguettes, pizza, por supuesto, y todos esos productos horneados.

Cuando se trata de hornear, Ferrarri es perfecto para esto. En el libro con recetas hay tanto ... Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita, Focaccia, Bruschetta, Biscotti, Polenta. Se indican los ingredientes, los minutos y los modos de horneado.

Y estas son fotos de la caja



Pero la Princesa, sin embargo, es un dispositivo más versátil, además de los pasteles y la pizza, con los que, por cierto, muchas personas aquí están contentas, en él se pueden freír tanto carne como papas, y no se necesita una forma adicional para esto, lo que no se puede decir de Ferrari, todo está ahí. -Entonces piedra. Si no eres fan real pizza, entonces la princesa, creo, será preferible ...

[ganar-tat]

ganar-tat, Tatyana, Gracias

También me parece que estos dos dispositivos no son equivalentes. No se puede conseguir una pizza como en un Ferrari en una princesa, pero ella, una princesa, es más versátil. Determina lo que estás tomando. No tengo una princesa, no hay nada con que comparar, pero en Ferrari es genial: pizza, tartas planas, como tandoor, lavash, khachapuri, abiertas y cerradas. Por supuesto, no freirá patatas y chuletas en él.

Algo interesante para mí, ¿puedes hacer botes khachapuri en esta estufa?

[Elena]

Elena, Creo que no funcionarán. No hay suficiente espacio para escalar.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, en las imágenes tienen algo que no solo está dibujado, sino que se basa en la experiencia práctica, es bueno hornear solo pasteles planos. Si horneo pizza y me excedo un poco, definitivamente se elevará a diez y se quemará. Y entonces surge la pregunta: ¿cómo se las arreglan para hornear panes y pan redondo? ¿A dónde debería ir? En Delicia, el diez tiene forma de W y la parte superior seguramente se asará, y en Bestron, el diez es redondo: los lados se quemarán y es posible que la parte superior no se dore en absoluto.

[Tanyush]

Tanyush, si estás hablando de Delicia, entonces hay una gran profundidad, hasta un elemento calefactor de 6 cm, y el khachapur encajará, y los bollos tienen espacio para trepar. Siempre hago pizza gruesa, pero por supuesto no 6 cm, y nunca he descansado sobre teng y no me quemo. Para los bollos y panes, creo que puedes poner la calefacción a "1" o "2", no se debe quemar ... Eh, es una pena para los experimentos, hay una gran falta de tiempo, sería interesante hornear tragos ...

[Tatyana]

Tatyana, tienen bollos esponjosos en las fotos, ¿me estás engañando? 6 cm no es suficiente porque Todos estos pensamientos sediciosos se deben a la búsqueda de un dispositivo universal. Y, por supuesto, no es un problema regular la temperatura;

Algo interesante para mí, ¿puedes hacer botes khachapuri en esta estufa?

Lena, lo hice el fin de semana pasado. Delicioso. Ella puso el papel de aluminio.

Aquí estaba yo en septiembre en Delicia haciendo una tarta de manzana



Y ya no recuerdo el pastel alto y cerrado ...

¡Buen día a todos, azafatas y mujeres encantadoras!
No hace mucho compré un horno para pizza Bestron DLD9070, y ahora la alegría de la compra ya pasó y llegó la decepción: traté de hornear pizza en él muchas veces y cada vez que se seca, la parte superior prácticamente no sube. Experimenté con diferentes harinas, recetas, etc., casi siempre resulta un producto seco y feo, ¡simplemente me rindo! Incluso intenté identificar diferentes modos en el horno de pizza: tanto tena, luego primero calentar desde abajo y luego desde arriba, el resultado no es muy reconfortante. Las azafatas, propietarias de Bestron, ayúdenme con consejos sobre cómo, si es posible, lograr o acercarme a la perfección al hornear este milagro (pizza), ¡¡¡la quiero mucho !!!

[Vyacheslav]

Vyacheslav, Tengo una estufa así. Puede que se queme arriba y abajo, pero nunca lo he secado. No horneo por más de 7 minutos, de lo contrario se quemará. Siempre uso masa lenta para pizza de Margarita. Y sí, dado que su diez es redondo, no esperes un medio frito, no estará allí. Horneo a temperatura máxima con un ventilador. Antes de hornear, también caliento durante 10-15 minutos como máximo. Tomo 215-240 gramos de la prueba y luego 240 ya es demasiado. Se eleva demasiado y comienza a arder.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya, y sin ventilador, ¿hornea mal?

