Rollo de galleta con requesón y crema halva

[Ira,]

Ira, Gracias. Conduje directamente hacia la pintura

una pieza no fue suficiente

Estoy muy contento de que me haya gustado el sabor. Es peculiar. Gracias por compartir.

No puedo evitar hornear. Si el día está inactivo, entonces me enfermo.

Ahora comprende su celo por la repostería. Y luego pensé que tenías "siete en las tiendas", así que todos los días estás exiliado.

[ang-kay]

ang-kayÁngel, si no es difícil saber el tamaño de la bandeja para hornear, tengo una estufa vieja para ella, no hay bandejas para hornear estándar, horneo en lo que obtengo. Me temo que 6 huevos para los míos serán mucho, los rollos no se enrollarán bien

Aquí tengo 42 por 31, pero horneé menos por esa cantidad, 34 por 28. Siempre se dobla bien, solo que resulta más grueso. Se puede reducir el número de huevos. Para una cuchara de huevo-1 con una pequeña cantidad de harina

[ang-kay]

ang-kay, gracias, tengo el más grande de 24 por 33, lo haré por 4 huevos.

Buena suerte.

Acabo de terminar de armar el rollo. Técnicamente, todo salió bien.
Ahora estoy esperando que el frigorífico devuelva el rollo "frío".
El producto resultó ser tan grande (pensó menos)))
La crema es agradable en estructura y sabor (agregué un par de cucharaditas de polvo) No vertí nada encima de la crema, la envolví así.
Enrolle asombrosamente. Y qué suave y esponjoso es, finalmente)))
Ángel, pues ya sabes lo que quiero decirte ...
... Gracias ...........

[Natasha]

Natasha, en el curso Gracias. Me alegraré si te gusta

Si te gusta

Sin duda ..... somos halvi gourmets. Así que esta es nuestra variación de krem.

Añadido el domingo, 27 de marzo de 2016 4:09 pm

Unté el pergamino con grasa antiadherente; la galleta salió bien.
Aquí están mis esfuerzos. Mi contra-palo es demasiado pequeño, no logré dar muchas vueltas, como la Anfitriona. Resultó MUCHA crema en un montón.
Bueno ... no puedes estropear las gachas con mantequilla)))
Y el sabor ... el sabor ... escucha e, esto es ALGO !!!

¡Gracias por la receta! También lo cociné ayer, me gustó que fueran ingredientes rápidos, no complicados. El marido incluso le preguntó qué tipo de crema le gustaba. ¡Pero! Me sequé un poco y la consistencia de la galleta no es porosa, pero sí muy fuerte o algo así. Lo empapé un poco, pero no lo suficiente para mi gusto. La próxima vez definitivamente lo haré :)

[cwetalka]

Sin duda ..... somos gourmets halvi. Así que esta es nuestra variación de krem.

Añadido el domingo, 27 de marzo de 2016 4:09 pm

Unté el pergamino con grasa antiadherente; la galleta salió bien.
Aquí están mis esfuerzos. Mi contra-palo es demasiado pequeño, no logré dar muchas vueltas, como la Anfitriona. Resultó ser MUCHA crema en un montón.
Bueno ... no puedes estropear las gachas con mantequilla)))
Y el sabor ... el sabor ... escucha e, esto es ALGO !!!

¡El mensaje estaba atascado y no lo vi! Salió un rollo frío. Bien hecho y me alegro de que me haya gustado)

Añadido el jueves, 13 de octubre de 2016 6:41 p.m.

¡Gracias por la receta! También lo cociné ayer, me gustó que fueran ingredientes rápidos, no complicados. El marido incluso le preguntó qué tipo de crema le gustaba. ¡Pero! Me sequé un poco y la consistencia de la galleta no es porosa, pero sí muy fuerte o algo así. Lo empapé un poco, pero no lo suficiente para mi gusto. La próxima vez definitivamente lo haré :)

cwetalka, bueno, hiciste algo mal. Este rollo es poroso y no seco. Probablemente no esté bien batido. Y, espero no mezclar la harina con una batidora, sino suavemente a mano o, en casos extremos, con una espátula.

[ang-kay]

ang-kay, Lo confieso: batí muy bien los huevos, pero me dio pereza interferir con la harina con una espátula, puse la batidora al mínimo y le agregué harina. Esta no es la primera galleta que estropeo.Sigo pensando por qué no funciona como en la receta, resulta que tienes que hacer todo bien. Honestamente: mejoraré :)

[cwetalka]

cwetalka, esta es toda la razón. Así es como resulta que la "galleta mala" en la receta, pero resulta que simplemente ignoramos todas las reglas para hornear galletas. Espero que la pereza ya no derrote a la tecnología de cocción y que la galleta salga como debería. Estoy esperando con nuevas impresiones.)

¡Cosas interesantes! El sabor es así ... Yo prefiero la masa más fina, así que la crema se hizo según la receta, y la masa es una vez y media menos. Bueno, golpeó el planetario para que fuera suficiente para dos rollos Verdadero, por si acaso, al principio, después de todo, solo huevos y azúcar agregada al final.

[Pablo]

Pablo, gracias por la impresión. Puedes hacerlo de forma segura con el azúcar como escribí)

La próxima vez lo haré