No, para ser honesto, no noté la diferencia, es solo que mi calefacción a veces se apagaba antes, pero con el ventilador no se apaga en absoluto.Pero estoy en busca de la pizza perfecta. Y de todos modos no tomaría el delicia por la piedra no removible. Habría un bestron con el mismo precio de diez, no lo habría sido. Vic, si decides comprar un bestron, asegúrate de mirar los diez, son iguales en el Bestron que en el Delicia.

[TatianaSa]

TatianaSa, OOOO !!! Tanyushaaa .... muchas gracias! Especialmente aburrido, ¿y cuál de los diez es bueno?

Para una parte superior crujiente, se necesita w.

Tatyan, ¿por qué una piedra removible? ¿lavar?

[TatianaSa]

TatianaSa, ¡Así que solo tenemos esto! super entonces significa! ¡¡¡Muchas gracias!!!

No, Bestron no tiene que lavar el molde, es profundo y puedes hornear algo en él.

[Vika]

Vika, y entonces ¿por qué todos tenemos elementos calefactores redondos?

¡Ahh, super!

Buenas tardes a todos

pero nadie tiene tal unidad 🔗

caminata dispositivo muy multifuncional

Así que aquí la mitad del foro es así. ¡Resulta una pizza deliciosa!

acaba de hacer 2 pizzas en ferrari.
Cortar rápidamente los alimentos, ponerlos en recipientes.
Encendió la estufa para calentar.
desenrolló la masa, la puso sobre las tablas, metió el relleno en el horno.
6 minutos y la pizza está lista.
durante este tiempo preparó otro.
5 minutos: el segundo está listo.
el abuelo vino y se los llevó con la cena de la abuela))) ¡todo sigue caliente, hermoso y fragante!
ahora mi esposo volverá a casa del trabajo y haré 3 pizzas más.
todos los espacios en blanco están esperando en la mesa) por lo que me tomará 20 minutos prepararlos.
tema de pizza maker!

Por cierto, ¡Ferrari tiene una ronda de diez! todo se sonroja perfectamente.

Hola también, tengo muchas ganas de comprarlo y unirme a los felices propietarios, porque amo mucho la pizza 😃 🔗 Aquí es más barato, pero la entrega es más cara que la propia estufa.

bueno querido ((

muchas veces intenté hornear pizza en ella y cada vez que se seca, la parte superior prácticamente no sube.

Y también tengo una estufa así. Pero para que la pizza se seque, nunca sucedió. ¿Y la cima no sube? La parte superior ya se eleva cuando sube la masa, si, por supuesto, hay levadura en ella. Quizás ponerlo en un horno frío o algo con masa o algo así. Refina tu tecnología.

E incluso hoy escribí a Ozone preguntando si venderían tales estufas, respondieron que sus especialistas considerarían este tema.

Hola también, tengo muchas ganas de comprarlo y unirme a los felices propietarios, porque amo mucho la pizza 😃 🔗 Aquí es más barato, pero la entrega es más cara que la propia estufa.

Hace unos días se unió al foro un alemán residente en Rusia (tiene tienda online), quizás haya movimiento en este sentido.
Aquí está su sitio web 🔗

Sí, vi a Hofmann, pero aún no ha abierto su hilo en el foro, cómo lo abriré para preguntar, de lo contrario es inconveniente preguntar a T.A.

Cada vez, por la mañana, disfrutando de un bizcocho caliente con mantequilla y puré de fresas, agradezco a los creadores de Ferrari Delizia por esta estufa y a Annushka (Anis) por presentarme la masa de cinco minutos Estas dos cosas en tándem crean un hermoso pastel tandoor Y todo esto en 5 minutos

[Sivana]

Cada mañana, disfrutando de un pan plano caliente con mantequilla y puré de fresas.

Relajación completa .., Sivana, el pastel es clase, y probablemente te pongas la fresa en el "bolsillo" ..

[Sivana]

Cada mañana, disfrutando de un pan plano caliente con mantequilla y puré de fresas ...

¡Estoy de acuerdo con 10,000,000%! Bravo, Sivana!